Tsina — Natapos ang pagkomisyon noong Marso 2026— Nagbigay ang Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ngPilot UHT/HTST-DSI Plantpara saAzelis (Shanghai)sa Tsina. Ang sistemang pilot-scale na ito ay pangunahing ginagamit para saiba't ibang pagsubok sa likidong pagkain, pagsubok sa proseso, at pagbuo ng pormulasyon.
Ang sistema ay nilagyan ng isangPilot Tubular Sterilizer, Direktang Modyul ng Injeksyon/Pagbubuhos ng Singaw, Inline na Homogenizer, Kabinet ng Pagpuno ng Aseptiko, at mga kaugnay namga modyul ng utilityNagbibigay ito ng praktikal at nababaluktot na pilot platform para sa pagbuo ng produkto, pagsusuri ng prosesong thermal, pagsubok ng homogenization, at paghahanda ng aseptikong sample.
Para sa isang kompanyang sangkot sa aplikasyon ng sangkap, suporta sa pormulasyon, at pagbuo ng produkto, ang isang pilot plant na UHT/HTST-DSI ay lubhang mahalaga. Nakakatulong ito na tulayin ang agwat sa pagitan ng konsepto ng laboratoryo at produksyong industriyal sa pamamagitan ng pag-aalok ng mas makatotohanang mga kondisyon sa pagproseso sa iskala ng pilot.
Sa R&D ng fluid food, ang thermal processing ay isang mahalagang hakbang. Ang iba't ibang ruta ng proseso ay maaaring lumikha ng magkakaibang resulta ng produkto. Ang parehong pormula ay maaaring kumilos sa isang paraan sa ilalim ng tubular indirect heating at sa ibang paraan sa ilalim ng direct steam heating.
Ang isang pilot na planta ng UHT/HTST-DSI ay nagbibigay-daan sa customer na suriin ang:
• tugon ng produkto sa iba't ibang paraan ng paggamot sa init
• epekto ng init sa lasa at kulay
• pisikal na katatagan pagkatapos ng pagproseso
• kaangkupan ng proseso para sa iba't ibang pormulasyon
• kalidad ng sample para sa karagdagang pagsusuri
• kakayahang mapalawak ang posibilidad
Para sa isang sentrong teknikal o kostumer na nakatuon sa inobasyon, hindi lamang ito kagamitan para sa paggawa ng mga sample. Isa rin itong plataporma sa pagbuo ng proseso na sumusuporta sa mas mahusay na teknikal na paghatol at mas mabilis na pag-optimize ng produkto.
Kustomer:Azelis (Shanghai)
Bansa:Tsina
Uri ng proyekto:Pilot UHT/HTST-DSI Plant
Pangunahing layunin:eksperimento sa likidong pagkain at pagbuo ng pormulasyon
Mga pangunahing modyul:
• Pilot Tubular Sterilizer
• Direktang Modyul ng Injeksyon/Pagbubuhos ng Singaw
• Inline na Homogenizer
• Kabinet na Pangpuno ng Aseptiko
• Mga Utility
Nakumpleto na ang pagkomisyon:Marso 2026
Ang proyektong ito ay dinisenyo para sa pilot testing kung saan mahalaga ang flexibility ng proseso, repeatability, at makatotohanang thermal simulation.
Ang pilot plant na ito ay pangunahing ginagamit para samalawak na hanay ng mga eksperimento sa likidong pagkain at pagbuo ng pormulaSinusuportahan nito ang pilot-scale na trabaho para sa mga produktong nangangailangan ng kontroladong pag-init, homogenization, aseptiko na paghawak, at paghahambing ng flexible na ruta ng proseso.
Kung ikukumpara sa mga simpleng pagsubok sa pagpapainit sa laboratoryo, ang isang pilot UHT/HTST-DSI system ay maaaring magbigay ng mas kapaki-pakinabang na teknikal na datos. Pinapayagan nito ang customer na pag-aralan kung paano kumikilos ang mga pormulasyon sa ilalim ng mga kondisyon ng patuloy na pagproseso at nakakatulong na mapabuti ang pagiging maaasahan ng mga desisyon sa R&D.
Dahil dito, angkop ang sistema para sa:
• pagbuo ng pormulasyon
• paghahanda ng sample ng piloto
• paghahambing ng prosesong thermal
• pagsubok sa katatagan ng produkto
• proseso ng pagpapatunay ng ruta
• pag-aaral sa pagpapalawak ng saklaw
Para sa mga pagkaing likido, ang pagganap ng produkto ay kadalasang nagbabago pagkatapos ng totoong thermal treatment. Ang lagkit, lasa, kulay, katatagan, at tekstura ay maaaring tumutugon nang iba sa panahon ng pilot-scale processing. Kaya naman ang pilot system ay mas praktikal kaysa sa bench-scale heating lamang.
Ang Pilot Tubular Sterilizer ay isa sa mga pangunahing modyul ng proyektong ito. Sinusuportahan nito ang pilot-scale na tuluy-tuloy na thermal treatment at nagbibigay ng ruta ng pagsubok na nakatuon sa produksyon para sa mga likidong pagkain.
Ang tubular sterilization ay malawakang ginagamit sa pagproseso ng likidong pagkain dahil mas malapit nitong naipapakita ang industrial thermal logic kaysa sa simpleng batch heating. Sa pilot R&D, nakakatulong ito sa customer na suriin ang:
• pagganap ng pag-init
• kilos ng produkto habang patuloy na dumadaloy
• pagpapanatili ng lasa
• mga pagbabago sa lagkit
• katatagan ng init
• pagganap ng imbakan
Ang pilot tubular sterilizer ay nagbibigay sa customer ng matibay na batayan para sa teknikal na paghahambing at nakakatulong na mabawasan ang kawalan ng katiyakan bago lumipat sa komersyal na produksyon.
Isang pangunahing katangian ng proyektong ito ay angDirektang Modyul ng Injeksyon/Pagbubuhos ng SingawAng modyul na ito ay nagbibigay ng mas advanced at flexible na ruta ng thermal treatment para sa mga pilot trial.
Kung ikukumpara sa hindi direktang pag-init, ang direktang iniksyon o pagbubuhos ng singaw ay maaaring mag-alok ng:
• napakabilis na pag-init
• maikling oras ng pagkakalantad ng produkto sa target na temperatura
• iba't ibang epekto sa lasa at kulay
• mas nababaluktot na paghahambing ng proseso
• mas malawak na posibilidad sa pagsubok ng pormulasyon
Para sa ilang mga pagkaing likido, ang DSI o steam infusion ay maaaring magdulot ng iba't ibang sensory at pisikal na resulta kumpara sa conventional tubular heating. Dahil dito, ang modyul na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa gawaing R&D, kung saan maaaring kailanganing ihambing ang maraming thermal routes.
Sa pamamagitan ng pagsasama ng kakayahan sa DSI o infusion sa isang pilot platform, mas marami pang konsepto ng produkto ang mas masusubukan ng customer at mas mahusay na ma-optimize ang diskarte sa pagproseso.
Kasama rin sa sistema ang isangInline na Homogenizer, na maaaring makamit ang parehoupstream inline homogenizationataseptiko sa ibaba ng agos na inline na homogenisasyon.
Nagbibigay ito sa customer ng higit na kakayahang umangkop sa disenyo ng pilot process. Ang iba't ibang pormulasyon ay maaaring mangailangan ng iba't ibang posisyon ng homogenization depende sa mga katangian ng produkto at mga layunin sa pag-unlad.
Ang inline homogenizer ay tumutulong sa customer na suriin ang:
• pagkakapareho ng produkto
• pagpipino ng partikulo
• pagsasaayos ng tekstura
• pakiramdam sa bibig
• pisikal na katatagan
• kalidad ng emulsyon
Para sa mga likidong pagkain na may mga nakakalat na sangkap, mga sistema ng taba, o mga suspended solid, ang homogenization ay maaaring lubos na makaimpluwensya sa pangwakas na pagganap. Samakatuwid, ang isang nababaluktot na pilot homogenization setup ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagbuo ng pormulasyon.
AngKabinet ng Pagpuno ng AseptikoSinusuportahan ang kontrolado at malinis na pagpuno ng sample pagkatapos ng thermal treatment. Ito ay isang kritikal na hakbang sa pilot R&D dahil ang kalidad ng sample ay nakakaapekto sa pagiging maaasahan ng susunod na pagsusuri.
Ang aseptikong kabinet ng pagpuno ay kayang suportahan ang:
• paghahanda ng sample ng piloto
• pagsubok sa imbakan
• paghahambing ng pormula
• panloob na pagsusuri ng produkto
• obserbasyon sa buhay ng istante
Kapag ang kapaligiran ng pagpuno ay maayos na kinokontrol, ang mga nagreresultang sample ay mas kumakatawan sa nasubok na proseso. Pinapabuti nito ang halaga ng mga pilot trial at sinusuportahan ang mas tumpak na paggawa ng desisyon sa panahon ng R&D.
Kasama rin sa proyekto ang mga kinakailangangmga modyul ng utilitypara sa matatag na operasyon sa iskala ng piloto. Mahalaga ang mga utility dahil sinusuportahan nila ang mga kontroladong kondisyon ng proseso at mga resulta ng pagsubok na maaaring ulitin.
Ang isang pilot system ay dapat gumana bilang isang koordinadong plataporma sa halip na magkakahiwalay na nakahiwalay na mga makina. Sa proyektong ito, ang tubular sterilization unit, DSI/infusion module, homogenization section, aseptic filling cabinet, at mga utility ay isinama sa isang praktikal na pilot solution.
Pinapayagan nito ang customer na magsagawa ng:
• mga kontroladong pagsubok sa init
• paghahambing ng nababaluktot na ruta ng proseso
• paulit-ulit na paghahanda ng sample
• mas mahusay na pagsusuri sa antas ng piloto
Ang integrasyon sa antas ng sistema ay lalong mahalaga para sa mga proyekto ng inobasyon na kinasasangkutan ng maraming kategorya ng likidong pagkain.
Para saAzelis (Shanghai), ang proyektong ito ay nagbibigay ng isang nababaluktot at nakatuon sa prosesong pilot platform para sa pagbuo ng aplikasyon ng fluid food at pagsubok ng formula.
Ang sistema ay tumutulong sa customer:
• subukan ang iba't ibang pormulasyon ng likidong pagkain sa ilalim ng makatotohanang mga kondisyon ng piloto
• ihambing ang mga ruta ng thermal treatment na tubular at DSI
• suriin ang homogenization bago o pagkatapos ng isterilisasyon
• maghanda ng mga aseptikong sample ng piloto
• mapabuti ang kahusayan ng pormulasyon
• suportahan ang pagpapalawak sa hinaharap gamit ang mas maaasahang datos ng proseso
Dahil sinusuportahan ng planta ang maraming landas sa pagproseso, binibigyan nito ang customer ng mas maraming espasyo para sa paggalugad ng produkto at teknikal na paghahambing.
Isa sa mga pangunahing bentahe ng proyektong ito ay ang malawak na potensyal nito sa aplikasyon. Ang sistema ay dinisenyo para sa iba't ibang likidong pagkain, hindi lamang para sa isang makitid na uri ng produkto.
Ang isang pilot na planta ng UHT/HTST-DSI na tulad nito ay maaaring sumuporta sa mga pagsubok na kinasasangkutan ng:
• mga inumin
• mga produktong likido na may kaugnayan sa pagawaan ng gatas
• mga likidong pagkaing nakabase sa halaman
• mga pormulasyong likidong gumagana
• mga sistema ng likidong nakabatay sa sangkap
• iba pang mga aplikasyon ng pagkain na ginagamot sa init
Dahil dito, ang proyekto ay isang pangmatagalang asset ng R&D na maaaring sumuporta sa iba't ibang gawain sa pag-unlad sa paglipas ng panahon.
Ang EasyReal ay may karanasan sa parehongmga sistema ng pagproseso sa iskala ng pilotoatkagamitan sa pagproseso ng thermal na pang-industriyaIto ay lalong mahalaga para sa mga customer na nangangailangan ng mga pilot system na sumasalamin sa totoong lohika ng produksyon habang nag-aalok pa rin ng kakayahang umangkop para sa pananaliksik.
Pinagsasama ng proyektong ito ang mga tungkulin ng proseso na pinakamahalaga sa pagbuo ng pilot fluid food:
• pantubo na paggamot gamit ang init
• direktang pagsubok sa iniksyon ng singaw o pagbubuhos
• nababaluktot na inline na homogenisasyon
• pagpuno ng aseptiko na sample
• matatag na suporta sa utility
Ang kombinasyong iyon ay ginagawang angkop ang sistema para sa pagbuo ng pormulasyon, paghahambing ng proseso, teknikal na pagpapatunay, at paghahanda para sa pagpapalawak ng produksyon.
Oras ng pag-post: Abril 16, 2026
