Hytaý — Işe girizmek 2022-nji ýylyň 1-nji maýynda tamamlandy— “Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy üpjün etdiPilot UHT/HTST zawodyüçinNingşia Wolfberry Innowasiýa MerkeziHytaýda. Bu synag ölçegli ulgam esasan şu aşakdakylar üçin ulanylýarsuwuk iýmit synaglary, formulalaryň işlenip düzülmegi we termal prosesleriň barlaglary.
Sistema bilen üpjün edilenPilot turbaly sterilizator, Aseptik doldurma şkafywe degişlikömekçi modullarOl önümi synagdan geçirmek, prosesleri barlamak we synag möçberindäki ylmy-barlag we işläp düzmek işlerinde nusga taýýarlamak üçin amaly platforma üpjün edýär.
Ylmy barlaglara gönükdirilen müşderi üçin synag UHT/HTST zawody möhüm gural bolup durýar. Ol ylmy işgärlere uly möçberli önümçilige geçmezden öň, formulanyň hakyky ýylylyk bilen işlenýän şertlerde nähili hereket edýändigini öwrenmäge kömek edýär.
Müşderi:Ningşia Wolfberry Innowasiýa Merkezi
Ýurt:Hytaý
Taslamanyň görnüşi:Pilot UHT/HTST zawody
Esasy maksat:suwuk iýmit synaglary we formulalaryny işläp düzmek
Esasy modullar:
• Pilot turbaly sterilizator
• Aseptik doldurgyç şkaf
• Kommunal hyzmatlar
Işe girizmek tamamlandy:2022-nji ýylyň 1-nji maýy
Bu taslama prosesleriň gözegçiligi, çeýeligi we gaýtalanmagy möhüm bolan synag möçberindäki ylmy-barlag işleri üçin guruldy.
Bu synag zawody, esasan, dürli görnüşli suwuk iýmit synaglary we formulalary işläp düzmek üçin ulanylýar. Ol termiki işläp bejermegi, gözegçilikli nusga taýýarlamagy we synag möçberindäki proses simulýasiýasyny talap edýän ylmy-barlag işlerini goldaýar.
Ýönekeý laboratoriýa enjamlary bilen deňeşdirilende, synag UHT/HTST ulgamy has hakyky proses maglumatlaryny berýär. Ol ylmy işgärlere önümiň gyzdyrmak, saklamak, akdyrmak we aseptik ulanmak ýaly hakyky işleme şertlerine nähili jogap berýändigini düşünmäge kömek edýär.
Bu, esasanam, aşakdakylar üçin peýdalydyr:
• önümi işläp düzmek
• resept optimizasiýasy
• prosesleri deňeşdirmek
• nusga taýýarlamak
• synag möçberindäki tassyklama
• giňeldilen gözleg
Ylmy-barlag merkezi üçin bu görnüşli enjamlar diňe nusgalary taýýarlamak üçin däl, eýsem has ygtybarly tehniki maglumatlary döretmek üçin hem niýetlenendir.
Suwuk iýmit önümçiliginde termiki gaýtadan işlemek gutarnykly önüme güýçli täsir edip biler. Stakanda ýa-da kiçi laboratoriýa synagynda gowy netije berýän formula üznüksiz termiki gaýtadan işlemekden soň başgaça hereket edip biler.
UHT/HTST synag zawody müşderä aşakdakylary öwrenmäge mümkinçilik berýär:
• gyzdyrylandan soň önümiň durnuklylygy
• teksturanyň we ýapyşyklygyň üýtgemegi
• tagamyň netijeliligi
• prosesiň laýyklygy
• nusganyň yzygiderliligi
• bejergiden soň doldurma häsiýeti
Şeýle hem, ol has uly möçberli önümçilik synaglaryndan öň ösüş töwekgelçiligini azaltmaga kömek edýär.
Innowasiýa gönükdirilen merkez üçin bu görnüşli synag zawody laboratoriýa ideýalary bilen senagat ulanylyşynyň arasynda peýdaly köpri döredýär.
Pilot turbaly sterilizator bu taslamanyň esasy proses birligi bolup durýar. Ol gözegçilik edilýän şertlerde synag möçberinde termiki işläp bejermek üçin ulanylýar.
Formulasiýany işläp düzmekde, ýylylyk bilen işläp taýýarlamak köplenç iň möhüm proses tapgyrlarynyň biridir. Ol aşakdakylara täsir edýär:
• önümiň howpsuzlygy
• tagamyň saklanmagy
• reňk
• fiziki durnuklylyk
• saklamak häsiýeti
Pilot turba şekilli sterilizator müşderä dürli proses şertlerini deňeşdirmäge we önümiň termiki işleme nähili täsir edýändigini bahalandyrmaga kömek edýär. Bu bolsa önümiň işlenip düzülmegini has amaly we has prosese gönükdirilen edýär.
Turba sterilizasiýa, esasanam, synag synaglary üçin amatlydyr, sebäbi ol ýönekeý tapgyrlaýyn gyzdyryşdan has ýakyndan hakyky üznüksiz işleme logikasyny görkezýär.
Aseptik doldurgyç şkaf termiki işlemeden soň arassa we gözegçilikli nusga doldurmak üçin ulanylýar. Bu synag ylmy-barlag işleriniň örän möhüm bölegidir.
Köp ösüş taslamalarynda ylmy işgärlere aşakdakylar üçin taýýar nusgalar gerek:
• içerki baha beriş
• formula deňeşdirmesi
• durnuklylygyň gözegçiligi
• ýaramlylyk möhletini öwrenmek
• tehniki gözden geçiriş
Aseptik doldurgyç şkaf nusganyň hilini gowulandyrmaga kömek edýär we prosesden soňky bahalandyrmany has manyly edýär. Şeýle hem, ol has standartlaşdyrylan synag şertlerini goldaýar.
Ylmy-barlag edaralary we innowasion merkezleri üçin arassa nusga ýygnamak möhümdir, sebäbi nusganyň hili soňky seljermeleriň takyklygyna täsir edýär.
Ulgam şeýle hem durnukly synag işiniň üçin zerur bolan kömekçi modullary öz içine alýar. Kömekçi enjamlar taslamanyň hemişe iň görünýän bölegi bolup durmaýar, ýöne olar yzygiderli işlemegi üçin zerurdyr.
Ygtybarly kommunal goldaw ulgamyň aşakdakylary saklamagyna kömek edýär:
• durnukly proses şertleri
• gaýtalanýan synag
• has ýumşak işleýiş
• has takyk ylmy-barlag we işläp düzme netijeleri
Synag zawody birnäçe biri-biri bilen baglanyşykly däl enjamlar hökmünde däl-de, utgaşdyrylan ulgam hökmünde işlemelidir. Bu taslamada termal bölüm, doldurma bölümi we kommunal hyzmatlar bir amaly synag platformasyna birleşdirilýär.
Ulgam şeýle hem durnukly synag işiniň üçin zerur bolan kömekçi modullary öz içine alýar. Kömekçi enjamlar taslamanyň hemişe iň görünýän bölegi bolup durmaýar, ýöne olar yzygiderli işlemegi üçin zerurdyr.
Ygtybarly kommunal goldaw ulgamyň aşakdakylary saklamagyna kömek edýär:
• durnukly proses şertleri
• gaýtalanýan synag
• has ýumşak işleýiş
• has takyk ylmy-barlag we işläp düzme netijeleri
Synag zawody birnäçe biri-biri bilen baglanyşykly däl enjamlar hökmünde däl-de, utgaşdyrylan ulgam hökmünde işlemelidir. Bu taslamada termal bölüm, doldurma bölümi we kommunal hyzmatlar bir amaly synag platformasyna birleşdirilýär.
Ningşia Wolfberry Innowasiýa Merkezi üçin bu taslama ylmy barlaglar, önüm synaglary we tehniki tassyklama üçin çeýe gurallary hödürleýär.
Sistema müşderä kömek edýär:
• synag möçberinde termal synag geçirmek
• suwuk iýmit formulalaryny işläp düzmek we deňeşdirmek
• gözegçilik edilýän ylmy-barlag we işläp çykaryş nusgalaryny taýýarlamak
• prosesleriň düşünişini gowulandyrmak
• senagatyň möçberini artdyrmazdan öň näbelliligi azaltmak
• has gowy synag maglumatlary bilen innowasiýany goldamak
Müşderi innowasiýa merkezi bolany üçin, ulgamyň gymmaty diňe bir önüm bilen çäklenmeýär. Ol wagtyň geçmegi bilen dürli ylmy-barlag işlerini goldap biler we uzak möhletli ylmy-barlag we işläp taýýarlama platformasy hökmünde hyzmat edip biler.
Taslama wolfberry bilen baglanyşykly innowasiýa merkezi üçin gurnalan bolsa-da, ulgamyň özi giň suwuk iýmit ylmy-barlag we işläp taýýarlama ulgamlary üçin amatlydyr. Bu synag UHT/HTST zawodynyň güýçli taraplarynyň biridir.
Şeýle ulgam aşakdakylar boýunça ylmy barlaglary goldap biler:
• miwe esasly suwuk önümler
• funksional içgiler
• ösümlik esasly suwuk önümler
• konsentrirlenen suwuk maddalar
• beýleki ýylylyk bilen işlenen suwuk iýmitler
Bu çeýelik müşderä tehniki gözleg we geljekki önümi işläp düzmek üçin has köp mümkinçilik berýär.
“EasyReal” synag möçberindäki azyk gaýtadan işlemek ulgamlarynda we senagat gaýtadan işlemek enjamlarynda tejribesine eýedir. Bu ylmy-barlag we işläp düzmek taslamalary üçin möhümdir, sebäbi synag ulgamy çeýe bolmaly, ýöne ol hakyky önümçilik logikasyny hem şöhlelendirmeli.
Bu taslama iň möhüm synag funksiýalaryny özünde jemleýär:
• gözegçilikli termiki işläp bejermek
• arassa nusga doldurmak
• amaly ulgam integrasiýasy
• gaýtalanýan synag üçin kömekçi goldaw
Bu bolsa ulgamy diňe gysga möhletli synaglar üçin däl, eýsem uzak möhletli önüm we proses işläp düzmek işleri üçin hem peýdaly edýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 7-nji fewraly
