Çîn — Çile 2025— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. peyda kirTesîsa Laboratuwara UHT/HTSTboDongguan Jinbao Food Co., Ltd. / Xizmeta Xwarinê ya A&Wli Çînê. Ev sîstema pîvana pîlot ji bo hatiye sêwirandinceribandinên xwarinên şile, ceribandina pêvajoya germî, û pêşkeftina formulasyonê, alîkariya xerîdar dike ku lêkolîna hilberê bi awayekî kontrolkirîtir, nermtir û bibandortir pêk bîne.
Sîstema ku ji bo vê projeyê hatiye peyda kirin, pêkhateyek ji van pêk tê:Sterîlîzatora Tubular a Pîlot, Deaeratora Valahî ya Xêzkirî, Homojenîzatorê Xêzkirî, Kabîneya Dagirtina Aseptîk, û têkildarmodulên bikêrhatîEw platformek R&D ya kompakt lê pir fonksiyonel e ji bo nirxandina tevgera hilberê di bin şert û mercên UHT û HTST de, çêtirkirina parametreyên pêvajoyê, û piştgirîkirina pêşkeftina hilberên nû ji bo kategoriyên cûda yên xwarinên şil û nîv-şilî.
Berevajî xeta hilberîna pîşesazî ya tevahî, kargehek UHT/HTST ya laboratûvarê li serceribandina komên piçûk bi mantiqa pêvajoyê ya têkildarî pîşesaziyêEv yek dihêle ku xerîdar performansa hilberê berî mezinkirinê bixwîne, rîska ceribandinê kêm bike, karîgeriya formulasyonê baştir bike, û çerxên pêşveçûnê kurt bike.
Miştirî:Dongguan Jinbao Food Co., Ltd. / Xizmeta Xwarinê ya A&W
Welat:çîn
Sala projeyê:Çileya 2025an
Cureyê projeyê:Tesîsa Laboratuwara UHT/HTST
Bikaranîna sereke:Lêkolîn û Pêşvebirin û Pêşxistina Formulasyonê ji bo Xwarinên Şile
Modulên bingehîn:
• Sterîlîzatora Lûleya Pîlot
• Deaeratora Valahî ya Xêzkirî
• Homojenîzatorê Xêzkirî
• Kabîneya Dagirtina Aseptîk
• Modulên bikêrhatî
Ev proje ji bo jîngeheke pêşveçûna hilberê ya rastîn hate sêwirandin ku tê de formulasyonên xwarinên şile yên cûda hewce ne ku di bin şert û mercên dermankirina germê ya rast û kontrola pêvajoyê de werin ceribandin.
Di pêşxistina xwarina şile de, lêkolînên laboratîfê bi tena serê xwe pir caran têrê nakin. Testên li ser bench-top dikarin ji bo ceribandina formulasyonê ya bingehîn bibin alîkar, lê ew bi gelemperî nikarin pêvajoya germî ya rastîn, şert û mercên zextê, tevgera herikînê, deaerasyonê, bi tevahî simul bikin.homogenîzekirinli,û gavên dagirtina aseptîk ên ku di hilberîna bazirganî de têne bikar anîn.
Li vir e ku Tesîsa UHT/HTST ya Lab-ê bi taybetî bi qîmet dibe.
Sîstemeke pîvana pîlot wekî vê dibe alîkar ku pira di navbera ceribandinên laboratîf û hilberîna pîşesaziyê de were danîn. Ew dihêle ku xerîdar:
• şert û mercên dermankirina germî di herikîna pêvajoyek rastîn de biceribînin
• berî mezinkirinê aramiya hilberê lêkolîn bikin
• bandorên homojenkirinê li ser tevn û hesta dev binirxînin
• bi rêya deaerasyona valahiyê naveroka hewayê kêm bike
• ceribandinên dagirtina aseptîk pêk bînin
• di dema R&D de mîhengên pêvajoyên cûda bidin ber hev
• berî destpêkirina pîşesaziyê hevgirtina hilberê baştir bikin
Ji bo şîrketên ku berhemên xwarinê yên şile pêş dixin, ev celeb amûr ne tenê amûrek ceribandinê ye. Ew di heman demê de amûrek biryardanê ye jî.
Ev proje çend modulên sereke dihewîne ku wekî yek pergala pîlot a yekgirtî bi hev re dixebitin.
Sterîlîzatora Tubular a Pîlot
Sterîlîzatora lûleyî ya pîlot beşa dermankirina germî ya bingehîn a pergalê ye. Ew dihêle ku xerîdar pêk bîne.Ceribandinên pêvajoya UHTûTestkirina HTSTdi bin şert û mercên kontrolkirî de.
Ev ji bo lêkolîna ka berhemên cuda çawa li hember germê bertek nîşan didin girîng e. Di dema pêşveçûna berhemê de, dermankirina germê bandorê li gelek faktoran dike, wek:
- ewlehiya mîkrobî
- parastina çêjê
- guhertina reng
- vîskozîtî
- aramiya hilberê
- potansiyela temenê rafê
Bi karanîna sterîlîzatorek lûleyî ya pîlot, xerîdar dikare van faktoran berî ku derbasî pergalek mezintir bibe biceribîne û çêtir bike.
Deaeratora Valahî ya Xêzkirî
Deaeratora valahiya hundirîn hewaya nexwestî ji herikîna hilberê dûr dixe. Ev fonksiyon bi taybetî ji bo xwarinên şile yên ku di dema hilberandinê de ji tevlîbûna hewayê re hesas in kêrhatî ye.
Deaerasyon dikare bibe alîkar ku baş bibe:
- xuyabûna hilberê
- aramiya dagirtinê
- kontrola oksîdasyonê
- parastina tama
- performansa homojenîzasyonê ya jêrîn
Ji bo hin formulasyonan, deaerasyona valahiyê gavek pir pratîkî ye di baştirkirina kalîteya hilbera dawîn de.
Homojenîzatorê Xêzkirî
Homogenîzatora di rêzê de taybetmendiyek din a sereke ya vê projeyê ye. Ew dikare herduyan bi dest bixe:
- homojenîzasyona rêza jorîn
- homojenîzasyona rêza jêrîn a aseptîk
Ev yek pêvajoyên nermbûnê yên sîstemê xurttir dike.
Di pêşveçûna hilberê de, homojenîzekirin bi gelemperî ji bo baştirkirinê tê bikar anîn:
- belavkirina mezinahiya perçeyan
- aramiya rawestandinê
- hesta dev
- kalîteya emulsiyonê
- yekrengiya dîtbarî
Ji bo xebata R&D, şiyana bikaranîna homogenîzerê di pozîsyonên cûda de avantajeke girîng e, ji ber ku ew dihêle xerîdar rêyên pêvajoyê yên cûda berawird bike û performansa hilberê baştir bike.
Kabîneya Dagirtina Aseptîk
Kabîneya dagirtina aseptîk di bin şert û mercên paqijiyê yên kontrolkirî de piştgirî dide dagirtina piçûk a mîqdaran. Ev yek dihêle ku piştî dermankirina germî û gavên din ên pêvajoyê, nimûne bi awayekî ku ji bo pêşkeftina hilberên aseptîk ên rastîn têkildartir be, werin berhevkirin.
Ji bo ceribandina pîlot, dagirtina aseptîk girîng e ji ber ku ew dihêle xerîdar:
- komên ceribandinê ji bo nirxandinê amade bikin
- lêkolînên depokirinê pêk bînin
- lihevhatina pakkirinê binirxînin
- piştgiriya çavdêriya temenê rafê
- encamên pêvajoyê piştî dermankirina germê kontrol bikin
Xizmetguzarî
Beşa karûbaran piştgiriya xebata stabîl a tevahiya pergala pîlot dike. Karûbarên pêbawer ji bo ceribandina rast, encamên dubarekirî, û şert û mercên pêvajoyê yên kontrolkirî girîng in.
Ev santrala UHT/HTST ya laboratûvarê ji bo ceribandinên germkirinê yên sade bêtir hatiye sêwirandin. Ew platformek pêvajoyek piçûk lê rastîn ji bo pêşxistina hilberê diafirîne.
Bi saya vê sîstemê, xerîdar dikare van çalakiyan bike:
• Simulasyona pêvajoyê ya UHT û HTST
• pejirandina formulasyonê ji bo xwarinên şile
• ceribandinên homojenîzasyonê di bin mîhengên cûda de
• testên deaerasyonê ji bo hilberên hesas
• nirxandina dagirtina aseptîk
• berawirdkirina aramiya hilberê
• çêtirkirina parametreyên pêvajoyê
• amadekirina nimûneya pîvana pîlot ji bo nirxandina navxweyî an ceribandina xerîdar
Ev yek alavan bi taybetî ji bo pargîdaniyên ku ne tenê makîneyek laboratûvarê ya sade, hewceyê platformek R&D-ê ya pêbawer in, bikêr dike.
Li gorî armanca projeyê ya ku we daye, pergal bi giranî ji bo her cûre ceribandinên xwarinên şile û pêşxistina formulasyonê tê bikar anîn.
Ev tê vê wateyê ku kargeh dikare ji bo rêzek berfireh ji berhemên cûrbecûr xizmet bike, wek:
• vexwarinên şîrî
• vexwarinên ji nebatan
• vexwarinên proteîn
• berhemên xurekî yên şile
• vexwarinên çay û qehweyê
• berhemên şile yên mîna sosê
• sîstemên din ên xwarinên şile yên pompekirî
Bikaranîna rast bi portfoliyoya hilberên xerîdar ve girêdayî ye, lê nirxa pergalê di nermbûna wê de ye. Li şûna ku bi formuleke taybetî ve sînordar be, ew dikare gelek projeyên pêşxistina xwarinên şile piştgirî bike.
BoXizmeta Xwarinê ya A&W, ev proje platformek pîlot a navxweyî ji bo nûjeniya hilberê û nirxandina pêvajoyê diafirîne.
Nirxa sereke ya sîstemê ev in:
1. Pêşveçûna Berhemê ya Bileztir
Xerîdar dikare formulasyonan li cîhê xwe biceribîne, li şûna ku tenê xwe bispêre ceribandinên derveyî an ceribandina hilberîna di asta mezin de.
2. Têgihîştineke Baştir a Pêvajoyê
Sîstem alîkariya xerîdar dike ku lêkolîn bike ka hilber çawa bersivê didin germkirin, deaerasyon, homojenkirin û dagirtina aseptîk.
3. Rîska Pîvana Kêmtir
Ceribandina pîlot berî ku ber bi hilberîna pîşesaziyê ve biçe, nezelaliyê kêm dike.
4. Lêkolîn û Pêşvebirina Nermtir
Rêyên pêvajoyên cûda dikarin bi hêsanî werin berawirdkirin, nemaze bi mîhenga nerm a homogenîzatorê.
5. Nimûneyên Ceribandinê yên Pêbawertir
Kabîneya dagirtina aseptîk ji bo nirxandin û ceribandina hilanînê dibe alîkar ku nimûneyên ceribandinê yên çêtir çêbibin.
Ji bo şîrketên ku girîngiyê didin kalîteya hilberê, leza pêşkeftinê û kontrola pêvajoyê, tesîseke UHT/HTST ya laboratûvarê dikare bibe sermayeyek Lêkolîn û Pêşveçûnê ya demdirêj li şûna kirîna alavan a yek-carî.
EasyReal hem di pergalên hilberandina xwarinê yên di asta ceribandinê de û hem jî di alavên hilberandina pîşesaziyê de xwedî ezmûnek xurt e, ku ji bo vî rengî projeyê girîng e. Sîstemek pîlot a baş divê ji rastiya pîşesaziyê neyê veqetandin. Divê ew mantiqa hilberandina pratîkî nîşan bide û encamên ceribandinê yên watedar ji bo mezinkirina pêşerojê biafirîne.
Ev proje modulên sereke di yek avahiyek yekgirtî de bi hev re dike yek:
• dermankirina germî
• deaerasyon
• homojenîzekirin
• dagirtina aseptîk
• xizmetguzarî
Ew entegrasyon platformê ji bo xebata pêşkeftina hilberê ya cidî bikêrtir dike.
Dema şandinê: Kanûn-02-2025
