Avqust 2024 — Mali— Şanxay EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) quraşdırılmasını başa çatdırdıPomidor Pastası Seyreltmə İstehsal Xəttiüçün paket paketləri iləK alimentaire, Malidə bir qida şirkəti. Xətt paketləri50 q dörd tərəfli möhürlü paketlərvə çalışırSaatda 6000 paketEmal gücü saatda 500 L-dir.
Bu layihə aydın və sabit bir layihəyə yönəlmişdiristehsal prosesiMüştəri istifadə edir200L və 220L aseptik tomat pastası torbasıəsas xammal kimi. Xətt pastanı durulaşdırır və qarışdırır, nəzarət altında qızdırır və ətraf mühitə paylanması üçün paketlərə qablaşdırır.
• Müştəri:K alimentaire
• Ölkə:Mali
• Layihə:Paket Paketləri ilə Pomidor Pastası Seyreltmə İstehsal Xətti
• Doldurma sürəti: saatda 6000 paket
• Emal gücü: 500 L/saat
• Qablaşdırma: 50 qramlıq dörd tərəfli möhürlü paketlər
• Saxlama:mühit saxlama
• Raf ömrü: 1 il(uyğun şərtlər altında)
• Quraşdırma başa çatdı: Avqust 2024
Xammal
Xətt aşağıdakılarla işləyir:
• 200L və 220L aseptik tomat pastası torbaları
Aseptik torbalar yuxarı axın təchizatını daha çevik edir. Onlar həmçinin durulaşdırmadan əvvəl saxlama riskini azaltmağa kömək edir.
Hazır məhsul
Xətt istehsal edir:
• 50 q tomat pastası paketləri(dörd tərəfli möhür)
Bu qablaşdırma formatı kompaktdır. Daşınması asandır. Həmçinin bir çox pərakəndə satış və iaşə xidməti istifadə hallarına uyğundur.
Bu xətt toplu tomat pastasını satışa hazır paketlərə çevirir. O, üç əsas işi yerinə yetirir:
1. Durulaşdırma və qarışdırma
2. Sabit istilik müalicəsi
3. Yüksək sürətli paket qablaşdırması və qablaşdırma sonrası işləmə
Xətt hər bir mərhələni bir-biri ilə əlaqəli saxlayır. Bu, operatorlara zavodu sabit məhsuldarlıq və təkrarlana bilən keyfiyyətlə idarə etməyə kömək edir.
Xətt sadə bir marşrut üzrə hərəkət edir:
1. Aseptik tomat pastasını açın və verin
2. Su əlavə edin və qarışdırınhədəf konsentrasiyaya çatmaq üçün
3. Xətti yüksək təzyiqli qarışdırmavahid tekstura üçün
4. Boru sterilizasiyasısabit təhlükəsizlik nəzarəti üçün
5. Dörd tərəfli möhürlü paket qablaşdırması(50 q) yüksək sürətlə
6. Doldurmadan sonrakı pastörizasiyasu vannası sistemindən istifadə etməklə
7. Doldurma sonrası soyutmasu vannası soyutma sistemindən istifadə etməklə
8. Vibrasiya ilə susuzlaşdırmasəth sularını təmizləmək üçün
9. Tərs çevrilən hava ilə qurutmapaketin səthini qurutmaq üçün
10. Qutu qablaşdırmasısaxlama və göndərmə üçün
Bu ardıcıllıq sabitliyi dəstəkləyiristehsal prosesitoplu girişdən qablaşdırılmış çıxışa qədər.
Qarışdırma və Durulaşdırma Sistemi
Qarışdırma sistemi konsentrasiyanı və dad balansını idarə edir. İstilik emalı mərhələsinə qədər sabit şəkildə qidalanmağı dəstəkləyir. Həmçinin, partiyadan partiyaya dəyişkənliyi azaltmağa kömək edir.
Xətti Yüksək Təzyiqli Qarışdırma Qurğusu
Tomat pastası qatı olur. Qarışdırma zəif olarsa, durulaşdırma qeyri-bərabər tekstura yarada bilər. Yüksək təzyiqli qarışdırma vahidliyi artırır. Bu, rəngin və teksturanın sabit qalmasına kömək edir.
Avtomatik Boru Sterilizatoru
Xətt boruşəkilli sterilizatordan istifadə edir. Tomat pastası məhsulları üçün idarə olunan isitməni dəstəkləyir. Həmçinin, bəzi açıq sistemlərə nisbətən özlü mayelərə daha yaxşı uyğun gəlir. Sabit temperatur nəzarəti təhlükəsizliyin və keyfiyyətin qorunmasına kömək edir.
Dörd Tərəfli Möhürlü Paket Qablaşdırma Maşını
Paket maşını 50 qramlıq paketləri formalaşdırır, doldurur və möhürləyir. Yüksək sürətlə sabit möhürləmə və çəki nəzarətini hədəfləyir. Yaxşı möhürləmə ətraf mühitin raf ömrü üçün vacibdir.
Doldurmadan Sonra Pasterizasiya və Soyutma
Doldurduqdan sonra xətt istifadə edir:
• Su hamamında pasterizasiya
• Su vannası ilə soyutma
Bu addım qablaşdırmadan sonra təhlükəsizliyin idarə olunmasına kömək edir. Həmçinin qurutma və qablaşdırmadan əvvəl son sabitliyi artırır.
Susuzlaşdırma və Qurutma
Yaş paketlər kodlaşdırma və qutuya yerləşdirmədə problemlər yaradır. Bu məhsula aşağıdakılar daxildir:
• Vibrasiyalı susuzlaşdırma maşını
• Açılan hava qurutma maşını
Bu addımlar suyun axmasını azaldır və qablaşdırmanın təmiz qalmasına kömək edir.
Qutu Qablaşdırması
Qutu qablaşdırma sistemi daha sürətli son istifadəni dəstəkləyir. Bu, həmçinin qutu çıxışını standartlaşdırmağa kömək edir.
Sabit bir zavodun sabit kommunal xidmətlərə ehtiyacı var. Bu layihəyə aşağıdakılar daxildir:
• CIP təmizləmə sistemi
• Təmiz suyun hazırlanması sistemi
• Hava kompressor sistemi
• Yanacaqla işləyən buxar qazanı(İstilik üçün buxar təchizatı)
Bu sistemlər gündəlik fəaliyyəti dəstəkləyir. Onlar həmçinin təmizlik və gigiyenanı nəzarətdə saxlamağa kömək edir.
Tomat pastasının güclü qarışdırılması lazımdır
Tomat pastası yüksək bərk maddələrə və yüksək özlülüyə malikdir. Durulaşdırma vahid qalmalıdır. Yüksək təzyiqli qarışdırma təbəqələşməni azaltmağa kömək edir. Uzun müddət ərzində məhsulun sabit qalmasına kömək edir.
İstilik müalicəsi sabit qalmalıdır
Sabit istilik emalı mərhələsi məhsulun təhlükəsizliyini dəstəkləyir. Bu, həmçinin keyfiyyətə nəzarət etməyə kömək edir. Borulu sterilizator sabit axını və sabit temperatur nəzarətini dəstəkləyir.
Yük sonrası rəftar yüksək sürətlə vacibdir
At 6000 paket/saat, kiçik problemlər sürətlə böyüyür. Yaş paketlər səmərəliliyi azalda bilər. Quru paketlər qablaşdırma və kodlaşdırmada daha yaxşı işləyir. Buna görə də xətt susuzlaşdırma və hava ilə qurutmadan istifadə edir.
Bu xətt üçün nəzərdə tutulubmühit saxlamavə bir1 illik raf ömrü(müvafiq şərtlər altında). Bu məqsədi üç amil dəstəkləyir:
1. Sterilizasiya mərhələsində nəzarətli istilik müalicəsi
2. Dörd tərəfli möhürlü paket qablaşdırmasında etibarlı möhürləmə
3. Əlavə sabitlik üçün doldurulduqdan sonra pasterizasiya və soyutma
Operatorların hələ də düzgün reseptlərə və düzgün işləmə parametrlərinə ehtiyacı var. Yaxşı gigiyena da vacibdir. CIP sistemi ardıcıl təmizləmə prosedurlarını dəstəkləməyə kömək edir.
EasyReal bu layihə üçün inteqrasiya olunmuş bir həll təqdim etdi. Əhatə dairəsi aşağıdakıları əhatə edir:
• xətt dizaynı və proses inteqrasiyası
• əsas addımlar üzrə avadanlıqların uyğunlaşdırılması
• kommunal xidmətlərin uyğunlaşdırılması (buxar, hava, su, CIP)
• quraşdırma dəstəyi və yerində istismara vermə təlimatı
Nəticə, Malidə tomat pastasının durulaşdırılması və qablaşdırılması üçün praktik bir paket xəttidir.
Yazı vaxtı: 10 Mart 2026
