சீனா — ஜனவரி 2025— ஷாங்காய் ஈஸிரியல் மெஷினரி கோ., லிமிடெட் வழங்கியதுஆய்வக UHT/HTST ஆலைக்காகடோங்குவான் ஜின்பாவோ உணவு நிறுவனம், லிமிடெட் / ஏ&டபிள்யூ உணவு சேவைசீனாவில். இந்த முன்னோட்ட அளவிலான அமைப்பு இதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.திரவ உணவு சோதனைகள், வெப்ப செயல்முறை சோதனை மற்றும் சூத்திர உருவாக்கம்வாடிக்கையாளர் தயாரிப்பு ஆராய்ச்சியை மேலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, நெகிழ்வான மற்றும் திறமையான முறையில் மேற்கொள்ள உதவுகிறது.
இந்தத் திட்டத்திற்காக வழங்கப்பட்ட அமைப்பில் பின்வருவன அடங்கும்:பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர், இன்லைன் வெற்றிட காற்றகற்றி, இன்லைன் ஹோமோஜெனைசர், கிருமி நீக்க நிரப்புதல் பெட்டிமற்றும் தொடர்புடையபயன்பாட்டு தொகுதிகள்இது, UHT மற்றும் HTST நிலைமைகளின் கீழ் தயாரிப்பின் நடத்தையை மதிப்பிடுவதற்கும், செயல்முறை அளவுருக்களை மேம்படுத்துவதற்கும், மற்றும் பல்வேறு வகையான திரவ மற்றும் அரைத் திரவ உணவுகளுக்கான புதிய தயாரிப்பு மேம்பாட்டிற்கு ஆதரவளிப்பதற்கும் ஆன ஒரு கச்சிதமான ஆனால் மிகவும் செயல்பாட்டுத்திறன் கொண்ட ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுத் தளமாகும்.
ஒரு முழுமையான தொழில்துறை உற்பத்தி வரிசையைப் போலல்லாமல், ஒரு ஆய்வக UHT/HTST ஆலை கவனம் செலுத்துவது பின்வருவனவற்றில்:தொழில்துறைக்குத் தொடர்புடைய செயலாக்கத் தர்க்கத்துடன் கூடிய சிறு தொகுதி சோதனைஇது, உற்பத்தியை அதிகப்படுத்துவதற்கு முன்பு அதன் செயல்திறனை ஆய்வு செய்யவும், சோதனை அபாயத்தைக் குறைக்கவும், உருவாக்கத் திறனை மேம்படுத்தவும், மற்றும் மேம்பாட்டுச் சுழற்சிகளைக் குறைக்கவும் வாடிக்கையாளருக்கு உதவுகிறது.
வாடிக்கையாளர்:டோங்குவான் ஜின்பாவோ உணவு நிறுவனம், லிமிடெட் / ஏ&டபிள்யூ உணவு சேவை
நாடு:சீனா
திட்ட ஆண்டு:ஜனவரி 2025
திட்ட வகை:ஆய்வக UHT/HTST ஆலை
முக்கியப் பயன்பாடு:திரவ உணவுகளுக்கான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு மற்றும் உருவாக்கம்
முக்கிய தொகுதிகள்:
• பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர்
• இன்லைன் வெற்றிட காற்றகற்றி
• இன்லைன் ஹோமோஜெனைசர்
• கிருமிநீக்கம் செய்யப்பட்ட நிரப்பும் பெட்டி
• பயன்பாட்டுத் தொகுதிகள்
இந்தத் திட்டம், பல்வேறு திரவ உணவு கலவைகளைத் துல்லியமான வெப்பச் செயலாக்கம் மற்றும் செயல்முறைக் கட்டுப்பாட்டு நிலைமைகளின் கீழ் சோதிக்க வேண்டிய ஒரு உண்மையான தயாரிப்பு மேம்பாட்டுச் சூழலுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது.
திரவ உணவு உருவாக்கத்தில், ஆய்வக ஆராய்ச்சி மட்டும் பெரும்பாலும் போதுமானதாக இருப்பதில்லை. மேசைமேல் சோதனைகள் அடிப்படை சூத்திரத் தேர்வுக்கு உதவக்கூடும், ஆனால் அவற்றால் பொதுவாக உண்மையான வெப்பச் செயல்முறை, அழுத்த நிலைமைகள், பாய்வு நடத்தை, காற்றகற்றல் போன்றவற்றை முழுமையாக உருவகப்படுத்த முடியாது.ஒருபடித்தாக்கல்ஆன்,மற்றும் வணிக உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் கிருமியற்ற நிரப்புதல் படிநிலைகள்.
அங்குதான் ஒரு ஆய்வக UHT/HTST ஆலை மிகவும் மதிப்புமிக்கதாகிறது.
இது போன்ற ஒரு முன்னோட்ட அளவிலான அமைப்பு, ஆய்வகச் சோதனைகளுக்கும் தொழில்துறை உற்பத்திக்கும் இடையிலான இடைவெளியைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது வாடிக்கையாளரை பின்வருவனவற்றைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது:
• யதார்த்தமான செயல்முறை ஓட்டத்தில் வெப்பச் சிகிச்சை நிலைமைகளைச் சோதிக்கவும்
• உற்பத்தி அளவை அதிகரிப்பதற்கு முன், தயாரிப்பின் நிலைத்தன்மையை ஆய்வு செய்யவும்
• அமைப்பு மற்றும் வாய் உணர்வில் ஒருபடித்தாக்கல் விளைவுகளை மதிப்பிடுங்கள்
• வெற்றிட காற்றகற்றல் மூலம் காற்றின் அளவைக் குறைக்கவும்
• கிருமி நீக்க நிரப்புதல் சோதனைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்
• ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டின் போது வெவ்வேறு செயல்முறை அமைப்புகளை ஒப்பிடுதல்
• தொழில்துறை வெளியீட்டிற்கு முன் தயாரிப்பின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும்
திரவ உணவுப் பொருட்களை உருவாக்கும் நிறுவனங்களுக்கு, இந்த வகையான உபகரணங்கள் ஒரு சோதனைக் கருவி மட்டுமல்ல. அது ஒரு முடிவெடுக்கும் கருவியாகவும் இருக்கிறது.
இந்தத் திட்டம், ஒரே ஒருங்கிணைந்த முன்னோடி அமைப்பாக இணைந்து செயல்படும் பல முக்கியத் தொகுதிக்கூறுகளை உள்ளடக்கியுள்ளது.
பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர்
பைலட் குழாய் ஸ்டெரிலைசர் என்பது அமைப்பின் மைய வெப்பச் சுத்திகரிப்புப் பகுதியாகும். இது வாடிக்கையாளரைச் சில பணிகளை மேற்கொள்ள அனுமதிக்கிறது.UHT செயல்முறை சோதனைகள்மற்றும்HTST சோதனைகட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழ்நிலைகளின் கீழ்.
வெவ்வேறு தயாரிப்புகள் வெப்பத்திற்கு எவ்வாறு எதிர்வினையாற்றுகின்றன என்பதைப் பற்றி ஆய்வு செய்வதற்கு இது முக்கியமானது. தயாரிப்பு மேம்பாட்டின் போது, வெப்பச் சிகிச்சையானது பின்வரும் பல காரணிகளைப் பாதிக்கிறது:
- நுண்ணுயிர் பாதுகாப்பு
- சுவை தக்கவைப்பு
- நிற மாற்றம்
- பாகுத்தன்மை
- தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை
- அடுக்கு ஆயுள் சாத்தியம்
ஒரு முன்னோட்டக் குழாய் கிருமிநீக்கியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வாடிக்கையாளர் ஒரு பெரிய அளவிலான அமைப்புக்கு மாறுவதற்கு முன் இந்தக் காரணிகளைச் சோதித்து மேம்படுத்திக்கொள்ளலாம்.
இன்லைன் வெற்றிட காற்றகற்றி
உள்ளிணைந்த வெற்றிடக் காற்றகற்றி, உற்பத்திப் பொருள் ஓட்டத்தில் உள்ள தேவையற்ற காற்றை நீக்குகிறது. பதப்படுத்தும் போது காற்று உட்புகுவதால் எளிதில் பாதிப்படையக்கூடிய திரவ உணவுகளுக்கு இந்தச் செயல்பாடு குறிப்பாகப் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
காற்றை அகற்றுதல் பின்வருவனவற்றை மேம்படுத்த உதவும்:
- தயாரிப்பு தோற்றம்
- நிரப்புதல் நிலைத்தன்மை
- ஆக்சிஜனேற்றக் கட்டுப்பாடு
- சுவை பாதுகாப்பு
- கீழ்நிலை ஒருபடித்தாக்கல் செயல்திறன்
சில கலவைகளுக்கு, இறுதிப் பொருளின் தரத்தை மேம்படுத்துவதில் வெற்றிடக் காற்றகற்றல் ஒரு மிகவும் நடைமுறைக்குரிய படியாகும்.
இன்லைன் ஹோமோஜெனைசர்
இன்லைன் ஹோமோஜெனைசர் இந்தத் திட்டத்தின் மற்றொரு முக்கிய அம்சமாகும். அதனால் பின்வரும் இரண்டையும் சாதிக்க முடியும்:
- மேல்நிலை இன்லைன் ஒருபடித்தாக்கல்
- கிருமியற்ற கீழ்நிலை உள்ளக ஒருபடித்தாக்கல்
இது அமைப்புக்கு வலுவான செயல்முறை நெகிழ்வுத்தன்மையை அளிக்கிறது.
தயாரிப்பு மேம்பாட்டில், பின்வருவனவற்றை மேம்படுத்துவதற்காக ஒருபடித்தாக்கல் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- துகள் அளவு பரவல்
- சஸ்பென்ஷன் நிலைத்தன்மை
- வாய் உணர்வு
- குழம்பு தரம்
- காட்சி சீரான தன்மை
செயல்முறையின் வெவ்வேறு நிலைகளில் ஹோமோஜெனைசரைப் பயன்படுத்தும் திறன், ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுப் பணிகளுக்கு ஒரு முக்கியமான நன்மையாகும். ஏனெனில், இது வாடிக்கையாளருக்கு வெவ்வேறு செயலாக்கப் பாதைகளை ஒப்பிட்டு, தயாரிப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
கிருமி நீக்க நிரப்புதல் பெட்டி
கிருமியற்ற நிரப்பும் பெட்டியானது, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுகாதாரமான சூழ்நிலைகளில் சிறிய தொகுதிகளாக நிரப்புவதை ஆதரிக்கிறது. இது, வெப்பச் செயலாக்கம் மற்றும் பிற செயல்முறைப் படிகளுக்குப் பிறகு, உண்மையான கிருமியற்ற தயாரிப்பு மேம்பாட்டிற்கு மிகவும் பொருத்தமான முறையில் மாதிரிகளைச் சேகரிப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது.
முன்னோட்டச் சோதனைக்கு, கிருமித் தொற்றற்ற நிரப்புதல் முக்கியமானது, ஏனெனில் அது வாடிக்கையாளருக்குப் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது:
- மதிப்பீட்டிற்காக சோதனைத் தொகுப்புகளைத் தயார் செய்யவும்
- சேமிப்பு ஆய்வை மேற்கொள்ளுங்கள்
- பேக்கேஜிங் இணக்கத்தன்மையை மதிப்பிடுங்கள்
- ஆதரவு அடுக்கு ஆயுள் கண்காணிப்பு
- வெப்பச் சிகிச்சைக்குப் பிறகு செயல்முறை முடிவுகளைச் சரிபார்க்கவும்.
பயன்பாடுகள்
பயன்பாட்டு வசதிகள் பிரிவு, முழு பைலட் அமைப்பின் நிலையான செயல்பாட்டிற்கு ஆதரவளிக்கிறது. துல்லியமான சோதனை, மீண்டும் மீண்டும் பெறக்கூடிய முடிவுகள் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட செயலாக்க நிலைமைகளுக்கு நம்பகமான பயன்பாட்டு வசதிகள் இன்றியமையாதவை.
இந்த ஆய்வக UHT/HTST ஆலை, எளிய வெப்பச் சோதனைகளுக்கு அப்பாற்பட்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது தயாரிப்பு மேம்பாட்டிற்காக ஒரு சிறிய ஆனால் யதார்த்தமான செயல்முறைத் தளத்தை உருவாக்குகிறது.
இந்த அமைப்பு மூலம், வாடிக்கையாளர் பின்வருவனவற்றைச் செய்யலாம்:
• UHT மற்றும் HTST செயல்முறை உருவகப்படுத்துதல்
• திரவ உணவுகளுக்கான சூத்திர சரிபார்ப்பு
• வெவ்வேறு அமைப்புகளின் கீழ் ஒருபடித்தாக்கப்பட்ட சோதனைகள்
• உணர்திறன் மிக்க தயாரிப்புகளுக்கான காற்றகற்றல் சோதனைகள்
• கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட நிரப்புதல் மதிப்பீடு
• தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை ஒப்பீடு
• செயல்முறை அளவுரு உகப்பாக்கம்
• உள் மதிப்பாய்வு அல்லது வாடிக்கையாளர் சோதனைக்காக முன்னோட்ட அளவிலான மாதிரி தயாரிப்பு
இதனால், ஒரு சாதாரண ஆய்வக இயந்திரத்தை மட்டும் நாடாமல், நம்பகமான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுத் தளம் தேவைப்படும் நிறுவனங்களுக்கு இந்த உபகரணம் மிகவும் பயனுள்ளதாக அமைகிறது.
நீங்கள் வழங்கிய திட்ட நோக்கத்தின்படி, இந்த அமைப்பு முக்கியமாக அனைத்து வகையான திரவ உணவுப் பரிசோதனைகள் மற்றும் சூத்திர உருவாக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இதன் பொருள், இந்த ஆலை பின்வரும் பலதரப்பட்ட தயாரிப்பு வகைகளுக்கு சேவை செய்ய முடியும்:
• பால் பானங்கள்
• தாவர அடிப்படையிலான பானங்கள்
• புரத பானங்கள்
• திரவ ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்
• தேநீர் மற்றும் காபி பானங்கள்
• சாஸ் போன்ற திரவப் பொருட்கள்
• பிற பம்ப் செய்யக்கூடிய திரவ உணவு அமைப்புகள்
இதன் சரியான பயன்பாடு வாடிக்கையாளரின் தயாரிப்புத் தொகுப்பைப் பொறுத்தது, ஆனால் இந்த அமைப்பின் மதிப்பு அதன் நெகிழ்வுத்தன்மையில் அடங்கியுள்ளது. ஒரு குறிப்பிட்ட ஃபார்முலாவுக்குள் கட்டுப்படாமல், இது பல திரவ உணவு மேம்பாட்டுத் திட்டங்களுக்கு ஆதரவளிக்க முடியும்.
பக்கம்ஏ&டபிள்யூ உணவு சேவைஇந்தத் திட்டம், தயாரிப்புப் புத்தாக்கம் மற்றும் செயல்முறை மதிப்பீட்டிற்கான ஒரு உள்ளக முன்னோட்டத் தளத்தை உருவாக்குகிறது.
இந்த அமைப்பின் முக்கிய மதிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
1. வேகமான தயாரிப்பு மேம்பாடு
வாடிக்கையாளர், வெளிப்புற சோதனைகள் அல்லது பெரிய அளவிலான உற்பத்தி சோதனைகளை மட்டும் சார்ந்திருக்காமல், தனது தயாரிப்புக் கலவைகளை நிறுவனத்திற்குள்ளேயே சோதிக்கலாம்.
2. செயல்முறையைப் பற்றிய சிறந்த புரிதல்
வெப்பப்படுத்துதல், காற்றை நீக்குதல், ஒருபடித்தாக்கல் மற்றும் கிருமியற்ற நிரப்புதல் ஆகியவற்றிற்குப் பொருட்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதை ஆய்வு செய்ய இந்த அமைப்பு வாடிக்கையாளருக்கு உதவுகிறது.
3. விரிவாக்க அபாயத்தைக் குறைத்தல்
தொழில்துறை உற்பத்திக்குச் செல்வதற்கு முன், முன்னோட்டச் சோதனையானது நிச்சயமற்ற தன்மையைக் குறைக்கிறது.
4. மேலும் நெகிழ்வான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு
குறிப்பாக ஹோமோஜெனைசரின் நெகிழ்வான உள்ளமைப்பின் மூலம், வெவ்வேறு செயல்முறை வழிமுறைகளை மிகவும் எளிதாக ஒப்பிட முடியும்.
5. மேலும் நம்பகமான சோதனை மாதிரிகள்
கிருமியற்ற நிரப்பும் பெட்டியானது, மதிப்பீடு மற்றும் சேமிப்புச் சோதனைகளுக்காகச் சிறந்த சோதனை மாதிரிகளை உருவாக்க உதவுகிறது.
தயாரிப்புத் தரம், மேம்பாட்டு வேகம் மற்றும் செயல்முறைக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை மதிக்கும் நிறுவனங்களுக்கு, ஒரு ஆய்வக UHT/HTST ஆலையானது, ஒருமுறை மட்டும் உபகரணத்தை வாங்கும் ஒன்றாக இல்லாமல், ஒரு நீண்டகால ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுச் சொத்தாக மாறக்கூடும்.
ஈஸிரியல், சோதனை அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் அமைப்புகள் மற்றும் தொழில்துறை பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள் ஆகிய இரண்டிலும் வலுவான அனுபவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இவ்வகையான திட்டத்திற்கு முக்கியமானது. ஒரு நல்ல சோதனை அமைப்பு, தொழில்துறை யதார்த்தத்திலிருந்து தனித்து இயங்கக்கூடாது. அது நடைமுறைப் பதப்படுத்தும் தர்க்கத்தைப் பிரதிபலித்து, எதிர்கால விரிவாக்கத்திற்காக அர்த்தமுள்ள சோதனை முடிவுகளை உருவாக்க வேண்டும்.
இந்தத் திட்டம் முக்கியத் தொகுதிகளை ஒரே ஒருங்கிணைந்த கட்டமைப்பில் இணைக்கிறது:
• வெப்ப சிகிச்சை
• காற்றகற்றல்
• ஒருபடித்தாக்கல்
• கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட நிரப்புதல்
• பயன்பாடுகள்
அந்த ஒருங்கிணைப்பு, தீவிரமான தயாரிப்பு மேம்பாட்டுப் பணிகளுக்கு இந்தத் தளத்தை மேலும் பயனுள்ளதாக்குகிறது.
பதிவிட்ட நேரம்: டிசம்பர்-02-2025
