Laboratoarium-pilotskaal wetterbadfermenter | EasyReal
DeEasyReal Lab-Pilotskaal Wetterbadfermenterkombinearret presyzjeferwaarming, effisjinte roerder, en avansearre kontrôletechnology yn in kompakt ûntwerp. De dûbele laach roestfrij stielen bak hat in wettermantel dy't de waarmte evenredich troch it badmedium ferdielt, wêrtroch lokale hjitte plakken foarkommen wurde en in unifoarme fermentaasje garandearre wurdt.
Binnen yn it skip, in hege skuorroerderof in normale impeller-roerder mingt viskeuze floeistoffen, suspensjes of molke-basearre substraten sûnder gefoelige kultueren te beskeadigjen. It systeem stipet programmeerbere profilen foar mearfaze fermentaasje - lykas ferwaarmjen, hâlden en koelen - dy't automatysk útfierd wurde kinne fia PLC-resepten.
Temperatuersensors, pH-sondes en opsjonele DO (oploste soerstof) transmitters meitsje sletten-loop kontrôle mooglik foar krityske fermentaasjeparameters. Datalogging en trendvisualisaasje meitsje it mooglik foar brûkers om prestaasjes te folgjen, wêrtroch't de fermenter ideaal is foar sawol akademysk ûndersyk as testen op pilotskaal yndustriële skaal.
Alle oerflakken dy't yn kontakt komme mei it produkt binneitenkwaliteit SUS304 of SUS316L, mei sanitêre piipliedingen en kleppen om aseptyske wurking te garandearjen. It hiele systeem kin oansletten wurde op opsjonele nutsfoarsjennings lykas instoomgeneratorfoar sterilisaasje of inkoelerfoar kontroleare koelfazen.
DeLaboratoarium-pilotskaal wetterbadfermentertsjinnet in breed skala oan yndustryen en R&D-ynstellingen dy't fermentearre dranken, suvelalternativen en bioaktive produkten ûntwikkelje.
Typyske tapassingen omfetsje:
• Yoghurt, kefir, en kultivearre suvelformuleringen
• Kombucha en probiotyske dranken
• Enzym- en mikrobiële fermentaasjeproeven
• Plantproteinfermentaasje en enzymatyske hydrolyse
• Untwikkeling fan smaak- en aromaferbiningen
• Prototypen fan fermentaasje op basis fan sap en tee
De fleksibele konfiguraasje stipet ferskate skipvoluminten - fan2 liter oant 50 liter, wêrtroch't it geskikt is foar universiteiten, R&D-sintra fan fiedingsbedriuwen, pilotplanten en bedriuwsynnovaasjelaboratoria. Elke opset kin ferlytse ferzjes fan folsleine yndustriële fermentors simulearje, wêrtroch prosesyngenieurs krekte ynsjoggen krije foar it opskalearjen.
Troch it behâld fan stabile temperatuer- en pH-kontrôle soarget it systeem foar konsistinsje fan batch nei batch en werhellebere sensoryske kwaliteit - de kaai ta suksesfolle kommersjalisaasje.
Fermentaasjeproeven fereaskje krekte termyske en mingkontrôle om kultueren te beskermjen en fersmoarging te foarkommen. Oars as ienfâldige roertanks, deEasyReal Wetterbadfermenterbrûkt yndirekte ferwaarming troch sirkulearjend wetter. Dit elimineert direkt stoomkontakt, wêrtroch't oertemperatuersônes foarkommen wurde dy't probiotika kinne ferneatigje of aaiwiten denaturearje kinne.
Grûnstoffen lykas molke, soja-aaiwyt of fruitekstrakt kinne ferskille yn viskositeit en fêste stofynhâld, wat ynfloed hat op de waarmteferfier. EasyReal-yngenieurs ûntwerpe de geometry fan it fet, de roersnelheid en it mantelgebiet dêrop. Feilichheidsfergrendelingen foarkomme wurking sûnder foldwaande wetter- of drukbalâns.
Dizze oandacht foar hygiëne en kontrôle helpt R&D-teams om te foldwaan oan fiedingsfeiligensnormen (HACCP, ISO22000) en regeljouwingsaudits foar eksperimintele of pre-kommersjele produksje.
Kearngrutte
• Wurkvoluminten fan it skip: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (wurkvolume = 70–85% fan it totaal).
• Dekselstyl: sanitêr deksel mei klemmfunksje, sichtglês en tri-klempoarten.
Termysk systeem (wetterbad)
• Ekstern thermostatysk sirkulearjend wetterbad (ferwaarming 20–95 °C; mei koeleropsje oant 4–10 °C).
• Temperatuerkontrôle: Pt100-sensor yn produkt + badsensor.
• Materialen: kontaktflakken fan SUS304 of SUS316L; mantel/spoel bedoeld foar wetterlus (gjin direkte stoom yn produkt).
Agitaasje en reology
• Impelleropsjes: marine (leech-skearfermogen) of anker (middelgrutte viskositeit).
• Opsjonele skraaparms foar slurries mei hegere fêste stoffen (allinich as it nedich is).
• Oandriuwing mei fariabele snelheid en sanitêre meganyske ôfsluting.
Sensoren en aseptyske funksjes
• Standert: temperatuer (Pt100).
• Opsjes: pH (probe fan fiedingskwaliteit), DO (foar gist-/aerobe proeven).
Kontrôles en gegevens
• Siemens PLC + 7"/10" HMI, reseptstappen (ramp/hold/cool), trends, alarmen, batch-ID's, USB/Ethernet-eksport.
• Fergrendelingen: leech wetter yn bad, te hege temperatuer, deksel-/doarskeakel, pomp droechrinbeskerming.
Nutsfoarsjennings en bou
• Stroomfoarsjenning: ienfaze 280 V, 50/60 Hz (oaren op oanfraach).
• Koelwetter of sletten-loop koeler (oanrikkemandearre foar rappe ôfkuolling).
• Komprimearre lucht (foar kleppen/luchtoverlay as selektearre).
• Mobiele skid/trolley mei fergrendeljende tsjiltsjes; lytse foetôfdruk foar laboratoariumbanken/pilotkeamers.
Oanrikkemandearre pakketten
• Lab- en pilotbondel (2–50 L): wetterbad + koeler, waaier, PHE, pH + DO-opsjes, PLC/HMI.
De fermentaasjeworkflow folget typysk de ûndersteande folchoarder, oanpasber ôfhinklik fan produkt en formulearring:
1. Materiaal tarieding - Rauwe molke, sap of plantesubstraat wurdt foarferwaarme en homogenisearre.
2. Ynokulaasje - Starterkulturen of mikrobiële ynokulanten wurde aseptysk ynfierd.
3. Wetterbadferwaarming - It sirkulearjende wetterbad ferheget de produkttemperatuer stadichoan nei it ynstelde punt.
4. Fermentaasjehâlden - It systeem hâldt in stabile pH en temperatuer foar definieare oeren.
5. Roerjen en sampling - Kontinu of ûnderbrekkend roeren soarget foar homogeniteit; samples kinne feilich nommen wurde.
6. Koelfaze - Wetterbad en opsjonele koeler ferleegje de produkttemperatuer om de fermentaasje te stopjen.
7. Untlading en skjinmeitsjen - It einprodukt wurdt ôfwettere.
Elke etappe wurdt registrearre fia de PLC foar folsleine traceerberens en reprodusearberens oer eksperiminten.
In folsleineLaboratoarium-pilotskaal wetterbadfermentersysteem fanShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.yntegreart ferskate modulaire ienheden dy't ûntworpen binne om stabiliteit, hygiëne en presyzje te garandearjen yn elke faze fan it proses.
1. SUS304 of SUS316L Fermentaasjefet (mei wetterbadmantel)
Konyske boaiem, tri-klempoarten, spegelglânspoleare wiette oerflakken. Yndirekte ferwaarming fia sirkulearjend wetter foarkomt hjitte plakken en beskermet kultueren.
2. Thermostatysk sirkulearjend wetterbad / koeler
Sletten lus soarget foar krekte ramp/hold/cool-profilen (≈20–95 °C; mei koeler oant ≈4–10 °C). Bad- en produktsensors behâlde strakke ynstelpunten.
3. Roerder mei fariabele snelheid (marine / anker)
Leech-skuorjende mingfoarm foar suvel-/plantbasen; anker as de viskositeit omheech giet. Sanitêre meganyske ôfsluting en CIP-kompatibel ûntwerp.
4. Sensor Suite (itensmiddelkwaliteit)
Pt100 temperatuer (standert); opsjoneel pH, DO foar proseskontrôle en gegevens. Poarten foar sterile sampling en kalibraasje.
5. PLC + HMI-kontrôlekast (Siemens)
Resepten, ynterlocks, alarmen, trends, gegevenseksport en opsje foar assistinsje op ôfstân. Ien operator hâldt mei fertrouwen tafersjoch op mearfaze fermentaasje.
6. Elektryske stoomgenerator (opsjoneel, foar SIP)
Leveret allinich verzadigde stoom oan 'e produktkant foar sterilisaasje as dat fereaske wurdt troch falidaasjeprotokollen.
7. Skid/Trolley & Feilichheidsfergrendelingen
Kompakt mobiel frame, fergrendelbere tsjiltsjes, beskerming tsjin leech wetter foar bad, oertemperatuer-útskeakeling, deksel-/doarskakelaar.
DeLaboratoarium-pilotskaal wetterbadfermenterstipet in breed oanbod fan ynfiermaterialen en fermentaasjestilen, wêrtroch it ien fan 'e meast alsidige systemen is yn' e R&D-line-up fan EasyReal.
Materiaalkompatibiliteit
• Suvel- en plantaardige floeistoffen: molke, soja, haver, amandel, kokosnoot
• Sap- en teebases: appel, druif, kombucha, krûde-ynfúzjes
• Mikrobiele bouillons: enzymen, probiotika, smaakgisten
• Proteïneslurries: fermentaasje fan plant- of iensellige proteïnen
Útfieropsjes
• Fermentearre molke en suvelfrije dranken
• Enzymrike ekstrakten en probiotyske kultueren
• Alkoholfrije of alkoholarme fermentearre tee
• Smaak- en aromafoarrinners foar itenformulering
De modulêre opset lit ûndersikers prosesparameters fluch oanpasse tusken ferskate resepten. Werhelberens fan batch nei batch soarget foar gegevensbetrouberens foar formulearringsoptimalisaasje.
EasyReal biedt ek falidaasjetsjinsten op pilotskaal oan - it testen fan grûnstoffen en prosesresepten ûnder werklike produksjeomstannichheden om opskalingspotinsjeel te ferifiearjen. Dit jout R&D-teams betroubere gegevens om mei fertrouwen oer te gean fan laboratoariumresultaten nei kommersjele linen.
DeEasyReal Smart Control Platfoarmbringt yndustriële automatisearring yn apparatuer op laboratoariumskaal. It systeem hat de folgjende funksjes:
• Siemens PLC en HMI-ynterfacefoar resept-basearre operaasje en yntuïtive fisualisaasje.
• Automatyske parameterregelingfoar temperatuer, pH, agitaasje en wetterbadsirkulaasje.
• Alarm- en ynskakelfunksjesdy't beskermje tsjin droege ferwaarming, oerdruk of stroomûnderbrekkingen.
• Gegevensregistraasje en eksportfia USB of Ethernet, wêrtroch traceerbere eksperimintrapporten mooglik binne.
• Monitoaring op ôfstân(opsjoneel) wêrtroch yngenieurs tagong krije ta fermentaasjetrends fia netwurkferbining.
• Modulêre skalberberensfoar takomstige yntegraasje mei oare EasyReal pilotmodules - UHT-sterilisator, ûntgasser, of aseptyske filler - en foarmje in folsleine mini-pilotline.
Mei dizze kontrôlelogika kin ien operator tafersjoch hâlde op komplekse fermentaasjesekwinsjes yn meardere stadia. Ynstelde punten bliuwe stabyl, sels tidens lange wachtperioaden, en elke proef produseart konsekwinte resultaten dy't oerienkomme mei de ferwachtingen fan yndustriële prestaasjes.
Fan konsept oant yn gebrûk nommen, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. leveret end-to-end stipe foar laboratoarium- en pilotskaal fermentaasjesystemen.
Us yngenieursteam helpt kliïnten by elke stap:
1. Definiearje omfang en doelprodukt (fermentearre drank, enzymkultuer, plantaardige yoghurt).
2. Untwerplayout en P&ID oanpast foar jo laboratoarium of pilotromte.
3. Befêstigje nutsfoarsjennings lykas wetter-, stoom- en stroomferbiningen.
4. Set alle ûnderdielen gear en test se yn 'e fabryk fan EasyReal foar ferstjoering.
5. Ynbedrijfstelling op lokaasje of falidaasje op ôfstân fia fideolink.
6. Training en dokumintaasje foar deistige operaasje, ûnderhâld en feiligens.
Mei mear as 25 jier ûnderfining en projekten yn mear as 30 lannen, soarget EasyReal derfoar dat jo ynvestearring hege prestaasjes, lange libbensdoer en betroubere R&D-resultaten leveret.
Nim hjoed noch kontakt mei ús op om jo projekt te besprekken of in proefrit oan te freegjen yn ús pilotlaboratoarium.
Email: [email protected]
Webside: https://www.easireal.com/contact-us/
