Avgust 2024. — Mali— Šangaj EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) završio/la je instalacijuProizvodna linija za razrjeđivanje koncentrata rajčicesa kesicama zaK alimentaire, prehrambena kompanija u Maliju. Linija pakujeVrećice od 50 g sa zatvaračem sa četiri stranei trči na6000 kesica na satKapacitet prerade je 500 L/sat.
Ovaj projekat se fokusira na jasan i stabilanproizvodni procesKupac koristiAseptične vreće paradajz koncentrata od 200L i 220Lkao glavna sirovina. Linija razrjeđuje i miješa pastu, kontrolirano je zagrijava i pakira u vrećice za distribuciju na ambijentalnoj temperaturi.
• Kupac:K alimentaire
• Zemlja:Mali
• Projekat:Proizvodna linija za razrjeđivanje koncentrata rajčice s vrećicama
• Brzina punjenja: 6000 vrećica/sat
• Kapacitet prerade: 500 L/sat
• Pakovanje: Vrećice od 50 g sa zatvaračem sa četiri strane
• Skladištenje:ambijentalno skladištenje
• Rok trajanja: 1 godina(pod odgovarajućim uslovima)
• Instalacija završena: august 2024.
Sirovina
Linija funkcioniše sa:
• Aseptične vreće koncentrata paradajza od 200L i 220L
Aseptične vrećice čine uzvodnu opskrbu fleksibilnijom. Također pomažu u smanjenju rizika skladištenja prije razrjeđivanja.
Gotov proizvod
Linija proizvodi:
• Vrećice koncentrata paradajza od 50 g(zaptivanje sa četiri strane)
Ovaj format pakovanja je kompaktan. Lako se prenosi. Također odgovara mnogim maloprodajnim i ugostiteljskim objektima.
Ova linija pretvara koncentrat paradajza u rasutom stanju u vrećice spremne za prodaju. Obavlja tri ključna zadatka:
1. Razrjeđivanje i miješanje
2. Stabilna termička obrada
3. Brzo pakovanje vrećica i rukovanje nakon pakovanja
Linija održava svaki korak povezanim. Pomaže operaterima da vode postrojenje sa stabilnom proizvodnjom i ponovljivim kvalitetom.
Linija prati direktnu rutu:
1. Otvorite i nahranite aseptičnim koncentratom rajčice
2. Dodajte vodu i izmiksajteda se postigne ciljana koncentracija
3. Visokotlačno miješanje u linijiza ujednačenu teksturu
4. Tubularna sterilizacijaza stabilnu sigurnosnu kontrolu
5. Pakovanje vrećica sa četverostranim zatvaranjem(50 g) pri velikoj brzini
6. Pasterizacija nakon punjenjakorištenje sistema vodenog kupatila
7. Hlađenje nakon punjenjakorištenje sistema za hlađenje u vodenoj kupelji
8. Vibraciono odvodnjavanjeza uklanjanje površinske vode
9. Sušenje na zraku s okretanjemosušiti površinu vrećice
10. Pakovanje kutijeza skladištenje i otpremu
Ovaj niz podržava stabilanproizvodni procesod masovnog ulaza do pakiranog izlaza.
Sistem za miješanje i razrjeđivanje
Sistem miješanja kontrolira koncentraciju i ravnotežu okusa. Podržava stabilno hranjenje do faze termičke obrade. Također pomaže u smanjenju varijacija od serije do serije.
Linijska jedinica za miješanje visokog pritiska
Paradajz pasta je gusta. Razrjeđivanje može stvoriti neujednačenu teksturu ako je miješanje slabo. Miješanje pod visokim pritiskom poboljšava ujednačenost. Pomaže u održavanju konzistentne boje i teksture.
Automatski tubularni sterilizator
Linija koristi cijevni sterilizator. Podržava kontrolirano zagrijavanje proizvoda od koncentrata rajčice. Također bolje odgovara viskoznim tekućinama od nekih otvorenih sistema. Stabilna kontrola temperature pomaže u zaštiti sigurnosti i kvalitete.
Mašina za pakovanje kesica sa četiri strane zatvaranja
Mašina za pakovanje kesica formira, puni i zatvara pakovanja od 50 g. Cilj joj je stabilno zatvaranje i kontrola težine pri velikoj brzini. Dobro zatvaranje je ključno za rok trajanja na sobnoj temperaturi.
Pasterizacija i hlađenje nakon punjenja
Nakon punjenja, linija koristi:
• Pasterizacija u vodenom kupatilu
• Hlađenje u vodenoj kupelji
Ovaj korak pomaže u kontroli sigurnosti nakon pakiranja. Također poboljšava konačnu stabilnost prije sušenja i pakiranja.
Odvodnjavanje i sušenje
Mokre vrećice uzrokuju probleme pri kodiranju i pakiranju u kartone. Ova linija uključuje:
• Vibraciona mašina za odvodnjavanje
• Preklopni sušilo zraka
Ovi koraci smanjuju prijenos vode i pomažu u održavanju čistoće ambalaže.
Pakovanje kutija
Sistem za pakovanje u kutije podržava brže rukovanje na kraju linije. Također pomaže u standardizaciji izlaza kartona.
Stabilnom postrojenju su potrebne stabilne komunalne usluge. Ovaj projekat uključuje:
• CIP sistem za čišćenje
• Sistem za pripremu čiste vode
• Sistem kompresora zraka
• Parni kotao na gorivo(dovod pare za grijanje)
Ovi sistemi podržavaju svakodnevni rad. Također pomažu u održavanju čistoće i higijene pod kontrolom.
Paradajz pasta zahtijeva snažno miješanje
Paradajz pasta ima visok sadržaj čvrstih materija i visoku viskoznost. Razrjeđivanje mora ostati ujednačeno. Miješanje pod visokim pritiskom u liniji pomaže u smanjenju stratifikacije. Pomaže u održavanju konzistentnosti proizvoda tokom dugih perioda.
Termička obrada mora ostati stabilna
Stabilan korak termičke obrade podržava sigurnost proizvoda. Također pomaže u kontroli kvalitete. Cjevasti sterilizator podržava stalan protok i stalnu kontrolu temperature.
Rukovanje poštom je važno pri velikoj brzini
At 6000 vrećica/sat, mali problemi se brzo razvijaju. Mokri paketi mogu smanjiti efikasnost. Suhi paketi bolje funkcioniraju pri pakiranju i kodiranju. Zato linija koristi odvodnjavanje i sušenje zrakom.
Ova linija je dizajnirana zaambijentalno skladištenjeiRok trajanja od 1 godine(pod odgovarajućim uslovima). Tri faktora podržavaju ovaj cilj:
1. Kontrolisana termička obrada u koraku sterilizacije
2. Pouzdano zatvaranje u pakovanju vrećica sa četverostranim zatvaranjem
3. Pasterizacija i hlađenje nakon punjenja za dodatnu stabilnost
Operaterima su i dalje potrebni ispravni recepti i ispravne radne postavke. Dobra higijena je također važna. CIP sistem pomaže u održavanju dosljednih rutina čišćenja.
EasyReal je isporučio integrisano rješenje za ovaj projekat. Opseg obuhvata:
• dizajn linije i integracija procesa
• usklađivanje opreme u ključnim koracima
• usklađivanje komunalnih usluga (para, zrak, voda, CIP)
• podrška pri instalaciji i smjernice za puštanje u rad na licu mjesta
Rezultat je praktična linija za razrjeđivanje i pakiranje koncentrata rajčice u vrećicama u Maliju.
Vrijeme objave: 10. mart 2026.
