Laina Hana Hua waina
Hāʻawi ka EasyReal Grape Processing Line i kahi hopena turnkey mai nā hua maka a i nā wai a i ʻole nā mea hoʻopili i mākaukau no ka papa. Hoʻokomo pū ia i ka holoi ʻana, ka hoʻokaʻawale ʻana, ka wehe ʻana i nā ʻōpala a me ka kuʻi ʻana, ka unuhi ʻana i ka wai, ka mālama ʻana i ka enzymatic, ka wehewehe ʻana, ka hoʻoheheʻe ʻana, ka hoʻomaʻalili ʻana, ka hoʻokaʻawale ʻana i ka waikawa tartaric, ka sterilization, ka hoʻopiha aseptic, a pēlā aku. Hiki iā ʻoe ke hana i ka wai NFC, ka concentrate, ke kumu waina fermented, a me ka purée hua waina—ʻo kēlā me kēia ma o nā ala hana i hoʻolaʻa ʻia.
Hoʻohana mākou i nā mīkini kaomi kāʻei/wili kaomi a me nā centrifuges decanter no ka unuhi ʻana i ka wai a me ka moakāka. Hoʻopau nā evaporators vacuum i ka wai ma ka mahana haʻahaʻa, e mālama ana i ka ʻala a me nā meaʻai. Hōʻoia ka pasteurization a me nā ʻāpana hoʻopiha aseptic i ka lōʻihi o ke ola papa a me ka palekana o ka huahana.
He modular ka ʻōnaehana a hiki ke hoʻonui ʻia. Hiki iā ʻoe ke hoʻomaka me kahi hale hana wai maʻamau a ma hope e hoʻohui i nā pahu fermentation a i ʻole nā ʻāpana maloʻo. Ua kūlike nā mīkini āpau me nā kūlana CE a hana ʻia me ke kila kila SUS304/316L. Hāʻawi mākou i nā pae mana he nui, mai 500 kg/h no nā hale hana waina liʻiliʻi a i 20,000 L/h no nā mea hana nui.
Loaʻa iā ʻoe ka mana akamai PLC+HMI piha no ka hoʻoponopono ʻana i nā meaʻai, ka nānā ʻana i ka manawa maoli, a me ka hoʻomaʻemaʻe ponoʻī. Hoʻemi kēia laina i ka manawa downtime, hoʻonui i ka hua, a hāʻawi i ka maikaʻi o ka huahana kūlike—ʻo kēlā me kēia ʻāpana.
Lawelawe ka EasyReal Grape Processing Line i nā mea ʻeluanā hua waina mākeke houa menā ʻano waina, me ka maʻalahi no nā pono o ka ʻoihana honua:
● Nā Mea Hana Wai a me nā Mea Inu: E hana i ka wai hua waina moakaka, ka wai pulpy, ka wai hoʻohuihui no ka hoʻohuihui hou ʻana, a i ʻole nā mea inu i hui ʻia me ke kumu NFC.
● Nā Hale Hana Waina a me nā Hale Hana Distillery: E hoʻohana i ke kaha no ka wāwahi ʻana i nā hua waina, ka unuhi ʻana i ka wai, a me ka hoʻomālamalama mua ʻana ma mua o ka fermentation a me ka ʻelemakule ʻana.
● Nā Mea kanu Puree a me nā meaʻai pēpēE hoʻololi i nā hua waina i purée hua ʻole a i ʻole ka mea hoʻopili no ka hui yogurt, ka ʻeke meaʻai pēpē, a i ʻole ka hoʻopiha hale bakena.
● Nā Mea Hoʻolako i ka Syrup a me ka Concentrate GrapeE unuhi i ka wai momona Brix a hoʻomānoanoa iā ia ma o ka hoʻoheheʻe ʻana o nā hopena he nui. Mākaukau no ka hoʻokuʻu aku a me ke kāwili ʻana.
● Nā Hale Hoʻopili Hoʻokuʻu Aku: Hoʻohui i ka waiwai ma ka holoi ʻana, ka māka ʻana, a me ke kaomi ʻana i nā hua waina i loko o ka wai nui hapa-hoʻopau ʻia a i ʻole ke kumu waina no nā mea kūʻai OEM.
Kākoʻo kēia laina i nā ʻano hua waina ʻulaʻula, keʻokeʻo, ʻeleʻele, a me ka muscat. Hoʻokele pū ia i nā hua waina papaʻaina a me nā hua waina waina. Holo nā ʻōnaehana EasyReal ma ʻEulopa, ka Hikina Waena, ʻAsia Waena, a me ʻAmelika Hema. Kōkua kā mākou hui i ka hoʻopilikino ʻana i kēlā me kēia laina ma muli o ke ʻano hua waina, ke aniau, a me ke ʻano o ka hoʻopili ʻana.
No ke koho ʻana i ka laina kūpono, e noʻonoʻo i kāuhuahana hope loa,ka mana hana i kēlā me kēia lā, a meʻano hoʻopiliKōkua mākou iā ʻoe e ʻike i ka hoʻolālā kūpono loa:
● ʻAno Huahana:
- Nowai a me ka noʻonoʻo, koho i nā kumu hoʻohālike me ka hydrolysis enzymatic, clarification, a me ka evaporation.
- Nokumu waina, e hoʻokomo pū i nā pahu fermentation a me ka hoʻopaʻa anu.
- Nopurée/paste, e kālele ana i ka kuʻi ʻana, ka wehe ʻana i nā hua, a me ka hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻana.
● Nā Koho Mana:
- 500–1000 kg/h: Hale hana waina liʻiliʻi a mea hana wai liʻiliʻi paha
- 2–5 tons/h: Hale hana wai waena a i ʻole hale hana hoʻohuihui
- 10–20 tons/h: Hale hana inu ʻoihana a hale hana syrup paha
● ʻAno Hoʻopili:
- ʻEke-i loko o ka pahu a i ʻole ʻeke aseptic (1L–220L)
- Hoʻohui ʻia ka laina ʻōmole aniani a i ʻole ka ʻōmole PET
- Pahu IBC 1000L no ka hoʻokuʻu aku i ka waihona/waina kumu
Hāʻawi mākou i ka hoʻolālā hoʻonohonoho piha, nā pakuhi hoʻohana pono, a me ke kākoʻo hoʻāʻo ʻana i ka pūʻulu hoʻāʻo. Kōkua ʻo EasyReal i ka hōʻoia ʻana e hoʻopukapuka kēlā me kēia mea kūʻai aku i kahi hopena hiki ke hoʻonui ʻia a kūpono hoʻi.
Kahe Hana ʻAna i ka Hua Waina (Ala Wai/Hoʻohuihui):
Hua waina hou → holoi → wehe ʻana i nā mea kanu a me ka kuʻi ʻana → unuhi wai → mālama ʻana i ka enzymatic → wehewehe → hoʻoheheʻe ʻana (inā pono) → hoʻoluʻu → hoʻokaʻawale ʻana i ka waikawa tartaric → sterilization → hoʻopiha aseptic
Hoʻohana kēlā me kēia ala i nā lako hana koʻikoʻi like ʻole. Hoʻomaopopo mākou i ka hua kiʻekiʻe, ka mālama ʻana i ke kala, a me ka mālama ʻana i nā ʻala ma nā kahe āpau.
Mea hoʻoheheʻe hua waina Destemmer
Hoʻokaʻawale kēia ʻāpana i nā kumu a wāwahi mālie i nā hua. Hoʻohana ka ʻōnaehana i kahi pahu puka e wili ana a me nā hoe hiki ke hoʻololi ʻia. Mālama ia i ka pono o ka ʻili a pale i ka haki nui ʻana o ka hua. Holo mau ka ʻāpana a kūpono i nā pūʻulu liʻiliʻi a me nā nui.
Ke hoʻohālikelike ʻia me ka hoʻokaʻawale lima ʻana, hoʻomaikaʻi kēia mīkini i ka wikiwiki a me ka maʻemaʻe. Kūʻē ke kino kila kila i ka wai hua waina ʻakika a hōʻoia i ka holoi maʻalahi. Hoʻohālikelike nā motika wikiwiki loli i nā ʻano hua waina like ʻole. Hoʻopili pololei ia i nā hoppers loaʻa a me nā mea hoʻokahe wai.
Pahu Hydrolysis Enzymatic me ka mea hoʻonāukiuki
Hoʻohui kēia pahu i hoʻokaʻawale ʻia i nā enzymes papa meaʻai e wāwahi i ka pectin a hoʻomaikaʻi i ka hua wai. Mālama kahi mea hoʻonāukiuki wikiwiki i ka hui like. Mālama ka mana wela i kūkulu ʻia i ka pahu ma 45-55°C no ka hana enzyme kūpono loa.
Hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i ka manawa, ka mahana, a me ka hoʻohuli ʻana ma muli o ke ʻano o ka hua waina. Hoʻomaikaʻi ia i ka pono o ke kaomi ʻana a me ka maopopo. Hōʻoia nā pamu dosing enzyme i ka lawe pololei ʻana. Loaʻa i ka pahu nā pōpō pīpī CIP no ka hoʻomaʻemaʻe ponoʻī.
Mea Hoʻokaʻawale Wai ʻAno Kāʻei/ʻŌwili
Hoʻohana ka mīkini paʻi kāʻei hua waina i kahi moʻo o nā wili paʻi a me nā kāʻei i hoʻopaʻa ʻia. Kaomi ia i ka wai mai ka hua waina mash me ka ʻole o ka hōʻino ʻana i nā hua. Hōʻoia ka kāʻei ākea i ka throughput nui a me ke kaomi like. Hoʻopau ia i ka hapa nui o ka wai manuahi ma mua o kekahi mālama wela.
Ke hoʻohālikelike ʻia me nā mīkini paʻi wili, hāʻawi ka mīkini paʻi kāʻei i ka moakāka maikaʻi o ka wai a me nā wikiwiki hoʻōla kiʻekiʻe. ʻAe ka hoʻolālā hāmama i ka nānā maʻalahi a me ka hoʻomaʻemaʻe. Hoʻohana ia i nā hua waina ʻulaʻula a me ke keʻokeʻo me ka hana hou maikaʻi loa.
ʻOi aku ka loaʻa ʻana o ka mīkini hoʻokahe wai ʻano wili no ka mana liʻiliʻi.
ʻEvaporator Kiʻiʻoniʻoni Hāʻule (no ka Hoʻohuihui)
Hoʻoheheʻe kēia ʻāpana hopena-maha i ka wai mai ka wai huaʻai ma lalo o ka vacuum. Hoʻohana ka hoʻolālā ʻili hāʻule i nā ʻili wai lahilahi ma nā paipu hoʻololi wela. Mālama kēia i ka ʻala a me ke kala i ka wā e hoʻonui ai ʻo Brix.
Holo ka ʻōnaehana ma 65-75°C a hoʻokō a hiki i ka 65°Brix concentrate. Hoʻihoʻi ia i ka condensate ʻala no ka hoʻohui hou ʻana. Ke hoʻohālikelike ʻia me nā ʻāpana piʻi-ʻili, hoʻohana ia i ka ikehu liʻiliʻi a hāʻawi i ka mana maikaʻi aʻe. Hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i nā pae hoʻoheheʻe no nā ʻano wai like ʻole.
Mea hoʻomaʻemaʻe paipu
E hoʻohana i ka wai i hoʻomehana nui ʻia e hoʻopau i ka hoʻololi wela me ka huahana, e hiki ai i ka hopena sterilization.
Mīkini Hoʻopiha Aseptic
Hoʻopili kēia mea hoʻopihapiha sterile i ka wai hua waina, ka concentrate, a i ʻole ke kumu waina i loko o nā ʻeke 5L–220L. Hoʻohana ia i nā poʻo hoʻopihapiha i hoʻomaʻemaʻe ʻia i ka mahu, ka pale ea sterile, a me nā cell ukana no ka pololei. Mālama ka mea hoʻopihapiha i ka oxygen a pale i ka haumia.
He kūpono ia no ka hoʻopiha ʻana i ka ʻeke-i-ka-pahu, ka pahu, a me ka ʻeke. Hoʻohana nā mea kūʻai aku i kēia ʻōnaehana ma nā kikowaena hoʻopili hoʻokuʻu aku. Hoʻokele ʻia ka ʻāpana holoʻokoʻa e ka PLC a maʻalahi hoʻi e mālama.
Hoʻoponopono nā laina EasyReal i nā mea ʻeluanā hua waina papaʻainaa menā hua waina, me ka mānoanoa o ka ʻili like ʻole, ka nui o ka hua, a me ka lakio wai. Hoʻoponopono nā mīkini i ka ikaika kaomi, ka mahana, a me ke kahe e kūpono i kēlā me kēia ʻano.
Hiki iā ʻoe ke hoʻololi ma waena o:
● Hua waina i hua ʻia vs. hua ʻole
● Nā Hua waina ʻulaʻula, ʻeleʻele, a keʻokeʻo paha
● Waiū vs. Waina vs. Nā huahana Purée
Hoʻololi nā hoʻonohonoho destemmer no nā hua waina Muscat a i ʻole Concord. Hoʻoponopono ka mīkini paʻi wai i ke kaomi wili a me ka wikiwiki o ke kāʻei. ʻOkoʻa nā kaʻina hana hoʻomālamalama a me ka enzyme ma muli o nā pono o ka hoʻomālamalama huahana.
Hiki iā ʻoe ke hoʻololi i nā ʻano hoʻopuka. No ka laʻana, e hoʻololi ma waena o ka wai NFC a me ka concentrate, a i ʻole ma waena o ka purée a me ka seedless paste. Hiki i nā lako modular ke ʻae iā ʻoe e kāpae a hoʻokomo paha i nā ʻanuʻu hana.
Kōkua kēia ʻano maʻalahi i ka hōʻemi ʻana i ka manawa hana a hiki iā ʻoe ke pane i ka lako kau a i ʻole ke koi a ka mea kūʻai aku. Mai ka hua waina a i ka ʻōmole hope loa, hoʻomalu ʻoe i kēlā me kēia loli me ka automation akamai a me nā presets meaʻai.
