ചൈന — 2026 മാർച്ചിൽ കമ്മീഷൻ ചെയ്യൽ പൂർത്തിയായി.— ഷാങ്ഹായ് ഈസി റിയൽ മെഷിനറി കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് ഒരു വിതരണം ചെയ്തുപൈലറ്റ് UHT/HTST-DSI പ്ലാന്റ്വേണ്ടിഅസേലിസ് (ഷാങ്ഹായ്)ചൈനയിൽ. ഈ പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ സിസ്റ്റം പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്വിവിധ ദ്രാവക ഭക്ഷ്യ പരീക്ഷണങ്ങൾ, പ്രക്രിയ പരിശോധന, ഫോർമുലേഷൻ വികസനം.
ഈ സിസ്റ്റത്തിൽ ഒരുപൈലറ്റ് ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ, ഡയറക്ട് സ്റ്റീം ഇൻജക്ഷൻ/ഇൻഫ്യൂഷൻ മൊഡ്യൂൾ, ഇൻലൈൻ ഹോമോജെനൈസർ, അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് കാബിനറ്റ്, ബന്ധപ്പെട്ടവയൂട്ടിലിറ്റി മൊഡ്യൂളുകൾ. ഉൽപ്പന്ന വികസനം, താപ പ്രക്രിയ വിലയിരുത്തൽ, ഏകീകൃതവൽക്കരണ പരിശോധന, അസെപ്റ്റിക് സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രായോഗികവും വഴക്കമുള്ളതുമായ ഒരു പൈലറ്റ് പ്ലാറ്റ്ഫോം ഇത് നൽകുന്നു.
ചേരുവ പ്രയോഗം, ഫോർമുലേഷൻ പിന്തുണ, ഉൽപ്പന്ന വികസനം എന്നിവയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു കമ്പനിക്ക്, ഒരു പൈലറ്റ് UHT/HTST-DSI പ്ലാന്റ് വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. കൂടുതൽ യാഥാർത്ഥ്യബോധമുള്ള പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് സാഹചര്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ലബോറട്ടറി ആശയ പ്രവർത്തനത്തിനും വ്യാവസായിക ഉൽപ്പാദനത്തിനും ഇടയിലുള്ള വിടവ് നികത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ദ്രാവക ഭക്ഷ്യ ഗവേഷണ വികസനത്തിൽ, താപ സംസ്കരണം ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്. വ്യത്യസ്ത പ്രക്രിയാ വഴികൾക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്ന ഫലങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ട്യൂബുലാർ പരോക്ഷ ചൂടാക്കലിൽ ഒരു വിധത്തിലും നേരിട്ടുള്ള നീരാവി ചൂടാക്കലിൽ മറ്റൊരു വിധത്തിലും ഒരേ ഫോർമുല പ്രവർത്തിച്ചേക്കാം.
ഒരു പൈലറ്റ് UHT/HTST-DSI പ്ലാന്റ് ഉപഭോക്താവിന് ഇനിപ്പറയുന്നവ വിലയിരുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു:
• വ്യത്യസ്ത താപ ചികിത്സാ രീതികളോടുള്ള ഉൽപ്പന്ന പ്രതികരണം
• രുചിയിലും നിറത്തിലും താപ സ്വാധീനം
• പ്രോസസ്സിംഗിന് ശേഷമുള്ള ശാരീരിക സ്ഥിരത
• വ്യത്യസ്ത ഫോർമുലേഷനുകൾക്കുള്ള പ്രോസസ്സ് അനുയോജ്യത
• കൂടുതൽ വിലയിരുത്തലിനായി സാമ്പിൾ ഗുണനിലവാരം
• സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കൽ
ഒരു സാങ്കേതിക കേന്ദ്രത്തിനോ നവീകരണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ഉപഭോക്താവിനോ, ഇത് സാമ്പിളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ മാത്രമല്ല. മികച്ച സാങ്കേതിക വിധിനിർണ്ണയവും വേഗത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്ന ഒപ്റ്റിമൈസേഷനും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയ വികസന പ്ലാറ്റ്ഫോം കൂടിയാണിത്.
ഉപഭോക്താവ്:അസേലിസ് (ഷാങ്ഹായ്)
രാജ്യം:ചൈന
പ്രോജക്റ്റ് തരം:പൈലറ്റ് UHT/HTST-DSI പ്ലാന്റ്
പ്രധാന ലക്ഷ്യം:ദ്രാവക ഭക്ഷണ പരീക്ഷണവും ഫോർമുലേഷൻ വികസനവും
പ്രധാന മൊഡ്യൂളുകൾ:
• പൈലറ്റ് ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ
• ഡയറക്ട് സ്റ്റീം ഇൻജക്ഷൻ/ഇൻഫ്യൂഷൻ മൊഡ്യൂൾ
• ഇൻലൈൻ ഹോമോജെനൈസർ
• അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് കാബിനറ്റ്
• യൂട്ടിലിറ്റികൾ
കമ്മീഷൻ ചെയ്യൽ പൂർത്തിയായി:2026 മാർച്ച്
പ്രക്രിയയുടെ വഴക്കം, ആവർത്തനക്ഷമത, റിയലിസ്റ്റിക് തെർമൽ സിമുലേഷൻ എന്നിവയെല്ലാം പ്രധാനപ്പെട്ട പൈലറ്റ് പരിശോധനയ്ക്കായി ഈ പ്രോജക്റ്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
ഈ പൈലറ്റ് പ്ലാന്റ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്ദ്രാവക ഭക്ഷണ പരീക്ഷണങ്ങളുടെയും ഫോർമുല വികസനത്തിന്റെയും വിശാലമായ ശ്രേണി. നിയന്ത്രിത ചൂടാക്കൽ, ഏകീകൃതവൽക്കരണം, അസെപ്റ്റിക് കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, വഴക്കമുള്ള പ്രക്രിയ റൂട്ട് താരതമ്യം എന്നിവ ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ ജോലികളെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ലളിതമായ ലാബ് ഹീറ്റിംഗ് ടെസ്റ്റുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഒരു പൈലറ്റ് UHT/HTST-DSI സിസ്റ്റത്തിന് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ സാങ്കേതിക ഡാറ്റ നൽകാൻ കഴിയും. തുടർച്ചയായ പ്രോസസ്സിംഗ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഫോർമുലേഷനുകൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് പഠിക്കാൻ ഇത് ഉപഭോക്താവിനെ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ R&D തീരുമാനങ്ങളുടെ വിശ്വാസ്യത മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് സിസ്റ്റത്തെ ഇനിപ്പറയുന്നവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു:
• ഫോർമുലേഷൻ വികസനം
• പൈലറ്റ് സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ
• താപ പ്രക്രിയ താരതമ്യം
• ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരത പരിശോധന
• പ്രോസസ് റൂട്ട് വാലിഡേഷൻ
• സ്കെയിൽ-അപ്പ് പഠനം
ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, യഥാർത്ഥ താപ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രകടനം പലപ്പോഴും മാറുന്നു. പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് വിസ്കോസിറ്റി, രുചി, നിറം, സ്ഥിരത, ഘടന എന്നിവയെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിച്ചേക്കാം. അതുകൊണ്ടാണ് ബെഞ്ച്-സ്കെയിൽ ചൂടാക്കലിനെക്കാൾ ഒരു പൈലറ്റ് സിസ്റ്റം വളരെ പ്രായോഗികമാകുന്നത്.
ഈ പദ്ധതിയുടെ പ്രധാന മൊഡ്യൂളുകളിൽ ഒന്നാണ് പൈലറ്റ് ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ. ഇത് പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ തുടർച്ചയായ താപ ചികിത്സയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഒരു ഉൽപ്പാദന-അധിഷ്ഠിത പരീക്ഷണ റൂട്ട് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലളിതമായ ബാച്ച് ചൂടാക്കലിനേക്കാൾ വ്യാവസായിക താപ യുക്തിയെ കൂടുതൽ അടുത്ത് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, ദ്രാവക ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ ട്യൂബുലാർ വന്ധ്യംകരണം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൈലറ്റ് ഗവേഷണ വികസനത്തിൽ, ഇത് ഉപഭോക്താവിനെ വിലയിരുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു:
• ചൂടാക്കൽ പ്രകടനം
• തുടർച്ചയായ ഒഴുക്കിനിടെ ഉൽപ്പന്ന സ്വഭാവം
• രുചി നിലനിർത്തൽ
• വിസ്കോസിറ്റി മാറ്റങ്ങൾ
• താപ സ്ഥിരത
• സംഭരണ പ്രകടനം
ഒരു പൈലറ്റ് ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ ഉപഭോക്താവിന് സാങ്കേതിക താരതമ്യത്തിന് ശക്തമായ അടിത്തറ നൽകുകയും വാണിജ്യ ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അനിശ്ചിതത്വം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പദ്ധതിയുടെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷതഡയറക്ട് സ്റ്റീം ഇൻജക്ഷൻ/ഇൻഫ്യൂഷൻ മൊഡ്യൂൾപൈലറ്റ് പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഈ മൊഡ്യൂൾ കൂടുതൽ നൂതനവും വഴക്കമുള്ളതുമായ താപ ചികിത്സാ റൂട്ട് നൽകുന്നു.
പരോക്ഷ ചൂടാക്കലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നേരിട്ടുള്ള നീരാവി കുത്തിവയ്പ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഇവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
• വളരെ വേഗത്തിലുള്ള ചൂടാക്കൽ
• ലക്ഷ്യ താപനിലയിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ എക്സ്പോഷർ സമയം
• രുചിയിലും നിറത്തിലും വ്യത്യസ്തമായ ഇഫക്റ്റുകൾ
• കൂടുതൽ വഴക്കമുള്ള പ്രക്രിയ താരതമ്യം
• വിശാലമായ ഫോർമുലേഷൻ പരിശോധന സാധ്യതകൾ
ചില ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക്, പരമ്പരാഗത ട്യൂബുലാർ ചൂടാക്കലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ DSI അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി ഇൻഫ്യൂഷൻ വ്യത്യസ്തമായ സെൻസറി, ഭൗതിക ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. ഒന്നിലധികം താപ റൂട്ടുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യേണ്ടി വന്നേക്കാവുന്ന ഗവേഷണ-വികസന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഈ മൊഡ്യൂൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് അതുകൊണ്ടാണ്.
ഒരു പൈലറ്റ് പ്ലാറ്റ്ഫോമിലേക്ക് DSI അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ശേഷി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഉപഭോക്താവിന് കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്ന ആശയങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും പ്രോസസ്സിംഗ് തന്ത്രം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാനും കഴിയും.
സിസ്റ്റത്തിൽ ഒരു ഉൾപ്പെടുന്നുഇൻലൈൻ ഹോമോജെനൈസർ, ഇത് രണ്ടും നേടാൻ കഴിയുംഅപ്സ്ട്രീം ഇൻലൈൻ ഹോമോജനൈസേഷൻഒപ്പംഅസെപ്റ്റിക് ഡൗൺസ്ട്രീം ഇൻലൈൻ ഹോമോജനൈസേഷൻ.
ഇത് പൈലറ്റ് പ്രക്രിയ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഉപഭോക്താവിന് കൂടുതൽ വഴക്കം നൽകുന്നു. ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളും വികസന ലക്ഷ്യങ്ങളും അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഫോർമുലേഷനുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഏകീകൃതവൽക്കരണ സ്ഥാനങ്ങൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
ഇൻലൈൻ ഹോമോജെനൈസർ ഉപഭോക്താവിനെ ഇനിപ്പറയുന്നവ വിലയിരുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു:
• ഉൽപ്പന്ന ഏകീകൃതത
• കണിക പരിഷ്കരണം
• ടെക്സ്ചർ ക്രമീകരണം
• വായയുടെ സ്പർശനം
• ശാരീരിക സ്ഥിരത
• എമൽഷൻ ഗുണനിലവാരം
ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചേരുവകൾ, കൊഴുപ്പ് സംവിധാനങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത ഖരവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുള്ള ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക്, ഏകീകൃതവൽക്കരണം അന്തിമ പ്രകടനത്തെ ശക്തമായി സ്വാധീനിക്കും. അതിനാൽ ഫോർമുലേഷൻ വികസനത്തിൽ ഒരു ഫ്ലെക്സിബിൾ പൈലറ്റ് ഏകീകൃതവൽക്കരണ സജ്ജീകരണം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ദിഅസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് കാബിനറ്റ്താപ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം നിയന്ത്രിതവും ശുചിത്വവുമുള്ള സാമ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. സാമ്പിൾ ഗുണനിലവാരം പിന്നീടുള്ള മൂല്യനിർണ്ണയത്തിന്റെ വിശ്വാസ്യതയെ ബാധിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് പൈലറ്റ് ഗവേഷണ വികസനത്തിലെ ഒരു നിർണായക ഘട്ടമാണ്.
അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് കാബിനറ്റിന് ഇവ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കഴിയും:
• പൈലറ്റ് സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ
• സംഭരണ പരിശോധന
• ഫോർമുല താരതമ്യം
• ആന്തരിക ഉൽപ്പന്ന അവലോകനം
• ഷെൽഫ് ലൈഫ് നിരീക്ഷണം
പൂരിപ്പിക്കൽ പരിസ്ഥിതി ശരിയായി നിയന്ത്രിക്കുമ്പോൾ, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാമ്പിളുകൾ പരീക്ഷിച്ച പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ഇത് പൈലറ്റ് പരീക്ഷണങ്ങളുടെ മൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഗവേഷണ വികസന സമയത്ത് കൂടുതൽ കൃത്യമായ തീരുമാനമെടുക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പദ്ധതിയിൽ ആവശ്യമായവയും ഉൾപ്പെടുന്നുയൂട്ടിലിറ്റി മൊഡ്യൂളുകൾസ്ഥിരതയുള്ള പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ പ്രവർത്തനത്തിന്. നിയന്ത്രിത പ്രക്രിയാ സാഹചര്യങ്ങളെയും ആവർത്തിക്കാവുന്ന പരിശോധനാ ഫലങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാൽ യൂട്ടിലിറ്റികൾ അത്യാവശ്യമാണ്.
ഒരു പൈലറ്റ് സിസ്റ്റം വെവ്വേറെ ഒറ്റപ്പെട്ട മെഷീനുകൾക്ക് പകരം ഒരു ഏകോപിത പ്ലാറ്റ്ഫോമായി പ്രവർത്തിക്കണം. ഈ പദ്ധതിയിൽ, ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ യൂണിറ്റ്, DSI/ഇൻഫ്യൂഷൻ മൊഡ്യൂൾ, ഹോമോജനൈസേഷൻ വിഭാഗം, അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് കാബിനറ്റ്, യൂട്ടിലിറ്റികൾ എന്നിവ ഒരു പ്രായോഗിക പൈലറ്റ് പരിഹാരത്തിലേക്ക് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇത് ഉപഭോക്താവിന് ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു:
• നിയന്ത്രിത താപ പരീക്ഷണങ്ങൾ
• വഴക്കമുള്ള പ്രക്രിയ റൂട്ട് താരതമ്യം
• ആവർത്തിക്കാവുന്ന സാമ്പിൾ തയ്യാറാക്കൽ
• മെച്ചപ്പെട്ട പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ വിലയിരുത്തൽ
ഒന്നിലധികം ദ്രാവക ഭക്ഷ്യ വിഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന നൂതനാശയ പദ്ധതികൾക്ക് ആ സിസ്റ്റം-തല സംയോജനം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.
വേണ്ടിഅസേലിസ് (ഷാങ്ഹായ്), ഈ പ്രോജക്റ്റ് ദ്രാവക ഭക്ഷ്യ ആപ്ലിക്കേഷൻ വികസനത്തിനും ഫോർമുല പരിശോധനയ്ക്കുമായി വഴക്കമുള്ളതും പ്രക്രിയാധിഷ്ഠിതവുമായ ഒരു പൈലറ്റ് പ്ലാറ്റ്ഫോം നൽകുന്നു.
സിസ്റ്റം ഉപഭോക്താവിനെ സഹായിക്കുന്നു:
• യഥാർത്ഥ പരീക്ഷണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത ദ്രാവക ഭക്ഷണ ഫോർമുലേഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കുക.
• ട്യൂബുലാർ, ഡിഎസ്ഐ താപ ചികിത്സാ റൂട്ടുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക
• വന്ധ്യംകരണത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ ഏകീകൃതവൽക്കരണം വിലയിരുത്തുക
• അസെപ്റ്റിക് പൈലറ്റ് സാമ്പിളുകൾ തയ്യാറാക്കുക
• ഫോർമുലേഷൻ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുക
• കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായ പ്രോസസ്സ് ഡാറ്റ ഉപയോഗിച്ച് ഭാവിയിലെ സ്കെയിൽ-അപ്പിനെ പിന്തുണയ്ക്കുക
പ്ലാന്റ് ഒന്നിലധികം പ്രോസസ്സിംഗ് പാതകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാൽ, ഉൽപ്പന്ന പര്യവേക്ഷണത്തിനും സാങ്കേതിക താരതമ്യത്തിനും ഉപഭോക്താവിന് കൂടുതൽ ഇടം നൽകുന്നു.
ഈ പദ്ധതിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ വിശാലമായ പ്രയോഗ സാധ്യതയാണ്. ഒരു ഇടുങ്ങിയ ഉൽപ്പന്ന തരം മാത്രമല്ല, വിവിധ ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഈ സിസ്റ്റം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
ഇതുപോലുള്ള ഒരു പൈലറ്റ് UHT/HTST-DSI പ്ലാന്റ് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്ന പരീക്ഷണങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കും:
• പാനീയങ്ങൾ
• പാലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
• സസ്യാധിഷ്ഠിത ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങൾ
• പ്രവർത്തനപരമായ ദ്രാവക ഫോർമുലേഷനുകൾ
• ചേരുവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ദ്രാവക സംവിധാനങ്ങൾ
• മറ്റ് ചൂട് ചികിത്സിച്ച ഭക്ഷണ പ്രയോഗങ്ങൾ
ഇത് പദ്ധതിയെ കാലക്രമേണ വ്യത്യസ്ത വികസന ജോലികളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ദീർഘകാല ഗവേഷണ-വികസന ആസ്തിയാക്കി മാറ്റുന്നു.
EasyReal-ന് രണ്ടിലും പരിചയമുണ്ട്പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾഒപ്പംവ്യാവസായിക താപ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ. ഗവേഷണത്തിന് വഴക്കം നൽകിക്കൊണ്ട് യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പാദന യുക്തി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന പൈലറ്റ് സംവിധാനങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.
പൈലറ്റ് ദ്രാവക ഭക്ഷ്യ വികസനത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രക്രിയാ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഈ പ്രോജക്റ്റ് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു:
• ട്യൂബുലാർ തെർമൽ ട്രീറ്റ്മെന്റ്
• നേരിട്ടുള്ള നീരാവി കുത്തിവയ്പ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ പരിശോധന
• ഫ്ലെക്സിബിൾ ഇൻലൈൻ ഹോമോജനൈസേഷൻ
• അസെപ്റ്റിക് സാമ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ
• സ്ഥിരതയുള്ള യൂട്ടിലിറ്റി പിന്തുണ
ആ സംയോജനമാണ് സിസ്റ്റത്തെ ഫോർമുലേഷൻ വികസനം, പ്രക്രിയ താരതമ്യം, സാങ്കേതിക മൂല്യനിർണ്ണയം, സ്കെയിൽ-അപ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നത്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-16-2026
