اگست 2024 — مالی— شنگھائی ایزی ریئل مشینری کمپنی، لمیٹڈ (ایزی ریئل،easireal.com) کی تنصیب مکملٹماٹر کا پیسٹ ڈائلیشن پروڈکشن لائنکے لیے Sachet پیکجز کے ساتھK alimentare، مالی میں ایک فوڈ کمپنی۔ لائن پیک50 گرام فور سائیڈ سیل سیچٹساور پر چلتا ہے6000 تھیلے فی گھنٹہ. پروسیسنگ کی صلاحیت 500 ایل / گھنٹہ ہے۔
یہ منصوبہ ایک واضح اور مستحکم پر مرکوز ہے۔پیداوار کے عمل. گاہک استعمال کرتا ہے۔200L اور 220L ایسپٹک بیگ ٹماٹر کا پیسٹاہم خام مال کے طور پر. لائن پیسٹ کو پتلا کرتی ہے اور ملا دیتی ہے، اسے کنٹرول میں گرم کرتی ہے، اور محیطی تقسیم کے لیے اسے سیچٹس میں پیک کرتی ہے۔
• گاہک:K alimentare
• ملک:مالی
• پروجیکٹ:ٹماٹر پیسٹ ڈائلیشن پروڈکشن لائن کے ساتھ ساشے پیکجز
بھرنے کی رفتار: 6000 تھیلے/گھنٹہ
• پروسیسنگ کی صلاحیت: 500 L/hour
• پیکیجنگ: 50 گرام فور سائیڈ سیل سیچٹس
• ذخیرہ:محیطی ذخیرہ
شیلف زندگی: 1 سال(مناسب حالات میں)
• تنصیب مکمل: اگست 2024
خام مال
لائن اس کے ساتھ کام کرتی ہے:
ٹماٹر پیسٹ کے 200L اور 220L ایسپٹک بیگ
ایسپٹک بیگ اپ اسٹریم سپلائی کو زیادہ لچکدار بناتے ہیں۔ وہ کم کرنے سے پہلے اسٹوریج کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
تیار مصنوعات
لائن پیدا کرتی ہے:
• 50 گرام ٹماٹر پیسٹ کے تھیلے(چار طرفہ مہر)
یہ پیک فارمیٹ کمپیکٹ ہے۔ نقل و حمل کرنا آسان ہے۔ یہ بہت سے ریٹیل اور فوڈ سروس کے استعمال کے معاملات میں بھی فٹ بیٹھتا ہے۔
یہ لائن بڑی تعداد میں ٹماٹر کے پیسٹ کو فروخت کے لیے تیار تھیلے میں بدل دیتی ہے۔ یہ تین اہم کام کرتا ہے:
1. ملاوٹ اور ملاوٹ
2. مستحکم گرمی کا علاج
3. تیز رفتار ساشے پیکنگ اور پوسٹ پیک ہینڈلنگ
لائن ہر قدم کو مربوط رکھتی ہے۔ یہ آپریٹرز کو مستحکم پیداوار اور دوبارہ قابل معیار کے ساتھ پلانٹ چلانے میں مدد کرتا ہے۔
لائن ایک سیدھے راستے کی پیروی کرتی ہے:
1. ٹماٹر کا پیسٹ کھولیں اور کھلائیں۔
2. پانی ڈال کر بلینڈ کریں۔ہدف کی حراستی تک پہنچنے کے لیے
3. ان لائن ہائی پریشر مکسنگیکساں ساخت کے لیے
4. نلی نما نس بندیمستحکم حفاظتی کنٹرول کے لیے
5. فور سائیڈ سیل سیشے پیکنگ(50 گرام) تیز رفتاری سے
6. بھرنے کے بعد پاسچرائزیشنپانی کے غسل کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے
7. بھرنے کے بعد کولنگپانی کے غسل کے کولنگ سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے
8. کمپن dewateringسطح کے پانی کو دور کرنے کے لیے
9. فلپ اوور ہوا خشک کرناتھیلے کی سطح کو خشک کرنے کے لیے
10. کیس پیکنگذخیرہ کرنے اور ترسیل کے لیے
یہ ترتیب ایک مستحکم کی حمایت کرتا ہےپیداوار کے عملبلک ان پٹ سے پیک آؤٹ پٹ تک۔
ملاوٹ اور کم کرنے کا نظام
ملاوٹ کا نظام ارتکاز اور ذائقہ کے توازن کو کنٹرول کرتا ہے۔ یہ گرمی کے علاج کے مرحلے میں مستحکم خوراک کی حمایت کرتا ہے۔ یہ بیچ ٹو بیچ تغیرات کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
ان لائن ہائی پریشر مکسنگ یونٹ
ٹماٹر کا پیسٹ گاڑھا ہے۔ اگر اختلاط کمزور ہے تو ڈیلیشن ناہموار ساخت بنا سکتا ہے۔ ان لائن ہائی پریشر مکسنگ یکسانیت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ رنگ اور ساخت کو یکساں رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
خودکار نلی نما جراثیم کش
لائن ایک نلی نما جراثیم کش استعمال کرتی ہے۔ یہ ٹماٹر پیسٹ کی مصنوعات کے لیے کنٹرول شدہ حرارتی نظام کی حمایت کرتا ہے۔ یہ چپچپا سیالوں کو بھی کچھ کھلے نظاموں سے بہتر طور پر فٹ کرتا ہے۔ مستحکم درجہ حرارت کنٹرول حفاظت اور معیار کی حفاظت میں مدد کرتا ہے۔
فور سائیڈ سیل سیچٹ پیکنگ مشین
ساشے مشین 50 گرام پیک بناتی ہے، بھرتی ہے اور سیل کرتی ہے۔ یہ تیز رفتاری پر مستحکم سگ ماہی اور مستحکم وزن کنٹرول کو نشانہ بناتا ہے۔ محیطی شیلف زندگی کے لیے اچھی سگ ماہی اہم ہے۔
پوسٹ فلنگ پاسچرائزیشن اور کولنگ
بھرنے کے بعد، لائن استعمال کرتی ہے:
• پانی کے غسل کی پاسچرائزیشن
• پانی غسل کولنگ
یہ قدم پیکیجنگ کے بعد حفاظت کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ خشک ہونے اور پیک کرنے سے پہلے حتمی استحکام کو بھی بہتر بناتا ہے۔
پانی صاف کرنا اور خشک کرنا
گیلے تھیلے کوڈنگ اور کارٹوننگ میں مسائل پیدا کرتے ہیں۔ اس لائن میں شامل ہیں:
• کمپن dewatering مشین
• فلپ اوور ایئر ڈرائر
یہ اقدامات پانی کی ترسیل کو کم کرتے ہیں اور پیکیجنگ کو صاف رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
کیس پیکنگ
کیس پیکنگ سسٹم تیزی سے اینڈ آف لائن ہینڈلنگ کی حمایت کرتا ہے۔ یہ کارٹن آؤٹ پٹ کو معیاری بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔
ایک مستحکم پلانٹ کو مستحکم افادیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس منصوبے میں شامل ہیں:
CIP صفائی کا نظام
• خالص پانی کی تیاری کا نظام
• ایئر کمپریسر سسٹم
• ایندھن سے چلنے والا بھاپ بوائلر(حرارتی کے لیے بھاپ کی فراہمی)
یہ سسٹم روزانہ آپریشن کی حمایت کرتے ہیں۔ وہ صفائی اور حفظان صحت کو کنٹرول میں رکھنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
ٹماٹر پیسٹ کو مضبوط مکسنگ کی ضرورت ہے۔
ٹماٹر کے پیسٹ میں زیادہ ٹھوس اور زیادہ واسکاسیٹی ہوتی ہے۔ کمزوری کو یکساں رہنا چاہیے۔ ان لائن ہائی پریشر مکسنگ اسٹریٹیفکیشن کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ طویل رنز کے دوران مصنوعات کو مستقل رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
گرمی کا علاج مستحکم رہنا چاہئے۔
ایک مستحکم ہیٹ ٹریٹمنٹ مرحلہ مصنوعات کی حفاظت کی حمایت کرتا ہے۔ یہ معیار کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ نلی نما سٹرلائزر مستحکم بہاؤ اور درجہ حرارت کے مستحکم کنٹرول کی حمایت کرتا ہے۔
پیک کے بعد معاملات کو تیز رفتاری سے سنبھالنا
At 6000 تھیلے فی گھنٹہچھوٹے مسائل تیزی سے بڑھتے ہیں۔ گیلے پیک کارکردگی کو کم کر سکتے ہیں۔ ڈرائی پیک پیکنگ اور کوڈنگ میں بہتر چلتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ لائن ڈی واٹرنگ اور ہوا خشک کرنے کا استعمال کرتی ہے۔
یہ لائن اس کے لیے بنائی گئی ہے۔محیطی ذخیرہاور a1 سال کی شیلف زندگی(مناسب حالات میں)۔ تین عوامل اس مقصد کی حمایت کرتے ہیں:
1. نس بندی کے مرحلے میں گرمی کا کنٹرول
2. فور سائیڈ سیل سیچٹ پیکیجنگ میں قابل اعتماد سگ ماہی
3. بھرنے کے بعد پاسچرائزیشن اور اضافی استحکام کے لیے کولنگ
آپریٹرز کو اب بھی درست ترکیبیں اور درست آپریٹنگ سیٹنگز کی ضرورت ہے۔ اچھی حفظان صحت بھی اہمیت رکھتی ہے۔ CIP سسٹم مسلسل صفائی کے معمولات میں مدد کرتا ہے۔
EasyReal نے اس پروجیکٹ کے لیے ایک مربوط حل پیش کیا۔ دائرہ کار کا احاطہ کرتا ہے:
• لائن ڈیزائن اور عمل کا انضمام
• کلیدی مراحل میں سامان کا ملاپ
• یوٹیلیٹیز میچنگ (بھاپ، ہوا، پانی، سی آئی پی)
• انسٹالیشن سپورٹ اور آن سائٹ کمیشننگ گائیڈنس
نتیجہ مالی میں ٹماٹر کے پیسٹ کو کم کرنے اور پیک کرنے کے لیے ایک عملی ساشے لائن ہے۔
پوسٹ ٹائم: مارچ 10-2026
