Chav Ua Noj Ua Haus Dej Uas Siv Tau Hauv Chav Kuaj Mob | EasyReal
LubEasyReal Lab-Pilot Scale Dej Da Dej Fermenterua ke nrog kev ua kom sov zoo, kev sib xyaw ua ke zoo, thiab thev naus laus zis tswj hwm siab heev hauv tus qauv me me. Nws lub thawv ob txheej stainless-steel muaj lub tsho dej uas faib cov cua sov sib npaug thoob plaws hauv chav dej, zam cov chaw kub hauv zos thiab ua kom muaj kev sib xyaw ua ke.
Hauv lub cev muaj ib lub tshuab ua kom sov heevtus neeg ua kom ntxhov siablos yog lub impeller agitator ib txwm sib tov cov kua nplaum, cov tshuaj suspensions, lossis cov substrates uas muaj mis nyuj yam tsis ua rau cov kab lis kev cai rhiab heev puas tsuaj. Lub kaw lus txhawb nqa cov profiles programmable rau ntau theem fermentation - xws li cua sov, tuav, thiab txias - uas tuaj yeem ua tiav tau los ntawm PLC cov zaub mov txawv.
Cov ntsuas kub, cov ntsuas pH, thiab cov xa hluav taws xob DO (cov pa oxygen yaj) xaiv tau ua rau muaj kev tswj hwm kaw-lub voj voog rau cov kev ntsuas fermentation tseem ceeb. Kev sau cov ntaub ntawv thiab kev pom qhov sib txawv tso cai rau cov neeg siv los taug qab kev ua tau zoo, ua rau lub fermenter zoo tagnrho rau kev tshawb fawb kev kawm thiab kev sim ua haujlwm hauv kev lag luam.
Txhua qhov chaw uas cov khoom sib cuag tau yogKhoom noj khoom haus qib SUS304 lossis SUS316L, nrog rau cov kav dej huv thiab cov li qub kom ntseeg tau tias kev ua haujlwm aseptic. Tag nrho lub kaw lus tuaj yeem txuas nrog cov kev xaiv hluav taws xob xws li alub tshuab ua parau kev ua kom tsis muaj menyuam los yoglub tshuab ua kom txiasrau cov theem txias uas tswj tau.
LubChav Ua Haujlwm-Pilot Scale Dej Da Dej Fermenterpabcuam ntau yam lag luam thiab cov tsev kawm ntawv R&D uas tsim cov dej haus fermented, cov khoom siv mis nyuj hloov pauv, thiab cov khoom siv bioactive.
Cov ntawv thov ib txwm muaj xws li:
• Mis nyuj qaub, kefir, thiab cov mis nyuj uas tau cog qoob loo
• Kombucha thiab cov dej haus probiotic
• Kev sim ua enzyme thiab microbial fermentation
• Kev ua kom cov protein ntawm cov nroj tsuag thiab kev ua kom cov enzymatic hydrolysis
• Kev tsim cov khoom sib xyaw ua ke ntawm cov saj thiab aroma
• Cov qauv ua los ntawm kev ua kua txiv thiab tshuaj yej
Nws qhov kev teeb tsa yooj ywm txhawb nqa ntau yam ntim ntawm lub nkoj - los ntawm2 L txog 50 L, ua rau nws tsim nyog rau cov tsev kawm qib siab, chaw tsim khoom noj khoom haus R&D, cov chaw sim, thiab cov chaw kuaj tshiab ntawm cov tuam txhab. Txhua qhov kev teeb tsa tuaj yeem ua piv txwv cov qauv me me ntawm cov fermenters kev lag luam tag nrho, muab cov kws ua haujlwm txheej txheem kev nkag siab meej ua ntej nthuav dav.
Los ntawm kev tswj qhov kub thiab pH kom ruaj khov, lub kaw lus no ua kom muaj kev sib xws ntawm ntau pawg thiab qhov zoo ntawm kev hnov lus - qhov tseem ceeb rau kev lag luam ua tiav.
Kev sim ua kom fermentation xav tau kev tswj cua sov thiab kev sib tov kom raug kom tiv thaiv cov kab lis kev cai thiab tiv thaiv kev ua qias tuaj. Tsis zoo li cov thoob dej sib xyaw yooj yim,EasyReal Dej Da Dej Fermentersiv cua sov tsis ncaj qha los ntawm cov dej uas ncig mus los. Qhov no tshem tawm cov pa dej uas kov ncaj qha, zam kev kub dhau uas tuaj yeem rhuav tshem cov probiotics lossis cov protein uas puas tsuaj.
Cov khoom siv raw xws li mis nyuj, taum pauv protein, lossis txiv hmab txiv ntoo extract tuaj yeem sib txawv ntawm viscosity thiab cov khoom khov, uas cuam tshuam rau kev hloov pauv cua sov. Cov kws ua haujlwm EasyReal tsim cov qauv ntawm lub nkoj, qhov ceev ntawm kev sib xyaw, thiab thaj chaw ntawm lub tsho raws li qhov tsim nyog. Kev sib txuas lus kev nyab xeeb tiv thaiv kev ua haujlwm yam tsis muaj dej txaus lossis qhov sib npaug ntawm lub zog.
Qhov kev saib xyuas txog kev huv thiab kev tswj hwm no pab cov pab pawg R&D ua tau raws li cov qauv kev nyab xeeb zaub mov (HACCP, ISO22000) thiab kev tshuaj xyuas kev cai lij choj rau kev sim lossis kev tsim khoom ua ntej kev lag luam.
Qhov loj ntawm lub hauv paus
• Qhov ntim ua haujlwm ntawm lub nkoj: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (qhov ntim ua haujlwm = 70–85% ntawm tag nrho).
• Hom hau: lub hau huv uas muaj qhov clamp-down nrog lub iav pom thiab cov qhov rooj tri-clamp.
Lub kaw lus thermal (da dej da dej)
• Lub dab dej kub thiab txias sab nraud (ua kom sov 20–95 °C; nrog rau kev xaiv txias dua txog 4–10 °C).
• Kev Tswj Kub: Pt100 sensor hauv khoom + da dej sensor.
• Cov Khoom Siv: SUS304 lossis SUS316L cov nto sib cuag; lub tsho/kauv tshwj xeeb rau lub voj dej (tsis muaj pa ncaj qha rau hauv cov khoom).
Kev ntxhov siab thiab rheology
• Cov kev xaiv impeller: marine (low-shear) lossis anchor (medium viscosity).
• Cov caj npab scraper xaiv tau rau cov khoom khov dua (tsuas yog thaum xav tau).
• Tsav tsheb ceev hloov pauv tau nrog lub foob kho tshuab huv.
Cov Sensors & cov yam ntxwv aseptic
• Txuj: kub (Pt100).
• Cov Kev Xaiv: pH (cov khoom noj uas ntsuas tau), DO (rau kev sim poov xab/aerobic).
Kev Tswj & cov ntaub ntawv
• Siemens PLC + 7"/10" HMI, cov kauj ruam ua zaub mov (nce/tuav/txias), cov qauv, lub tswb ceeb toom, cov lej cim ua pawg, USB/Ethernet xa tawm.
• Kev sib txuas: dej tsawg hauv lub dab da dej, kub dhau, lub hau/qhov rooj hloov, kev tiv thaiv lub twj tso kua mis thaum qhuav.
Cov Khoom Siv thiab Kev Tsim Kho
• Lub zog: ib theem 280 V, 50/60 Hz (lwm yam yog thov).
• Dej txias los yog lub tshuab txias kaw-loop (pom zoo rau kev txias sai).
• Cua uas raug nias (rau cov qhov dej/cua npog yog tias xaiv).
• Lub laub txav tau nrog lub log xauv; qhov chaw me me rau cov rooj zaum hauv chav kuaj/chav tsav dav hlau.
Cov pob khoom pom zoo
• Chav kuaj thiab chav sim (2–50 L): lub dab da dej + lub tshuab ua kom txias, lub impeller, PHE, pH + DO xaiv, PLC/HMI.
Feem ntau, cov txheej txheem fermentation ua raws li cov txheej txheem hauv qab no, kho tau raws li cov khoom thiab cov qauv:
1. Kev Npaj Khoom Siv - Cov mis nyuj nyoos, kua txiv hmab txiv ntoo, lossis cov nroj tsuag raug preheated thiab homogenized.
2. Kev txhaj tshuaj - Cov kab mob pib lossis cov tshuaj tua kab mob me me raug txhaj tshuaj yam tsis muaj kab mob.
3. Kev Kub Dej Da Dej - Lub dab dej uas ncig mus los maj mam tsa qhov kub ntawm cov khoom mus rau qhov chaw teeb tsa.
4. Kev Tuav Fermentation - Lub kaw lus tswj hwm pH thiab qhov kub kom ruaj khov rau cov sijhawm teev tseg.
5. Kev Sib Xyaws thiab Kev Kuaj - Kev sib xyaws tas mus li lossis tsis tu ncua ua kom muaj kev sib npaug; cov qauv tuaj yeem rho tawm tau yam muaj kev nyab xeeb.
6. Theem Txias - Da dej thiab lub tshuab cua txias xaiv tau txo qhov kub ntawm cov khoom kom tsis txhob muaj kev ua kom siav.
7. Kev Tso Tawm thiab Kev Ntxuav - Cov khoom kawg raug tso tawm.
Txhua theem raug sau tseg los ntawm PLC rau kev taug qab tag nrho thiab rov ua dua thoob plaws kev sim.
Ib qho tiavChav Ua Haujlwm-Pilot Scale Dej Da Dej Fermenterlub kaw lus los ntawmShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.sib xyaw ua ke ntau lub modular units tsim los kom ntseeg tau tias muaj kev ruaj khov, huv si, thiab kev ua haujlwm raug ntawm txhua theem ntawm cov txheej txheem.
1. Lub Taub Fermentation Vessel SUS304 lossis SUS316L (Muaj Jacketed rau Da Dej)
Hauv qab conical, tri-clamp ports, cov nplaim ntub dej polished iav. Kev cua sov tsis ncaj qha los ntawm kev ncig dej tiv thaiv cov chaw kub thiab tiv thaiv cov kab mob.
2. Lub Tshuab Dej Txias / Lub Tshuab Txias Thermostatic Circulating
Lub voj kaw muab cov qauv ramp/tuav/txias kom meej (≈20–95 °C; nrog rau lub tshuab txias rau ≈4–10 °C). Cov ntsuas da dej thiab cov khoom lag luam tswj cov chaw teeb tsa nruj.
3. Lub Tshuab Ua Kom Ceev Hloov Pauv (Marine / Anchor)
Kev sib tov qes-shear rau cov khoom siv mis nyuj/cov nroj tsuag; anchor thaum viscosity nce. Kev foob huv thiab tsim CIP.
4. Sensor Suite (Qib Khoom Noj)
Kub Pt100 (tus qauv); xaiv tau pH, DO rau kev tswj cov txheej txheem thiab cov ntaub ntawv. Cov chaw nres nkoj rau kev kuaj thiab calibration sterile.
5. PLC + HMI Tswj Txee (Siemens)
Cov zaub mov txawv, kev sib txuas, lub tswb ceeb toom, cov qauv, kev xa tawm cov ntaub ntawv, thiab kev xaiv kev pab nyob deb. Ib tus neeg teb xov tooj saib xyuas ntau theem kev fermentation nrog kev ntseeg siab.
6. Lub Tshuab Hluav Taws Xob Ua Pa (Xaiv tau, rau SIP)
Muab cov pa roj saturated tsuas yog rau sab khoom kom tua kab mob thaum cov txheej txheem kev lees paub xav tau.
7. Kev Sib Txuas Lus ntawm Skid/Trolley & Kev Nyab Xeeb
Lub thav duab me me, lub log xauv, kev tiv thaiv dej tsawg rau chav dej, txiav qhov kub dhau, lub qhov rooj qhib/kaw.
LubChav Ua Haujlwm-Pilot Scale Dej Da Dej Fermentertxhawb nqa ntau yam khoom siv nkag thiab cov qauv fermentation, ua rau nws yog ib qho ntawm cov kab ke siv tau ntau yam hauv EasyReal's R&D lineup.
Kev Sib Piv ntawm Cov Khoom Siv
• Cov kua mis nyuj thiab cov kua cog los ntawm cov nroj tsuag: mis nyuj, taum pauv, oat, almond, txiv maj phaub
• Kua txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj yej: txiv apple, txiv hmab, kombucha, tshuaj ntsuab infusions
• Cov kua zaub me me: cov enzymes, probiotics, cov poov xab tsw qab
• Cov protein slurries: fermentation ntawm cov nroj tsuag lossis cov protein ib lub cell
Cov Kev Xaiv Tso Tawm
• Mis nyuj fermented thiab cov dej haus uas tsis yog mis nyuj
• Cov tshuaj rho tawm uas muaj ntau yam enzyme thiab cov kab mob probiotic
• Cov tshuaj yej uas tsis muaj cawv los yog cov tshuaj yej uas muaj cawv tsawg
• Cov khoom ua ntej rau kev tsim cov khoom noj uas muaj ntxhiab tsw qab thiab saj
Qhov kev teeb tsa modular tso cai rau cov kws tshawb fawb hloov kho cov txheej txheem sai sai ntawm cov zaub mov txawv. Kev rov ua dua ib pawg mus rau ib pawg ua kom ntseeg tau tias cov ntaub ntawv ntseeg tau rau kev ua kom zoo dua qub.
EasyReal kuj tseem muaj cov kev pabcuam pov thawj qib siab - sim cov khoom siv raw thiab cov txheej txheem ua zaub mov raws li cov xwm txheej tsim khoom tiag tiag los txheeb xyuas qhov muaj peev xwm nthuav dav. Qhov no muab cov pab pawg R&D nrog cov ntaub ntawv txhim khu kev qha los hloov ntawm cov txiaj ntsig hauv chaw kuaj mob mus rau cov kab lag luam nrog kev ntseeg siab.
LubEasyReal Smart Control Platformcoj kev siv tshuab hauv kev lag luam los siv rau hauv cov khoom siv hauv chav kuaj. Lub kaw lus nta:
• Siemens PLC thiab HMI interfacerau kev ua haujlwm raws li daim ntawv qhia thiab kev pom kev yooj yim.
• Kev tswj hwm qhov tsis siv neegrau qhov kub, pH, kev sib xyaw, thiab kev ncig dej hauv da dej.
• Lub tswb ceeb toom thiab kev sib txuas ua keuas tiv thaiv kom tsis txhob muaj cua sov qhuav, kev nias ntau dhau, lossis kev cuam tshuam hluav taws xob.
• Kev kaw cov ntaub ntawv thiab kev xa tawmntawm USB lossis Ethernet, ua kom cov ntawv qhia txog kev sim taug qab tau.
• Kev saib xyuas deb(xaiv tau) tso cai rau cov engineers nkag mus rau cov qauv fermentation los ntawm kev sib txuas network.
• Kev nthuav dav ntawm cov qauvrau kev koom ua ke yav tom ntej nrog lwm cov EasyReal pilot modules - UHT sterilizer, deaerator, lossis aseptic filler - tsim ib kab mini pilot tiav.
Nrog rau qhov kev tswj hwm no, ib tus neeg teb xov tooj tuaj yeem saib xyuas cov txheej txheem fermentation ntau theem. Cov ntsiab lus teeb tsa tseem ruaj khov txawm tias thaum lub sijhawm tuav ntev, thiab txhua qhov kev sim tsim cov txiaj ntsig sib xws raws li kev cia siab ntawm kev ua haujlwm hauv kev lag luam.
Txij li lub tswv yim mus rau kev ua haujlwm, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. muab kev txhawb nqa kawg-rau-kawg rau cov chaw kuaj mob thiab cov qauv fermentation.
Peb pab neeg ua haujlwm engineering pab cov neeg siv khoom los ntawm txhua kauj ruam:
1. Txhais qhov dav thiab cov khoom lag luam lub hom phiaj (dej haus uas tau fermented, kab lis kev cai enzyme, yogurt uas ua los ntawm cov nroj tsuag).
2. Tsim qauv thiab P&ID uas tau kho kom haum rau koj lub chaw kuaj mob lossis chaw tsav dav hlau.
3. Paub meej tias cov khoom siv xws li dej, pa dej, thiab kev sib txuas hluav taws xob.
4. Sib sau ua ke thiab sim txhua yam khoom hauv EasyReal lub Hoobkas ua ntej xa khoom.
5. Kev ua haujlwm hauv tsev lossis kev lees paub deb ntawm kev txuas video.
6. Kev cob qhia & cov ntaub ntawv rau kev ua haujlwm txhua hnub, kev saib xyuas, thiab kev nyab xeeb.
Nrog ntau tshaj 25 xyoo ntawm kev paub thiab cov haujlwm hauv 30+ lub tebchaws, EasyReal ua kom koj cov peev txheej xa cov kev ua tau zoo, lub neej ntev, thiab cov txiaj ntsig R&D txhim khu kev qha.
Tiv tauj peb hnub no los tham txog koj qhov project lossis thov kom muaj kev sim hauv peb lub chaw kuaj sim.
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