Шырын, тұздық және сүт өнімдерін өңдеуге арналған өнеркәсіптік вакуумдық деаэратор
EasyReal вакуумдық газсыздандыру блогы шырын, сусын және сүт өнімдерін өңдеу желілерінде маңызды қадам ретінде жұмыс істейді. Вакуумдық камера ішіндегі қысымды төмендетеді, бұл өнімдегі газдардың тез көтеріліп, тез кетуіне әкеледі. Содан кейін газсыздандырылған сұйықтық келесі бөлімге тұрақты сапамен ауысады.
Камераның ішінде жоғары вакуумды сорғы дәл теріс қысым деңгейлерін ұстап тұрады. Кіріктірілген хош иісті қалпына келтіру конденсаторы ұшпа хош иістерді ұстап, оларды негізгі ағынға қайтарады, осылайша сусын өзінің табиғи дәмін сақтайды.
Барлық жанасатын беттер тағамдық SUS304 немесе SUS316L тот баспайтын болаттан жасалған. Дизайн EHEDG және FDA гигиеналық стандарттарына сәйкес келеді. CIP және SIP қосылымдары тазалау мен зарарсыздандыруды автоматты түрде жасайды. Операторлар барлығын PLC сенсорлық экраны арқылы басқарады, онда ағын, температура және вакуум үшін орнатылған мәндер рецепт ретінде сақталады.
Әрбір вакуумдық деаэратор 500 л/сағ-тан 50 000 л/сағ-қа дейін қолжетімді. Ықшам сырғанақ бар желілерге оңай сәйкес келеді, еден кеңістігі минималды және орнату уақыты қысқа.
EasyReal жеміс-жидек және көкөніс шырындарына, шай сусындарына, өсімдік сүтіне, сүт өнімдеріне және дәмге сезімтал сусындарға арналған өнеркәсіптік вакуумдық деаэрация жүйелерін жасайды.
Жалпы қолданыстарға мыналар жатады:
• Стерилизациялау алдында жеміс шырыны (алма, манго, ананас, апельсин, қызанақ).
• Ыстық толтыру алдында шай, кофе және шөп тұнбалары.
• Көбікті және тотығуды азайту үшін сүт және өсімдік тектес сусындар.
• Салқындату немесе сақтау алдында ашытылған сусындар мен ферментті сұйықтықтар.
Ауаны шығару өнімнің түсін жақсартады, толтыру кезінде көбіктенудің алдын алады және сақтау мерзімін ұзартады. Зауыттар жоғары өнімділікте бірқалыпты жұмыс істеу үшін EasyReal вакуумдық газсыздандыру құрылғысын пайдаланады. Оттегіні үнемі шығару тұрақты дәмге, аз қайтарымға және тұтынушылардың қанағаттанушылығының жоғарылауына әкеледі.
Әрбір сұйықтық вакуумда әртүрлі әрекет етеді. EasyReal инженерлік тобы әрбір вакуумдық деаэраторды тұтқырлық пен ағын жылдамдығына сәйкестендіріп жобалайды.
Типтік жүйеге мыналар кіреді:
• Ағынды басқаруға арналған айнымалы жиілік жетегі (АЖЖ) бар өнімнің кіріс сорғысы.
• Вакуумдық сорғы, конденсатор.
• Үздіксіз ағын үшін деңгейді басқару мүмкіндігі бар шығару сорғысы. Процесс қауіпсіздігі өте маңызды. Мөлдір бақылау әйнегі операторларға өнімнің жағдайын тексеруге мүмкіндік береді. Барлық сенсорлар (вакуум, температура, өткізгіштік) ақылды дабылдар мен трендтерді жазу үшін PLC-ге қосылады.
Вакуумдық газсыздандыру құрылғысын таңдау бірнеше факторларға байланысты:
1. Сыйымдылығы: Әр түрлі сыйымдылық үшін әртүрлі өлшемдегі буферлік бак пен өнім сорғысы қажет болады
2. Тұтқырлық: Әртүрлі тұтқырлық өнімі сорғы өнімін таңдауға әсер етеді
3. Интеграция: желілік газсыздандыру функциясын жүзеге асыру үшін стерилизаторды қосыңыз.
EasyReal соңғы өлшемді анықтау алдында оттегін шығару тиімділігін тексеру үшін пилоттық сынақтар мен CFD негізіндегі модельдеулерді ұсынады. Инженерлер өнімнің жоғалуынсыз толық газсыздандыруды қамтамасыз ету үшін вакуум көлемін, саптаманың дизайнын және тұру уақытын есептейді.
Төменде өнеркәсіптік шырындар мен сусындарды газсыздандырудың жеңілдетілген процесі келтірілген:
Беру → Вакуумдық камера → Газсыздандыру → Хош иісті заттарды қалпына келтіру → Ағызу → Келесі өңдеу кезеңі
1. Беру сорғысы өнімді вакуумдық камераға жеткізеді,
2. Сұйықтық вакуумдық камераға шашыратқыш форсунка арқылы кіреді.
3. Вакуумдық теріс қысым кезінде конденсацияланбайтын газ асып кетеді.
4. Конденсатор бу мен ұшпа хош иістерді жинайды.
5. Шығару сорғысы газсыздандырылған сұйықтықты стерилизаторға немесе толтырғышқа береді.
Әрбір EasyReal деаэраторы автоматты вакуумды басқаруды, конденсатты кетіруді және CIP тазалауды қамтиды. Операторлар HMI экранында өнімділікті бақылайды. Басқару жүйесі вакуум деңгейін және өнім ағынын нақты уақыт режимінде тіркейді.
EasyReal вакуумдық деаэраторы тұрақты, оттегісіз сұйықтық өңдеуді қамтамасыз ету үшін бірнеше маңызды қондырғыларды біріктіреді.
1. Вакуумдық камера
Вакуумдық камера жүйенің негізі болып табылады. Ол −0,05-тен −0,09 МПа-ға дейін жұмыс істейді және газдың бөлінуі үшін кең ішкі бетті қамтамасыз етеді. Шыны тексеру порты жұмыс кезінде көзбен бақылауға мүмкіндік береді.
2. Вакуумдық сорғы жүйесі
Тұрақты теріс қысымды сақтайды.
3. Хош иісті қалпына келтіру конденсаторы
Ұшқыш хош иісті қосылыстар көбінесе вакуумда буланып кетеді. Конденсатор оларды ұстап алып, негізгі сұйықтық ағынына қайтарады, табиғи дәмін сақтайды. Бұл қасиет жоғары құнды жеміс шырындары мен шайлар үшін өте маңызды.
4. CIP / SIP қосылымдары
Кіріктірілген бүріккіш шарлар ішкі тазалауды толықтай қамтамасыз етеді. Операторлар ыстық су мен сілтілі жуғыш затты пайдаланып автоматты CIP циклдарын бастай алады. Жүйе зауыттың орталық тазалау желісімен біріктіріліп, өндірістік циклдар арасындағы үзілістерді азайтады.
5. Аспаптар және басқару
Әрбір вакуумдық газсыздандыру блогында қысым таратқыштары, температура датчиктері және деңгей детекторлары бар. PLC нақты уақыт режиміндегі деректерді жинайды және HMI-де үрдістерді көрсетеді. Дабыл шектеулері мен құлыптау құрылғылары өнімнің жоғалуынан немесе сорғының шамадан тыс жүктелуінен қорғайды.
Бұл компоненттер бірге оператордың минималды араласуымен толық автоматтандырылған және гигиеналық жүйені құрайды. Нәтижесінде өнімнің біркелкі сапасы, ұзақ жұмыс уақыты және пайдалану құны төмендейді.
EasyReal вакуумдық деаэраторы шикізат пен сусын негіздерінің кең ауқымын өңдейді.
Енгізу икемділігі:
• Жаңа піскен немесе қоюландырылған жеміс шырыны
• Талшық немесе целлюлоза қосылған қалпына келтірілген пюре
• Өсімдік тектес сүттер (соя, сұлы, бадам)
• Шай немесе шөп сығындысының ерітінділері
• Сүт және сүт қоспалары
Шығыс қолданбалары:
• NFC шырыны (концентраттан емес)
• Хош иісті қалпына келтіретін шырын концентраты желілері
• Ыстық немесе суықтай ішуге арналған дайын сусындар
• Стерилизациялау алдында сүт және өсімдік тектес сусындар
• Оттегіні бақылауды қажет ететін сироп, фермент немесе ашыту негіздері
Әрбір өнім түрі әртүрлі пайда әкеледі. Шырындар ашық түсті және айқын дәмді сақтайды. Шай сығындылары хош иісті сақтайды. Сүт өнімдері құю машиналарына кедергі келтіретін ауа көпіршіктерін болдырмайды.
Операторлар CIP тазалауды автоматтандырылған түрде пайдалану арқылы 30 минуттан аз уақыт ішінде материалдар арасында ауыса алады. Бұл икемділік қымбат ауыстыруларсыз маусымдық өндірісті қолдайды.
EasyReal вакуумдық деаэратордың басқару жүйесін толық желіге біріктіреді немесе бір бөлек басқару жүйесін жабдықтайды.
Сенсорлық экран HMI толық процесті басқаруға және есеп жүргізуге мүмкіндік береді:
• Рецепттерді басқару:Температура, вакуум және ағын үшін орнатылған мәндерді сақтаңыз және еске түсіріңіз.
• Нақты уақыт режимінде бақылау:Дисплей қысымы, сұйықтық деңгейі, сорғы ағынының жылдамдығы және т.б.
• Дабыл және блоктау логикасы:Автоматты түрде өшіру шамадан тыс жүктеме немесе вакуумның жоғалуына жол бермейді.
• Қашықтан қолдау:Қосымша Ethernet модулі EasyReal инженерлеріне онлайн режимінде көмек көрсетуге мүмкіндік береді.
Бұл жүйе операторларға тұрақты нәтижелерді сақтауға көмектеседі және оқыту уақытын қысқартады. Тренд қисықтары процестің тұрақтылығын көрсетеді, сондықтан басшылар болжамсыз өндірісті оңтайландыра алады.
Ақылды басқару элементтері сонымен қатар жоғары ағынды алдын ала қыздырғыштармен және төмен ағынды пастеризаторлармен біріктіріледі. Толық желі синхронды түрде жұмыс істейді, бұл күту уақытын және энергия шығынын азайтады.
EasyReal жобалаудан бастап пайдалануға беруге дейінгі толық дайын шешімдерді ұсынады.
Жобаның ауқымы мыналарды қамтиды:
1. Процесті жобалау:Сыйымдылықты есептеу, P&ID диаграммасы және жабдықты таңдау.
2. Пилоттық сынақ:Тапсырыс берушінің шикізатын пайдалана отырып, оттегінің шығарылуын тексеру.
3. Дайындау және құрастыру:Барлық сырғанау құрылғылары EasyReal компаниясының Шанхайдағы зауытында алдын ала сынақтан өтті.
4. Орнату және іске қосу:Орнында бақылау, параметрлерді орнату және вакуумды калибрлеу.
5. Оқыту және құжаттама:Пайдаланушы нұсқаулықтары, тазалау процедуралары және техникалық қызмет көрсету кестелері.
6. Сатудан кейінгі қызмет көрсету:Қосалқы бөлшектер қоры, қашықтан диагностика және жыл сайынғы техникалық тексерулер.
EasyReal компаниясының шырын мен сусындарды өңдеу саласындағы тәжірибесі әрбір вакуумдық газсыздандыру қондырғысының қолданыстағы зауыттарға кедергісіз интеграциялануын қамтамасыз етеді. 40-тан астам елдегі тұтынушылар сенімді газсыздандыру және дәмді қорғау үшін EasyReal компаниясына сенеді.
EasyReal вакуумдық деаэраторы өнеркәсіптік сусындар өндірісі үшін тұрақты газсыздандыру өнімділігін, гигиеналық дизайнды және ақылды автоматтандыруды қамтамасыз етеді. Ол зауыттарға тотығуды азайтуға, хош иісті қорғауға және литріне төмен бағамен сақтау мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Процесс параметрлерін сұрау, жекелендірілген орналасуды алу немесе келесі сусын желісі үшін пилоттық сынақты жоспарлау үшін бүгін EasyReal компаниясына хабарласыңыз.
| Модель | TQJ-5000 | TQJ-10000 |
| Сыйымдылығы: литр/сағ | 0~5000 | 5000~10000 |
| Жұмыс шаңсорғышы: МПа | -0.05-0.09 | -0.05-0.09 |
| Қуаты: кВт | 2.2+2.2 | 2.2+3.0 |
| Өлшемі: мм | 1000 × 1200 × 2900 | 1200 × 1500 × 2900 |
| Анықтама үшін жоғарыда сізде нақты қажеттілікке байланысты кең таңдау бар. | ||
