Linya sa Pagproseso sa Ubas
Ang EasyReal Grape Processing Line nagtanyag og turnkey nga solusyon gikan sa hilaw nga prutas ngadto sa mga likido o pasta nga andam na i-empake. Apil niini ang paghugas, pag-sort, pagtangtang sa stem ug pagdugmok, pagkuha sa duga, enzymatic treatment, clarification, evaporation, cooling, pagbulag sa tartaric acid, sterilization, aseptic filling, ug uban pa. Mahimo kang makahimo og NFC juice, concentrate, fermented wine base, ug grape purée—matag usa pinaagi sa gipahinungod nga mga agianan sa pagproseso.
Nagagamit mig belt presses/screw pressor ug decanter centrifuges para sa episyente nga pagkuha ug katin-aw sa duga. Ang mga vacuum evaporator mokuha sa tubig sa ubos nga temperatura, nga magpabilin ang kahumot ug sustansya. Ang mga pasteurization ug aseptic filling unit mosiguro sa taas nga shelf life ug kaluwasan sa produkto.
Ang sistema kay modular ug mapalapdan. Mahimo kang magsugod sa usa ka basic juice plant ug sa ulahi makadugang og fermentation tanks o drying units. Ang tanang makina nagsunod sa CE standards ug gihimo gamit ang SUS304/316L stainless steel. Nagtanyag kami og lain-laing kapasidad, gikan sa 500 kg/h para sa gagmay nga mga winery ngadto sa 20,000 L/h para sa dagkong mga prodyuser.
Makakuha ka usab og kompletong PLC+HMI smart control para sa pag-adjust sa resipe, real-time monitoring, ug auto-cleaning. Kini nga linya makapakunhod sa downtime, makapadako sa ani, ug makahatag og makanunayon nga kalidad sa produkto—sa sunod-sunod nga batch.
Ang EasyReal Grape Processing Line nagserbisyo sa duhapreskong mga ubas sa merkadougmga klase sa bino, nga adunay pagka-flexible alang sa mga panginahanglanon sa industriya sa tibuok kalibutan:
● Mga Tiggama og Juice ug Ilimnon: Paghimo og tin-aw nga duga sa ubas, pulpy juice, concentrate para sa pagtimpla, o sinagol nga mga ilimnon nga adunay NFC base.
● Mga Winery ug DistilleryGamita ang linya para sa pagdugmok sa ubas, pagkuha sa duga, ug pagklaro sa dili pa ang pag-fermentasyon ug pagpauga.
● Puree ug mga Tanom nga Pagkaon sa Bata: Himoa nga walay liso nga purée o paste ang mga ubas para sa yogurt mix, pouch sa pagkaon sa bata, o palaman sa panaderya.
● Mga Tigsuplay sa Grape Syrup ug ConcentrateKuhaa ang duga nga daghan og Brix ug palapdi kini pinaagi sa multi-effect evaporation. Andam na alang sa pag-eksport ug pagsagol.
● Mga Balay sa Pagputos sa Eksport: Dugangi og bili pinaagi sa paghugas, paggrado, ug pagpuga sa mga ubas ngadto sa semi-finished bulk juice o wine base para sa mga OEM buyer.
Kini nga linya nagsuporta sa pula, puti, itom, ug muscat nga mga klase sa ubas. Nagdumala usab kini sa mga table grapes ug wine grapes. Ang mga sistema sa EasyReal nagdagan sa Europa, Middle East, Central Asia, ug South America. Ang among team nagtabang sa pag-customize sa matag linya base sa klase sa ubas, klima, ug porma sa pagputos.
Aron mapili ang husto nga linya, hunahunaa ang imongkatapusang produkto,adlaw-adlaw nga kapasidad sa pagproseso, ugklase sa pagputos. Motabang mi nimo sa pagpangita sa labing barato nga layout:
● Tipo sa Produkto:
- Para saduga ug konsentrado, pilia ang mga modelo nga adunay enzymatic hydrolysis, clarification, ug evaporation.
- Para sabase sa bino, apil ang mga tangke sa fermentation ug cold stabilization.
- Para sapurée/paste, nagpokus sa pagdugmok, pagtangtang sa liso, ug pino nga pagpino.
● Mga Opsyon sa Kapasidad:
- 500–1000 kg/h: Prodyuser sa gamay nga bino o boutique juice
- 2–5 ka tonelada/oras: Pabrika sa medium nga produksiyon sa duga o concentrate
- 10–20 ka tonelada/oras: Pabrika sa industriyal nga ilimnon o syrup
● Pormat sa Pagputos:
- Bag-sa-kahon o aseptikong bag (1L–220L)
- Paghiusa sa linya sa botelya nga bildo o botelya sa PET
- 1000L IBC drum para sa concentrate/wine base export
Nagtanyag kami og kompleto nga disenyo sa layout, mga tsart sa konsumo sa utility, ug suporta sa trial batch testing. Ang EasyReal makatabang sa pagsiguro nga ang matag kustomer mamuhunan sa usa ka scalable ug husto nga gidak-on nga solusyon.
Daloy sa Pagproseso sa Ubas (Agianan sa Duga/Konsentrado):
Preskong mga Ubas → Paghugas → Pagtangtang sa mga tangkay ug Pagdugmok → Pagkuha sa duga → Pagtratar gamit ang Enzymatic → Pagklaripikasyon → Pag-alisngaw (kon gikinahanglan) → Pagpabugnaw → Pagbulag sa tartaric acid → Pag-isterilisar → Aseptikong Pagpuno
Ang matag agianan naggamit ug lain-laing mga kinauyokan nga kagamitan. Giseguro namo ang taas nga ani, pagpabilin sa kolor, ug pagpreserbar sa kahumot sa tanang agos.
Grape Destemmer-Crusher
Kini nga yunit mobulag sa mga punoan ug hinayhinay nga modugmok sa mga berry. Ang sistema naggamit ug nagtuyok nga drum nga may perforation ug adjustable paddles. Gipreserbar niini ang integridad sa panit ug malikayan ang sobra nga pagkabali sa liso. Ang yunit padayon nga nagdagan ug angay alang sa gagmay ug dagkong mga batch.
Kon itandi sa mano-mano nga pag-sort, kini nga makina mopaspas ug molimpyo. Ang stainless steel nga lawas niini dili daling madaot sa acidic nga duga sa ubas ug mosiguro sa dali nga paghugas. Ang variable speed nga mga motor mohaom sa lain-laing klase sa ubas. Kini direktang konektado sa mga receiving hopper ug juice extractor.
Tangke sa Enzymatic Hydrolysis nga adunay Agitator
Kining insulated nga tangke nagdugang og mga enzyme nga food-grade aron mabungkag ang pectin ug mapaayo ang ani sa duga. Ang usa ka low-speed agitator nagpabilin nga parehas ang sagol. Ang built-in nga temperatura control nagpabilin sa tangke sa 45–55°C para sa labing maayo nga aksyon sa enzyme.
Mahimo nimong i-adjust ang oras, temperatura, ug rotation base sa klase sa ubas. Kini makapauswag sa efficiency ug clarity sa pag-press. Ang enzyme dosing pumps makasiguro sa tukma nga delivery. Ang tangke adunay CIP spray ball para sa auto-cleaning.
Belt Press/Screw type nga Juice Extractor
Ang grape belt press naggamit og serye sa mga press roller ug tensioned belt. Kini mo-press sa duga gikan sa grape mash nga dili makadaot sa mga liso. Ang lapad nga belt nagsiguro sa taas nga throughput ug parehas nga pressure. Kini mokuha sa kadaghanan sa libre nga duga sa dili pa ang bisan unsang heat treatment.
Kon itandi sa mga screw press, ang belt press mas klaro ang duga ug mas taas ang recovery rates. Ang bukas nga disenyo niini sayon ra susihon ug limpyohan. Maayo kaayo kini moproseso sa pula ug puti nga ubas.
Mas magamit ang screw type juice extractor para sa gamay nga kapasidad.
Falling-Film Evaporator (para sa Concentrate)
Kining multi-effect unit mopaalisngaw sa tubig gikan sa duga ubos sa vacuum. Ang falling-film design naggamit og nipis nga liquid films sa heat exchange tubes. Kini magpabiling maayo ang kahumot ug kolor atol sa pagdugang sa Brix.
Ang sistema modagan sa 65–75°C ug makab-ot ang hangtod sa 65°Brix concentrate. Gikuha niini ang aroma condensate para sa pagsagol pag-usab. Kon itandi sa rising-film units, gamay ra ang enerhiya nga gigamit niini ug mas maayo ang kontrol. Mahimo nimong i-adjust ang evaporation stages para sa lain-laing klase sa juice.
Tubular Sterilizer
Gamita ang sobra nga init nga tubig aron makompleto ang pagbayloay sa kainit sa produkto, aron makab-ot ang epekto sa isterilisasyon.
Makina sa Pagpuno sa Aseptiko
Kining sterile filler moputos sa duga sa ubas, concentrate, o base sa bino ngadto sa 5L–220L nga mga bag. Kini naggamit og steam-sterilized nga mga filling head, sterile nga proteksyon sa hangin, ug mga load cell para sa katukma. Ang filler mopugong sa pagsulod sa oksiheno ug molikay sa kontaminasyon.
Kini haom sa bag-in-box, drum, ug pouch filling. Gigamit sa mga kustomer kini nga sistema sa mga export packaging center. Ang tibuok unit kontrolado sa PLC ug dali ra atimanon.
Ang mga linya sa EasyReal modumala sa duhamga ubas sa lamesaugmga ubas nga bino, nga adunay lain-laing gibag-on sa panit, gidak-on sa liso, ug ratio sa duga. Ang mga makina nag-adjust sa kusog sa pagpislit, temperatura, ug agos aron mohaom sa matag barayti.
Mahimo kang mobalhin tali sa:
● Mga Ubas nga Binhi vs. Walay Binhi
● Pula, Itom, o Puti nga mga Ubas
● Mga produkto sa Juice vs. Wine vs. Purée
Ang mga setting sa destemmer mohaom para sa mga ubas nga Muscat o Concord. Ang juice press mo-adjust sa pressure sa roller ug speed sa belt. Ang clarification ug enzyme processes managlahi depende sa panginahanglan sa clarity sa produkto.
Mahimo usab nimo nga ibalhin ang mga format sa output. Pananglitan, ibalhin tali sa NFC juice ug concentrate, o tali sa purée ug seedless paste. Ang modular nga kagamitan nagtugot kanimo sa paglaktaw o pagsal-ot sa mga lakang sa proseso.
Kining pagka-flexible makatabang sa pagpakunhod sa downtime ug motugot kanimo sa pagtubag sa seasonal nga suplay o panginahanglan sa kustomer. Gikan sa ubas hangtod sa katapusang botelya, imong makontrol ang matag variable gamit ang smart automation ug mga preset sa resipe.
Mga May Kalabutan nga Produkto
