Чин — Ба истифодадиҳӣ дар моҳи марти соли 2026 ба анҷом расид— Ширкати Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. пешниҳод кардНерӯгоҳи озмоишии UHT/HTST-DSIбароиАзелис (Шанхай)дар Чин. Ин системаи миқёси озмоишӣ асосан бароиозмоишҳои гуногуни ғизои моеъ, озмоиши равандҳо ва таҳияи формулаҳо.
Система бо як муҷаҳҳаз астСтерилизатори найчаи пилотӣ, Модули тазриқи мустақими буғӣ/инфузия, Гомогенизатори дохилихатӣ, Кабинети пуркунии асептикӣ, ва марбутмодулҳои коммуналӣОн платформаи озмоишии амалӣ ва чандирро барои таҳияи маҳсулот, арзёбии равандҳои гармӣ, санҷиши гомогенизатсия ва омодасозии намунаҳои асептикӣ фароҳам меорад.
Барои ширкате, ки ба истифодаи компонентҳо, дастгирии формула ва таҳияи маҳсулот машғул аст, як корхонаи озмоишии UHT/HTST-DSI хеле арзишманд аст. Он бо пешниҳоди шароити воқеии коркарди миқёси озмоишӣ барои бартараф кардани фосила байни кори консептуалии лабораторӣ ва истеҳсоли саноатӣ кӯмак мекунад.
Дар таҳқиқот ва рушди маҳсулоти хӯроквории моеъ, коркарди гармӣ қадами калидӣ аст. Роҳҳои гуногуни раванд метавонанд натиҷаҳои хеле гуногуни маҳсулотро ба вуҷуд оранд. Ҳамон як формула метавонад ҳангоми гармкунии ғайримустақими найчаӣ як хел ва ҳангоми гармкунии мустақими буғӣ ба таври дигар амал кунад.
Корхонаи озмоишии UHT/HTST-DSI ба муштарӣ имкон медиҳад, ки инҳоро арзёбӣ кунад:
• вокуниши маҳсулот ба усулҳои гуногуни коркарди гармӣ
• таъсири гармӣ ба мазза ва ранг
• устувории ҷисмонӣ пас аз коркард
• мутобиқати раванд барои формулаҳои гуногун
• сифати намуна барои арзёбии минбаъда
• имконияти васеъ кардани миқёс
Барои маркази техникӣ ё муштарии ба инноватсия нигаронидашуда, ин на танҳо таҷҳизот барои истеҳсоли намунаҳо аст. Он инчунин платформаи таҳияи равандҳо мебошад, ки баҳодиҳии беҳтари техникӣ ва беҳсозии зудтари маҳсулотро дастгирӣ мекунад.
Муштарӣ:Азелис (Шанхай)
Кишвар:Чин
Навъи лоиҳа:Нерӯгоҳи озмоишии UHT/HTST-DSI
Мақсади асосӣ:таҷриба ва таҳияи формулаҳои ғизои моеъ
Модулҳои асосӣ:
• Стерилизатори найчаи пилотӣ
• Модули мустақими тазриқи буғӣ/инфузия
• Гомогенизатори дохилихаттӣ
• Қуттии пуркунии асептикӣ
• Хизматрасониҳои коммуналӣ
Ба кор андохтани корҳо анҷом ёфт:Марти соли 2026
Ин лоиҳа барои санҷиши озмоишӣ тарҳрезӣ шудааст, ки дар он чандирии раванд, такрорпазирӣ ва симулятсияи воқеии гармӣ муҳиманд.
Ин корхонаи озмоишӣ асосан бароидоираи васеи таҷрибаҳо оид ба ғизои моеъ ва таҳияи формулаҳоОн корҳои озмоиширо барои маҳсулоте, ки гармкунии назоратшаванда, гомогенизатсия, коркарди асептикӣ ва муқоисаи масири чандири равандро талаб мекунанд, дастгирӣ мекунад.
Дар муқоиса бо озмоишҳои оддии гармидиҳии лабораторӣ, системаи озмоишии UHT/HTST-DSI метавонад маълумоти хеле муфидтари техникиро пешниҳод кунад. Он ба муштарӣ имкон медиҳад, ки тарзи рафтори формулаҳоро дар шароити коркарди пайваста омӯзад ва ба баланд бардоштани эътимоднокии қарорҳои R&D мусоидат мекунад.
Ин системаро барои инҳо мувофиқ мегардонад:
• таҳияи формула
• омодасозии намунаи озмоишӣ
• муқоисаи равандҳои гармӣ
• санҷиши устувории маҳсулот
• тасдиқи масири раванд
• омӯзиши васеъшаванда
Барои хӯрокҳои моеъ, самаранокии маҳсулот аксар вақт пас аз коркарди воқеии гармӣ тағйир меёбад. Часпакӣ, мазза, ранг, устуворӣ ва сохтор метавонанд ҳангоми коркарди дар миқёси озмоишӣ гуногун вокуниш нишон диҳанд. Аз ин рӯ, системаи озмоишӣ нисбат ба гармкунии танҳо дар миқёси мизӣ хеле амалӣтар аст.
Стерилизатори найчавии озмоишӣ яке аз модулҳои асосии ин лоиҳа мебошад. Он коркарди доимии гармиро дар миқёси озмоишӣ дастгирӣ мекунад ва масири озмоишии ба истеҳсол нигаронидашударо барои хӯрокҳои моеъ фароҳам меорад.
Стерилизатсияи найчавӣ дар коркарди маҳсулоти моеъ васеъ истифода мешавад, зеро он мантиқи гармии саноатиро нисбат ба гармкунии оддии партиявӣ бештар инъикос мекунад. Дар таҳқиқот ва рушди озмоишӣ, он ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки арзёбии зеринро анҷом диҳад:
• самаранокии гармидиҳӣ
• рафтори маҳсулот ҳангоми ҷараёни пайваста
• нигоҳ доштани таъм
• тағйироти часпакӣ
• устувории гармӣ
• самаранокии нигоҳдорӣ
Стерилизатори найчашакли озмоишӣ ба муштарӣ заминаи мустаҳкамеро барои муқоисаи техникӣ фароҳам меорад ва пеш аз гузаштан ба истеҳсоли тиҷоратӣ номуайяниро кам мекунад.
Хусусияти асосии ин лоиҳа дар он аст, киМодули тазриқи мустақими буғӣ/инфузияИн модул барои озмоишҳои озмоишӣ роҳи пешрафтатар ва чандири коркарди гармиро фароҳам меорад.
Дар муқоиса бо гармкунии ғайримустақим, тазриқи мустақими буғӣ ё инфузия метавонад пешниҳодҳои зеринро пешниҳод кунад:
• гармкунии хеле зуд
• вақти кӯтоҳи таъсири маҳсулот дар ҳарорати мақсаднок
• таъсири гуногун ба мазза ва ранг
• муқоисаи равандҳои чандиртар
• имкониятҳои васеътари санҷиши формула
Барои баъзе хӯрокҳои моеъ, DSI ё инфузияи буғӣ метавонад дар муқоиса бо гармкунии анъанавии найчаӣ натиҷаҳои гуногуни ҳиссиётӣ ва физикӣ ба бор орад. Ин модулро махсусан барои корҳои тадқиқотӣ ва рушд, ки дар он ҷо якчанд масирҳои гармӣ метавонанд муқоиса карда шаванд, муфид мегардонад.
Бо ҳамгироии DSI ё қобилияти инфузия ба як платформаи озмоишӣ, муштарӣ метавонад консепсияҳои бештари маҳсулотро санҷад ва стратегияи коркардро самараноктар беҳбуд бахшад.
Система инчунин якГомогенизатори дохилихатӣ, ки метавонад ба ҳарду ноил гардадгомогенизатсияи дохилии болообвагомогенизатсияи дохилии асептикии поёноб.
Ин ба муштарӣ дар тарҳрезии раванди озмоишӣ чандирии бештар медиҳад. Формулаҳои гуногун вобаста ба хусусиятҳои маҳсулот ва ҳадафҳои рушд метавонанд мавқеъҳои гуногуни гомогенизатсияро талаб кунанд.
Гомогенизатори дарунсохт ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки арзёбии зеринро анҷом диҳад:
• якрангии маҳсулот
• такмили зарраҳо
• танзими текстура
• эҳсоси даҳон
• устувории ҷисмонӣ
• сифати эмульсия
Барои хӯрокҳои моеъ бо компонентҳои пароканда, системаҳои равғанӣ ё моддаҳои сахти муаллақ, гомогенизатсия метавонад ба кори ниҳоӣ таъсири сахт расонад. Аз ин рӯ, як системаи чандири гомогенизатсияи озмоишӣ дар таҳияи формула хеле муфид аст.
ДарКабинети пуркунии асептикӣпуркунии назоратшаванда ва гигиении намунаҳоро пас аз коркарди гармӣ дастгирӣ мекунад. Ин қадами муҳим дар таҳқиқот ва рушди озмоишӣ мебошад, зеро сифати намуна ба эътимоднокии арзёбии баъдӣ таъсир мерасонад.
Қуттии пуркунии асептикӣ метавонад инҳоро дастгирӣ кунад:
• омодасозии намунаи озмоишӣ
• санҷиши нигоҳдорӣ
• муқоисаи формулаҳо
• баррасии дохилии маҳсулот
• мушоҳидаи мӯҳлати нигоҳдорӣ
Вақте ки муҳити пуркунӣ дуруст назорат карда мешавад, намунаҳои ҳосилшуда раванди санҷидашударо бештар намояндагӣ мекунанд. Ин арзиши озмоишҳои озмоиширо беҳтар мекунад ва қабули қарорҳои дақиқтарро ҳангоми тадқиқот ва рушд дастгирӣ мекунад.
Лоиҳа инчунин лавозимоти заруриро дар бар мегирадмодулҳои коммуналӣбарои кори устувори миқёси озмоишӣ. Хизматрасониҳои коммуналӣ муҳиманд, зеро онҳо шароити назоратшавандаи раванд ва натиҷаҳои санҷиши такроршавандаро дастгирӣ мекунанд.
Системаи озмоишӣ бояд ҳамчун як платформаи ҳамоҳангшуда ба ҷои дастгоҳҳои ҷудогонаи алоҳида кор кунад. Дар ин лоиҳа, воҳиди стерилизатсияи найчаӣ, модули DSI/инфузия, бахши гомогенизатсия, шкафи пуркунии асептикӣ ва утилитҳо ба як ҳалли амалии озмоишӣ муттаҳид карда шудаанд.
Ин ба муштарӣ имкон медиҳад, ки корҳои зеринро анҷом диҳад:
• озмоишҳои гармии назоратшаванда
• муқоисаи масири чандири равандҳо
• тайёр кардани намунаи такроршаванда
• арзёбии беҳтари миқёси озмоишӣ
Ин ҳамгироии сатҳи система барои лоиҳаҳои инноватсионӣ, ки категорияҳои гуногуни хӯроки моеъро дар бар мегиранд, махсусан муҳим аст.
БароиАзелис (Шанхай), ин лоиҳа платформаи озмоишии чандир ва ба раванд нигаронидашударо барои таҳияи барномаҳои ғизои моеъ ва санҷиши формулаҳо фароҳам меорад.
Система ба муштарӣ кӯмак мекунад:
• формулаҳои гуногуни хӯроки моеъро дар шароити воқеии озмоишӣ санҷед
• муқоисаи роҳҳои коркарди гармии найчавӣ ва DSI
• гомогенизатсияро пеш аз ё баъд аз стерилизатсия арзёбӣ кунед
• намунаҳои озмоишии асептикиро омода кунед
• беҳтар кардани самаранокии таҳия
• дастгирии миқёси оянда бо маълумоти боэътимодтари раванд
Азбаски корхона роҳҳои гуногуни коркардро дастгирӣ мекунад, ба муштарӣ имконияти бештаре барои омӯхтани маҳсулот ва муқоисаи техникӣ медиҳад.
Яке аз бартариҳои асосии ин лоиҳа имконияти васеи татбиқи он мебошад. Система на танҳо барои як намуди маҳсулоти маҳдуд, балки барои хӯрокҳои гуногуни моеъ тарҳрезӣ шудааст.
Як корхонаи озмоишии UHT/HTST-DSI ба монанди ин метавонад озмоишҳоеро дастгирӣ кунад, ки инҳоро дар бар мегиранд:
• нӯшокиҳо
• маҳсулоти моеъи марбут ба шир
• хӯрокҳои моеъи растанӣ
• формулаҳои моеъи функсионалӣ
• системаҳои моеъи дар асоси компонентҳо асосёфта
• дигар маҳсулоти хӯрокворӣ бо гармӣ коркард шудаанд
Ин лоиҳаро ба як дороии дарозмуддати тадқиқот ва рушд табдил медиҳад, ки метавонад бо мурури замон вазифаҳои гуногуни рушдро дастгирӣ кунад.
EasyReal дар ҳарду соҳа таҷриба дорадсистемаҳои коркарди миқёси озмоишӣватаҷҳизоти коркарди гармии саноатӣИн махсусан барои муштариёне муҳим аст, ки ба системаҳои озмоишӣ ниёз доранд, ки мантиқи воқеии истеҳсолотро инъикос мекунанд ва дар айни замон барои таҳқиқот чандирӣ пешниҳод мекунанд.
Ин лоиҳа функсияҳои равандҳоеро муттаҳид мекунад, ки дар таҳияи озмоишии хӯроки моеъ муҳимтаринанд:
• коркарди гармии найчаӣ
• санҷиши мустақими тазриқи буғӣ ё инфузия
• гомогенизатсияи дохилии чандир
• пур кардани намунаҳои асептикӣ
• дастгирии устувори коммуналӣ
Ин омезиш системаро барои таҳияи формула, муқоисаи равандҳо, тасдиқи техникӣ ва омодасозии миқёспазирӣ мувофиқ мегардонад.
Вақти нашр: 16 апрели соли 2026
