מסיר אוויר בוואקום תעשייתי לעיבוד מיצים, רטבים ומוצרי חלב
יחידת סילוק הגזים בוואקום של EasyReal פועלת כשלב מפתח בקווי עיבוד מיצים, משקאות ומוצרי חלב. תא ואקום מפחית את הלחץ שבפנים, מה שגורם לגזים במוצר לעלות ולצאת במהירות. הנוזל המנוקה עובר לאחר מכן לחלק הבא באיכות יציבה.
בתוך התא, משאבת ואקום גבוהה שומרת על רמות לחץ שלילי מדויקות. מעבה מובנה לשחזור ארומה לוכד ארומות נדיפות, ומחזיר אותן לזרם הראשי כך שהמשקה שומר על טעמו הטבעי.
כל משטחי המגע עשויים מפלדת אל-חלד SUS304 או SUS316L ברמת מזון. העיצוב עומד בתקני ההיגיינה של EHEDG ו-FDA. חיבורי CIP ו-SIP הופכים את הניקוי והעיקור לאוטומטיים. המפעילים שולטים בכל דרך באמצעות מסך מגע PLC, שבו ערכי זרימה, טמפרטורה וואקום נשמרים כמתכונים.
כל מסיר אוויר בוואקום זמין בנפחים של 500 ליטר/שעה עד 50,000 ליטר/שעה. המגלשה הקומפקטית מתאימה בקלות לקווי חימום קיימים, עם שטח רצפה מינימלי וזמן התקנה קצר.
EasyReal בונה מערכות תעשייתיות להסרת אוורור בוואקום עבור מיצי פירות וירקות, משקאות תה, חלב צמחי, מוצרי חלב ומשקאות רגישים לטעם.
שימושים נפוצים כוללים:
• מיץ פירות לפני עיקור (תפוח, מנגו, אננס, תפוז, עגבנייה).
• תה, קפה וחליטות צמחים לפני מילוי חם.
• חלב ומשקאות צמחיים להפחתת קצף וחמצון.
• משקאות מותססים ונוזלי אנזים לפני קירור או אחסון.
סילוק אוויר משפר את צבע המוצר, מונע הקצפה במהלך המילוי ומאריך את חיי המדף. מפעלים משתמשים ביחידת סילוק הגזים בוואקום של EasyReal כדי להשיג פעולה חלקה בתפוקה גבוהה. סילוק חמצן עקבי מוביל לטעם יציב, פחות החזרות ושביעות רצון גבוהה יותר של הלקוחות.
כל נוזל מתנהג בצורה שונה תחת ואקום. צוות ההנדסה של EasyReal מתכנן כל מסיר אוויר בוואקום כך שיתאים לצמיגות ולקצב הזרימה.
מערכת טיפוסית כוללת:
• משאבת כניסת מוצר עם הנעה בתדר משתנה (VFD) לבקרת זרימה.
• משאבת ואקום, מעבה.
• משאבת פריקה עם בקרת מפלס לזרימה רציפה. בטיחות התהליך היא קריטית. זכוכית ראייה שקופה מאפשרת למפעילים לבדוק את מצב המוצר. כל החיישנים (ואקום, טמפרטורה, מוליכות) מתחברים לבקר האלקטרוני (PLC) לצורך התראות חכמות ורישום מגמות.
בחירת יחידת ניקוי גזים בוואקום המתאימה תלויה במספר גורמים:
1. קיבולת: קיבולת שונה תדרוש מיכל חיץ בגדלים שונים ומשאבת מוצר
2. צמיגות: צמיגות שונה של המוצר תשפיע על בחירת משאבת המוצר
3. אינטגרציה: חבר את המעקר כדי לממש פונקציית סילוק גזים מוטבעת.
EasyReal מציעה ניסויי פיילוט וסימולציות מבוססות CFD כדי לאמת את יעילות סילוק החמצן לפני קביעת גודל סופית. המהנדסים מחשבים את נפח הוואקום, את תכנון הזרבובית ואת זמן השהייה כדי להבטיח סילוק גזים מלא ללא אובדן מוצר.
להלן תהליך פשוט לסילוק גזים תעשייתי של מיצים ומשקאות:
הזנה ← תא ואקום ← סילוק גזים ← שחזור חומרים ארומטיים ← פריקה ← שלב העיבוד הבא
1. משאבת ההזנה מעבירה את המוצר לתא הוואקום,
2. הנוזל נכנס לתא הוואקום דרך פיה של ריסוס.
3. תחת לחץ שלילי בוואקום, גז שאינו מתעבה עולה על גדותיו.
4. מעבה אוסף אדים וניחוחות נדיפים.
5. משאבת הפריקה מעבירה את הנוזל המנוקה למעקר או למילוי.
כל מסיר אוורור של EasyReal כולל בקרת ואקום אוטומטית, סילוק מעובה וניקוי CIP. המפעילים עוקבים אחר הביצועים על גבי מסך HMI. מערכת הבקרה רושמת את רמת הוואקום ואת זרימת המוצר בזמן אמת.
מפשיר האוורור בוואקום EasyReal משלב מספר יחידות חיוניות כדי לספק עיבוד נוזלים יציב וללא חמצן.
1. תא ואקום
תא הוואקום הוא ליבת המערכת. הוא פועל תחת לחץ של -0.05 עד -0.09 מגה פסקל ומספק משטח פנימי רחב לשחרור גז. פתח בדיקה מזכוכית מאפשר ניטור חזותי במהלך הפעולה.
2. מערכת משאבת ואקום
שומר על לחץ שלילי קבוע.
3. מעבה שחזור ארומה
תרכובות ארומה נדיפות מתאדות לעיתים קרובות תחת ואקום. המעבה לוכד אותן ומחזיר אותן לזרימת הנוזל הראשית, תוך שמירה על הטעם הטבעי. תכונה זו חיונית למיצי פירות ותה בעלי ערך גבוה.
4. חיבורי CIP / SIP
כדורי ריסוס מובנים מאפשרים ניקוי פנימי מלא. מפעילים יכולים להפעיל מחזורי CIP אוטומטיים באמצעות מים חמים וחומר ניקוי אלקלי. המערכת משתלבת עם קו הניקוי המרכזי של המפעל, מה שמפחית את זמן ההשבתה בין סבבי ייצור.
5. מכשור ובקרה
כל יחידת סילוק גזים בוואקום כוללת משדרי לחץ, חיישני טמפרטורה וגלאי מפלס. ה-PLC אוסף נתונים בזמן אמת ומציג מגמות בממשק המשתמש (HMI). מגבלות אזעקה ואינטרולים מגנים מפני אובדן מוצר או עומס יתר על המשאבה.
יחד, רכיבים אלה יוצרים מערכת אוטומטית לחלוטין והיגיינית עם התערבות מינימלית של המפעיל. התוצאה היא איכות מוצר אחידה, זמן פעולה גבוה יותר ועלות תפעול נמוכה יותר.
מסיר האוויר בוואקום EasyReal מטפל במגוון רחב של חומרי גלם ובסיסי משקאות.
גמישות קלט:
• מיץ פירות טרי או מרוכז
• פירה משוחזר עם סיבים או עיסה
• חלב על בסיס צמחי (סויה, שיבולת שועל, שקדים)
• תמיסות תה או תמציות צמחים
• חלב ותערובות מוצרי חלב
יישומי פלט:
• נוזל NFC (לא מרוכז)
• קווי מיצים מרוכזים עם שחזור ארומה
• משקאות מוכנים לשתייה למילוי חם או קר
• משקאות חלביים ומשקאות צמחיים לפני עיקור
• בסיסי סירופ, אנזים או תסיסה הדורשים בקרת חמצן
כל סוג מוצר מרוויח בצורה שונה. מיצים שומרים על צבע בהיר וטעם צלול. תמציות תה שומרות על הארומה. מוצרי חלב נמנעים מבועות אוויר שמפריעות למכונות המילוי.
מפעילים יכולים לעבור בין חומרים בפחות מ-30 דקות באמצעות ניקוי CIP אוטומטי. גמישות זו תומכת בייצור עונתי ללא החלפות יקרות.
EasyReal משלבים את מערכת הבקרה של מסיר האוויר בוואקום בקו השלם או מציידים מערכת בקרה נפרדת.
מסך הממשק המשתמש (HMI) מאפשר שליטה מלאה בתהליך וניהול רישומים:
• ניהול מתכונים:שמור וזכור נקודות מוגדרות עבור טמפרטורה, ואקום וזרימה.
• ניטור בזמן אמת:תצוגת לחץ, מפלס נוזל, קצב זרימת משאבה וכו'.
• לוגיקת אזעקה ואינטרלוק:כיבוי אוטומטי מונע הצפה או אובדן ואקום.
• תמיכה מרחוק:מודול Ethernet אופציונלי מאפשר למהנדסי EasyReal לסייע באופן מקוון.
מערכת זו מסייעת למפעילים לשמור על תוצאות עקביות ומקצרת את זמן ההדרכה. עקומות מגמה מראות יציבות בתהליך, כך שמפקחים יכולים לייעל את הייצור ללא ניחושים.
בקרים חכמים משתלבים גם עם מחממי קדם במעלה הזרם ועם פסטורים במורד הזרם. הקו כולו פועל בסנכרון, מה שמפחית את זמן ההמתנה וצריכת האנרגיה.
EasyReal מספקת פתרונות מקיפים ומלאים, החל משלב התכנון ועד לשלב ההפעלה.
היקף הפרויקט כולל:
1. תכנון תהליך:חישוב קיבולת, דיאגרמת P&ID ובחירת ציוד.
2. ניסוי פיילוט:אימות סילוק חמצן באמצעות חומרי גלם של הלקוח.
3. ייצור והרכבה:כל יחידות ההחלקה נבדקו מראש במפעל של EasyReal בשנגחאי.
4. התקנה והפעלה:פיקוח באתר, הגדרת פרמטרים וכיול ואקום.
5. הדרכה ותיעוד:מדריכי הפעלה, נהלי ניקוי ולוחות זמנים לתחזוקה.
6. שירות לאחר המכירה:מלאי חלקי חילוף, אבחון מרחוק ובדיקות טכניות שנתיות.
הניסיון של EasyReal בעיבוד מיצים ומשקאות מבטיח שכל יחידת סילוק גזים בוואקום משתלבת בצורה חלקה במפעלים קיימים. לקוחות ביותר מ-40 מדינות סומכים על EasyReal לסילוק גזים אמין והגנה על טעמים.
מכשיר הוואקום EasyReal מספק ביצועי סילוק גזים עקביים, עיצוב היגייני ואוטומציה חכמה לייצור משקאות תעשייתי. הוא מסייע למפעלים להפחית חמצון, להגן על הארומה ולהשיג חיי מדף ארוכים יותר עם עלויות נמוכות יותר לליטר.
צרו קשר עם EasyReal עוד היום כדי לבקש את פרמטרי התהליך שלכם, לקבל פריסה מותאמת אישית או לתאם ניסוי פיילוט עבור קו המשקאות הבא שלכם.
| דֶגֶם | TQJ-5000 | TQJ-10000 |
| קיבולת: ליטר/שעה | 0~5000 | 5000~10000 |
| ואקום עבודה: Mpa | －0.05-0.09 | －0.05-0.09 |
| הספק: קילוואט | 2.2+2.2 | 2.2+3.0 |
| מידות: מ"מ | 1000 × 1200 × 2900 | 1200 × 1500 × 2900 |
| לעיל, לעיון, יש לך מבחר רחב תלוי בצורך בפועל. | ||
