Sjanghai EasyReal het die installering, inbedryfstelling en aanvaarding van 'n loodswaterbadmeng- en fermentasieaanleg by die INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS) in Viëtnam voltooi.
Die projek bied INTERBOS 'n stabiele loodsplatform vir die ontwikkeling van jogurt, plantgebaseerde drankies en ander gefermenteerde produkte onder beheerde toestande wat naby aan industriële produksie is.
Die stelsel wat aan INTERBOS verskaf word, is gebaseer op Konfigurasie 6, die mees volledige opstelling in EasyReal se Waterbadmeng- en Fermentasiereeks.
Dit kombineer waterbadverhitting en -verkoeling, outomatiese temperatuurbeheer, pH-monitering en programmeerbare mengfunksies.
Tydens installasie en toetsing op die perseel, het die aanleg:
• Is binne 'n paar dae geïnstalleer en in werking gestel.
• Bereik temperatuurstabiliteit binne ±1°C in deurlopende werking.
• Het outomatiese siklusse vir 72 uur sonder prosesonderbreking laat loop.
Dit gee die INTERBOS O&O-span 'n betroubare instrument om herhaalde proewe uit te voer, formules te vergelyk en prosesdata op te teken voordat nuwe produkte na groter produksie oorgeskakel word.
Verken die stelsel:Waterbadmengvat
Die aanleg is ontwerp vir voedsel-, drank- en basiese biotegnologiese navorsing- en ontwikkelingstake wat presiese temperatuur- en mengbeheer vereis. Tipiese toepassings sluit in:
• Fermentasieproewe
Jogurt, kefir, plantgebaseerde drankies, probiotiese produkte en ander gefermenteerde vloeistowwe.
• Meng- en Vermengingstoetse
Vloeistof-vloeistof en vloeistof-vastestof-mengsels, soos emulsies, gegeurde drankies en sousprototipes.
• Prosesparameterstudies
Sistematiese vergelyking van temperatuur, pH, roerspoed en houtyd om hul impak op produktekstuur, stabiliteit en geur te verstaan.
Hoofkenmerke
1. Temperatuur- en Mengbeheer
o Waterbadverhitting en -verkoeling vir sagte en eenvormige temperatuurbeheer.
o Programmeerbare roering (deurlopend of intermitterend) met tydinstellings.
o Opsie vir enkelvat- of verenigde temperatuurbeheer, afhangende van die gekose konfigurasie.
2. Outomatisering en Monitering
o pH-meting in reële tyd met behulp van Mettler Toledo-sensors.
o Siemens-gebaseerde beheer vir prosesaanpassing, data-logging en basiese afstandsondersteuning.
3. Buigsame konfigurasie-opsies
o Ses konfigurasies (1–6) van basiese waterbadmenging tot volledig toegeruste fermentasiestelsels.
o Keuse van beheervlak (semi-outomaties of PLC-gebaseerd), wat gebruikers toelaat om belegging met huidige O&O-behoeftes te pas.
Hoofkomponente
• Waterbadvat(te)
• Roerder met roeispaan
• Plaathittewisselaar en verkoeler (afhangende van konfigurasie)
• Mettler Toledo pH-sensors
• Semi-outomatiese of Siemens PLC-beheerstelsel
Die Waterbadmeng- en Fermentasie-aanlegreeks is in verskeie konfigurasies verdeel om aan verskillende O&O-vereistes te voldoen:
• Konfigurasie 1 – Intreevlak
Basiese waterbadmenging met verenigde verhitting, geskik vir eenvoudige toetse en temperatuurhoutoepassings.
• Konfigurasie 3 – Intermediêre vlak
Outomatiese temperatuurbeheer en tydgebaseerde roerfunksies, ideaal vir meer gestruktureerde eksperimente wat herhaalbare profiele vereis.
• Konfigurasie 6 – Gevorderde Fermentasie-opstelling
Volle fermentasievermoë met verhitting en verkoeling, pH-monitering en buigsame beheerlogika. Dit is die konfigurasie wat aan INTERBOS Vietnam gelewer is.
Alle konfigurasies kan stap vir stap opgegradeer word. Gebruikers kan met 'n eenvoudiger opstelling begin en verkoelers, hitteruilers of gevorderde beheermodules byvoeg wanneer projekte meer kompleks raak.
EasyReal ontwerp proefaanlegte om voedsel- en drankmaatskappye te help om risiko en koste in produkontwikkeling te verminder. Met die INTERBOS-projek ondersteun die proefaanleg vir waterbad:
• Laer Ontwikkelingsrisiko
Nuwe formules en prosestoestande kan op loodsskaal getoets word voordat daar in volskaalse produksie belê word.
• Laer Materiaalverbruik
Kleinskaalproewe help om bestanddele te bespaar wanneer verskeie resepte of prosesinstellings gekeur word.
• Beter data vir opskaal
Stabiele en aangetekende prosestoestande maak dit makliker vir ingenieurs om suksesvolle loodsresepte na industriële lyne oor te dra.
Die INTERBOS-installasie wys hoe 'n loodswaterbadmeng- en fermentasieaanleg gestruktureerde navorsing en ontwikkeling vir gefermenteerde en funksionele drankies kan ondersteun.
Vir vervaardigers en O&O-spanne wat 'n proeffasiliteit wil bou of opgradeer, kan EasyReal standaardstelsels sowel as pasgemaakte oplossings verskaf gebaseer op bestaande prosesse en produkplanne.
Leer meer of bespreek jou projek:
• Tegniese besonderhede: Pilot Waterbadstelsels
• Kontak:
o +86 157 1164 2028
o [email protected]
o www.easireal.com
o Kontakpersoon: Jet Ma, Globale Bemarkingsdirekteur
Shanghai EasyReal fokus op laboratoriumskaal- en loodsskaalverwerkingstelsels vir die voedsel- en drankbedryf.
Ons produkreeks sluit in UHT/HTST-sterilisators, homogeniseerders, meng- en fermentasie-eenhede, aseptiese vulstelsels en pasgemaakte loodslyne.
Ons bedien kliënte in meer as 30 lande, en ondersteun beide nuwe produkontwikkeling en produksielynopgraderings.
Plasingstyd: 21 Nov 2025
