חברת Shanghai EasyReal השלימה את ההתקנה, ההפעלה והקבלה של מפעל פיילוט לערבוב ותסיסה באמבט מים בחברת המניות הבינלאומית למזון ומשקאות (INTERBOS) בווייטנאם.
הפרויקט מספק ל-INTERBOS פלטפורמת פיילוט יציבה לפיתוח יוגורט, משקאות צמחיים ומוצרים מותססים אחרים בתנאים מבוקרים הקרובים לייצור תעשייתי.
המערכת שסופקה ל-INTERBOS מבוססת על Configuration 6, המערכת המלאה ביותר בסדרת ערבוב ותסיסה באמבט מים של EasyReal.
הוא משלב חימום וקירור באמבט מים, בקרת טמפרטורה אוטומטית, ניטור pH ופונקציות ערבוב הניתנות לתכנות.
במהלך ההתקנה והבדיקה באתר, המפעל:
• הותקן והוכנס לפעולה תוך מספר ימים.
• יציבות טמפרטורה שהושגה בטווח של ±1°C בפעולה רציפה.
• הפעלת מחזורים אוטומטיים במשך 72 שעות ללא הפרעה לתהליך.
זה נותן לצוות המחקר והפיתוח של INTERBOS כלי אמין להרצת ניסויים חוזרים, השוואת נוסחאות ורישום נתוני תהליך לפני העברת מוצרים חדשים לייצור בקנה מידה גדול יותר.
חקור את המערכת:כלי ערבוב אמבט מים
המפעל מיועד למשימות מחקר ופיתוח בסיסיות בתחומי המזון, המשקאות והביוטכנולוגיה הדורשות בקרת טמפרטורה וערבוב מדויקת. יישומים אופייניים כוללים:
• ניסויי תסיסה
יוגורט, קפיר, משקאות צמחיים, מוצרים פרוביוטיים ונוזלים מותססים אחרים.
• בדיקות ערבוב ומיזוג
ערבוב נוזל-נוזל ונוזל-מוצק, כגון אמולסיות, משקאות בטעמים ואבות טיפוס של רטבים.
• מחקרי פרמטרים של תהליך
השוואה שיטתית של טמפרטורה, pH, מהירות ערבוב וזמן החזקה כדי להבין את השפעתם על מרקם המוצר, יציבותו וטעםו.
תכונות עיקריות
1. בקרת טמפרטורה וערבוב
o חימום וקירור באמבט מים לבקרת טמפרטורה עדינה ואחידה.
o ערבוב הניתן לתכנות (רציף או לסירוגין) עם הגדרות זמן.
o אפשרות לבקרת טמפרטורה בכלי בודד או מאוחדת, בהתאם לתצורה שנבחרה.
2. אוטומציה וניטור
מדידת pH בזמן אמת באמצעות חיישני Mettler Toledo.
בקרה מבוססת סימנס להתאמת תהליכים, רישום נתונים ותמיכה בסיסית מרחוק.
3. אפשרויות תצורה גמישות
שש תצורות (1-6) החל מערבוב בסיסי באמבט מים ועד למערכות תסיסה מאובזרות במלואן.
o בחירת רמת בקרה (חצי אוטומטית או מבוססת בקר מתקדם), המאפשרת למשתמשים להתאים את ההשקעה לצורכי המחקר והפיתוח הנוכחיים.
רכיבים עיקריים
• כלי/י אמבט מים
• מערבל עם משוט
• מחליף חום פלטות ומצנן (בהתאם לתצורה)
• חיישני pH של מטלר טולדו
• מערכת בקרה חצי אוטומטית או PLC של סימנס
סדרת מתקן ערבוב ותסיסה לאמבט מים מחולקת למספר תצורות כדי להתאים לדרישות מחקר ופיתוח שונות:
• תצורה 1 – רמת כניסה
ערבוב אמבט מים בסיסי עם חימום מאוחד, מתאים לבדיקות פשוטות ויישומי שמירת טמפרטורה.
• תצורה 3 – רמה בינונית
בקרת טמפרטורה אוטומטית ופונקציות ערבוב מבוססות זמן, אידיאליות לניסויים מובנים יותר הדורשים פרופילים חוזרים.
• תצורה 6 – הגדרת תסיסה מתקדמת
יכולת תסיסה מלאה עם חימום וקירור, ניטור pH ולוגיקת בקרה גמישה. זוהי התצורה שסופקה ל-INTERBOS וייטנאם.
ניתן לשדרג את כל התצורות צעד אחר צעד. משתמשים יכולים להתחיל עם התקנה פשוטה יותר ולהוסיף צ'ילרים, מחליפי חום או מודולי בקרה מתקדמים כאשר הפרויקטים הופכים מורכבים יותר.
EasyReal מתכננת מפעלי פיילוט כדי לסייע לחברות מזון ומשקאות להפחית סיכונים ועלויות בפיתוח מוצרים. באמצעות פרויקט INTERBOS, מפעל אמבט המים הפיילוט תומך ב:
• סיכון פיתוח נמוך יותר
ניתן לבדוק נוסחאות ותנאי תהליך חדשים בקנה מידה פיילוט לפני השקעה בייצור בקנה מידה מלא.
• צריכת חומרים נמוכה יותר
ניסויים בקבוצות קטנות עוזרים לחסוך במרכיבים בעת סינון מתכונים מרובים או הגדרות תהליך.
• נתונים טובים יותר להגדלה
תנאי תהליך יציבים ומתועדים מקלים על מהנדסים להעביר מתכוני פיילוט מוצלחים לקווי ייצור תעשייתיים.
מתקן INTERBOS מראה כיצד מפעל פיילוט לערבוב ותסיסה באמבט מים יכול לתמוך בעבודת מחקר ופיתוח מובנית עבור משקאות מותססים ופונקציונליים.
עבור יצרנים וצוותי מחקר ופיתוח המעוניינים לבנות או לשדרג מתקן פיילוט, EasyReal יכולה לספק מערכות סטנדרטיות וכן פתרונות מותאמים אישית המבוססים על תהליכים קיימים ותוכניות מוצר.
למידע נוסף או לדון בפרויקט שלך:
• פרטים טכניים: מערכות אמבט מים פיילוט
• איש קשר:
86 157 1164 2028+
o [email protected]
או www.easireal.com
איש קשר: ג'ט מא, מנהל שיווק גלובלי
Shanghai EasyReal מתמקדת במערכות עיבוד בקנה מידה מעבדתי ובקנה מידה פיילוט עבור תעשיית המזון והמשקאות.
מגוון המוצרים שלנו כולל סטריליזרים UHT/HTST, הומוגניזרים, יחידות ערבוב ותסיסה, מערכות מילוי אספטיות וקווי פיילוט מותאמים אישית.
אנו משרתים לקוחות ביותר מ-30 מדינות, ותומכים הן בפיתוח מוצרים חדשים והן בשדרוגי קווי ייצור.
זמן פרסום: 21 בנובמבר 2025
