ଅଗଷ୍ଟ ୨୦୨୪ — ମାଲି— ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ମେସିନାରୀ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ (ଇଜିରିଅଲ୍,ଇଜିରିଆଲ.କମ୍) ଏକ ସଂସ୍ଥାପନ ସମାପ୍ତ କରିଛିଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଡାଇଲ୍ୟୁସନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନପାଇଁ ସାଚେଟ୍ ପ୍ୟାକେଜଗୁଡ଼ିକ ସହିତଖାଦ୍ୟପେୟକ, ମାଲିର ଏକ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀ। ଧାଡି ପ୍ୟାକ୍ କରେ୫୦ ଗ୍ରାମ ଚାରି-ପାର୍ଶ୍ୱ-ସିଲ୍ ସାଚେଟ୍ଏବଂ ଦୌଡ଼େଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 6000 ପାଉଚ୍। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 500 ଲିଟର ।
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗ୍ରାହକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି୨୦୦ ଲିଟର ଏବଂ ୨୨୦ ଲିଟର ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ। ଏହି ଲାଇନ ପେଷ୍ଟକୁ ପତଳା ଏବଂ ମିଶ୍ରିତ କରେ, ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ଗରମ କରେ, ଏବଂ ପରିବେଶ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ଏହାକୁ ପାଉଚରେ ପ୍ୟାକ୍ କରେ।
• ଗ୍ରାହକ:ଖାଦ୍ୟପେୟକ
• ଦେଶ:ମାଲି
• ପ୍ରକଳ୍ପ:ସାଚେଟ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ସହିତ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଡାଇଲ୍ୟୁସନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ
• ପୂରଣ ଗତି: ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 6000 ପାଚେ
• ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା: ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି 500 ଲି.
• ପ୍ୟାକେଜିଂ: 50 ଗ୍ରାମ ଚାରି-ପାର୍ଶ୍ୱ-ସିଲ୍ ପାଉଚ୍
• ଷ୍ଟୋରେଜ୍:ଆମ୍ବିଏଣ୍ଟ ଷ୍ଟୋରେଜ୍
• ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍: 1 ବର୍ଷ(ଉପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତିରେ)
• ସଂସ୍ଥାପନ ସମାପ୍ତ ହୋଇଛି: ଅଗଷ୍ଟ 2024
କଞ୍ଚାମାଲ
ଏହି ଧାଡିଟି ଏଥିରେ କାମ କରେ:
• ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟର 200 ଲିଟର ଏବଂ 220 ଲିଟର ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକ ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଯୋଗାଣକୁ ଅଧିକ ନମନୀୟ କରିଥାଏ। ଏହା ଡାଇଲ୍ୟୁସନ୍ ପୂର୍ବରୁ ସଂରକ୍ଷଣ ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ
ଧାଡିଟି ଉତ୍ପାଦନ କରେ:
• ୫୦ ଗ୍ରାମ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ପାଉଚ୍(ଚାରି ପାର୍ଶ୍ୱ ମୋହର)
ଏହି ପ୍ୟାକ୍ ଫର୍ମାଟ୍ କମ୍ପାକ୍ଟ। ଏହାକୁ ପରିବହନ କରିବା ସହଜ। ଏହା ଅନେକ ଖୁଚୁରା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସେବା ବ୍ୟବହାର କ୍ଷେତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ଫିଟ୍ ହୁଏ।
ଏହି ଲାଇନଟି ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟକୁ ବିକ୍ରି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାଉଚରେ ପରିଣତ କରେ। ଏହା ତିନୋଟି ପ୍ରମୁଖ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ:
୧. ଡିଲ୍ୟୁସନ୍ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ
୨. ସ୍ଥିର ଗରମ ଚିକିତ୍ସା
୩. ହାଇ-ସ୍ପିଡ୍ ସାଚେଟ୍ ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ ପରେ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲିଂ
ଏହି ଲାଇନ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପକୁ ସଂଯୁକ୍ତ ରଖିଥାଏ। ଏହା ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥିର ଆଉଟପୁଟ୍ ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଚଲାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ରେଖାଟି ଏକ ସରଳ ପଥ ଅନୁସରଣ କରେ:
୧. ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଖୋଲି ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ
୨. ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।ଲକ୍ଷ୍ୟ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ
3. ଇନଲାଇନ୍ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ମିଶ୍ରଣସମାନ ଗଠନ ପାଇଁ
୪. ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ସ୍ଥିର ସୁରକ୍ଷା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ
୫. ଚାରି-ପାର୍ଶ୍ୱ-ସିଲ୍ ସାଚେଟ୍ ପ୍ୟାକିଂ(୫୦ଗ୍ରାମ) ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ
୬. ପୂରଣ ପରେ ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍ଜଳ-ସ୍ନାନ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି
୭. ପୂରଣ ପରେ କୁଲିଂଜଳ-ବାଥ କୁଲିଂ ସିଷ୍ଟମ ବ୍ୟବହାର କରି
୮. କମ୍ପନ ଡିୱାଟରିଂପୃଷ୍ଠ ଜଳ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ
୯. ଫ୍ଲିପ୍-ଓଭର ଏୟାର ଶୁଖାଇବାପାଉଚ ପୃଷ୍ଠକୁ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ
୧୦. କେସ୍ ପ୍ୟାକିଂସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ପାଇଁ
ଏହି କ୍ରମ ଏକ ସ୍ଥିରକୁ ସମର୍ଥନ କରେଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାବଲ୍କ ଇନପୁଟରୁ ପ୍ୟାକ୍ ଆଉଟପୁଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଡାଇଲ୍ୟୁସନ୍ ସିଷ୍ଟମ୍
ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସନ୍ତୁଳନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଏହା ଉତ୍ତାପ-ଚିକିତ୍ସା ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍ଥିର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା ବ୍ୟାଚ୍-ଟୁ-ବ୍ୟାଚ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଇନଲାଇନ୍ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ମିଶ୍ରଣ ୟୁନିଟ୍
ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଘନ। ଯଦି ମିଶ୍ରଣ ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ ତେବେ ଡିଲ୍ୟୁସନ୍ ଅସମାନ ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଇନଲାଇନ୍ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ମିଶ୍ରଣ ଏକରୂପତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଏହା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗଠନକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର
ଏହି ଲାଇନଟି ଏକ ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଗରମକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା କିଛି ଖୋଲା ସିଷ୍ଟମ ଅପେକ୍ଷା ଚିକ୍କଣ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ ଫିଟ୍ କରେ। ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଚାରି-ପାର୍ଶ୍ୱ-ସିଲ୍ ସାଚେଟ୍ ପ୍ୟାକିଂ ମେସିନ୍
ଏହି ସାଚେଟ୍ ମେସିନ୍ 50 ଗ୍ରାମ ପ୍ୟାକ୍ ତିଆରି କରେ, ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ସିଲ୍ କରେ। ଏହା ଉଚ୍ଚ ଗତିରେ ସ୍ଥିର ସିଲିଂ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରେ। ଆମ୍ବିଆଣ୍ଟ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ପାଇଁ ଭଲ ସିଲିଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପୂରଣ ପରେ ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡାକରଣ
ପୂରଣ କରିବା ପରେ, ଧାଡି ବ୍ୟବହାର କରେ:
• ଜଳ-ସ୍ନାନ ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍
• ଜଳ-ସ୍ନାନ କୁଲିଂ
ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରେ ସୁରକ୍ଷା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଶୁଖିବା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପୂର୍ବରୁ ଅନ୍ତିମ ସ୍ଥିରତାକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରେ।
ଜଳମୁକ୍ତ କରିବା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା
ଓଦା ପାଉଚ କୋଡିଂ ଏବଂ କାର୍ଟୋନିଂରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି ଲାଇନରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• କମ୍ପନ ଡିୱାଟରିଂ ମେସିନ୍
• ଫ୍ଲିପ୍-ଓଭର ଏୟାର ଡ୍ରାୟର୍
ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ପାଣି ପରିବହନକୁ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ସଫା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କେସ୍ ପ୍ୟାକିଂ
କେସ୍ ପ୍ୟାକିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ ଦ୍ରୁତତର ଶେଷ ପରିଚାଳନାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା କାର୍ଟନ୍ ଆଉଟପୁଟ୍ ମାନକୀକରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଏକ ସ୍ଥିର ପ୍ଲାଣ୍ଟ ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଉପଯୋଗୀତା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• CIP ସଫା କରିବା ପ୍ରଣାଳୀ
• ବିଶୁଦ୍ଧ ଜଳ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
• ଏୟାର କମ୍ପ୍ରେସର ସିଷ୍ଟମ
• ଇନ୍ଧନ-ଚାଳିତ ଷ୍ଟିମ୍ ବଏଲର୍(ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଯୋଗାଣ)
ଏହି ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା ସଫାସୁତୁରା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟକୁ ଜୋରଦାର ମିଶ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ
ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟରେ ଅଧିକ କଠିନ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଥାଏ। ଡିଲ୍ୟୁସନ୍ ସମାନ ରହିବା ଉଚିତ। ଇନଲାଇନ୍ ଉଚ୍ଚ-ଚାପ ମିଶ୍ରଣ ସ୍ତରୀକରଣ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଦୀର୍ଘ ଦୌଡ଼ ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦକୁ ସ୍ଥିର ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଗରମ ଚିକିତ୍ସା ସ୍ଥିର ରହିବା ଉଚିତ।
ଏକ ସ୍ଥିର ତାପ-ଚିକିତ୍ସା ପଦକ୍ଷେପ ଉତ୍ପାଦ ସୁରକ୍ଷାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଟ୍ୟୁବଲ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ସ୍ଥିର ପ୍ରବାହ ଏବଂ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ-ପ୍ୟାକ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲିଂ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ
At ଘଣ୍ଟା ପ୍ରତି ୬୦୦୦ ପାଉଚ୍, ଛୋଟ ଛୋଟ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼େ। ଓଦା ପ୍ୟାକ୍ଗୁଡ଼ିକ ଦକ୍ଷତା ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଶୁଖିଲା ପ୍ୟାକ୍ଗୁଡ଼ିକ ପ୍ୟାକିଂ ଏବଂ କୋଡିଂରେ ଭଲ କାମ କରେ। ସେଥିପାଇଁ ଲାଇନ୍ଟି ଡିୱାଟରିଂ ଏବଂ ଏୟାର ଡ୍ରାଇଭିଂ ବ୍ୟବହାର କରେ।
ଏହି ଲାଇନଟି ଏଥିପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛିଆମ୍ବିଏଣ୍ଟ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ଏବଂ ଗୋଟିଏ୧ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମୟ(ଉପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତିରେ)। ତିନୋଟି କାରଣ ଏହି ଲକ୍ଷ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:
୧. ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ପଦକ୍ଷେପରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ତାପ ଚିକିତ୍ସା
୨. ଚାରି-ପାର୍ଶ୍ୱ-ସିଲ୍ ସାଚେ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ସିଲିଂ
3. ଅତିରିକ୍ତ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ପୂରଣ ପରେ ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କରିବା
ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ଏବେ ବି ସଠିକ୍ ରେସିପି ଏବଂ ସଠିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ସେଟିଂ ଆବଶ୍ୟକ। ଭଲ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। CIP ସିଷ୍ଟମ୍ ସ୍ଥିର ସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
EasyReal ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ସମନ୍ୱିତ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରିଛି। ପରିସର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
• ଲାଇନ ଡିଜାଇନ୍ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମନ୍ୱୟ
• ପ୍ରମୁଖ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଉପକରଣ ମେଳ ଖାଉଥିବା
• ଉପଯୋଗୀତା ମେଳ ଖାଉଥିବା (ବାଷ୍ପ, ବାୟୁ, ପାଣି, CIP)
• ସଂସ୍ଥାପନ ସମର୍ଥନ ଏବଂ ସାଇଟ୍ କମିଶନିଂ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ
ଫଳାଫଳ ହେଉଛି ମାଲିରେ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ ଡାଇଲ୍ୟୁସନ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକିଂ ପାଇଁ ଏକ ବ୍ୟବହାରିକ ପାଉଚ୍ ଲାଇନ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ-୧୦-୨୦୨୬