Shanghai EasyReal sazkirin, xebitandin û pejirandina Tesîseke Pîlot a Tevlihevkirin û Fermentasyonê ya Serşokên Avê li ŞÎRKETA INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK (INTERBOS) li Vîetnamê temam kir.
Ev proje ji bo INTERBOS platformek pîlot a stabîl peyda dike ji bo pêşxistina mast, vexwarinên li ser bingeha nebatan û hilberên din ên fermentkirî di bin şert û mercên kontrolkirî de ku nêzîkî hilberîna pîşesaziyê ne.
Sîstema ku ji INTERBOS re tê peyda kirin li ser bingeha Configuration 6-ê ye, ku sazkirina herî bêkêmasî di rêzefîlma Mixing & Fermentation a Avê ya EasyReal de ye.
Ew germkirin û sarkirina di serşoka avê de, kontrola germahiya otomatîk, çavdêriya pH, û fonksiyonên tevlihevkirina bernamekirî li hev dicivîne.
Di dema sazkirin û ceribandina li cîhê kargehê de, kargeh:
• Di nav çend rojan de hate sazkirin û kete xebatê.
• Di xebata berdewam de gihîştiye aramiya germahiyê di nav ±1°C de.
• Çerxên otomatîkî 72 demjimêran bêyî ku pêvajo were qutkirin xebitandin.
Ev yek ji tîmê R&D ya INTERBOS re amûrek pêbawer dide da ku ceribandinên dubare bimeşîne, formulan bide ber hev, û daneyên pêvajoyê tomar bike berî ku hilberên nû veguhezîne hilberîna pîvanek mezintir.
Sîstemê lêkolîn bike:Qazana Tevlihevkirinê ya Serşoka Avê
Ev kargeh ji bo xwarin, vexwarin û karên bingehîn ên R&D yên biyoteknolojiyê hatiye çêkirin ku hewceyê kontrola germahî û tevlihevkirinê ya rast in. Bikaranînên tîpîk ev in:
• Ceribandinên Fermentasyonê
Mast, kefîr, vexwarinên ji nebatan, berhemên probiyotîk, û şilekên din ên fermentkirî.
• Testên Tevlihevkirin û Têkelkirinê
Tevlîhevkirina şilek-şile û şilek-hişk, wek emulsîyon, vexwarinên bi tam, û prototîpên sosê.
• Lêkolînên Parametreyên Pêvajoyê
Berawirdkirina sîstematîk a germahî, pH, leza tevlihevkirinê, û dema ragirtinê ji bo têgihîştina bandora wan li ser tevn, aramî û tama hilberê.
Taybetmendiyên sereke
1. Kontrola Germahî û Tevlihevkirinê
o Germkirin û sarkirina di serşoka avê de ji bo kontrola germahiyê ya nerm û yekreng.
o Ajîtasyona bernamekirî (berdewam an navber) bi mîhengên demê.
o Vebijarka kontrola germahiyê ya yek-keştî an yekgirtî, li gorî mîhenga bijartî.
2. Otomatîkkirin û Çavdêrîkirin
o Pîvandina pH-ê ya demrast bi karanîna sensorên Mettler Toledo.
o Kontrola li ser bingeha Siemens ji bo sererastkirina pêvajoyê, tomar kirina daneyan, û piştgiriya bingehîn a ji dûr ve.
3. Vebijarkên Mîhengkirina Nerm
o Şeş konfigurasyon (1–6) ji tevlihevkirina bingehîn a di serşoka avê de bigire heya pergalên fermentasyonê yên bi tevahî amûrkirî.
o Hilbijartina asta kontrolê (nîv-otomatîk an jî li ser bingeha PLC), ku dihêle bikarhêner veberhênanê bi hewcedariyên R&D yên heyî re li hev bikin.
Pêkhateyên Sereke
• Qedeh(ên) serşokê bi avê
• Tevlihevker bi paddle
• Guherkera germê ya plakeyî û sarincok (li gorî mîhengê)
• Sensorên pH-ê yên Mettler Toledo
• Sîstema kontrola nîv-otomatîk an jî Siemens PLC
Rêzeya Tesîsên Tevlihevkirin û Fermentasyonê yên Avê-Serşokê li gorî hewcedariyên R&D-yê yên cûda di çend konfigurasyonan de dabeş dibe:
• Mîhengkirin 1 – Asta Têketinê
Tevlihevkirina bingehîn a serşoka avê bi germkirina yekgirtî, ji bo ceribandinên hêsan û sepanên ragirtina germahiyê guncaw e.
• Mîhengkirina 3 – Asta Navîn
Kontrola germahiyê ya otomatîk û fonksiyonên tevdanê yên li ser bingeha demê, îdeal ji bo ceribandinên birêkûpêktir ên ku profîlên dubarekirî hewce dikin.
• Mîhengkirina 6 – Mîhengkirina Fermentasyonê ya Pêşketî
Kapasîteya fermentasyonê ya tevahî bi germkirin û sarkirinê, çavdêriya pH-ê, û mantiqa kontrola nerm. Ev mîhenga ku ji INTERBOS Viyetnamê re hatiye şandin e.
Hemû mîheng dikarin gav bi gav werin nûve kirin. Bikarhêner dikarin bi mîhengkirinek hêsantir dest pê bikin û dema ku proje tevlihevtir dibin sarincok, guhêrbarên germê, an modulên kontrola pêşkeftî lê zêde bikin.
EasyReal ji bo alîkariya şîrketên xwarin û vexwarinê di warê kêmkirina rîsk û lêçûnên di pêşxistina hilberan de, santralên ceribandinê sêwirîne. Bi projeya INTERBOS re, santrala ceribandinê ya serşokê piştgirî dide:
• Rîska Pêşveçûnê ya Kêmtir
Formula û şert û mercên pêvajoyê yên nû dikarin di asta pîlot de berî veberhênanê di hilberîna tevahî de werin ceribandin.
• Xerckirina Materyalê Kêmtir
Ceribandinên beşên piçûk dema ku gelek reçete an mîhengên pêvajoyê têne kontrol kirin, dibin alîkar ku malzemeyan werin teserûf kirin.
• Daneyên Baştir ji bo Pîvankirinê
Şert û mercên pêvajoyê yên sabît û tomarkirî ji bo endezyaran veguhestina reçeteyên pîlot ên serketî bo xetên pîşesaziyê hêsantir dike.
Sazkirina INTERBOS nîşan dide ka çawa santrala tevlihevkirin û fermentasyonê ya serşokê avê ya pîlot dikare xebata R&D ya avahîkirî ji bo vexwarinên fermentkirî û fonksiyonel piştgirî bike.
Ji bo hilberîner û tîmên R&D-ê yên ku dixwazin tesîseke pîlot ava bikin an jî nûve bikin, EasyReal dikare pergalên standard û her weha çareseriyên xwerû li gorî pêvajoyên heyî û planên hilberê peyda bike.
Zêdetir fêr bibin an jî li ser projeya xwe nîqaş bikin:
• Agahiyên teknîkî: Sîstemên Serşokê yên Avê yên Pîlot
• Têkilî:
+86 157 1164 2028
o [email protected]
o www.easireal.com
Kesê Têkilî: Jet Ma, Rêveberê Bazarkirina Cîhanî
Shanghai EasyReal ji bo pîşesaziya xwarin û vexwarinê balê dikişîne ser pergalên hilberandinê yên di asta laboratûvarê û asta pîlotê de.
Berhemên me sterîlîzator, homojenîzator, yekîneyên tevlihevkirin û fermentasyonê, pergalên dagirtina aseptîk, û xetên pîlot ên xwerû dihewîne.
Em xizmetê ji xerîdarên li zêdetirî 30 welatan re dikin, û hem piştgirî didin pêşkeftina hilberên nû û hem jî nûvekirina xeta hilberînê.
Dema weşandinê: 21ê Mijdarê-2025
