Hytaý — 2025-nji ýylyň ýanwary— “Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy üpjün etdiLaboratoriýa UHT/HTST zawodyüçinDongguan Jinbao Azyk Kompaniýasy, Ltd. / A&W Azyk HyzmatyHytaýda. Bu synag ölçegli ulgam üçin niýetlenensuwuk iýmit synaglary, termal proses synaglary we formulalaryň işlenip düzülmegi, müşderiniň önüm barlaglaryny has gözegçilikli, çeýe we netijeli usulda geçirmäge kömek edýär.
Bu taslama üçin üpjün edilen ulgam aşakdakylary öz içine alýarPilot turbaly sterilizator, Çyzykly wakuum deaeratory, Içerki Gomogenizator, Aseptik doldurma şkafywe degişlikömekçi modullarBu UHT we HTST şertlerinde önümiň özüni alyp barşyny bahalandyrmak, proses parametrlerini optimizirlemek we suwuk we ýarym suwuk iýmitleriň dürli kategoriýalary üçin täze önümleriň işlenip düzülmegini goldamak üçin ykjam, ýöne ýokary derejeli ygtybarly ylmy-barlag we işläp düzmek platformasydyr.
Doly senagat önümçilik liniýasyndan tapawutlylykda, laboratoriýa UHT/HTST zawody esasy ünsi jemleýärsenagat taýdan degişli işleme logikasy bilen kiçi tapgyrly synagBu müşderä önümiň möçberini artdyrmazdan öň onuň netijeliligini öwrenmäge, synag töwekgelçiligini azaltmaga, formulasiýanyň netijeliligini ýokarlandyrmaga we işläp düzmek sikllerini gysgaltmaga mümkinçilik berýär.
Müşderi:Dongguan Jinbao Azyk Kompaniýasy, Ltd. / A&W Azyk Hyzmaty
Ýurt:Hytaý
Taslama ýyly:2025-nji ýylyň ýanwary
Taslamanyň görnüşi:Laboratoriýa UHT/HTST zawody
Esasy ulanylyşy:Suwuk iýmitler üçin ylmy-barlag we işläp düzmek
Esasy modullar:
• Pilot turbaly sterilizator
• Çyzykly wakuum deaeratory
• Setir içindäki gomogenizator
• Aseptik doldurgyç şkaf
• Kommunal modullar
Bu taslama dürli suwuk iýmit formulalarynyň takyk ýylylyk bilen işlenilmegi we prosesleriň gözegçilik şertlerinde synagdan geçirilmegi zerur bolan hakyky önüm işläp düzmek gurşawy üçin döredildi.
Suwuk iýmit önümlerini işläp taýýarlamakda diňe laboratoriýa barlaglary köp halatlarda ýeterlik däl. Stend üstündäki synaglar esasy formulalary barlamakda kömek edip biler, ýöne olar adatça hakyky termal prosesi, basyş şertlerini, akym hereketini, deaerasiýany doly modelleşdirip bilmeýärler.gomogenizasiýaüstünde,we täjirçilik önümçiliginde ulanylýan aseptik doldurma basgançaklary.
Ine, şu ýerde laboratoriýa UHT/HTST zawody has gymmatly bolýar.
Şeýle synag möçberindäki ulgam laboratoriýa tejribeleri bilen senagat önümçiliginiň arasyndaky boşlugy doldurmaga kömek edýär. Ol müşderä aşakdakylary etmäge mümkinçilik berýär:
• termiki işleme şertlerini realistik proses akymynda synagdan geçirmek
• önümiň möçberini artdyrmazdan öň onuň durnuklylygyny öwrenmek
• tekstura we agyz duýgusyna gomogenizasiýa täsirini bahalandyrmak
• wakuum deaerasiýa arkaly howanyň mukdaryny azaltmak
• aseptik doldurma synaglaryny geçirmek
• ylmy-barlag we işläp taýýarlama işleriniň dowamynda dürli proses sazlamalaryny deňeşdiriň
• senagat önümçiligine goýberilmezden öň önümiň yzygiderliligini ýokarlandyrmak
Suwuk iýmit önümlerini öndürýän kompaniýalar üçin bu görnüşli enjamlar diňe bir synag guraly däl, eýsem karar kabul etmek guralydyr.
Bu taslama bir bitewi synag ulgamy hökmünde bilelikde işleýän birnäçe esasy modullary öz içine alýar.
Pilot turbaly sterilizator
Pilot turbaly sterilizator ulgamyň esasy termal işläp bejeriş bölegidir. Ol müşderiniň ýerine ýetirmegine mümkinçilik berýärUHT prosesi synaglaryweHTST synagygözegçilik astynda.
Bu dürli önümleriň ýylylyga nähili täsir edýändigini öwrenmek üçin möhümdir. Önümiň işlenip düzülmegi mahalynda ýylylyk bilen işlenilmegi köp faktorlara täsir edýär, mysal üçin:
- mikrobial howpsuzlyk
- tagamyň saklanmagy
- reňk üýtgemesi
- ýapyşyklyk
- önümiň durnuklylygy
- ýaramlylyk möhleti mümkinçiligi
Müşderi uly möçberli ulgama geçmezden öň, synag turba şekilli sterilizatory ulanmak arkaly bu faktorlary synagdan geçirip we optimizirläp biler.
Çyzykly wakuum deaeratory
Içerki wakuum deaerator önüm akymyndan islenmeýän howany aýyrýar. Bu funksiýa, esasanam, gaýtadan işleniş wagtynda howa goşulmagyna duýgur bolan suwuk iýmitler üçin peýdalydyr.
Deaerasiýa aşakdakylaryň gowulaşmagyna kömek edip biler:
- önümiň daşky görnüşi
- doldurma durnuklylygy
- oksidlenme gözegçiligi
- tagamy goramak
- aşaky tarapdaky gomogenizasiýa görkezijisi
Käbir formulalar üçin wakuum deaerasiýa gutarnykly önümiň hilini ýokarlandyrmakda örän amaly ädimdir.
Içerki Gomogenizator
Içerki gomogenizator bu taslamanyň ýene bir esasy aýratynlygydyr. Ol ikisini hem gazanyp biler:
- ýokarky akym içi gomogenizasiýa
- aseptik aşaky akymda içki gomogenizasiýa
Bu bolsa ulgama has güýçli proses çeýeligini berýär.
Önümi işläp düzmekde, gomogenizasiýa köplenç aşakdakylary gowulandyrmak üçin ulanylýar:
- bölejikleriň ululygynyň paýlanyşy
- asma durnuklylygy
- agyz duýgusy
- emulsiýa hili
- wizual birmeňzeşlik
Gomogenizatory prosesde dürli pozisiýalarda ulanmak mümkinçiligi ylmy-barlag we tejribe işleri üçin möhüm artykmaçlyk bolup durýar, sebäbi ol müşderä dürli gaýtadan işlemek ýollaryny deňeşdirmäge we önümiň işini optimizirlemäge mümkinçilik berýär.
Aseptik doldurma şkafy
Aseptik doldurgyç şkaf gözegçilik edilýän gigiýena şertlerinde kiçi tapgyrly doldurmagy goldaýar. Bu bolsa termiki işlemeden we beýleki proses tapgyrlaryndan soň hakyky aseptik önümiň işlenip düzülmegine has degişli usulda nusgalary ýygnamaga mümkinçilik berýär.
Synag synaglary üçin aseptik doldurma möhümdir, sebäbi ol müşderä aşakdakylary etmäge mümkinçilik berýär:
- baha bermek üçin synag toparlaryny taýýarlaň
- saklamak boýunça barlaglary geçirmek
- gaplamanyň gabat gelmegini bahalandyryň
- ýaramlylyk möhletini gözegçilikde saklamaga goldaw
- ýylylyk bilen işlenilenden soň prosesiň netijelerini barlamak
Kommunal hyzmatlar
Ulanyş bölümi tutuş synag ulgamynyň durnukly işlemegini goldaýar. Ygtybarly ulanyş bölümleri takyk synag geçirmek, gaýtalanýan netijeler we gözegçilik edilýän gaýtadan işlemek şertleri üçin möhümdir.
Bu laboratoriýa UHT/HTST zawody ýönekeý gyzdyryş synaglaryndan has köp zat üçin niýetlenendir. Ol önümi işläp düzmek üçin kiçi, ýöne hakyky proses platformasyny döredýär.
Bu ulgam arkaly müşderi aşakdakylary ýerine ýetirip biler:
• UHT we HTST prosesleriniň simulýasiýasy
• suwuk iýmitler üçin formulanyň tassyklanmagy
• dürli şertlerde gomogenizasiýa synaglary
• duýgur önümler üçin deaerasiýa synaglary
• aseptik doldurma bahalandyrmasy
• önümiň durnuklylygyny deňeşdirmek
• proses parametrlerini optimizirlemek
• içerki gözden geçirmek ýa-da müşderi synagy üçin synag möçberindäki nusga taýýarlamak
Bu bolsa, enjamlary diňe bir ýönekeý laboratoriýa enjamy däl-de, ygtybarly ylmy-barlag we işläp çykaryş platformasyna mätäç kompaniýalar üçin has peýdaly edýär.
Siziň beren taslama maksadyňyza laýyklykda, ulgam esasan dürli görnüşli suwuk iýmit synaglary we formulalary işläp düzmek üçin ulanylýar.
Bu zawodyň dürli önüm ugurlaryna hyzmat edip biljekdigini aňladýar, mysal üçin:
• süýt içgileri
• ösümlik esasly içgiler
• belokly içgiler
• suwuk iýmit önümleri
• çaý we kofe içgileri
• sous ýaly suwuk önümler
• beýleki pompalanyp bolýan suwuk iýmit ulgamlary
Anyk ulanylyş müşderiniň önüm portfeline baglydyr, ýöne ulgamyň gymmaty onuň çeýeligindedir. Ol diňe bir anyk formula bilen çäklenmän, köp sanly suwuk iýmit önümlerini ösdürmek taslamalaryny goldap biler.
ÜçinA&W Iýmit Hyzmaty, bu taslama önümiň innowasiýasyny we prosesleriň bahalandyrylmagyny üpjün etmek üçin içerki synag platformasyny döredýär.
Sistemanyň esasy gymmaty aşakdakylary öz içine alýar:
1. Önümi has çalt işläp düzmek
Müşderi diňe daşarky synaglara ýa-da giň möçberli önümçilik synaglaryna bil baglamagyň ýerine, formulalary öz içinde synagdan geçirip biler.
2. Prosesleri has gowy düşünmek
Bu ulgam müşderä önümleriň gyzdyrmaga, deaerasiýa, gomogenizasiýa we aseptik doldurmaga nähili jogap berýändigini öwrenmäge kömek edýär.
3. Ölçegleriň ýokarlanmagynyň töwekgelçiligini azaltmak
Synag synaglary senagat önümçiligine geçmezden öň näbelliligi azaldýar.
4. Has çeýe ylmy-barlag we işläp taýýarlamalar
Dürli proses ýollaryny, esasanam gomogenizatoryň çeýe konfigurasiýasy bilen has aňsat deňeşdirip bolýar.
5. Has ygtybarly synag nusgalary
Aseptik doldurgyç şkaf bahalandyrmak we saklamak synaglary üçin has gowy synag nusgalaryny öndürmäge kömek edýär.
Önümiň hiline, işläp çykaryş tizligine we prosesleriň gözegçiligine gymmat berýän kompaniýalar üçin laboratoriýa UHT/HTST zawody bir gezeklik enjam satyn almak däl-de, uzak möhletli ylmy-barlag we işläp taýýarlama aktiwine öwrülip biler.
“EasyReal” kompaniýasynyň synag möçberindäki azyk gaýtadan işlemek ulgamlarynda we senagat gaýtadan işlemek enjamlarynda uly tejribesi bar, bu bolsa bu görnüşli taslama üçin möhümdir. Gowy synag ulgamy senagat hakykatyndan üzňe bolmaly däldir. Ol amaly gaýtadan işlemek logikasyny şöhlelendirmeli we geljekde giňeltmek üçin manyly synag netijelerini döretmeli.
Bu taslama esasy modullary bir bitewi gurluşda birleşdirýär:
• termiki işleme
• deaerasiýa
• gomogenizasiýa
• aseptik doldurma
• kommunal hyzmatlar
Şol integrasiýa platformany çynlakaý önüm işläp düzmek işleri üçin has peýdaly edýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 2-nji dekabry
