Αύγουστος 2024 — Μάλι— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) ολοκλήρωσε την εγκατάσταση ενόςΓραμμή Παραγωγής Αραίωσης Τοματοπολτούμε συσκευασίες φακέλων γιαΚαλλιμεντέρ, μια εταιρεία τροφίμων στο Μάλι. Οι συσκευασίες γραμμήςΦακελάκια των 50 γρ. με τετράπλευρη σφράγισηκαι τρέχει στο6000 φακελάκια ανά ώραΗ δυναμικότητα επεξεργασίας είναι 500 λίτρα/ώρα.
Αυτό το έργο επικεντρώνεται σε μια σαφή και σταθερήδιαδικασία παραγωγήςΟ πελάτης χρησιμοποιείΠελτές ντομάτας σε ασηπτική σακούλα 200L και 220Lως κύρια πρώτη ύλη. Η γραμμή αραιώνει και αναμειγνύει την πάστα, τη θερμαίνει ελεγχόμενα και τη συσκευάζει σε φακελάκια για κατανομή σε περιβάλλον.
• Πελάτης:Καλλιμεντέρ
• Χώρα:Μάλι
• Έργο:Γραμμή Παραγωγής Αραίωσης Τοματοπολτού με Συσκευασίες Φακελιών
• Ταχύτητα πλήρωσης: 6000 φακελάκια/ώρα
• Δυνατότητα επεξεργασίας: 500 L/ώρα
• Συσκευασία: φακελάκια των 50g με τετράπλευρη σφράγιση
• Αποθήκευση:αποθήκευση περιβάλλοντος
• Διάρκεια ζωής: 1 έτος(υπό κατάλληλες συνθήκες)
• Ολοκλήρωση εγκατάστασης: Αύγουστος 2024
Πρώτη ύλη
Η γραμμή λειτουργεί με:
• Ασηπτικές σακούλες 200L και 220L με πελτέ ντομάτας
Οι ασηπτικές σακούλες καθιστούν την προμήθεια των προϊόντων από την αρχή της παραγωγής πιο ευέλικτη. Βοηθούν επίσης στη μείωση του κινδύνου αποθήκευσης πριν από την αραίωση.
Τελικό προϊόν
Η γραμμή παράγει:
• Φακελάκια πελτέ ντομάτας 50 γρ.(τετράπλευρη σφράγιση)
Αυτή η συσκευασία είναι συμπαγής. Είναι εύκολη στη μεταφορά. Ταιριάζει επίσης σε πολλές περιπτώσεις χρήσης σε καταστήματα λιανικής και υπηρεσίες εστίασης.
Αυτή η γραμμή μετατρέπει την χύμα πελτέ ντομάτας σε έτοιμα προς πώληση φακελάκια. Εκτελεί τρεις βασικές λειτουργίες:
1. Αραίωση και ανάμειξη
2. Σταθερή θερμική επεξεργασία
3. Συσκευασία φακέλων υψηλής ταχύτητας και χειρισμός μετά τη συσκευασία
Η γραμμή διατηρεί κάθε βήμα συνδεδεμένο. Βοηθά τους χειριστές να λειτουργούν το εργοστάσιο με σταθερή απόδοση και επαναλήψιμη ποιότητα.
Η γραμμή ακολουθεί μια απλή διαδρομή:
1. Ανοίξτε και τροφοδοτήστε με ασηπτική πάστα ντομάτας
2. Προσθέστε νερό και ανακατέψτεγια να επιτευχθεί η συγκέντρωση-στόχος
3. Ενσωματωμένη ανάμειξη υψηλής πίεσηςγια ομοιόμορφη υφή
4. Σωληνοειδής αποστείρωσηγια σταθερό έλεγχο ασφαλείας
5. Συσκευασία φακέλου με τέσσερις πλευρικές σφραγίδες(50 γρ.) σε υψηλή ταχύτητα
6. Παστερίωση μετά την πλήρωσηχρησιμοποιώντας ένα σύστημα υδατόλουτρου
7. Ψύξη μετά την πλήρωσηχρησιμοποιώντας σύστημα ψύξης με υδατόλουτρο
8. Αφυδάτωση με δόνησηγια την απομάκρυνση επιφανειακών υδάτων
9. Αναδιπλούμενο στέγνωμα στον αέραγια να στεγνώσει η επιφάνεια του φακέλου
10. Συσκευασία σε κιβώτιαγια αποθήκευση και αποστολή
Αυτή η ακολουθία υποστηρίζει μια σταθερήδιαδικασία παραγωγήςαπό την χύδην είσοδο στην συσκευασμένη έξοδο.
Σύστημα ανάμειξης και αραίωσης
Το σύστημα ανάμειξης ελέγχει τη συγκέντρωση και την ισορροπία γεύσης. Υποστηρίζει σταθερή τροφοδοσία μέχρι το στάδιο της θερμικής επεξεργασίας. Βοηθά επίσης στη μείωση των διακυμάνσεων από παρτίδα σε παρτίδα.
Ενσωματωμένη μονάδα ανάμειξης υψηλής πίεσης
Η πάστα ντομάτας είναι παχύρρευστη. Η αραίωση μπορεί να δημιουργήσει ανομοιόμορφη υφή εάν η ανάμειξη είναι αδύναμη. Η ενσωματωμένη ανάμειξη υψηλής πίεσης βελτιώνει την ομοιομορφία. Βοηθά στη διατήρηση της ομοιομορφίας του χρώματος και της υφής.
Αυτόματος σωληνωτός αποστειρωτής
Η γραμμή χρησιμοποιεί σωληνωτό αποστειρωτή. Υποστηρίζει ελεγχόμενη θέρμανση για προϊόντα πάστας ντομάτας. Επίσης, ταιριάζει καλύτερα σε παχύρρευστα υγρά από ορισμένα ανοιχτά συστήματα. Ο σταθερός έλεγχος θερμοκρασίας βοηθά στην προστασία της ασφάλειας και της ποιότητας.
Μηχανή συσκευασίας φακέλων τεσσάρων πλευρών
Η μηχανή φακελίσκων σχηματίζει, γεμίζει και σφραγίζει συσκευασίες των 50 γρ. Στοχεύει στη σταθερή σφράγιση και τον σταθερό έλεγχο του βάρους σε υψηλή ταχύτητα. Η καλή σφράγιση είναι κρίσιμη για τη διάρκεια ζωής στο χώρο αποθήκευσης.
Παστερίωση και ψύξη μετά την πλήρωση
Μετά την πλήρωση, η γραμμή χρησιμοποιεί:
• Παστερίωση σε υδατόλουτρο
• Ψύξη με υδατόλουτρο
Αυτό το βήμα βοηθά στον έλεγχο της ασφάλειας μετά τη συσκευασία. Βελτιώνει επίσης την τελική σταθερότητα πριν από το στέγνωμα και τη συσκευασία.
Αφυδάτωση και Ξήρανση
Τα υγρά φακελάκια προκαλούν προβλήματα στην κωδικοποίηση και την συσκευασία σε χαρτοκιβώτια. Αυτή η σειρά περιλαμβάνει:
• Μηχανή αφυδάτωσης με δόνηση
• Αναδιπλούμενος στεγνωτήρας αέρα
Αυτά τα βήματα μειώνουν την υπερχείλιση νερού και βοηθούν στη διατήρηση της καθαριότητας της συσκευασίας.
Συσκευασία κιβωτίων
Το σύστημα συσκευασίας σε κιβώτια υποστηρίζει ταχύτερο χειρισμό στο τέλος της γραμμής παραγωγής. Βοηθά επίσης στην τυποποίηση της παραγωγής σε κιβώτια.
Μια σταθερή μονάδα χρειάζεται σταθερές υπηρεσίες κοινής ωφέλειας. Αυτό το έργο περιλαμβάνει:
• Σύστημα καθαρισμού CIP
• Σύστημα προετοιμασίας καθαρού νερού
• Σύστημα αεροσυμπιεστή
• Λέβητας ατμού με καύσιμο(παροχή ατμού για θέρμανση)
Αυτά τα συστήματα υποστηρίζουν την καθημερινή λειτουργία. Βοηθούν επίσης στον έλεγχο του καθαρισμού και της υγιεινής.
Ο πελτέ ντομάτας χρειάζεται δυνατό ανακάτεμα
Η πάστα ντομάτας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά και υψηλό ιξώδες. Η αραίωση πρέπει να παραμένει ομοιόμορφη. Η ενσωματωμένη ανάμειξη υψηλής πίεσης βοηθά στη μείωση της στρωματοποίησης. Βοηθά στη διατήρηση της συνοχής του προϊόντος κατά τη διάρκεια μεγάλων χρήσεων.
Η θερμική επεξεργασία πρέπει να παραμένει σταθερή
Ένα σταθερό βήμα θερμικής επεξεργασίας υποστηρίζει την ασφάλεια του προϊόντος. Βοηθά επίσης στον έλεγχο της ποιότητας. Ο σωληνωτός αποστειρωτής υποστηρίζει σταθερή ροή και σταθερό έλεγχο της θερμοκρασίας.
Η μετα-συσκευασία έχει μεγάλη ταχύτητα
At 6000 φακελάκια/ώρα, τα μικρά προβλήματα αναπτύσσονται γρήγορα. Οι υγρές συσκευασίες μπορούν να μειώσουν την απόδοση. Οι ξηρές συσκευασίες λειτουργούν καλύτερα στη συσκευασία και την κωδικοποίηση. Γι' αυτό η γραμμή χρησιμοποιεί αφυδάτωση και ξήρανση στον αέρα.
Αυτή η γραμμή έχει σχεδιαστεί γιααποθήκευση περιβάλλοντοςκαι έναΔιάρκεια ζωής 1 έτους(υπό κατάλληλες συνθήκες). Τρεις παράγοντες υποστηρίζουν αυτόν τον στόχο:
1. Ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία στο βήμα αποστείρωσης
2. Αξιόπιστη σφράγιση σε συσκευασία φακέλου με τέσσερις πλευρές σφράγισης
3. Παστερίωση και ψύξη μετά την πλήρωση για πρόσθετη σταθερότητα
Οι χειριστές εξακολουθούν να χρειάζονται σωστές συνταγές και σωστές ρυθμίσεις λειτουργίας. Η καλή υγιεινή έχει επίσης σημασία. Το σύστημα CIP βοηθά στην υποστήριξη συνεπών ρουτινών καθαρισμού.
Η EasyReal παρέδωσε μια ολοκληρωμένη λύση για αυτό το έργο. Το πεδίο εφαρμογής καλύπτει:
• σχεδιασμός γραμμής και ολοκλήρωση διεργασιών
• αντιστοίχιση εξοπλισμού σε όλα τα βασικά βήματα
• αντιστοίχιση υπηρεσιών κοινής ωφέλειας (ατμός, αέρας, νερό, CIP)
• υποστήριξη εγκατάστασης και καθοδήγηση για την επιτόπια θέση σε λειτουργία
Το αποτέλεσμα είναι μια πρακτική γραμμή παραγωγής φακελίσκων για την αραίωση και τη συσκευασία τοματοπολτού στο Μάλι.
Ώρα δημοσίευσης: 10 Μαρτίου 2026
