Druveferwurkingsline
De EasyReal Grape Processing Line biedt in turnkey-oplossing fan rau fruit oant planke-klare floeistoffen of pasta's. It omfettet waskjen, sortearjen, ûntstekken en ferpletterjen, sapwinning, enzymatyske behanneling, klaring, ferdamping, koeling, skieding fan wynsteenzuur, sterilisaasje, aseptysk foljen, ensfh. Jo kinne NFC-sap, konsintraat, fermentearre wynbasis en druvepuree produsearje - elk fia tawijde ferwurkingspaden.
Wy brûke riempersen/skroefpersen en dekantearsintrifuges foar effisjinte sapwinning en dúdlikens. Fakuümferdampers ferwiderje wetter by lege temperatuer, wêrtroch aroma en fiedingsstoffen bewarre bliuwe. Pasteurisaasje- en aseptyske fillinen soargje foar in lange houdbaarheid en produktfeiligens.
It systeem is modulair en útwreidber. Jo kinne begjinne mei in basis sapplant en letter fermentaasjetanks of droechunits tafoegje. Alle masines foldogge oan CE-noarmen en binne makke mei SUS304/316L roestfrij stiel. Wy biede meardere kapasiteitsberiken, fan 500 kg/oere foar lytse wynmakkerijen oant 20.000 L/oere foar grutskalige produsinten.
Jo krije ek folsleine PLC+HMI smart kontrôle foar reseptoanpassing, real-time monitoring en automatysk skjinmeitsjen. Dizze line minimalisearret downtime, maksimalisearret opbringst en leveret konsekwinte produktkwaliteit - batch nei batch.
De EasyReal Grape Processing Line tsjinnet sawolfarske merkdruvenenwynfarianten, mei fleksibiliteit foar wrâldwide yndustrybehoeften:
● Sap- en drankfabrikantenProdusearje dúdlik druvesap, pulpich sap, konsintraat foar rekonstitutie, of mingde dranken mei NFC-basis.
● Wynmakkerijen en distilleerderijenBrûk de line foar it persen fan druven, sapwinning en foarfermentaasjeklaring foar fermentaasje en ferâldering.
● Puree- en babyfoedselplantenMeitsje fan druven pitleaze puree of pasta yoghurtmix, babyiten yn in pûdsje of bakkerijfilling.
● Leveransiers fan druvesiroop en konsintraatEkstrahearje Brix-ryk sap en dikker meitsje fia multi-effekt ferdamping. Klear foar eksport en mingen.
● Eksportearje ferpakkingshuzenWearde taheakje troch druven te waskjen, te sortearjen en te parsen ta healfabrikaat bulksap of wynbasis foar OEM-keapers.
Dizze line stipet reade, wite, swarte en muskaatdruven. It behannelet ek sawol tafeldruven as wyndruven. EasyReal-systemen rinne yn Jeropa, it Midden-Easten, Sintraal-Aazje en Súd-Amearika. Us team helpt elke line oan te passen op basis fan druvesoarte, klimaat en ferpakkingsfoarm.
Om de juste line te kiezen, beskôgje joeinprodukt,deistige ferwurkingskapasiteit, enferpakkingstypeWy helpe jo de meast kosten-effektive yndieling te finen:
● Produkttype:
- Foarsap en konsintraat, kies modellen mei enzymatyske hydrolyse, klaring en ferdamping.
- Foarwynbasis, omfetsje fermentaasjetanks en kâlde stabilisaasje.
- Foarpuree/pasta, fokus op it ferpletterjen, ûntsiedzjen en fyn raffinearjen.
● Kapasiteitsopsjes:
- 500–1000 kg/oere: Mikrowynmakkerij of boetieksapprodusint
- 2–5 ton/oere: Middelgrutte sap- of konsintraatfabryk
- 10–20 ton/oere: Yndustriële drank- of siropfabryk
● Ferpakkingsformaat:
- Bag-in-box of aseptyske tas (1L–220L)
- Yntegraasje fan glêzen flesse of PET-flesseline
- 1000L IBC-trommel foar eksport fan konsintraat/wynbasis
Wy biede in folslein ûntwerp foar yndieling, grafiken foar nutsferbrûk en stipe foar proefbatchtests. EasyReal helpt te soargjen dat elke klant ynvestearret yn in skalbere oplossing fan 'e juste grutte.
Druveferwurkingsstream (sap-/konsintraatpaad):
Farske druven → Waskjen → Untsteljen en persen → Sapwinning → Enzymatyske behanneling → Ferdúdliking → Ferdamping (as nedich) → Koeling → Wynsteenzuurskieding → Sterilisaasje → Aseptysk foljen
Elk paad brûkt ferskillende kearnapparatuer. Wy soargje foar hege opbringst, kleurbehâld en aromabehâld oer alle streamingen.
Druve-ûntstekker-kneuser
Dizze ienheid skiedt de stielen en ferplettert de beien sêft. It systeem brûkt in rotearjende perforearre trommel en ferstelbere peddels. It behâldt de yntegriteit fan 'e skyl en foarkomt oermjittich siedbrekken. De ienheid rint kontinu en is geskikt foar sawol lytse as grutte partijen.
Yn ferliking mei hânmjittich sortearjen ferbetteret dizze masine de snelheid en hygiëne. De roestfrij stielen behuizing is bestand tsjin soer druvesap en soarget foar maklik waskjen. Motors mei fariabele snelheid passe by ferskate druvesoarten. It wurdt direkt oansletten op ûntfangende hoppers en sapsintrifugers.
Enzymatyske hydrolysetank mei roerder
Dizze isolearre tank foeget enzymen fan fiedingskwaliteit ta om pektine ôf te brekken en de sapopbringst te ferbetterjen. In roerder mei lege snelheid hâldt it mingsel unifoarm. Ynboude temperatuerkontrôle hâldt de tank op 45-55 °C foar optimale enzymaksje.
Jo kinne tiid, temperatuer en rotaasje oanpasse op basis fan druvesoarte. It ferbetteret de parseffisjinsje en dúdlikens. Enzymdosearpompen soargje foar krekte levering. De tank befettet CIP-spuitballen foar automatyske skjinmeitsjen.
Riempers/skroeftype sapcentrifuge
De druvebandparse brûkt in searje parserollen en spanbanden. It parse sap út druvemoes sûnder de siedden te beskeadigjen. De brede band soarget foar in grutte trochfier en in unifoarme druk. It ferwideret it measte frije sap foar elke waarmtebehanneling.
Yn ferliking mei skroefpersen jout de riemparse in bettere dúdlikens fan it sap en hegere herstelsifers. It iepen ûntwerp makket maklike ynspeksje en skjinmeitsjen mooglik. It behannelet sawol reade as wite druven mei poerbêste werhelberens.
Skroeftype sapcentrifuge is mear beskikber foar lytse kapasiteit.
Fallfilmferdamper (foar konsintraat)
Dizze multi-effekt-ienheid ferdampt wetter út sap ûnder fakuüm. It fallende-film-ûntwerp brûkt tinne floeibere films op waarmtewikselbuizen. Dit hâldt aroma en kleur yntakt tidens Brix-ferheging.
It systeem wurket by 65–75 °C en berikt in Brix-konsintraat oant 65 °C. It wint aromakondensaat werom foar opnij mingen. Yn ferliking mei rising-film-ienheden brûkt it minder enerzjy en biedt it bettere kontrôle. Jo kinne de ferdampingsstadia oanpasse foar ferskate sapsoarten.
Buisfoarmige sterilisator
Brûk oerferhit wetter om waarmtewikseling mei it produkt te foltôgjen, om in sterilisaasjeeffekt te berikken.
Aseptyske fillingmasine
Dizze sterile filler ferpakt druvesap, konsintraat of wynbasis yn sekken fan 5L–220L. It brûkt stoomsterilisearre fillkoppen, sterile loftbeskerming en loadsellen foar presyzje. De filler hâldt soerstof bûten en foarkomt fersmoarging.
It is geskikt foar bag-in-box, trommel en pouch-foljen. Klanten brûke dit systeem yn eksportferpakkingssintra. De hiele ienheid is PLC-kontroleare en maklik te ûnderhâlden.
EasyReal-linen behannelje beidetafeldruvenenwyndruven, mei ferskillende skyldikte, siedgrutte en sapferhâlding. De masines oanpasse de parskrêft, temperatuer en stream om by elke fariëteit te passen.
Jo kinne wikselje tusken:
● Seed vs. Seedless Druven
● Reade, swarte of wite druven
● Sap tsjin wyn tsjin pureeprodukten
De ynstellings foar it ûntsteeljen binne oanpast foar Muscat- of Concord-druven. De saparse past de roldruk en de riemsnelheid oan. De klaring en enzymprosessen fariearje ôfhinklik fan 'e dúdlikensbehoeften fan it produkt.
Jo kinne ek de útfierformaten wikselje. Bygelyks, wikselje tusken NFC-sap en konsintraat, of tusken puree en siedleaze pasta. Modulêre apparatuer lit jo prosesstappen oerslaan of ynfoegje.
Dizze fleksibiliteit helpt downtime te ferminderjen en lit jo reagearje op seizoensoanbod of klantfraach. Fan druif oant definitive flesse, jo kontrolearje elke fariabele mei tûke automatisearring en reseptfoarynstellingen.
