China — Inbetriebnahmung ofgeschloss den 1. Mee 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. huet geliwwertPilotanlag UHT/HTSTfirNingxia Wolfberry Innovatiounszentruma China. Dëst System a Pilotskala gëtt haaptsächlech benotzt firTester vu flëssege Liewensmëttel, Formuléierungsentwécklung a Fuerschung iwwer thermesch Prozesser.
De System ass mat engem ausgestattPilot Réiersterilisator, Aseptesche Fëllschrank, a verbonnenUtility-ModulerEt bitt eng praktesch Plattform fir Produkttester, Prozessverifizéierung a Proufvirbereedung a Fuerschungs- an Entwécklungsaarbechten a Pilotprojeten.
Fir e fuerschungsorientéierte Client ass eng Pilotanlag vun UHT/HTST e wichtegt Instrument. Si hëlleft de Fuerscher ze studéieren, wéi eng Formel sech ënner realen Hëtztbehandlungsbedingungen verhält, ier se op eng méi grouss Produktioun iwwergoen.
Client:Ningxia Wolfberry Innovatiounszentrum
Land:China
Projettyp:Pilotanlag UHT/HTST
Haaptzweck:Experimenter a Formuléierungsentwécklung vu flëssege Liewensmëttel
Haaptmoduler:
• Pilot Réiersterilisator
• Aseptesche Fëllschrank
• Versuergungsinfrastrukturen
Inbetriebnahmung ofgeschloss:1. Mee 2022
Dëst Projet gouf fir Fuerschung a Pilotskala gebaut, wou Prozesskontrolle, Flexibilitéit a Widderhuelbarkeet all wichteg sinn.
Dës Pilotanlag gëtt haaptsächlech fir all Zorte vu flëssege Liewensmëttelexperimenter an d'Entwécklung vu Formuléierungen benotzt. Si ënnerstëtzt Fuerschungsaarbechten, déi thermesch Behandlung, kontrolléiert Proufvirbereedung a Prozesssimulatioun a Pilotskala erfuerderen.
Am Verglach mat einfachem Laborausrüstung liwwert e Pilot-UHT/HTST-System méi realistesch Prozessdaten. Et hëlleft de Fuerscher ze verstoen, wéi e Produkt op tatsächlech Veraarbechtungsbedingungen reagéiert, wéi z. B. Erhëtzen, Halten, Duerchfluss an aseptesch Handhabung.
Dëst ass besonnesch nëtzlech fir:
• Produktentwécklung
• Rezeptoptimiséierung
• Prozessvergläich
• Proufvirbereedung
• Validatioun am Pilotformat
• Opskaléierungsstudie
Fir e Fuerschungszentrum ass dës Zort Ausrüstung net nëmme fir d'Herstellung vu Proben geduecht. Si ass och fir méi zouverlässeg technesch Donnéeën ze generéieren.
Bei der Entwécklung vu flëssege Liewensmëttel kann d'thermesch Veraarbechtung dat fäerdegt Produkt staark beaflossen. Eng Formuléierung, déi an engem Becherglas oder engem klenge Labortest gutt ofleeft, kann sech no enger kontinuéierlecher Hëtztbehandlung anescht verhalen.
Eng Pilotanlag vun UHT/HTST erlaabt dem Client ze studéieren:
• Produktstabilitéit nom Erhëtzen
• Ännerungen an der Textur a Viskositéit
• Geschmaachsleistung
• Prozessgëeegentheet
• Konsistenz vun de Prouwe
• Fëllverhalen no der Behandlung
Et hëlleft och, de Risiko vun der Entwécklung virun gréissere Produktiounstester ze reduzéieren.
Fir en Zentrum, deen sech op Innovatioun konzentréiert, erstellt dës Zort Pilotanlag eng nëtzlech Bréck tëscht Laborideen an industrieller Uwendung.
De Pilot-Tubular-Sterilisator ass déi zentral Prozesseenheet vun dësem Projet. Hie gëtt benotzt fir eng thermesch Behandlung a Pilotskala ënner kontrolléierte Konditiounen duerchzeféieren.
Bei der Formuléierungsentwécklung ass d'Hëtzebehandlung dacks ee vun de kriteschste Prozessschrëtt. Si beaflosst:
• Produktsécherheet
• Aroma Erhalen
• Faarf
• kierperlech Stabilitéit
• Späicherverhalen
E Pilot-Röhrsterilisator hëlleft dem Client verschidde Prozessbedingungen ze vergläichen an ze evaluéieren, wéi d'Produkt op eng thermesch Behandlung reagéiert. Dëst mécht d'Produktentwécklung méi praktesch a méi prozessorientéiert.
Réiersterilisatioun ass besonnesch gëeegent fir Pilottester, well se déi tatsächlech kontinuéierlech Veraarbechtungslogik méi genee reflektéiert wéi einfach Batch-Erhëtzung.
Den aseptesche Fëllschrank gëtt fir eng propper a kontrolléiert Fëllung vu Proben no der thermescher Behandlung benotzt. Dëst ass e ganz wichtegen Deel vun der Fuerschungs- a Entwécklungsaarbecht am Pilotprojet.
A ville Entwécklungsprojeten brauche Fuerscher fäerdeg Prouwe fir:
• intern Evaluatioun
• Formelvergläich
• Stabilitéitsobservatioun
• Haltbarkeetsstudie
• technesch Iwwerpréiwung
De aseptesche Fëllschrank hëlleft d'Qualitéit vun de Prouwe ze verbesseren an d'Evaluatioun no der Veraarbechtung méi sënnvoll ze maachen. En ënnerstëtzt och méi standardiséiert Pilottestbedingungen.
Fir Fuerschungsinstituter an Innovatiounszentren ass eng propper Proufsammlung essentiell, well d'Qualitéit vun de Prouwe d'Genauegkeet vun der spéiderer Analyse beaflosst.
De System enthält och déi néideg Utility-Moduler fir e stabile Pilotbetrieb. Utility-Moduler sinn net ëmmer den sichtbarsten Deel vun engem Projet, awer si sinn néideg fir eng konsequent Leeschtung.
Zouverlässeg Ënnerstëtzung vun den Utilityen hëlleft de System z'erhalen:
• stabil Prozessbedingungen
• widderhuelbar Tester
• méi reibungslosen Operatioun
• méi genee Fuerschungs- a Entwécklungsresultater
Eng Pilotanlag soll als e koordinéiert System funktionéieren, net als e puer net zesummenhängend Apparater. An dësem Projet sinn d'Thermosektioun, d'Fëllsektioun an d'Versuergungsinfrastrukturen an eng praktesch Pilotplattform integréiert.
De System enthält och déi néideg Utility-Moduler fir e stabile Pilotbetrieb. Utility-Moduler sinn net ëmmer den sichtbarsten Deel vun engem Projet, awer si sinn néideg fir eng konsequent Leeschtung.
Zouverlässeg Ënnerstëtzung vun den Utilityen hëlleft de System z'erhalen:
• stabil Prozessbedingungen
• widderhuelbar Tester
• méi reibungslosen Operatioun
• méi genee Fuerschungs- a Entwécklungsresultater
Eng Pilotanlag soll als e koordinéiert System funktionéieren, net als e puer net zesummenhängend Apparater. An dësem Projet sinn d'Thermosektioun, d'Fëllsektioun an d'Versuergungsinfrastrukturen an eng praktesch Pilotplattform integréiert.
Fir den Ningxia Wolfberry Innovation Center bitt dëst Projet e flexibles Instrument fir Fuerschung, Produkttester a technesch Validatioun.
De System hëlleft dem Client:
• thermesch Tester am Pilotformat duerchféieren
• flësseg Liewensmëttelformelen entwéckelen a vergläichen
• kontrolléiert Fuerschungs- a Entwécklungsproben virbereeden
• Prozessverständnis verbesseren
• Onsécherheet virun der industrieller Opskaléierung reduzéieren
• Innovatioun mat bessere Pilotdaten ënnerstëtzen
Well de Client en Innovatiounszentrum ass, ass de Wäert vum System net op een eenzegt Produkt limitéiert. Et kann ënnerschiddlech Fuerschungsaufgaben iwwer Zäit ënnerstëtzen an als laangfristeg Fuerschungs- an Entwécklungsplattform déngen.
Obwuel de Projet fir en Innovatiounszentrum am Zesummenhang mat Wolfsbeeren installéiert ass, ass de System selwer fir méi breet Fuerschungs- an Entwécklungsapplikatioune fir flësseg Liewensmëttel gëeegent. Dat ass eng vun de Stäerkte vun enger Pilotanlag fir UHT/HTST.
E System wéi dëst kann d'Fuerschung ënnerstëtzen iwwer:
• flësseg Produkter op Uebstbasis
• funktionell Gedrénks
• flësseg Produkter op Planzebasis
• konzentréiert flësseg Zutaten
• aner hëtzebehandelt flësseg Liewensmëttel
Dës Flexibilitéit gëtt dem Client méi Spillraum fir technesch Exploratioun a zukünfteg Produktentwécklung.
EasyReal huet Erfahrung souwuel mat Liewensmëttelveraarbechtungssystemer a Pilotskala wéi och mat industrielle Veraarbechtungsausrüstung. Dat ass wichteg fir Fuerschungs- a Entwécklungsprojeten, well e Pilotsystem flexibel muss sinn, awer och déi richteg Produktiounslogik muss reflektéieren.
Dëst Projet kombinéiert déi wichtegst Pilotfunktiounen:
• kontrolléiert thermesch Behandlung
• propper Prouffëllung
• praktesch Systemintegratioun
• Utility-Ënnerstëtzung fir widderhuelbar Tester
Dat mécht de System net nëmme fir kuerzfristeg Tester nëtzlech, mä och fir laangfristeg Produkt- a Prozessentwécklungsaarbecht.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 07. Februar 2022
