رس، ساس ۽ ڊيري پروسيسنگ لاءِ صنعتي ويڪيوم ڊيريٽر
ايزي ريئل ويڪيوم ڊيگاسنگ يونٽ جوس، مشروبات، ۽ ڊيري پروسيسنگ لائينن ۾ هڪ اهم قدم طور ڪم ڪري ٿو. هڪ ويڪيوم چيمبر اندر دٻاءُ گهٽائي ٿو، جنهن جي ڪري پيداوار ۾ گيسون تيزيءَ سان اڀرن ٿيون ۽ ٻاهر نڪري وڃن ٿيون. ڊيگاس ٿيل مائع پوءِ مستحڪم معيار سان ايندڙ حصي ڏانهن هليو ويندو آهي.
چيمبر جي اندر، هڪ هاءِ ويڪيوم پمپ صحيح منفي دٻاءُ جي سطح کي برقرار رکي ٿو. هڪ بلٽ ان خوشبو بحالي ڪنڊينسر غير مستحڪم خوشبو کي پڪڙي ٿو، انهن کي مکيه وهڪري ۾ واپس آڻي ٿو ته جيئن مشروب پنهنجو قدرتي ذائقو برقرار رکي.
سڀئي رابطي واريون مٿاڇريون فوڊ گريڊ SUS304 يا SUS316L اسٽينلیس سٹیل استعمال ڪن ٿيون. ڊيزائن EHEDG ۽ FDA حفظان صحت جي معيارن جي پيروي ڪري ٿي. CIP ۽ SIP ڪنيڪشن صفائي ۽ جراثيم ڪش کي خودڪار بڻائين ٿا. آپريٽر هڪ PLC ٽچ اسڪرين ذريعي هر شيءِ کي ڪنٽرول ڪن ٿا، جتي وهڪري، گرمي پد ۽ ويڪيوم لاءِ سيٽ پوائنٽس ترڪيب جي طور تي محفوظ ڪيا ويندا آهن.
هر ويڪيوم ڊي ايريٽر 500 ليٽر/ڪلاڪ کان 50 000 ليٽر/ڪلاڪ تائين موجود آهي. ڪمپيڪٽ اسڪڊ موجوده لائينن ۾ آساني سان فٽ ٿئي ٿو، گهٽ ۾ گهٽ فرش جي جاءِ ۽ مختصر انسٽاليشن وقت سان.
ايزي ريئل ميون ۽ سبزي جي رس، چانهه جي مشروبات، ٻوٽن جي کير، ڊيري، ۽ ذائقي جي لحاظ کان حساس مشروبات لاءِ صنعتي ويڪيوم ڊي ايريشن سسٽم ٺاهي ٿو.
عام استعمال ۾ شامل آهن:
• جراثيم ڪش ڪرڻ کان اڳ ميوي جو رس (سيب، آم، انناس، نارنگي، ٽماٽو).
• گرم ڀرڻ کان اڳ چانهه، ڪافي، ۽ جڙي ٻوٽين جو انفيوژن.
• کير ۽ ٻوٽن تي ٻڌل مشروبات جھاگ ۽ آڪسائيڊيشن کي گهٽائڻ لاءِ.
• ٿڌو ڪرڻ يا ذخيرو ڪرڻ کان اڳ خمير ٿيل مشروبات ۽ اينزائم مائع.
هوا کي هٽائڻ سان پيداوار جو رنگ بهتر ٿئي ٿو، ڀرڻ دوران فومنگ کي روڪي ٿو، ۽ شيلف لائف وڌائي ٿو. ڪارخانا ايزي ريئل جي ويڪيوم ڊيگاسنگ يونٽ کي استعمال ڪن ٿا ته جيئن اعليٰ ٿرو پُٽ تي هموار آپريشن حاصل ڪري سگهجي. مسلسل آڪسيجن هٽائڻ سان مستحڪم ذائقو، گهٽ واپسي، ۽ وڌيڪ گراهڪ جي اطمينان حاصل ٿئي ٿي.
هر مائع ويڪيوم هيٺ مختلف طريقي سان ڪم ڪندو آهي. ايزي ريئل جي انجنيئرنگ ٽيم هر ويڪيوم ڊي ايريٽر کي ويسڪوسيٽي ۽ وهڪري جي شرح سان ملائي ڊيزائن ڪري ٿي.
هڪ عام نظام ۾ شامل آهن:
• وهڪري جي ڪنٽرول لاءِ متغير فريڪوئنسي ڊرائيو (VFD) سان پراڊڪٽ انليٽ پمپ.
• ويڪيوم پمپ، ڪنڊينسر.
• مسلسل وهڪري لاءِ ليول ڪنٽرول سان ڊسچارج پمپ. عمل جي حفاظت انتهائي اهم آهي. هڪ شفاف نظر وارو گلاس آپريٽرن کي پيداوار جي حالت چيڪ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. سڀئي سينسر (ويڪيوم، گرمي پد، چالکائي) سمارٽ الارم ۽ رجحان رڪارڊنگ لاءِ PLC سان ڳنڍجن ٿا.
مناسب ويڪيوم ڊيگاسنگ يونٽ چونڊڻ ڪيترن ئي عنصرن تي منحصر آهي:
1. گنجائش: مختلف گنجائش لاءِ مختلف سائيز جي بفر ٽينڪ ۽ پراڊڪٽ پمپ جي ضرورت پوندي.
2. ويسڪوسيٽي: مختلف ويسڪوسيٽي پراڊڪٽ پراڊڪٽ پمپ جي چونڊ کي متاثر ڪندي.
3. انٽيگريشن: ان لائن ڊيگاسنگ فنڪشن کي محسوس ڪرڻ لاءِ اسٽريلائيزر کي ڳنڍيو.
ايزي ريئل آخري سائيز کان اڳ آڪسيجن هٽائڻ جي ڪارڪردگي جي تصديق ڪرڻ لاءِ پائلٽ ٽيسٽ ۽ سي ايف ڊي تي ٻڌل سموليشن پيش ڪري ٿو. انجنيئر ويڪيوم حجم، نوزل ڊيزائن، ۽ رهائش جي وقت جو حساب لڳائين ٿا ته جيئن پراڊڪٽ جي نقصان کان سواءِ مڪمل ڊيگاسنگ جي ضمانت ڏئي سگهجي.
صنعتي جوس ۽ مشروبات مان گيس ڪڍڻ جو هڪ آسان عمل هيٺ ڏنل آهي:
فيڊ → ويڪيوم چيمبر → ڊيگاسنگ → خوشبودار مادو وصولي → خارج ٿيڻ → ايندڙ پروسيسنگ اسٽيج
1. فيڊ پمپ پراڊڪٽ کي ويڪيوم چيمبر تائين پهچائي ٿو،
2. مائع اسپري نوزل ذريعي ويڪيوم چيمبر ۾ داخل ٿئي ٿو.
3. ويڪيوم منفي دٻاءُ هيٺ، غير ڪنڊينسبل گئس اوور فلو ٿي ويندي آهي.
4. ڪنڊينسر بخارات ۽ غير مستحڪم خوشبوءِ گڏ ڪري ٿو.
5. ڊسچارج پمپ ڊي گيس ٿيل مائع کي اسٽريلائيزر يا فلر ڏانهن منتقل ڪري ٿو.
هر ايزي ريئل ڊي ايريٽر ۾ خودڪار ويڪيوم ڪنٽرول، ڪنڊينسيٽ هٽائڻ، ۽ سي آءِ پي صفائي شامل آهي. آپريٽر HMI اسڪرين تي ڪارڪردگي جي نگراني ڪندا آهن. ڪنٽرول سسٽم حقيقي وقت ۾ ويڪيوم ليول ۽ پراڊڪٽ فلو کي لاگ ڪري ٿو.
ايزي ريئل ويڪيوم ڊي ايريٽر مستحڪم، آڪسيجن کان پاڪ مائع پروسيسنگ پهچائڻ لاءِ ڪيترن ئي ضروري يونٽن کي ضم ڪري ٿو.
1. ويڪيوم چيمبر
ويڪيوم چيمبر سسٽم جو مرڪز آهي. اهو -0.05 کان -0.09 MPa هيٺ ڪم ڪري ٿو ۽ گئس ڇڏڻ لاءِ هڪ وسيع اندروني سطح فراهم ڪري ٿو. هڪ شيشي جي چڪاس پورٽ آپريشن دوران بصري نگراني جي اجازت ڏئي ٿو.
2. ويڪيوم پمپ سسٽم
مسلسل منفي دٻاءُ برقرار رکي ٿو.
3. خوشبوءِ جي بحالي واري ڪنڊينسر
غير مستحڪم خوشبوءِ وارا مرڪب اڪثر ڪري ويڪيوم هيٺ بخارات بڻجي ويندا آهن. ڪنڊينسر انهن کي پڪڙي ٿو ۽ انهن کي مکيه مائع وهڪري ڏانهن موٽائي ٿو، قدرتي ذائقو برقرار رکي ٿو. هي خاصيت اعليٰ قدر واري ميوي جي رس ۽ چانهه لاءِ ضروري آهي.
4. سي آءِ پي / ايس آءِ پي ڪنيڪشن
بلٽ ان اسپري بالز مڪمل اندروني صفائي جي اجازت ڏين ٿا. آپريٽر گرم پاڻي ۽ الڪلائن ڊٽرجنٽ استعمال ڪندي خودڪار CIP چڪر شروع ڪري سگهن ٿا. سسٽم پلانٽ جي مرڪزي صفائي لائن سان ضم ٿي ويندو آهي، پيداوار جي وچ ۾ ڊائون ٽائيم گهٽائي ٿو.
5. اوزار ۽ ڪنٽرول
هر ويڪيوم ڊيگاسنگ يونٽ ۾ پريشر ٽرانسميٽر، گرمي پد سينسر، ۽ ليول ڊيٽيڪٽر شامل آهن. پي ايل سي حقيقي وقت جو ڊيٽا گڏ ڪري ٿو ۽ HMI تي رجحانات ڏيکاري ٿو. الارم جون حدون ۽ انٽر لاڪ پراڊڪٽ جي نقصان يا پمپ اوورلوڊ کان بچائين ٿا.
گڏجي، اهي جزا گهٽ ۾ گهٽ آپريٽر مداخلت سان هڪ مڪمل طور تي خودڪار ۽ حفظان صحت وارو نظام ٺاهيندا آهن. نتيجو هڪجهڙائي پيداوار جي معيار، وڌيڪ اپ ٽائيم، ۽ گهٽ آپريٽنگ قيمت آهي.
ايزي ريئل ويڪيوم ڊي ايريٽر خام مال ۽ مشروبات جي بنيادن جي وسيع رينج کي سنڀاليندو آهي.
ان پٽ لچڪ:
• تازو يا مرڪوز ميوي جو رس
• فائبر يا گودي سان ٻيهر ٺهيل پيوري
• ٻوٽن تي ٻڌل کير (سويا، جئي، بادام)
• چانهه يا جڙي ٻوٽين جا محلول
• کير ۽ ڊئري مرکب
آئوٽ پُٽ ايپليڪيشنون:
• اين ايف سي جوس (متمرکز کان نه)
• خوشبو جي بحالي سان گڏ رس جي ڪنسنٽريٽ لائينون
• گرم يا ٿڌي ڀرڻ لاءِ تيار پيئڻ وارا مشروبات
• نسبندي کان اڳ کير ۽ ٻوٽن تي ٻڌل مشروبات
• شربت، اينزائم، يا خمير جي بنيادن کي آڪسيجن ڪنٽرول جي ضرورت آهي
هر قسم جي پراڊڪٽ جا فائدا مختلف آهن. رس روشن رنگ ۽ صاف ذائقو برقرار رکن ٿا. چانهه جا عرق خوشبو برقرار رکن ٿا. کير جون شيون هوا جي بلبلن کان پاسو ڪن ٿيون جيڪي فلنگ مشينن کي پريشان ڪن ٿيون.
آپريٽر خودڪار CIP صفائي استعمال ڪندي 30 منٽن کان گهٽ وقت ۾ مواد جي وچ ۾ سوئچ ڪري سگهن ٿا. هي لچڪدار موسمي پيداوار کي مهانگي تبديلين کان سواءِ سپورٽ ڪري ٿو.
ايزي ريئل ويڪيوم ڊي ايريٽر جي ڪنٽرول سسٽم کي مڪمل لائن ۾ شامل ڪريو يا هڪ الڳ ڪنٽرول سسٽم سان ليس ڪريو.
ٽچ اسڪرين HMI مڪمل عمل ڪنٽرول ۽ رڪارڊ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي:
• ترڪيب جو انتظام:گرمي پد، ويڪيوم، ۽ وهڪري لاءِ سيٽ پوائنٽس محفوظ ڪريو ۽ ياد ڪريو.
• حقيقي وقت جي نگراني:ڊسپلي دٻاءُ، مائع جي سطح، پمپ جي وهڪري جي شرح وغيره.
• الارم ۽ انٽرلاڪ منطق:خودڪار بندش اوور فلو يا ويڪيوم نقصان کي روڪي ٿي.s.
• ريموٽ سپورٽ:اختياري ايٿرنيٽ ماڊل ايزي ريئل انجنيئرن کي آن لائن مدد ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
هي نظام آپريٽرن کي مسلسل نتيجا برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ تربيت جي وقت کي گهٽائي ٿو. رجحان وکر عمل جي استحڪام کي ڏيکاري ٿو، تنهنڪري سپروائيزر اندازي جي ڪم کان سواءِ پيداوار کي بهتر بڻائي سگهن ٿا.
سمارٽ ڪنٽرول پڻ اپ اسٽريم پري هيٽرز ۽ ڊائون اسٽريم پيسٽورائيزر سان ضم ٿين ٿا. مڪمل لائن هم وقت سازي ۾ ڪم ڪري ٿي، جيڪا انتظار جو وقت ۽ توانائي جي استعمال کي گھٽائي ٿي.
ايزي ريئل ڊيزائن کان وٺي ڪميشننگ تائين مڪمل ٽرنڪي حل فراهم ڪري ٿو.
منصوبي جي دائري ۾ شامل آهن:
1. عمل جي ڊيزائن:گنجائش جو حساب، پي اينڊ آءِ ڊي ڊاگرام، ۽ سامان جي چونڊ.
2. پائلٽ ٽيسٽنگ:گراهڪ جي خام مال استعمال ڪندي آڪسيجن هٽائڻ جي تصديق.
3. ٺاھڻ ۽ اسيمبلي:ايزي ريئل جي شنگھائي ڪارخاني ۾ سڀ اسڪڊ يونٽ اڳ ۾ آزمايا ويا.
4. انسٽاليشن ۽ ڪمشننگ:سائيٽ تي نگراني، پيرا ميٽر سيٽ اپ، ۽ ويڪيوم ڪيليبريشن.
5. تربيت ۽ دستاويز:آپريٽر مينوئل، صفائي جا طريقا، ۽ سار سنڀال جا شيڊول.
6. سيلز کان پوءِ جي سروس:اسپيئر پارٽس جو اسٽاڪ، ريموٽ تشخيص، ۽ سالياني ٽيڪنيڪل معائنو.
جوس ۽ مشروبات جي پروسيسنگ ۾ ايزي ريئل جو تجربو يقيني بڻائي ٿو ته هر ويڪيوم ڊيگاسنگ يونٽ موجوده پلانٽس ۾ آساني سان ضم ٿئي ٿو. 40 کان وڌيڪ ملڪن جا گراهڪ قابل اعتماد ڊيگاسنگ ۽ ذائقي جي حفاظت لاءِ ايزي ريئل تي ڀروسو ڪن ٿا.
ايزي ريئل ويڪيوم ڊي ايريٽر صنعتي مشروبات جي پيداوار لاءِ مسلسل ڊيگاسنگ ڪارڪردگي، حفظان صحت جي ڊيزائن، ۽ سمارٽ آٽوميشن فراهم ڪري ٿو. اهو ڪارخانن کي آڪسائيڊيشن گهٽائڻ، خوشبوءَ جي حفاظت ڪرڻ، ۽ في ليٽر گهٽ قيمت سان ڊگهي شيلف لائف حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
پنهنجي پروسيس پيرا ميٽرز جي درخواست ڪرڻ، ڪسٽمائيز لي آئوٽ حاصل ڪرڻ، يا پنهنجي ايندڙ مشروب لائن لاءِ پائلٽ ٽيسٽ شيڊول ڪرڻ لاءِ اڄ ئي ايزي ريئل سان رابطو ڪريو.
| ماڊل | ٽي ڪيو جي-5000 | ٽي ڪيو جي-10000 |
| گنجائش: ليٽر/ڪلاڪ | 0 ~ 5000 | 5000 ~ 10000 |
| ڪم ڪندڙ ويڪيوم: ايم پي اي | -0.05-0.09 | -0.05-0.09 |
| بجلي: ڪلوواٽ | 2.2 + 2.2 | 2.2 + 3.0 |
| ماپ: ملي ميٽر | 1000 × 1200 × 2900 | 1200 × 1500 × 2900 |
| مٿي حوالي لاءِ، توهان وٽ هڪ وسيع انتخاب آهي جيڪو اصل ضرورت تي منحصر آهي. | ||
