Industriel vakuumaflufter til juice-, sauce- og mejeriforarbejdning
EasyReal vakuumafgasningsenheden fungerer som et nøgletrin i juice-, drikkevare- og mejeriproduktionslinjer. Et vakuumkammer reducerer trykket indeni, hvilket får gasserne i produktet til at stige op og ud hurtigt. Den afgassede væske bevæger sig derefter til den næste sektion med stabil kvalitet.
Inde i kammeret opretholder en højvakuumpumpe præcise negative trykniveauer. En indbygget aromagenvindingskondensator opfanger flygtige aromaer og returnerer dem til hovedstrømmen, så drikken bevarer sin naturlige smag.
Alle kontaktflader er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål SUS304 eller SUS316L. Designet følger EHEDG- og FDA-hygiejnestandarderne. CIP- og SIP-forbindelser gør rengøring og sterilisering automatisk. Operatører styrer alt via en PLC-berøringsskærm, hvor sætpunkter for flow, temperatur og vakuum gemmes som opskrifter.
Hver vakuumaflufter fås fra 500 L/t til 50.000 L/t. Den kompakte meder passer nemt ind i eksisterende ledninger med minimal gulvplads og kort installationstid.
EasyReal bygger industrielle vakuumafluftningssystemer til frugt- og grøntsagsjuice, tedrikke, plantemælk, mejeriprodukter og smagsfølsomme drikkevarer.
Almindelige anvendelser omfatter:
• Frugtjuice før sterilisering (æble, mango, ananas, appelsin, tomat).
• Te, kaffe og urteudtræk før varm påfyldning.
• Mælk og plantebaserede drikkevarer for at reducere skum og oxidation.
• Fermenterede drikkevarer og enzymvæsker før afkøling eller opbevaring.
Fjernelse af luft forbedrer produktets farve, forhindrer skumdannelse under påfyldning og forlænger holdbarheden. Fabrikker bruger EasyReals vakuumafgasningsenhed til at opnå jævn drift ved høj kapacitet. Konsekvent iltfjernelse fører til stabil smag, færre returneringer og højere kundetilfredshed.
Hver væske opfører sig forskelligt under vakuum. EasyReals ingeniørteam designer hver vakuumaflufter, så den matcher viskositet og flowhastighed.
Et typisk system omfatter:
• Produktindløbspumpe med variabel frekvensdrev (VFD) til flowregulering.
• Vakuumpumpe, kondensator.
• Afløbspumpe med niveaukontrol for kontinuerligt flow. Processikkerhed er afgørende. Et gennemsigtigt skueglas giver operatører mulighed for at kontrollere produktets tilstand. Alle sensorer (vakuum, temperatur, ledningsevne) forbindes til PLC'en for smarte alarmer og trendregistrering.
Valg af den rigtige vakuumafgasningsenhed afhænger af flere faktorer:
1. Kapacitet: Forskellig kapacitet kræver buffertank og produktpumpe i forskellige størrelser
2. Viskositet: Produkt med forskellig viskositet vil påvirke valget af produktpumpe.
3. Integration: Tilslut sterilisatoren for at realisere inline afgasningsfunktion.
EasyReal tilbyder pilottests og CFD-baserede simuleringer for at verificere effektiviteten af iltfjernelse før endelig dimensionering. Ingeniører beregner vakuumvolumen, dysedesign og opholdstid for at garantere fuld afgasning uden produkttab.
Nedenfor er en forenklet proces til industriel afgasning af juice og drikkevarer:
Tilførsel → Vakuumkammer → Afgasning → Genvinding af aromatiske stoffer → Udledning → Næste forarbejdningstrin
1. Fødepumpen leverer produktet til vakuumkammeret,
2. Væsken kommer ind i vakuumkammeret gennem en sprøjtedyse.
3. Under vakuum-negativt tryk løber ikke-kondenserbar gas over.
4. En kondensator opsamler damp og flygtige aromaer.
5. Udløbspumpen overfører den afgassede væske til sterilisatoren eller påfylderen.
Hver EasyReal-aflufter har automatisk vakuumstyring, kondensatfjernelse og CIP-rensning. Operatører overvåger ydeevnen på HMI-skærmen. Styresystemet logger vakuumniveau og produktflow i realtid.
EasyReal vakuumaflufteren integrerer adskillige vigtige enheder for at levere stabil, iltfri væskebehandling.
1. Vakuumkammer
Vakuumkammeret er systemets kerne. Det fungerer under -0,05 til -0,09 MPa og giver en bred indvendig overflade til gasfrigivelse. En inspektionsport af glas muliggør visuel overvågning under drift.
2. Vakuumpumpesystem
Opretholder et stabilt negativt tryk.
3. Aroma-genvindingskondensator
Flygtige aromastoffer fordamper ofte under vakuum. Kondensatoren opfanger og returnerer dem til hovedvæskestrømmen, hvorved den naturlige smag bevares. Denne funktion er afgørende for frugtsaft og te af høj værdi.
4. CIP/SIP-forbindelser
Indbyggede sprøjtekugler muliggør fuldstændig indvendig rengøring. Operatører kan starte automatiske CIP-cyklusser med varmt vand og alkalisk rengøringsmiddel. Systemet integreres med anlæggets centrale rengøringslinje, hvilket reducerer nedetiden mellem produktionskørsler.
5. Instrumentering og kontrol
Hver vakuumafgasningsenhed inkluderer tryktransmittere, temperatursensorer og niveaudetektorer. PLC'en indsamler realtidsdata og viser tendenser på HMI'et. Alarmgrænser og interlocks beskytter mod produkttab eller overbelastning af pumpen.
Sammen skaber disse komponenter et fuldt automatiseret og hygiejnisk system med minimal operatørindgriben. Resultatet er ensartet produktkvalitet, højere oppetid og lavere driftsomkostninger.
EasyReal vakuumaflufteren håndterer en bred vifte af råmaterialer og drikkevarebaser.
Inputfleksibilitet:
• Frisk eller koncentreret frugtjuice
• Rekonstitueret puré med fibre eller pulp
• Plantebaseret mælk (soja, havre, mandel)
• Te- eller urteekstraktopløsninger
• Mælk og mejeriblandinger
Outputapplikationer:
• NFC-juice (ikke fra koncentrat)
• Juicekoncentratlinjer med aromagendannelse
• Drikkeklare drikkevarer til varm eller kold påfyldning
• Mejeriprodukter og plantebaserede drikkevarer før sterilisering
• Sirup-, enzym- eller fermenteringsbaser, der kræver iltkontrol
Hver produkttype har forskellig fordel. Juicer bevarer den klare farve og den klare smag. Teekstrakter bevarer aromaen. Mælkeprodukter undgår luftbobler, der forstyrrer tappemaskinerne.
Operatører kan skifte mellem materialer på under 30 minutter ved hjælp af automatiseret CIP-rengøring. Denne fleksibilitet understøtter sæsonbestemt produktion uden dyre omstillinger.
EasyReal integrer styresystemet til vakuumaflufteren i den komplette linje, eller udstyr med et separat styresystem.
Berøringsskærmens HMI giver fuld proceskontrol og registrering:
• Opskriftshåndtering:Gem og hent sætpunkter for temperatur, vakuum og flow.
• Overvågning i realtid:Viser tryk, væskeniveau, pumpens flowhastighed osv.
• Alarm- og interlock-logik:Automatisk nedlukning forhindrer overløb eller vakuumtab.
• Fjernsupport:Valgfrit Ethernet-modul giver EasyReal-ingeniører mulighed for at assistere online.
Dette system hjælper operatører med at opretholde ensartede resultater og forkorter træningstiden. Trendkurver viser processtabilitet, så supervisorer kan optimere produktionen uden gætværk.
Smarte styringer integreres også med upstream-forvarmere og downstream-pasteuriseringsanlæg. Hele linjen fungerer synkront, hvilket reducerer ventetid og energiforbrug.
EasyReal leverer komplette nøglefærdige løsninger fra design til idriftsættelse.
Projektets omfang omfatter:
1. Procesdesign:Kapacitetsberegning, P&ID-diagram og udstyrsvalg.
2. Pilottestning:Verifikation af iltfjernelse ved hjælp af kundens råmaterialer.
3. Fremstilling og montering:Alle meder er fortestet på EasyReals fabrik i Shanghai.
4. Installation og idriftsættelse:Supervision på stedet, parameteropsætning og vakuumkalibrering.
5. Træning og dokumentation:Brugermanualer, rengøringsprocedurer og vedligeholdelsesplaner.
6. Eftersalgsservice:Reservedelslager, fjerndiagnose og årlige tekniske inspektioner.
EasyReals erfaring inden for juice- og drikkevareforarbejdning sikrer, at hver vakuumafgasningsenhed integreres problemfrit i eksisterende anlæg. Kunder i mere end 40 lande stoler på EasyReal for pålidelig afgasning og smagsbeskyttelse.
EasyReal Vacuum Deaerator leverer ensartet afgasningsydelse, hygiejnisk design og smart automatisering til industriel drikkevareproduktion. Den hjælper fabrikker med at reducere oxidation, beskytte aroma og opnå længere holdbarhed med lavere omkostninger pr. liter.
Kontakt EasyReal i dag for at anmode om dine procesparametre, modtage et tilpasset layout eller planlægge en pilottest til din næste drikkevarelinje.
| Model | TQJ-5000 | TQJ-10000 |
| Kapacitet: Liter/t | 0~5000 | 5000~10000 |
| Arbejdsstøvsuger: Mpa | -0,05-0,09 | -0,05-0,09 |
| Effekt: kW | 2,2+2,2 | 2,2+3,0 |
| Dimensioner: mm | 1000 × 1200 × 2900 | 1200 × 1500 × 2900 |
| Ovenfor som reference har du et bredt udvalg afhængigt af det faktiske behov. | ||
