ଚୀନ୍ - ଜାନୁଆରୀ ୨୦୨୫— ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ମେସିନାରୀ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଏକ ଯୋଗାଇଛିଲ୍ୟାବ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟପାଇଁଡୋଙ୍ଗୁଆନ୍ ଜିନବାଓ ଫୁଡ୍ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ / ଏ ଆଣ୍ଡ ଡବ୍ଲୁ ଫୁଡ୍ ସର୍ଭିସ୍ଚୀନ୍ରେ। ଏହି ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛିତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ, ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରୀକ୍ଷଣ, ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ ବିକାଶ, ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଅଧିକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ, ନମନୀୟ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଉପାୟରେ ଉତ୍ପାଦ ଗବେଷଣା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା।
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ପାଇଁ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ସିଷ୍ଟମରେ ଏକପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର, ଇନଲାଇନ୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍, ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍, ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତଉପଯୋଗୀତା ମଡ୍ୟୁଲ୍ସ। ଏହା UHT ଏବଂ HTST ପରିସ୍ଥିତି ଅଧୀନରେ ଉତ୍ପାଦ ଆଚରଣର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଗର ତରଳ ଏବଂ ଅର୍ଦ୍ଧ-ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ R&D ପ୍ଲାଟଫର୍ମ।
ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପରି ନୁହେଁ, ଏକ ପରୀକ୍ଷାଗାର UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏଶିଳ୍ପଗତ ଭାବରେ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲଜିକ୍ ସହିତ ଛୋଟ-ବ୍ୟାଚ୍ ପରୀକ୍ଷଣ। ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାକୁ, ପରୀକ୍ଷଣ ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ, ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ ଏବଂ ବିକାଶ ଚକ୍ରକୁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଗ୍ରାହକ:ଡୋଙ୍ଗୁଆନ୍ ଜିନବାଓ ଫୁଡ୍ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ / ଏ ଆଣ୍ଡ ଡବ୍ଲୁ ଫୁଡ୍ ସର୍ଭିସ୍
ଦେଶ:ଚୀନ୍
ପ୍ରକଳ୍ପ ବର୍ଷ:ଜାନୁଆରୀ ୨୦୨୫
ପ୍ରୋଜେକ୍ଟ ପ୍ରକାର:ଲ୍ୟାବ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ
ମୁଖ୍ୟ ବ୍ୟବହାର:ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ ବିକାଶ
ମୂଳ ମଡ୍ୟୁଲଗୁଡ଼ିକ:
• ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର
• ଇନଲାଇନ୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍
• ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍
• ଉପଯୋଗୀତା ମଡ୍ୟୁଲ୍ସ
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପଟି ଏକ ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିଲା ଯେଉଁଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଫର୍ମୁଲେସନଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପରିସ୍ଥିତିରେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ପଡିବ।
ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ବିକାଶରେ, କେବଳ ପରୀକ୍ଷାଗାର ଗବେଷଣା ପ୍ରାୟତଃ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ବେଞ୍ଚ-ଟପ୍ ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ ମୌଳିକ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ସ୍କ୍ରିନିଂରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରକୃତ ତାପଜ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଚାପ ଅବସ୍ଥା, ପ୍ରବାହ ଆଚରଣ, ଡିଏରେସନ୍,ସମାନତାଉପରେ,ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ।
ସେହିଠାରେ ଏକ ଲ୍ୟାବ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ବିଶେଷ ମୂଲ୍ୟବାନ ହୋଇଯାଏ।
ଏହିପରି ଏକ ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ସିଷ୍ଟମ୍ ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଅନୁମତି ଦିଏ:
• ଏକ ବାସ୍ତବବାଦୀ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହରେ ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା ଅବସ୍ଥା ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ଅଧ୍ୟୟନ କରନ୍ତୁ
• ଗଠନ ଏବଂ ମୁଖ ଅନୁଭବ ଉପରେ ସମନ୍ୱୟୀକରଣ ପ୍ରଭାବ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରନ୍ତୁ।
• ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବାୟୁ ପରିମାଣ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ପରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ
• ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ସମୟରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସେଟିଂ ତୁଳନା କରନ୍ତୁ।
• ଶିଳ୍ପ ଲଞ୍ଚ ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା
ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ କରୁଥିବା କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଏହି ପ୍ରକାରର ଉପକରଣ କେବଳ ଏକ ପରୀକ୍ଷଣ ଉପକରଣ ନୁହେଁ। ଏହା ଏକ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ଉପକରଣ ମଧ୍ୟ।
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପରେ ଅନେକ ପ୍ରମୁଖ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ଏକ ସମନ୍ୱିତ ପାଇଲଟ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଭାବରେ ଏକାଠି କାମ କରେ।
ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର
ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ହେଉଛି ସିଷ୍ଟମର ମୂଳ ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା ବିଭାଗ। ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏUHT ପ୍ରକ୍ରିୟା ପରୀକ୍ଷଣଏବଂHTST ପରୀକ୍ଷଣନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିସ୍ଥିତିରେ।
ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ତାପ ପ୍ରତି କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି ତାହା ଅଧ୍ୟୟନ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ସମୟରେ, ତାପ ଚିକିତ୍ସା ଅନେକ କାରଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ, ଯେପରିକି:
- ଜୀବାଣୁ ସୁରକ୍ଷା
- ସ୍ୱାଦ ସଂରକ୍ଷଣ
- ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ
- ସାନ୍ଦ୍ରତା
- ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା
- ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ସମ୍ଭାବନା
ଏକ ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ବ୍ୟବହାର କରି, ଗ୍ରାହକ ଏକ ବୃହତ୍ତର ସିଷ୍ଟମକୁ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି କାରକଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା ଏବଂ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିପାରିବେ।
ଇନଲାଇନ୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍
ଇନଲାଇନ୍ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରବାହରୁ ଅନାବଶ୍ୟକ ବାୟୁକୁ ବାହାର କରିଦିଏ। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ବିଶେଷ ଭାବରେ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ ଯାହା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ବାୟୁ ପ୍ରବେଶ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ।
ଡିଏରେସନ୍ ଉନ୍ନତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ:
- ଉତ୍ପାଦର ଦୃଶ୍ୟ
- ପୂରଣ ସ୍ଥିରତା
- ଅକ୍ସିଡେସନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
- ସ୍ୱାଦ ସୁରକ୍ଷା
- ନିମ୍ନଲିଖିତ ସମନ୍ୱୟୀକରଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା
କିଛି ଫର୍ମୁଲେସନ ପାଇଁ, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେସନ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାରିକ ପଦକ୍ଷେପ।
ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍
ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପର ଆଉ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ। ଏହା ଉଭୟ ହାସଲ କରିପାରିବ:
- ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଇନଲାଇନ୍ ଏକସଙ୍ଗୀକରଣ
- ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍
ଏହା ସିଷ୍ଟମକୁ ଦୃଢ଼ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶରେ, ସମାନୀକରଣ ପ୍ରାୟତଃ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ:
- କଣିକା ଆକାର ବଣ୍ଟନ
- ସସପେନସନ୍ ସ୍ଥିରତା
- ମୁଖଗହଳି
- ଇମଲ୍ସନ ଗୁଣବତ୍ତା
- ଦୃଶ୍ୟ ସମାନତା
ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟରେ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ହୋମୋଜେନାଇଜର ବ୍ୟବହାର କରିବାର କ୍ଷମତା ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା, କାରଣ ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଥ ତୁଳନା କରିବାକୁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଅନୁକୂଳ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍
ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ଫିଲିଂକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଦକ୍ଷେପ ପରେ ନମୁନା ସଂଗ୍ରହ କରିବା ସମ୍ଭବ କରିଥାଏ ଯାହା ପ୍ରକୃତ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ।
ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ, ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଅନୁମତି ଦିଏ:
- ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷଣ ବ୍ୟାଚ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ
- ସଂରକ୍ଷଣ ଅଧ୍ୟୟନ କରିବା
- ପ୍ୟାକେଜିଂ ସୁସଙ୍ଗତତା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରନ୍ତୁ
- ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣକୁ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତୁ
- ଗରମ ଚିକିତ୍ସା ପରେ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଫଳାଫଳ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ
ଉପଯୋଗୀତା
ଉପଯୋଗୀତା ବିଭାଗ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଇଲଟ୍ ସିଷ୍ଟମର ସ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ସଠିକ୍ ପରୀକ୍ଷଣ, ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ଫଳାଫଳ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅବସ୍ଥା ପାଇଁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉପଯୋଗୀତା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ।
ଏହି ପରୀକ୍ଷାଗାର UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟଟି ସରଳ ଗରମ ପରୀକ୍ଷଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହା ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବବାଦୀ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଏହି ସିଷ୍ଟମ ସହିତ, ଗ୍ରାହକ ନିମ୍ନଲିଖିତ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବେ:
• UHT ଏବଂ HTST ପ୍ରକ୍ରିୟା ସିମୁଲେସନ୍
• ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଫର୍ମୁଲେସନ ବୈଧତା
• ବିଭିନ୍ନ ସେଟିଂ ଅଧୀନରେ ସମନ୍ୱୟୀକରଣ ପରୀକ୍ଷଣ
• ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଡିଏରେସନ୍ ପରୀକ୍ଷା
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ପୂରଣ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ
• ଉତ୍ପାଦ ସ୍ଥିରତା ତୁଳନା
• ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାରାମିଟର ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍
• ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସମୀକ୍ଷା କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ନମୁନା ପ୍ରସ୍ତୁତି
ଏହା ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସେହି କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ କେବଳ ଏକ ସରଳ ଲ୍ୟାବ ମେସିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ଆବଶ୍ୟକ।
ଆପଣ ପ୍ରଦାନ କରିଥିବା ପ୍ରକଳ୍ପ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଏହି ସିଷ୍ଟମଟି ମୁଖ୍ୟତଃ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ଫର୍ମୁଲେସନ ବିକାଶ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ଦିଗନିର୍ଦ୍ଦେଶ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ, ଯେପରିକି:
• କ୍ଷୀର ପାନୀୟ
• ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପାନୀୟ
• ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ
• ତରଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦ
• ଚା ଏବଂ କଫି ପାନୀୟ
• ସସ୍ ଭଳି ତରଳ ପଦାର୍ଥ
• ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପମ୍ପଯୋଗ୍ୟ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ
ସଠିକ୍ ପ୍ରୟୋଗ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉତ୍ପାଦ ପୋର୍ଟଫୋଲିଓ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, କିନ୍ତୁ ସିଷ୍ଟମର ମୂଲ୍ୟ ଏହାର ନମନୀୟତାରେ ରହିଛି। ଗୋଟିଏ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୂତ୍ରରେ ସୀମିତ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହା ଏକାଧିକ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ବିକାଶ ପ୍ରକଳ୍ପକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ।
ପାଇଁଆ&ଡବ୍ଲୁ ଖାଦ୍ୟ ସେବା, ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦ ନବସୃଜନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ଏକ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ସିଷ୍ଟମର ମୁଖ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
1. ଦ୍ରୁତ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ
ଗ୍ରାହକ କେବଳ ବାହ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ବଡ଼ ପରିମାଣର ଉତ୍ପାଦନ ପରୀକ୍ଷଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଘରେ ଫର୍ମୁଲେସନଗୁଡ଼ିକର ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବେ।
2. ଉନ୍ନତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୁଝାମଣା
ଏହି ସିଷ୍ଟମ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଗରମ, ଡିଏରେସନ୍, ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ପ୍ରତି କିପରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି।
3. ହ୍ରାସ ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ବିପଦ
ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଅନିଶ୍ଚିତତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
୪. ଅଧିକ ନମନୀୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ
ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପଥଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ସହଜରେ ତୁଳନା କରାଯାଇପାରିବ, ବିଶେଷକରି ହୋମୋଜେନାଇଜରର ନମନୀୟ ବିନ୍ୟାସ ସହିତ।
୫. ଅଧିକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ପରୀକ୍ଷଣ ନମୁନା
ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ପରୀକ୍ଷଣ ନମୁନା ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା, ବିକାଶ ଗତି ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ମୂଲ୍ୟ ଦେଉଥିବା କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଏକ ପରୀକ୍ଷାଗାର UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଏକ ଥର ଉପକରଣ କ୍ରୟ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ସମ୍ପତ୍ତି ହୋଇପାରେ।
ଇଜିରିଅଲର ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଉଭୟରେ ଦୃଢ଼ ଅଭିଜ୍ଞତା ଅଛି, ଯାହା ଏହି ପ୍ରକାରର ପ୍ରକଳ୍ପ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏକ ଭଲ ପାଇଲଟ୍ ସିଷ୍ଟମକୁ ଶିଳ୍ପ ବାସ୍ତବତାରୁ ପୃଥକ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ତର୍କକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଭବିଷ୍ୟତର ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ପାଇଁ ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଉଚିତ।
ଏହି ପ୍ରକଳ୍ପଟି ଗୋଟିଏ ସମନ୍ୱିତ ଗଠନରେ ପ୍ରମୁଖ ମଡ୍ୟୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ:
• ତାପଜ ଚିକିତ୍ସା
• ଡିଏରେସନ୍
• ଏକସଙ୍ଗୀକରଣ
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ
• ଉପଯୋଗୀତାଗୁଡ଼ିକ
ସେହି ସମନ୍ୱୟ ଗମ୍ଭୀର ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ପ୍ଲାଟଫର୍ମକୁ ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୦୨-୨୦୨୫
