Avgust 2024 – Mali— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) je dokončal namestitevProizvodna linija za redčenje paradižnikove mezgez vrečkami zaK prehransko dopolnilo, živilsko podjetje v Maliju. Linija pakira50 g vrečke s štirimi stranskimi zapiralnimi priključkiin teče ob6000 vrečk na uroZmogljivost predelave je 500 l/uro.
Ta projekt se osredotoča na jasno in stabilnoproizvodni procesStranka uporablja200-litrska in 220-litrska aseptična vrečka paradižnikove mezgekot glavno surovino. Linija redči in meša pasto, jo nadzorovano segreva in pakira v vrečke za distribucijo v okolju.
• Stranka:K prehransko dopolnilo
• Država:Mali
• Projekt:Proizvodna linija za redčenje paradižnikove mezge z vrečkami
• Hitrost polnjenja: 6000 vrečk/uro
• Zmogljivost predelave: 500 l/uro
• Embalaža: 50 g vrečke s štirimi stranskimi zapiralnimi priključki
• Shranjevanje:shranjevanje v okolju
• Rok uporabnosti: 1 leto(pod ustreznimi pogoji)
• Namestitev zaključena: avgust 2024
Surovina
Linija deluje z:
• 200-litrske in 220-litrske aseptične vrečke paradižnikove mezge
Aseptične vrečke omogočajo večjo fleksibilnost oskrbe pred začetkom postopka. Prav tako pomagajo zmanjšati tveganje shranjevanja pred redčenjem.
Končni izdelek
Linija proizvaja:
• 50 g vrečke paradižnikove mezge(štiristransko tesnjenje)
Ta oblika pakiranja je kompaktna. Enostavna za prenašanje. Primerna je tudi za številne primere uporabe v maloprodaji in gostinstvu.
Ta linija pretvarja paradižnikovo mezgo v razsutem stanju v vrečke, pripravljene za prodajo. Opravlja tri ključne naloge:
1. Redčenje in mešanje
2. Stabilna toplotna obdelava
3. Hitro pakiranje vrečk in ravnanje po pakiranju
Linija ohranja vse korake povezane. Pomaga operaterjem upravljati obrat s stabilno proizvodnjo in ponovljivo kakovostjo.
Linija sledi preprosti poti:
1. Odprite in nahranite aseptično paradižnikovo mezgo
2. Dodajte vodo in zmešajtedoseči ciljno koncentracijo
3. Visokotlačno mešanje v linijiza enakomerno teksturo
4. Sterilizacija tubulovza stabilen varnostni nadzor
5. Pakiranje vrečk s štirimi stranskimi tesnili(50 g) pri visoki hitrosti
6. Pasterizacija po polnjenjuz uporabo sistema vodne kopeli
7. Hlajenje po polnjenjuz uporabo sistema za hlajenje v vodni kopeli
8. Vibracijsko odstranjevanje vodeza odstranjevanje površinske vode
9. Sušenje na zraku z obračanjemposušiti površino vrečke
10. Pakiranje kovčkaza skladiščenje in pošiljanje
To zaporedje podpira stabilnoproizvodni procesod množičnega vnosa do pakiranega izhoda.
Sistem za mešanje in redčenje
Sistem mešanja nadzoruje koncentracijo in ravnovesje okusa. Podpira stabilno dovajanje v fazo toplotne obdelave. Prav tako pomaga zmanjšati razlike med serijami.
Vrstična visokotlačna mešalna enota
Paradižnikova mezga je gosta. Redčenje lahko povzroči neenakomerno teksturo, če mešanje ni dovolj intenzivno. Visokotlačno mešanje v liniji izboljša enakomernost. Pomaga ohranjati enakomerno barvo in teksturo.
Avtomatski cevni sterilizator
Linija uporablja cevni sterilizator. Podpira nadzorovano segrevanje izdelkov iz paradižnikove mezge. Prav tako se bolje obnese pri viskoznih tekočinah kot nekateri odprti sistemi. Stabilen nadzor temperature pomaga zaščititi varnost in kakovost.
Stroj za pakiranje vrečk s štirimi stranskimi tesnili
Stroj za vrečke oblikuje, polni in zapira 50-gramske pakete. Cilj je stabilno tesnjenje in stabilen nadzor teže pri visoki hitrosti. Dobro tesnjenje je ključnega pomena za rok uporabnosti pri sobni temperaturi.
Pasterizacija in hlajenje po polnjenju
Po polnjenju linija uporablja:
• Pasterizacija v vodni kopeli
• Hlajenje v vodni kopeli
Ta korak pomaga nadzorovati varnost po pakiranju. Prav tako izboljša končno stabilnost pred sušenjem in pakiranjem.
Odvajanje vode in sušenje
Mokre vrečke povzročajo težave pri kodiranju in pakiranju v karton. Ta linija vključuje:
• Vibracijski stroj za odstranjevanje vode
• Sušilnik zraka z možnostjo preklopa
Ti koraki zmanjšajo prenos vode in pomagajo ohranjati embalažo čisto.
Pakiranje zaboja
Sistem pakiranja v kartone omogoča hitrejšo obdelavo na koncu linije. Prav tako pomaga standardizirati proizvodnjo kartonov.
Stabilen obrat potrebuje stabilne komunalne storitve. Ta projekt vključuje:
• Sistem čiščenja CIP
• Sistem za pripravo čiste vode
• Sistem zračnega kompresorja
• Parni kotel na gorivo(dovod pare za ogrevanje)
Ti sistemi podpirajo vsakodnevno delovanje. Prav tako pomagajo ohranjati čistočo in higieno pod nadzorom.
Paradižnikova mezga potrebuje močno mešanje
Paradižnikova mezga ima visoko vsebnost trdnih snovi in visoko viskoznost. Redčenje mora ostati enakomerno. Visokotlačno mešanje v liniji pomaga zmanjšati stratifikacijo. Pomaga ohranjati konsistenco izdelka med dolgimi serijami.
Toplotna obdelava mora ostati stabilna
Stabilen korak toplotne obdelave podpira varnost izdelka. Pomaga tudi pri nadzoru kakovosti. Cevni sterilizator podpira stalen pretok in stalen nadzor temperature.
Ravnanje s pakiranjem po pošti je pomembno pri visoki hitrosti
At 6000 vrečk/uro, majhne težave se hitro razvijajo. Mokri paketi lahko zmanjšajo učinkovitost. Suhi paketi se bolje obnesejo pri pakiranju in kodiranju. Zato linija uporablja odvodnjavanje in sušenje na zraku.
Ta linija je zasnovana zashranjevanje v okoljuin aRok uporabnosti: 1 leto(pod ustreznimi pogoji). Trije dejavniki podpirajo ta cilj:
1. Nadzorovana toplotna obdelava v koraku sterilizacije
2. Zanesljivo tesnjenje v vrečki s štiristranskim tesnjenjem
3. Pasterizacija in hlajenje po polnjenju za dodatno stabilnost
Operaterji še vedno potrebujejo pravilne recepte in pravilne nastavitve delovanja. Pomembna je tudi dobra higiena. Sistem CIP pomaga podpirati dosledne rutine čiščenja.
EasyReal je za ta projekt zagotovil integrirano rešitev. Obseg zajema:
• načrtovanje linij in integracija procesov
• ujemanje opreme v ključnih korakih
• usklajevanje komunalnih storitev (para, zrak, voda, CIP)
• podpora pri namestitvi in vodenje zagona na kraju samem
Rezultat je praktična linija vrečk za redčenje in pakiranje paradižnikove mezge v Maliju.
Čas objave: 10. marec 2026
