சீனா — மே 1, 2022 அன்று செயல்பாட்டுக்கு கொண்டுவரும் பணி நிறைவடைந்தது.— ஷாங்காய் ஈஸிரியல் மெஷினரி கோ., லிமிடெட் வழங்கியதுபைலட் UHT/HTST ஆலைக்காகநிங்சியா வுல்பெர்ரி புத்தாக்க மையம்சீனாவில். இந்த முன்னோட்ட அளவிலான அமைப்பு முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறதுதிரவ உணவு சோதனைகள், சூத்திர உருவாக்கம் மற்றும் வெப்ப செயல்முறை ஆராய்ச்சி.
இந்த அமைப்பு ஒருபைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர், கிருமி நீக்க நிரப்புதல் பெட்டிமற்றும் தொடர்புடையபயன்பாட்டு தொகுதிகள்இது முன்னோட்ட அளவிலான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுப் பணிகளில், தயாரிப்புச் சோதனை, செயல்முறை சரிபார்ப்பு மற்றும் மாதிரித் தயாரிப்பு ஆகியவற்றுக்கு ஒரு நடைமுறைத் தளத்தை வழங்குகிறது.
ஆராய்ச்சி நோக்குடைய வாடிக்கையாளருக்கு, ஒரு முன்னோட்ட UHT/HTST ஆலை ஒரு முக்கியமான கருவியாகும். பெரிய அளவிலான உற்பத்திக்குச் செல்வதற்கு முன்பு, உண்மையான வெப்பச் செயலாக்கச் சூழ்நிலைகளில் ஒரு சூத்திரம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை ஆய்வு செய்ய இது ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு உதவுகிறது.
வாடிக்கையாளர்:நிங்சியா வுல்பெர்ரி புத்தாக்க மையம்
நாடு:சீனா
திட்ட வகை:பைலட் UHT/HTST ஆலை
முக்கிய நோக்கம்:திரவ உணவு பரிசோதனை மற்றும் உருவாக்கம்
முக்கிய தொகுதிகள்:
• பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர்
• கிருமிநீக்கம் செய்யப்பட்ட நிரப்பும் பெட்டி
• பயன்பாடுகள்
செயல்பாட்டுக்குக் கொண்டுவரும் பணி நிறைவடைந்தது:மே 1, 2022
இந்தத் திட்டம், செயல்முறைக் கட்டுப்பாடு, நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யும் தன்மை ஆகிய அனைத்தும் முக்கியமான முன்னோட்ட அளவிலான ஆராய்ச்சிக்காக உருவாக்கப்பட்டது.
இந்த முன்னோடி ஆலை, முக்கியமாக அனைத்து வகையான திரவ உணவுப் பரிசோதனைகள் மற்றும் சூத்திர மேம்பாட்டிற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெப்பச் சிகிச்சை, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மாதிரித் தயாரிப்பு மற்றும் முன்னோடி அளவிலான செயல்முறை உருவகப்படுத்துதல் தேவைப்படும் ஆராய்ச்சிப் பணிகளுக்கு ஆதரவளிக்கிறது.
சாதாரண ஆய்வக உபகரணங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், ஒரு முன்னோடி UHT/HTST அமைப்பு மிகவும் யதார்த்தமான செயல்முறைத் தரவுகளை வழங்குகிறது. வெப்பப்படுத்துதல், வைத்திருத்தல், பாய்வு மற்றும் கிருமியற்ற கையாளுதல் போன்ற உண்மையான செயலாக்க நிலைமைகளுக்கு ஒரு தயாரிப்பு எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள இது ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு உதவுகிறது.
இது குறிப்பாக இதற்குப் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
• தயாரிப்பு மேம்பாடு
• சமையல் குறிப்பு உகப்பாக்கம்
• செயல்முறை ஒப்பீடு
• மாதிரி தயாரிப்பு
• முன்னோட்ட அளவிலான சரிபார்ப்பு
• விரிவாக்க ஆய்வு
ஒரு ஆராய்ச்சி மையத்தைப் பொறுத்தவரை, இந்த வகை உபகரணங்கள் மாதிரிகளைத் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல. மேலும், அவை மிகவும் நம்பகமான தொழில்நுட்பத் தரவுகளை உருவாக்குவதற்கும் பயன்படுகின்றன.
திரவ உணவு உருவாக்கத்தில், வெப்பச் செயலாக்கம் இறுதித் தயாரிப்பைப் பெரிதும் பாதிக்கக்கூடும். ஒரு குவளையிலோ அல்லது சிறிய ஆய்வகச் சோதனையிலோ சிறப்பாகச் செயல்படும் ஒரு கலவையானது, தொடர்ச்சியான வெப்பச் சிகிச்சைக்குப் பிறகு வேறுவிதமாக நடந்துகொள்ளக்கூடும்.
ஒரு முன்னோட்ட UHT/HTST ஆலை, வாடிக்கையாளருக்குப் பின்வருவனவற்றை ஆய்வு செய்ய அனுமதிக்கிறது:
• வெப்பப்படுத்திய பின் பொருளின் நிலைத்தன்மை
• தன்மை மற்றும் பாகுத்தன்மையில் ஏற்படும் மாற்றங்கள்
• சுவை செயல்திறன்
• செயல்முறை பொருத்தம்
• மாதிரி நிலைத்தன்மை
• சிகிச்சைக்குப் பிறகு நிரப்பும் நடத்தை
மேலும், பெரிய அளவிலான உற்பத்திச் சோதனைகளுக்கு முன்னர் மேம்பாட்டு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் இது உதவுகிறது.
புத்தாக்கத்தில் கவனம் செலுத்தும் ஒரு மையத்திற்கு, இந்த வகையான முன்னோடி ஆலை, ஆய்வகக் கருத்துக்களுக்கும் தொழில்துறைப் பயன்பாட்டிற்கும் இடையே ஒரு பயனுள்ள பாலத்தை உருவாக்குகிறது.
பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர் இந்தத் திட்டத்தின் மையச் செயல்முறை அலகு ஆகும். இது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழ்நிலைகளில் முன்னோட்ட அளவிலான வெப்பச் சுத்திகரிப்பை மேற்கொள்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஃபார்முலேஷன் உருவாக்கத்தில், வெப்பச் செயலாக்கம் என்பது பெரும்பாலும் மிக முக்கியமான செயல்முறைப் படிகளில் ஒன்றாகும். இது பின்வருவனவற்றைப் பாதிக்கிறது:
• தயாரிப்பு பாதுகாப்பு
• சுவை தக்கவைப்பு
• நிறம்
• உடல் நிலைத்தன்மை
• சேமிப்பக நடத்தை
ஒரு பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர், வாடிக்கையாளர் வெவ்வேறு செயல்முறை நிலைமைகளை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும், வெப்ப சிகிச்சைக்கு தயாரிப்பு எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதை மதிப்பிடவும் உதவுகிறது. இது தயாரிப்பு மேம்பாட்டை மேலும் நடைமுறைக்கு உகந்ததாகவும், செயல்முறை சார்ந்ததாகவும் ஆக்குகிறது.
குழாய்வழி கிருமிநீக்கம் முன்னோட்டச் சோதனைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் அது எளிய தொகுதி வெப்பமூட்டலைக் காட்டிலும் உண்மையான தொடர்ச்சியான செயலாக்கத் தர்க்கத்தை மிகவும் நெருக்கமாகப் பிரதிபலிக்கிறது.
வெப்பச் சிகிச்சைக்குப் பிறகு, மாதிரியைத் தூய்மையாகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட முறையிலும் நிரப்புவதற்கு கிருமியற்ற நிரப்புதல் அறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது முன்னோடி ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுப் பணியின் மிக முக்கியமான ஒரு பகுதியாகும்.
பல வளர்ச்சித் திட்டங்களில், ஆராய்ச்சியாளர்களுக்குப் பின்வரும் தேவைகளுக்காகத் தயாரான மாதிரிகள் தேவைப்படுகின்றன:
• உள் மதிப்பீடு
• சூத்திர ஒப்பீடு
• நிலைத்தன்மை கண்காணிப்பு
• அடுக்கு ஆயுள் ஆய்வு
• தொழில்நுட்ப மதிப்பாய்வு
கிருமியற்ற நிரப்பும் பெட்டியானது மாதிரியின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுவதோடு, செயல்முறைக்குப் பிந்தைய மதிப்பீட்டையும் மேலும் அர்த்தமுள்ளதாக்குகிறது. மேலும், இது மிகவும் தரப்படுத்தப்பட்ட முன்னோட்டச் சோதனை நிலைமைகளையும் ஆதரிக்கிறது.
ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் புத்தாக்க மையங்களுக்குத் தூய்மையான மாதிரி சேகரிப்பு இன்றியமையாதது, ஏனெனில் மாதிரியின் தரம் பிற்காலப் பகுப்பாய்வின் துல்லியத்தைப் பாதிக்கிறது.
இந்த அமைப்பில், நிலையான முன்னோட்டச் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான பயன்பாட்டுக் கூறுகளும் அடங்கியுள்ளன. பயன்பாட்டுக் கூறுகள் ஒரு திட்டத்தில் எப்போதும் வெளிப்படையாகத் தெரியும் பகுதியாக இருப்பதில்லை, ஆனால் சீரான செயல்திறனுக்கு அவை அவசியமானவை.
நம்பகமான பயன்பாட்டு ஆதரவு, அமைப்பைப் பராமரிக்க உதவுகிறது:
• நிலையான செயல்முறை நிலைமைகள்
• மீண்டும் செய்யக்கூடிய சோதனை
• மென்மையான செயல்பாடு
• மேலும் துல்லியமான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு முடிவுகள்
ஒரு முன்னோட்ட ஆலை, ஒன்றுக்கொன்று தொடர்பில்லாத பல சாதனங்களாக அல்லாமல், ஒரு ஒருங்கிணைந்த அமைப்பாகச் செயல்பட வேண்டும். இந்தத் திட்டத்தில், வெப்பப் பிரிவு, நிரப்புப் பிரிவு மற்றும் பயன்பாட்டு வசதிகள் ஆகியவை ஒரே நடைமுறை முன்னோட்டத் தளத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளன.
இந்த அமைப்பில், நிலையான முன்னோட்டச் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான பயன்பாட்டுக் கூறுகளும் அடங்கியுள்ளன. பயன்பாட்டுக் கூறுகள் ஒரு திட்டத்தில் எப்போதும் வெளிப்படையாகத் தெரியும் பகுதியாக இருப்பதில்லை, ஆனால் சீரான செயல்திறனுக்கு அவை அவசியமானவை.
நம்பகமான பயன்பாட்டு ஆதரவு, அமைப்பைப் பராமரிக்க உதவுகிறது:
• நிலையான செயல்முறை நிலைமைகள்
• மீண்டும் செய்யக்கூடிய சோதனை
• மென்மையான செயல்பாடு
• மேலும் துல்லியமான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு முடிவுகள்
ஒரு முன்னோட்ட ஆலை, ஒன்றுக்கொன்று தொடர்பில்லாத பல சாதனங்களாக அல்லாமல், ஒரு ஒருங்கிணைந்த அமைப்பாகச் செயல்பட வேண்டும். இந்தத் திட்டத்தில், வெப்பப் பிரிவு, நிரப்புப் பிரிவு மற்றும் பயன்பாட்டு வசதிகள் ஆகியவை ஒரே நடைமுறை முன்னோட்டத் தளத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளன.
நிங்ஷியா வுல்ஃபபெர்ரி புத்தாக்க மையத்திற்கு, இந்தத் திட்டம் ஆராய்ச்சி, தயாரிப்புச் சோதனைகள் மற்றும் தொழில்நுட்பச் சரிபார்ப்பு ஆகியவற்றுக்கான ஒரு நெகிழ்வான கருவியை வழங்குகிறது.
இந்த அமைப்பு வாடிக்கையாளருக்குப் பின்வருவனவற்றில் உதவுகிறது:
• முன்னோடி அளவிலான வெப்பப் பரிசோதனையை மேற்கொள்ளவும்
• திரவ உணவு ஃபார்முலாக்களை உருவாக்கி ஒப்பிடுதல்
• கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு மாதிரிகளைத் தயாரிக்கவும்
• செயல்முறைப் புரிதலை மேம்படுத்துதல்
• தொழில்துறை விரிவாக்கத்திற்கு முன் நிச்சயமற்ற தன்மையைக் குறைக்கவும்
• மேம்பட்ட முன்னோட்டத் தரவுகளுடன் புத்தாக்கத்தை ஆதரிக்கவும்
வாடிக்கையாளர் ஒரு புத்தாக்க மையமாக இருப்பதால், இந்த அமைப்பின் மதிப்பு ஒரே ஒரு தயாரிப்புடன் மட்டும் நின்றுவிடுவதில்லை. இது காலப்போக்கில் பல்வேறு ஆராய்ச்சிப் பணிகளுக்கு ஆதரவளித்து, ஒரு நீண்டகால ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுத் தளமாகவும் செயல்பட முடியும்.
இந்தத் திட்டம் வுல்பெர்ரி தொடர்பான ஒரு புத்தாக்க மையத்திற்காக நிறுவப்பட்டிருந்தாலும், இந்த அமைப்பானது பரந்த அளவிலான திரவ உணவு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுப் பயன்பாடுகளுக்குப் பொருத்தமானது. அதுவே ஒரு முன்னோடி UHT/HTST ஆலையின் பலங்களில் ஒன்றாகும்.
இது போன்ற ஓர் அமைப்பு பின்வரும் ஆராய்ச்சிகளுக்கு ஆதரவளிக்க முடியும்:
• பழம் சார்ந்த திரவப் பொருட்கள்
• செயல்பாட்டு பானங்கள்
• தாவர அடிப்படையிலான திரவப் பொருட்கள்
• செறிவூட்டப்பட்ட திரவப் பொருட்கள்
• வெப்பத்தால் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்ற திரவ உணவுகள்
இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை, வாடிக்கையாளருக்குத் தொழில்நுட்ப ஆய்வு மற்றும் எதிர்காலத் தயாரிப்பு மேம்பாட்டிற்கு அதிக வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
ஈஸிரியல், முன்னோட்ட அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் அமைப்புகள் மற்றும் தொழில்துறை பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள் ஆகிய இரண்டிலும் அனுபவம் பெற்றுள்ளது. இது ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுத் திட்டங்களுக்கு முக்கியமானது, ஏனெனில் ஒரு முன்னோட்ட அமைப்பு நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது உண்மையான உற்பத்தித் தர்க்கத்தையும் பிரதிபலிக்க வேண்டும்.
இந்தத் திட்டம் மிக முக்கியமான முன்னோட்டச் செயல்பாடுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது:
• கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்ப சிகிச்சை
• சுத்தமான மாதிரி நிரப்புதல்
• நடைமுறை அமைப்பு ஒருங்கிணைப்பு
• மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய சோதனைகளுக்கான பயன்பாட்டு ஆதரவு
அது இந்த அமைப்பை குறுகிய கால சோதனைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், நீண்ட கால தயாரிப்பு மற்றும் செயல்முறை மேம்பாட்டுப் பணிகளுக்கும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது.
பதிவிட்ட நேரம்: பிப்ரவரி-07-2022