Kina — Vënia në punë përfundoi në mars të vitit 2026— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. furnizoi njëImpiant Pilot UHT/HTST-DSIpërAzelis (Shanghai)në Kinë. Ky sistem në shkallë pilot përdoret kryesisht përtestime të ndryshme të ushqimeve të lëngshme, testime të procesit dhe zhvillim formulash.
Sistemi është i pajisur me njëSterilizues tubular Pilot, Moduli i Injektimit/Infuzionit me Avull të Drejtpërdrejtë, Homogjenizues në linjë, Kabineti i Mbushjes Aseptike, dhe të ngjashmemodulet e shërbimeveOfron një platformë pilot praktike dhe fleksibile për zhvillimin e produkteve, vlerësimin e procesit termik, testimin e homogjenizimit dhe përgatitjen e mostrave aseptike.
Për një kompani të përfshirë në aplikimin e përbërësve, mbështetjen e formulimit dhe zhvillimin e produkteve, një impiant pilot UHT/HTST-DSI është shumë i vlefshëm. Ai ndihmon në tejkalimin e hendekut midis punës së konceptit laboratorik dhe prodhimit industrial duke ofruar kushte më realiste të përpunimit në shkallë pilot.
Në kërkim-zhvillimin e ushqimeve të lëngshme, përpunimi termik është një hap kyç. Rrugë të ndryshme procesi mund të krijojnë rezultate shumë të ndryshme produkti. E njëjta formulë mund të sillet në një mënyrë nën ngrohjen indirekte tubulare dhe në një mënyrë tjetër nën ngrohjen direkte me avull.
Një impiant pilot UHT/HTST-DSI i lejon klientit të vlerësojë:
• reagimi i produktit ndaj metodave të ndryshme të trajtimit të nxehtësisë
• ndikim termik në shije dhe ngjyrë
• stabilitet fizik pas përpunimit
• përshtatshmëria e procesit për formulime të ndryshme
• cilësia e mostrës për vlerësim të mëtejshëm
• fizibilitet në rritje
Për një qendër teknike ose një klient të orientuar drejt inovacionit, kjo nuk është vetëm pajisje për prodhimin e mostrave. Është gjithashtu një platformë zhvillimi procesesh që mbështet gjykim më të mirë teknik dhe optimizim më të shpejtë të produktit.
Klienti:Azelis (Shanghai)
Vendi:Kinë
Lloji i projektit:Impiant Pilot UHT/HTST-DSI
Qëllimi kryesor:eksperimentimi i ushqimeve të lëngshme dhe zhvillimi i formulimit
Modulet kryesore:
• Sterilizues Tubular Pilot
• Modul Injeksioni/Infuzioni me Avull të Drejtpërdrejtë
• Homogjenizues në linjë
• Kabinet Mbushjeje Aseptike
• Shërbimet publike
Vënia në punë përfundoi:Mars 2026
Ky projekt u hartua për testime pilot ku fleksibiliteti i procesit, përsëritshmëria dhe simulimi termik realist janë të gjitha të rëndësishme.
Ky impiant pilot përdoret kryesisht përnjë gamë e gjerë eksperimentesh me ushqime të lëngshme dhe zhvillim formulashMbështet punën në shkallë pilot për produktet që kërkojnë ngrohje të kontrolluar, homogjenizim, trajtim aseptik dhe krahasim fleksibël të rrugëve të procesit.
Krahasuar me testet e thjeshta të ngrohjes në laborator, një sistem pilot UHT/HTST-DSI mund të ofrojë të dhëna teknike shumë më të dobishme. Ai i lejon klientit të studiojë se si sillen formulimet në kushte të përpunimit të vazhdueshëm dhe ndihmon në përmirësimin e besueshmërisë së vendimeve të kërkim-zhvillimit.
Kjo e bën sistemin të përshtatshëm për:
• zhvillimi i formulës
• përgatitja e mostrës pilot
• krahasimi i procesit termik
• testimi i stabilitetit të produktit
• validimi i rrugës së procesit
• studim në shkallë të gjerë
Për ushqimet e lëngshme, performanca e produktit shpesh ndryshon pas trajtimit të vërtetë termik. Viskoziteti, shija, ngjyra, stabiliteti dhe tekstura mund të reagojnë ndryshe gjatë përpunimit në shkallë pilot. Kjo është arsyeja pse një sistem pilot është shumë më praktik sesa vetëm ngrohja në shkallë laboratori.
Sterilizuesi Tubular Pilot është një nga modulet kryesore të këtij projekti. Ai mbështet trajtimin termik të vazhdueshëm në shkallë pilot dhe ofron një rrugë testimi të orientuar drejt prodhimit për ushqimet e lëngshme.
Sterilizimi tubular përdoret gjerësisht në përpunimin e ushqimeve të lëngshme sepse pasqyron logjikën termike industriale më nga afër sesa ngrohja e thjeshtë në seri. Në projektet pilot të kërkim-zhvillimit, ai ndihmon klientin të vlerësojë:
• performancë ngrohjeje
• sjellja e produktit gjatë rrjedhës së vazhdueshme
• ruajtja e shijes
• ndryshime të viskozitetit
• stabilitet termik
• performanca e ruajtjes
Një sterilizues tubular pilot i jep klientit një bazë të fortë për krahasim teknik dhe ndihmon në uljen e pasigurisë përpara se të kalojë drejt prodhimit komercial.
Një veçori kryesore e këtij projekti ështëModuli i Injektimit/Infuzionit me Avull të DrejtpërdrejtëKy modul ofron një rrugë trajtimi termik më të avancuar dhe fleksibile për provat pilot.
Krahasuar me ngrohjen indirekte, injektimi ose infuzioni i drejtpërdrejtë me avull mund të ofrojë:
• ngrohje shumë e shpejtë
• kohë e shkurtër ekspozimi ndaj produktit në temperaturën e synuar
• efekte të ndryshme në shije dhe ngjyrë
• krahasim më fleksibël i proceseve
• mundësi më të gjera për testimin e formulimit
Për disa ushqime të lëngshme, DSI ose infuzioni me avull mund të prodhojë rezultate të ndryshme shqisore dhe fizike krahasuar me ngrohjen tubulare konvencionale. Kjo e bën këtë modul veçanërisht të dobishëm për punën e kërkim-zhvillimit, ku mund të duhet të krahasohen rrugë të shumta termike.
Duke integruar DSI ose aftësinë e infuzionit në një platformë pilot, klienti mund të testojë më shumë koncepte produktesh dhe të optimizojë strategjinë e përpunimit në mënyrë më efikase.
Sistemi përfshin gjithashtu njëHomogjenizues në linjë, e cila mund të arrijë të dyjahomogjenizimi në linjë në rrjedhën e sipërmedhehomogjenizimi aseptik në linjë pasuese.
Kjo i jep klientit më shumë fleksibilitet në hartimin e procesit pilot. Formulime të ndryshme mund të kërkojnë pozicione të ndryshme homogjenizimi në varësi të karakteristikave të produktit dhe qëllimeve të zhvillimit.
Homogjenizuesi në linjë ndihmon klientin të vlerësojë:
• uniformiteti i produktit
• rafinimi i grimcave
• rregullim i teksturës
• ndjesi në gojë
• stabilitet fizik
• cilësi emulsioni
Për ushqimet e lëngshme me përbërës të shpërndarë, sisteme yndyrore ose lëndë të ngurta të pezulluara, homogjenizimi mund të ndikojë fuqishëm në performancën përfundimtare. Prandaj, një konfigurim pilot fleksibël i homogjenizimit është shumë i dobishëm në zhvillimin e formulimit.
I/E/Të/TëKabineti i Mbushjes Aseptikembështet mbushjen e kontrolluar dhe higjienike të mostrës pas trajtimit termik. Ky është një hap kritik në kërkimin dhe zhvillimin pilot sepse cilësia e mostrës ndikon në besueshmërinë e vlerësimit të mëvonshëm.
Kabineti i mbushjes aseptike mund të mbështesë:
• përgatitja e mostrës pilot
• testimi i ruajtjes
• krahasimi i formulave
• rishikim i brendshëm i produktit
• vëzhgimi i afatit të ruajtjes
Kur mjedisi i mbushjes kontrollohet siç duhet, mostrat që rezultojnë janë më përfaqësuese të procesit të testuar. Kjo përmirëson vlerën e provave pilot dhe mbështet vendimmarrjen më të saktë gjatë kërkim-zhvillimit.
Projekti përfshin edhe të nevojshmetmodulet e shërbimevepër funksionim të qëndrueshëm në shkallë pilot. Shërbimet janë thelbësore sepse mbështesin kushtet e kontrolluara të procesit dhe rezultatet e përsëritshme të testimit.
Një sistem pilot duhet të funksionojë si një platformë e koordinuar në vend të makinave të ndara dhe të izoluara. Në këtë projekt, njësia e sterilizimit tubular, moduli DSI/infuzion, seksioni i homogjenizimit, kabineti i mbushjes aseptike dhe shërbimet janë integruar në një zgjidhje praktike pilot.
Kjo i lejon klientit të kryejë:
• prova termike të kontrolluara
• krahasim fleksibël i rrugëve të procesit
• përgatitje e përsëritshme e mostrës
• vlerësim më i mirë në shkallë pilot
Ky integrim në nivel sistemi është veçanërisht i rëndësishëm për projektet inovative që përfshijnë kategori të shumta ushqimore të lëngshme.
PërAzelis (Shanghai), ky projekt ofron një platformë pilot fleksibile dhe të orientuar drejt procesit për zhvillimin e aplikacioneve për ushqime të lëngshme dhe testimin e formulave.
Sistemi ndihmon klientin:
• testoni formulime të ndryshme të ushqimeve të lëngshme në kushte realiste pilot
• krahasoni rrugët e trajtimit termik me tuba dhe DSI
• vlerësoni homogjenizimin para ose pas sterilizimit
• përgatitni mostra pilot aseptike
• përmirëson efikasitetin e formulimit
• mbështesin shkallëzimin e ardhshëm me të dhëna më të besueshme të procesit
Meqenëse impianti mbështet shtigje të shumëfishta përpunimi, i jep klientit më shumë hapësirë për eksplorimin e produkteve dhe krahasimin teknik.
Një nga avantazhet kryesore të këtij projekti është potenciali i tij i gjerë i aplikimit. Sistemi është projektuar për ushqime të ndryshme të lëngshme, jo vetëm për një lloj të ngushtë produkti.
Një impiant pilot UHT/HTST-DSI si ky mund të mbështesë provat që përfshijnë:
• pije
• produkte të lëngshme që lidhen me qumështin
• ushqime të lëngshme me bazë bimore
• formulime të lëngshme funksionale
• sisteme fluidesh të bazuara në përbërës
• aplikime të tjera ushqimore të trajtuara me nxehtësi
Kjo e bën projektin një aset afatgjatë të Kërkimit dhe Zhvillimit që mund të mbështesë detyra të ndryshme zhvillimi me kalimin e kohës.
EasyReal ka përvojë në të dyjasisteme përpunimi në shkallë pilotdhepajisje industriale për përpunimin termikKjo është veçanërisht e rëndësishme për klientët që kanë nevojë për sisteme pilot që pasqyrojnë logjikën reale të prodhimit, duke ofruar ende fleksibilitet për kërkimin.
Ky projekt kombinon funksionet e procesit që kanë më shumë rëndësi në zhvillimin pilot të ushqimit të lëngshëm:
• trajtim termik tubular
• testimi i injektimit të drejtpërdrejtë me avull ose infuzionit
• homogjenizim fleksibël në linjë
• mbushje aseptike e mostrës
• mbështetje e qëndrueshme e shërbimeve
Ky kombinim e bën sistemin të përshtatshëm për zhvillimin e formulimit, krahasimin e proceseve, validimin teknik dhe përgatitjen në shkallë të gjerë.
Koha e postimit: 16 Prill 2026
