Shanghai EasyReal kompaniyasi Vetnamdagi INTERBOS FOOD AND BEVERAGE AKSIYADORLIK JAMIYATI (INTERBOS) da suv vannasi aralashtirish va fermentatsiyalash bo'yicha sinov zavodini o'rnatish, ishga tushirish va qabul qilishni yakunladi.
Loyiha INTERBOSga sanoat ishlab chiqarishiga yaqin bo'lgan nazorat ostida yogurt, o'simlik asosidagi ichimliklar va boshqa fermentlangan mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun barqaror sinov platformasini taqdim etadi.
INTERBOSga yetkazib beriladigan tizim EasyReal’ning suv hammomini aralashtirish va fermentatsiyalash seriyasidagi eng to‘liq konfiguratsiya bo‘lgan 6-konfiguratsiyaga asoslangan.
U suv hammomida isitish va sovutish, avtomatik haroratni boshqarish, pH monitoringi va dasturlashtiriladigan aralashtirish funktsiyalarini birlashtiradi.
Joyida o'rnatish va sinovdan o'tkazish jarayonida zavod:
• Bir necha kun ichida o'rnatildi va ishga tushirildi.
• Uzluksiz ishlashda ±1°C ichida harorat barqarorligiga erishildi.
• Jarayon uzilishlarisiz 72 soat davomida avtomatlashtirilgan sikllarni ishga tushirdi.
Bu INTERBOS ilmiy-tadqiqot va ishlanmalar guruhiga yangi mahsulotlarni kengroq miqyosli ishlab chiqarishga o'tkazishdan oldin takroriy sinovlarni o'tkazish, formulalarni taqqoslash va jarayon ma'lumotlarini yozib olish uchun ishonchli vosita beradi.
Tizimni o'rganing:Suv hammomi aralashtirish idishi
Zavod aniq harorat va aralashtirish nazoratini talab qiladigan oziq-ovqat, ichimliklar va asosiy biotexnologiya tadqiqotlari va ishlanmalari uchun mo'ljallangan. Odatda qo'llaniladigan sohalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
• Fermentatsiya sinovlari
Yogurt, kefir, o'simlik asosidagi ichimliklar, probiotik mahsulotlar va boshqa fermentlangan suyuqliklar.
• Aralashtirish va aralashtirish sinovlari
Suyuq-suyuq va suyuq-qattiq aralashtirish, masalan, emulsiyalar, xushbo'y ichimliklar va sous prototiplari.
• Jarayon parametrlarini o'rganish
Mahsulot tuzilishi, barqarorligi va ta'miga ta'sirini tushunish uchun harorat, pH, aralashtirish tezligi va ushlab turish vaqtini tizimli taqqoslash.
Asosiy xususiyatlar
1. Harorat va aralashtirish nazorati
o Haroratni yumshoq va bir xilda boshqarish uchun suvli hammomda isitish va sovutish.
Vaqt sozlamalari bilan dasturlashtiriladigan aralashtirish (uzluksiz yoki vaqti-vaqti bilan).
Tanlangan konfiguratsiyaga qarab, bitta idishli yoki birlashtirilgan haroratni boshqarish imkoniyati.
2. Avtomatlashtirish va monitoring
Mettler Toledo sensorlari yordamida real vaqt rejimida pH o'lchash.
o Jarayonlarni sozlash, ma'lumotlarni qayd etish va asosiy masofaviy qo'llab-quvvatlash uchun Siemens asosidagi boshqaruv.
3. Moslashuvchan konfiguratsiya imkoniyatlari
o Oddiy suv hammomida aralashtirishdan tortib to'liq jihozlangan fermentatsiya tizimlarigacha bo'lgan oltita konfiguratsiya (1–6).
o Boshqaruv darajasini tanlash (yarim avtomatik yoki PLC asosida), bu foydalanuvchilarga investitsiyalarni joriy ilmiy-tadqiqot va ishlanmalar ehtiyojlari bilan moslashtirish imkonini beradi.
Asosiy komponentlar
• Suv hammomi uchun idish(lar)
• Eshkakli aralashtirgich
• Plastinka issiqlik almashtirgichi va sovutgich (konfiguratsiyaga qarab)
• Mettler Toledo pH sensorlari
• Yarim avtomatik yoki Siemens PLC boshqaruv tizimi
Suv hammomi aralashtirish va fermentatsiya zavodlari seriyasi turli xil ilmiy-tadqiqot va ishlanmalar talablariga moslashish uchun bir nechta konfiguratsiyalarga bo'lingan:
• 1-konfiguratsiya – Boshlang'ich daraja
Oddiy suvli hammomni aralashtirish, birlashtirilgan isitish bilan, oddiy sinovlar va haroratni ushlab turish uchun mos keladi.
• 3-konfiguratsiya – O'rta daraja
Avtomatlashtirilgan haroratni boshqarish va vaqtga asoslangan aralashtirish funktsiyalari, takrorlanadigan profillarni talab qiladigan yanada tuzilgan tajribalar uchun ideal.
• 6-konfiguratsiya – Kengaytirilgan fermentatsiya sozlamalari
Isitish va sovutish, pH monitoringi va moslashuvchan boshqaruv mantig'i bilan to'liq fermentatsiya imkoniyati. Bu INTERBOS Vietnamga yetkazib berilgan konfiguratsiya.
Barcha konfiguratsiyalarni bosqichma-bosqich yangilash mumkin. Foydalanuvchilar soddalashtirilgan o'rnatishdan boshlashlari va loyihalar murakkablashganda sovutgichlar, issiqlik almashtirgichlar yoki ilg'or boshqaruv modullarini qo'shishlari mumkin.
EasyReal oziq-ovqat va ichimliklar kompaniyalariga mahsulot ishlab chiqarishda xavf va xarajatlarni kamaytirishga yordam berish uchun sinov zavodlarini loyihalashtirmoqda. INTERBOS loyihasi bilan sinov suv hammomi zavodi quyidagilarni qo'llab-quvvatlaydi:
• Rivojlanish xavfining pastligi
To'liq miqyosli ishlab chiqarishga investitsiya kiritishdan oldin yangi formulalar va jarayon shartlari sinovdan o'tkazilishi mumkin.
• Kamroq material sarfi
Kichik partiyali sinovlar bir nechta retseptlar yoki jarayon sozlamalarini saralashda ingredientlarni tejashga yordam beradi.
• Kengaytirish uchun yaxshiroq ma'lumotlar
Barqaror va qayd etilgan jarayon sharoitlari muhandislarga muvaffaqiyatli sinov retseptlarini sanoat liniyalariga o'tkazishni osonlashtiradi.
INTERBOS oʻrnatilishi tajriba suv hammomida aralashtirish va fermentatsiya zavodining fermentlangan va funktsional ichimliklar uchun tuzilgan ilmiy-tadqiqot ishlarini qanday qoʻllab-quvvatlashi mumkinligini koʻrsatadi.
Sinov obyektini qurish yoki yangilashni istagan ishlab chiqaruvchilar va ilmiy-tadqiqot guruhlari uchun EasyReal mavjud jarayonlar va mahsulot rejalariga asoslangan standart tizimlarni, shuningdek, moslashtirilgan yechimlarni taqdim etishi mumkin.
Batafsil ma'lumot oling yoki loyihangizni muhokama qiling:
• Texnik tafsilotlar: Pilot suv hammom tizimlari
• Aloqa:
o +86 157 1164 2028
o [email protected]
o www.easireal.com
o Aloqa uchun shaxs: Jet Ma, Global marketing direktori
Shanghai EasyReal oziq-ovqat va ichimliklar sanoati uchun laboratoriya miqyosidagi va sinov miqyosidagi qayta ishlash tizimlariga ixtisoslashgan.
Bizning mahsulot assortimentimizga UHT/HTST sterilizatorlari, gomogenizatorlar, aralashtirish va fermentatsiya moslamalari, aseptik to'ldirish tizimlari va moslashtirilgan sinov liniyalari kiradi.
Biz 30 dan ortiq mamlakatlardagi mijozlarga xizmat ko'rsatamiz, ham yangi mahsulotlarni ishlab chiqishni, ham ishlab chiqarish liniyasini yangilashni qo'llab-quvvatlaymiz.
Nashr vaqti: 2025-yil 21-noyabr
