Shanghai EasyReal hà cumpletatu l'installazione, a messa in serviziu è l'accettazione di un Impianto Pilota di Miscelazione è Fermentazione à Bagnu d'Acqua à l'INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS) in Vietnam.
U prugettu furnisce à INTERBOS una piattaforma pilota stabile per u sviluppu di yogurt, bevande à base vegetale è altri prudutti fermentati in cundizioni cuntrullate chì sò vicine à a pruduzzione industriale.
U sistema furnitu à INTERBOS hè basatu annantu à a Configurazione 6, a cunfigurazione più cumpleta di a serie di Miscelazione è Fermentazione in Bagnu d'Acqua di EasyReal.
Combina u riscaldamentu è u raffreddamentu di u bagnu d'acqua, u cuntrollu automaticu di a temperatura, u monitoraghju di u pH è e funzioni di mischju programmabili.
Durante l'installazione è e prove in situ, l'impianto:
• Hè statu stallatu è messu in funzione in pochi ghjorni.
• Hà righjuntu a stabilità di temperatura in ±1 °C in funziunamentu cuntinuu.
• Hà eseguitu cicli automatizati per 72 ore senza interruzzione di u prucessu.
Questu dà à a squadra di R&D INTERBOS un strumentu affidabile per fà prove ripetute, paragunà formule è registrà i dati di prucessu prima di passà à una pruduzzione à più grande scala per i novi prudutti.
Esplora u sistema:Recipiente di miscelazione à bagnu d'acqua
L'impianto hè cuncipitu per attività di ricerca è sviluppu in u settore alimentariu, di e bevande è di e biotecnologie di basa chì richiedenu un cuntrollu precisu di a temperatura è di a miscelazione. L'applicazioni tipiche includenu:
• Prove di fermentazione
Yogurt, kefir, bevande à base vegetale, prudutti probiotici è altri liquidi fermentati.
• Testi di miscelazione è miscelazione
Mischiamentu liquidu-liquidu è liquidu-solidu, cum'è emulsioni, bevande aromatizate è prototipi di salse.
• Studi di i parametri di prucessu
Cunfrontu sistematicu di a temperatura, u pH, a velocità d'agitazione è u tempu di mantenimentu per capisce u so impattu nantu à a struttura, a stabilità è u sapore di u pruduttu.
Caratteristiche principali
1. Cuntrollu di a temperatura è di a mistura
o Riscaldamentu è raffreddamentu à bagnu d'acqua per un cuntrollu dolce è uniforme di a temperatura.
o Agitazione programmabile (cuntinua o intermittente) cù impostazioni di tempu.
o Opzione per u cuntrollu di a temperatura à un solu vasu o unificatu, secondu a cunfigurazione scelta.
2. Automatizazione è Monitoraghju
Misurazione di u pH in tempu reale cù sensori Mettler Toledo.
o Cuntrollu basatu annantu à Siemens per l'aghjustamentu di u prucessu, a registrazione di dati è u supportu remotu di basa.
3. Opzioni di cunfigurazione flessibili
Sei cunfigurazioni (1–6) da a miscelazione basica in bagnu d'acqua à i sistemi di fermentazione cumpletamente equipaggiati.
o Scelta di u livellu di cuntrollu (semi-automaticu o basatu annantu à PLC), chì permette à l'utilizatori di adattà l'investimentu à i bisogni attuali di R&S.
Cumponenti principali
• Recipiente(i) di bagnu d'acqua
• Agitatore cù pala
• Scambiatore di calore à piastre è refrigeratore (secondu a cunfigurazione)
• Sensori di pH Mettler Toledo
• Sistema di cuntrollu PLC semi-automaticu o Siemens
A serie di impianti di miscelazione è fermentazione à bagnu d'acqua hè divisa in parechje cunfigurazioni per adattassi à diverse esigenze di R&S:
• Cunfigurazione 1 – Livellu d'entrata
Miscelazione basica in bagnu d'acqua cù riscaldamentu unificatu, adatta per testi simplici è applicazioni di mantenimentu di a temperatura.
• Cunfigurazione 3 - Livellu Intermediu
Cuntrollu automatizatu di a temperatura è funzioni di agitazione basate nantu à u tempu, ideali per esperimenti più strutturati chì richiedenu profili ripetibili.
• Configurazione 6 - Configurazione Avanzata di a Fermentazione
Capacità cumpleta di fermentazione cù riscaldamentu è raffreddamentu, monitoraghju di u pH è logica di cuntrollu flessibile. Questa hè a cunfigurazione furnita à INTERBOS Vietnam.
Tutte e cunfigurazioni ponu esse aghjurnate passu à passu. L'utilizatori ponu cumincià cù una cunfigurazione più simplice è aghjunghje refrigeratori, scambiatori di calore o moduli di cuntrollu avanzati quandu i prughjetti diventanu più cumplessi.
EasyReal cuncepisce impianti pilota per aiutà e cumpagnie alimentari è di bevande à riduce u risicu è u costu in u sviluppu di i prudutti. Cù u prugettu INTERBOS, l'impianto pilota di bagnu d'acqua sustene:
• Risicu di sviluppu più bassu
E nuove formule è cundizioni di prucessu ponu esse testate à scala pilota prima di l'investimentu in a pruduzzione à scala piena.
• Cunsumu di materiale più bassu
E prove in picculi lotti aiutanu à risparmià ingredienti quandu si verificanu parechje ricette o impostazioni di prucessu.
• Dati megliu per a Scale-Up
E cundizioni di prucessu stabili è registrate facilitanu à l'ingegneri u trasferimentu di ricette pilota riesciute à e linee industriali.
L'installazione INTERBOS mostra cumu un impianto pilotu di miscelazione è fermentazione in bagnu d'acqua pò sustene u travagliu strutturatu di R&S per bevande fermentate è funziunali.
Per i pruduttori è e squadre di R&S chì cercanu di custruisce o migliurà una struttura pilotu, EasyReal pò furnisce sistemi standard è ancu suluzioni persunalizate basate nantu à i prucessi è i piani di produttu esistenti.
Amparate di più o discute u vostru prughjettu:
• Dettagli tecnichi: Sistemi di bagnu d'acqua pilota
• Cuntattu:
o +86 157 1164 2028
o [email protected]
o www.easireal.com
o Persona di cuntattu: Jet Ma, Direttore di Marketing Globale
Shanghai EasyReal si cuncentra nantu à i sistemi di trasfurmazione à scala di laburatoriu è à scala pilota per l'industria alimentaria è di e bevande.
A nostra gamma di prudutti include sterilizzatori UHT/HTST, omogeneizzatori, unità di miscelazione è fermentazione, sistemi di riempimentu asetticu è linee pilota persunalizate.
Servemu clienti in più di 30 paesi, sustinendu sia u sviluppu di novi prudutti sia l'aghjurnamenti di e linee di pruduzzione.
Data di publicazione: 21 di nuvembre di u 2025
