Tsipika fanodinana voaloboka
Ny EasyReal Grape Processing Line dia manolotra vahaolana vita an-tanana, manomboka amin'ny voankazo manta ka hatramin'ny ranon-javatra na paty azo tehirizina eny amin'ny talantalana. Tafiditra ao anatin'izany ny fanasana, ny fanasokajiana, ny fanesorana ny tahony sy ny fanotoana, ny fitrandrahana ny ranom-boankazo, ny fitsaboana anzima, ny fanadiovana, ny fanendasana, ny fampangatsiahana, ny fanasarahana ny asidra tartarika, ny fanadiovana, ny famenoana aseptika sns. Azonao atao ny mamokatra ranom-boankazo NFC, mifantoka, divay voatoto, ary purée voaloboka—samy amin'ny alàlan'ny dingana fanodinana manokana.
Mampiasa milina fanontam-pirinty fehikibo/fanontana visy sy milina fanindronana decanter izahay mba hahazoana vokatra mahomby amin'ny fanesorana sy ny fahazavana tsara ny ranom-boankazo. Ny etona amin'ny banga dia manala ny rano amin'ny mari-pana ambany, mitazona ny hanitra sy ny otrikaina. Ny fitaovana famenoana "pasteurization" sy ny fitaovana famenoana aseptika dia miantoka ny faharetan'ny fitehirizana sy ny fiarovana ny vokatra.
Azo mivelatra sy mivelatra ny rafitra. Azonao atao ny manomboka amin'ny orinasa mpamokatra ranom-boankazo tsotra ary avy eo dia manampy tanky fanamainana na fitaovana fanamainana. Mifanaraka amin'ny fenitra CE ny milina rehetra ary vita amin'ny vy tsy misy harafesina SUS304/316L. Manolotra fahafaha-mamokatra isan-karazany izahay, manomboka amin'ny 500 kg/ora ho an'ny orinasa mpamokatra divay kely ka hatramin'ny 20,000 L/ora ho an'ny mpamokatra lehibe.
Mahazo fanaraha-maso feno PLC+HMI marani-tsaina ihany koa ianao ho an'ny fanitsiana ny fomba fahandro, fanaraha-maso amin'ny fotoana tena izy, ary fanadiovana mandeha ho azy. Ity andiany ity dia mampihena ny fotoana tsy fiasana, mampitombo ny vokatra, ary manome kalitao vokatra tsy miovaova - andiany tsirairay.
Ny EasyReal Grape Processing Line dia manompo ireo roa ireovoaloboka vaovao eny an-tsenaSYkarazana divay, miaraka amin'ny fahafaha-miovaova arakaraka ny filàn'ny indostria manerantany:
● Mpanamboatra ranom-boankazo sy zava-pisotroMamokatra ranom-boaloboka mazava, ranom-boaloboka misy pulp, ranom-boaloboka mifangaro ho an'ny fanamboarana azy, na zava-pisotro mifangaro misy fototra NFC.
● Orinasa mpamokatra divay sy orinasa mpanao distilleryAmpiasao ity tady ity mba hanorotoroana voaloboka, hanesorana ny ranom-boankazo, ary hanadiovana mialoha ny fermentation alohan'ny fermentation sy ny fanantitranterana.
● Purée sy zavamaniry sakafo ho an'ny zazakelyAvadiho ho paty na paty tsy misy voa ny voaloboka mba hanaovana fangaro yaourt, sakafon-jazakely, na famenoana ao anaty fanaova-mofo.
● Mpamatsy siro sy fifantohana voalobokaEsory ny ranom-boankazo manankarena Brix ary hatevina amin'ny alalan'ny etona misy vokany maro. Vonona ho aondrana sy afangaro.
● Trano fonosana fanondranana: Manampy tombony amin'ny fanasana, fanasokajiana ary fanerena voaloboka ho lasa ranom-boankazo na divay efa tsy vita tsara ho an'ny mpividy OEM.
Ity andiany ity dia manohana karazana voaloboka mena, fotsy, mainty ary muscat. Mikarakara voaloboka latabatra sy voaloboka divay ihany koa izy. Miasa any Eoropa, Afovoany Atsinanana, Azia Afovoany ary Amerika Atsimo ny rafitra EasyReal. Manampy amin'ny fanamboarana ny andiany tsirairay mifototra amin'ny karazana voaloboka, ny toetrandro ary ny endrika fonosana ny ekipanay.
Mba hisafidianana ny tsipika mety, diniho ny anaovokatra farany,fahafahana mikirakira isan'andro, arykarazana fonosanaHanampy anao hahita ny endrika mahomby indrindra izahay:
● Karazana vokatra:
- HO AN'NYranom-boankazo sy fifantohana, mifidiana modely misy hidirôlizy anzima, fanazavana ary fietona.
- HO AN'NYfotony divay, ahitana fitoeran-javatra fanamasinana sy fametrahana toerana mangatsiaka.
- HO AN'NYpaty/purée, mifantoka amin'ny fanorotoroana, fanesorana voa ary fanadiovana madinika.
● Safidy momba ny fahafaha-mitondra:
- 500–1000 kg/ora: Orinasa mpamokatra divay kely na mpamokatra ranom-boankazo kely
- 2–5 taonina/ora: Orinasa mpamokatra ranom-boankazo na ranon-javatra mifantoka antonony
- 10–20 taonina/ora: Orinasa indostrialy mpamokatra zava-pisotro na siro
● Endriky ny fonosana:
- Kitapo ao anaty boaty na kitapo aseptika (1L–220L)
- Fampidirana tavoahangy fitaratra na tavoahangy PET
- Amponga IBC 1000L ho an'ny fanondranana divay mifantoka/fototra divay
Manolotra endrika feno, tabilao fanjifana fitaovana ary fanohanana fitsapana andiany izahay. Ny EasyReal dia manampy amin'ny fiantohana fa mampiasa vola amin'ny vahaolana azo ovaina sy mety amin'ny habeny ny mpanjifa tsirairay.
Fizotry ny fanodinana voaloboka (Lalan'ny ranom-boankazo/fifantohana):
Voaloboka Vaovao → Fanasana → Fanalana Tahon-kazo & Fanorotoroana → Fitrandrahana Ranom-boankazo → Fitsaboana Anzima → Fanazavana → Fandroahana (raha ilaina) → Fampangatsiahana → Fanasarahana asidra tartarika → Fanadiovana → Famenoana Aseptika
Mampiasa fitaovana fototra samihafa ny lalana tsirairay. Manome toky izahay fa hahazo vokatra tsara, hihazonana loko ary hiarovana ny hanitra amin'ny fikorianan'ny rano rehetra.
Mpanapotika Destemmer voaloboka
Ity fitaovana ity dia manasaraka ny tahony ary manorotoro moramora ny voaroy. Mampiasa amponga mihodina misy lavaka sy fivoy azo amboarina ity rafitra ity. Miaro ny hodiny izy io ary misoroka ny fahatapahan'ny voa be loatra. Miasa tsy tapaka ity fitaovana ity ary mety amin'ny andiany kely sy lehibe.
Raha ampitahaina amin'ny fanasokajiana tànana, ity milina ity dia manatsara ny hafainganam-pandeha sy ny fahadiovana. Ny vatana vy tsy misy harafesina dia mahatohitra ny ranom-boaloboka misy asidra ary miantoka ny fanasana mora. Ny motera miovaova hafainganam-pandeha dia mifanaraka amin'ny karazana voaloboka samihafa. Mifandray mivantana amin'ny fitoeran-drano sy ny milina mpanala ranom-boankazo izy io.
Tanky Hidrolisisy Anzima misy Agitator
Ity fitoeran-javatra ity dia manampy anzima azo hanina mba handravana ny pectin sy hanatsara ny vokatra ranom-boankazo. Ny fitaovana fanakorontanana miadana dia mitazona ny fangaro ho mitovy. Ny fanaraha-maso ny mari-pana tafiditra ao anatiny dia mitazona ny fitoeran-javatra amin'ny 45–55°C mba hahazoana ny fiasan'ny anzima tsara indrindra.
Azonao amboarina ny fotoana, ny mari-pana ary ny fihodinana arakaraka ny karazana voaloboka. Manatsara ny fahombiazan'ny fanindriana sy ny fahazavana izany. Ny paompy fandrefesana anzima dia miantoka ny fanaterana marina. Ny tanky dia misy baolina famafazana CIP ho an'ny fanadiovana ho azy.
Fitaovana fanindriana fehikibo/fanalana ranom-boankazo karazana visy
Mampiasa andiana "roller" sy "fehikibo" voahenjana ny milina fanontam-boaloboka. Manosika ny ranom-boaloboka avy amin'ny voatoto izy io nefa tsy manimba ny voa. Ny "fehikibo" mivelatra dia miantoka ny fahafaha-mivoaka betsaka sy ny tsindry mitovy. Manala ny ankamaroan'ny ranom-boaloboka malalaka izy io alohan'ny hanaovana fitsaboana amin'ny hafanana.
Raha ampitahaina amin'ny milina fanontam-pirinty visy, ny milina fanontam-pirinty fehikibo dia manome ranon-javatra mazava kokoa ary tahan'ny famerenana amin'ny laoniny ambony kokoa. Ny endrika misokatra dia ahafahana mijery sy manadio mora foana. Mahazaka voaloboka mena sy fotsy izy io ary azo averina ampiasaina tsara.
Misy kokoa ny milina mpanala ranom-boankazo karazana visy ho an'ny fahafaha-mamokatra kely.
Evaporator Sarimihetsika Milatsaka (ho an'ny Mifantoka)
Ity fitaovana misy fiantraikany maro ity dia manala ny rano avy amin'ny ranom-boankazo amin'ny alalan'ny banga. Ny endrika sarimihetsika milatsaka dia mampiasa sarimihetsika ranoka manify eo amin'ny fantsona fifanakalozana hafanana. Izany dia mitazona ny hanitra sy ny loko ho tsy simba mandritra ny fampitomboana ny Brix.
Miasa amin'ny mari-pana 65–75°C ny rafitra ary mahatratra hatramin'ny 65°Brix concentrate. Mamerina ny fofona manitra izy io mba hampifangaroana indray. Raha ampitahaina amin'ny fitaovana rising-film, dia mampiasa angovo kely kokoa izy io ary manolotra fanaraha-maso tsara kokoa. Azonao atao ny manitsy ny dingana etona ho an'ny karazana ranom-boankazo samihafa.
Fanadiovana fantsona
Ampiasao rano mafana loatra mba hamitana ny fifanakalozana hafanana amin'ny vokatra, mba hahatratrarana ny vokatra fanadiovana.
Milina famenoana aseptika
Ity famenoana tsy misy fangarony ity dia mameno ranom-boaloboka, fifantohana, na fototra divay ao anaty kitapo 5L–220L. Mampiasa lohan-javatra famenoana voadio amin'ny etona, fiarovana amin'ny rivotra tsy misy fangarony, ary sela entana mba hahazoana fahamarinan-toerana. Miaro ny fidiran'ny oksizenina sy misoroka ny fahalotoana ity famenoana ity.
Mifanaraka amin'ny famenoana kitapo ao anaty boaty, amponga, ary kitapo kely izy io. Mampiasa ity rafitra ity any amin'ireo foibe famonosana entana fanondranana ny mpanjifa. Ny fitaovana iray manontolo dia fehezin'ny PLC ary mora karakaraina.
Samy afaka miatrika ireo roa ireo ny andalana EasyRealvoaloboka latabatraSYvoaloboka, miaraka amin'ny hatevin'ny hoditra, ny haben'ny voa ary ny tahan'ny ranom-boankazo samihafa. Ireo milina dia manitsy ny herin'ny fanerena, ny mari-pana ary ny fikorianan'ny rano mba hifanaraka amin'ny karazany tsirairay.
Afaka mifamadika eo amin'ny:
● Voaloboka misy voa vs. tsy misy voa
● Voaloboka Mena, Mainty, na Fotsy
● Ranom-boankazo vs. Divay vs. Purée vokatra
Mifanaraka amin'ny voaloboka Muscat na Concord ny fikirana destemmer. Ny milina fanontam-boankazo kosa dia manitsy ny tsindrin'ny roller sy ny hafainganam-pandehan'ny fehikibo. Miovaova arakaraka ny filàn'ny vokatra ny fizotran'ny fanadiovana sy ny anzima.
Azonao atao ihany koa ny manova endrika famoahana. Ohatra, mifamadika eo amin'ny ranom-boankazo NFC sy ny "concentrate", na eo amin'ny "purée" sy ny paty tsy misy voa. Ny fitaovana modular dia ahafahanao mandingana na mampiditra dingana amin'ny fizotrany.
Ity fahaiza-miovaova ity dia manampy amin'ny fampihenana ny fotoana tsy fiasana ary ahafahanao mamaly ny famatsiana ara-potoana na ny fangatahan'ny mpanjifa. Manomboka amin'ny voaloboka ka hatramin'ny tavoahangy farany, dia fehezinao ny fiovaovana tsirairay amin'ny alàlan'ny automatique marani-tsaina sy ny fanomanana mialoha ny fomba fahandro.
