انگور پروسيسنگ لائين
ايزي ريئل انگور پروسيسنگ لائن خام ميوي کان وٺي شيلف تيار مائع يا پيسٽ تائين ٽرنڪي حل پيش ڪري ٿي. ان ۾ ڌوئڻ، ترتيب ڏيڻ، ڊيسٽيمنگ ۽ ڪرشنگ، رس ڪڍڻ، اينزيميٽڪ علاج، وضاحت، بخارات، ٿڌي ڪرڻ، ٽارٽرڪ ايسڊ سيپريشن. نسبندي، ايسپٽڪ فلنگ، وغيره شامل آهن. توهان اين ايف سي جوس، ڪنسنٽريٽ، خمير ٿيل شراب جو بنياد، ۽ انگور جي پيوري پيدا ڪري سگهو ٿا - هر هڪ وقف پروسيسنگ رستن ذريعي.
اسين موثر رس ڪڍڻ ۽ شفافيت لاءِ بيلٽ پريس/اسڪرو پريسر ۽ ڊيڪينٽر سينٽريفيوج استعمال ڪندا آهيون. ويڪيوم ايواپوريٽر گهٽ درجه حرارت تي پاڻي ڪڍندا آهن، خوشبو ۽ غذائي اجزا برقرار رکندا آهن. پيسٽورائيزيشن ۽ ايسپٽڪ فلنگ يونٽ ڊگهي شيلف لائف ۽ پراڊڪٽ جي حفاظت کي يقيني بڻائين ٿا.
هي نظام ماڊيولر ۽ وسعت وارو آهي. توهان هڪ بنيادي جوس پلانٽ سان شروع ڪري سگهو ٿا ۽ بعد ۾ خمير ٽينڪ يا خشڪ ڪرڻ وارا يونٽ شامل ڪري سگهو ٿا. سڀئي مشينون سي اي معيارن جي تعميل ڪن ٿيون ۽ SUS304/316L اسٽينلیس سٹیل سان ٺهيل آهن. اسان ڪيترن ئي گنجائش جي حدون پيش ڪريون ٿا، ننڍين شراب خانن لاءِ 500 ڪلوگرام / ڪلاڪ کان وٺي وڏي پيماني تي پيدا ڪندڙن لاءِ 20,000 ليٽر / ڪلاڪ تائين.
توهان کي ترڪيب جي ترتيب، حقيقي وقت جي نگراني، ۽ خودڪار صفائي لاءِ مڪمل PLC+HMI سمارٽ ڪنٽرول پڻ ملندو آهي. هي لائن ڊائون ٽائيم کي گھٽائي ٿي، پيداوار کي وڌ کان وڌ ڪري ٿي، ۽ مسلسل پيداوار جي معيار کي پهچائي ٿي - بيچ کان پوءِ بيچ.
ايزي ريئل انگور پروسيسنگ لائين ٻنهي جي خدمت ڪري ٿيتازو مارڪيٽ انگور۽شراب جون قسمون، عالمي صنعت جي ضرورتن لاءِ لچڪ سان:
● جوس ۽ مشروب ٺاهيندڙ: صاف انگور جو رس، گودا جو رس، ٻيهر ٺهڻ لاءِ ڪنسنٽريٽ، يا اين ايف سي بيس سان ملايل مشروبات پيدا ڪريو.
● شراب خانا ۽ شراب خانا: خمير ۽ عمر وڌڻ کان اڳ انگور جي ڪٽڻ، رس ڪڍڻ، ۽ خمير کان اڳ وضاحت لاءِ لائن استعمال ڪريو.
● پيوري ۽ ٻارن جي کاڌي جا ٻوٽا: انگور کي دہي جي ملاوٽ، پائوچ ٻارن جي کاڌي، يا بيڪري ڀرڻ لاءِ ٻج کان سواءِ پيوري يا پيسٽ ۾ تبديل ڪريو.
● انگور جي شربت ۽ ڪنسنٽريٽ فراهم ڪندڙ: برڪس سان مالا مال رس ڪڍو ۽ ان کي ملٽي ايفيڪٽ واپرائڻ ذريعي ٿلهو ڪريو. برآمد ۽ ملاوٽ لاءِ تيار.
● ايڪسپورٽ پيڪنگ هائوسز: OEM خريد ڪندڙن لاءِ انگور کي ڌوئڻ، گريڊ ڪرڻ، ۽ نيم تيار ٿيل بلڪ جوس يا شراب جي بنياد ۾ دٻائي قدر شامل ڪريو.
هي لائن ڳاڙهي، اڇي، ڪاري ۽ مسقط انگور جي قسمن جي مدد ڪري ٿي. اهو ٽيبل انگور ۽ شراب انگور ٻنهي کي پڻ سنڀاليندو آهي. ايزي ريئل سسٽم يورپ، وچ اوڀر، وچ ايشيا ۽ ڏکڻ آمريڪا ۾ هلن ٿا. اسان جي ٽيم انگور جي قسم، آبهوا ۽ پيڪنگنگ فارم جي بنياد تي هر لائن کي ترتيب ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
صحيح لائن چونڊڻ لاءِ، غور ڪريو پنھنجيآخري پيداوار،روزاني پروسيسنگ جي گنجائش، ۽پيڪنگ جو قسم. اسان توهان کي سڀ کان وڌيڪ قيمتي اثرائتي ترتيب ڳولڻ ۾ مدد ڪريون ٿا:
● پيداوار جو قسم:
- لاءِرس ۽ ڪنسنٽريٽ، اينزيميٽڪ هائيڊولائيزيشن، وضاحت، ۽ بخارات سان ماڊل چونڊيو.
- لاءِشراب جو بنياد، خمير ٽينڪ ۽ ٿڌي استحڪام شامل آهن.
- لاءِپيوري/پيسٽ، ڪرشنگ، ڊي سيڊنگ، ۽ فائن ريفائننگ تي ڌيان ڏيو.
● گنجائش جا اختيار:
- 500-1000 ڪلوگرام/ڪلاڪ: مائڪرو وائنري يا بوتيڪ جوس پيدا ڪندڙ
- 2-5 ٽن/ڪلاڪ: وچولي رس يا ڪنسنٽريٽ فيڪٽري
- 10-20 ٽن/ڪلاڪ: صنعتي مشروب يا شربت پلانٽ
● پيڪنگ فارميٽ:
- ٿيلهي ۾ دٻي يا ايسپٽڪ ٿيلهو (1 ليٽر–220 ليٽر)
- شيشي جي بوتل يا پي اي ٽي بوتل لائن انضمام
- ڪنسنٽريٽ/وائن بيس ايڪسپورٽ لاءِ 1000L IBC ڊرم
اسان مڪمل لي آئوٽ ڊيزائن، يوٽيلٽي ڪنزمپشن چارٽس، ۽ ٽرائل بيچ ٽيسٽنگ سپورٽ پيش ڪريون ٿا. ايزي ريئل هر گراهڪ کي اسڪيلبل، صحيح سائيز جي حل ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انگور جي پروسيسنگ فلو (رس/ مرڪوز رستو):
تازا انگور → ڌوئڻ → ڊيسٽيمنگ ۽ ڪرشنگ → رس ڪڍڻ → اينزيميٽڪ علاج → وضاحت → بخارات (جيڪڏهن ضرورت هجي) → ٿڌي ڪرڻ → ٽارٽيرڪ ايسڊ جي الڳ ٿيڻ → جراثيم ڪش ڪرڻ → ايسپٽڪ فلنگ
هر رستو مختلف بنيادي سامان استعمال ڪندو آهي. اسان سڀني وهڪري ۾ اعليٰ پيداوار، رنگ برقرار رکڻ، ۽ خوشبو جي تحفظ کي يقيني بڻايون ٿا.
انگور ختم ڪرڻ وارو-ڪرشر
هي يونٽ ٿڙ کي الڳ ڪري ٿو ۽ ٻير کي نرميءَ سان ڪٽي ٿو. سسٽم هڪ گھمندڙ سوراخ ٿيل ڊرم ۽ ترتيب ڏيڻ واري پيڊل استعمال ڪري ٿو. اهو چمڙي جي سالميت کي محفوظ رکي ٿو ۽ ٻج جي گهڻي ٽٽڻ کان بچائي ٿو. يونٽ مسلسل هلندو آهي ۽ ننڍن ۽ وڏن ٻنهي بيچن لاءِ مناسب آهي.
دستي ترتيب ڏيڻ جي مقابلي ۾، هي مشين رفتار ۽ صفائي کي بهتر بڻائي ٿي. اسٽينلیس اسٽيل جو جسم تيزابي انگور جي رس جي مزاحمت ڪري ٿو ۽ آسان ڌوئڻ کي يقيني بڻائي ٿو. متغير رفتار موٽر مختلف انگور جي قسمن سان ملن ٿا. اهو سڌو سنئون وصول ڪندڙ هاپر ۽ رس ڪڍڻ وارن سان ڳنڍي ٿو.
ايجيٽيٽر سان اينزيميٽڪ هائيڊروليسس ٽينڪ
هي موصل ٽينڪ پيڪٽين کي ٽوڙڻ ۽ رس جي پيداوار کي بهتر بڻائڻ لاءِ فوڊ گريڊ اينزائمز شامل ڪري ٿو. هڪ گهٽ رفتار وارو ايجيٽيٽر مرکب کي هڪجهڙائي رکي ٿو. بلٽ ان گرمي پد ڪنٽرول ٽينڪ کي 45-55 ° C تي رکي ٿو بهترين اينزائم جي عمل لاءِ.
توهان انگور جي قسم جي بنياد تي وقت، گرمي پد ۽ گردش کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا. اهو دٻاءُ جي ڪارڪردگي ۽ وضاحت کي بهتر بڻائي ٿو. اينزائم ڊوزنگ پمپ صحيح ترسيل کي يقيني بڻائين ٿا. ٽينڪ ۾ خودڪار صفائي لاءِ CIP اسپري بال شامل آهن.
بيلٽ پريس/اسڪرو قسم جو رس ڪڍڻ وارو
انگور جي بيلٽ پريس پريس رولرز ۽ ٽينشنڊ بيلٽس جي هڪ سيريز استعمال ڪري ٿي. اهو ٻج کي نقصان پهچائڻ کان سواءِ انگور جي ميش مان رس کي دٻايو ويندو آهي. وسيع بيلٽ وڏي ٿرو پُٽ ۽ هڪجهڙائي دٻاءُ کي يقيني بڻائي ٿو. اهو ڪنهن به گرمي علاج کان اڳ گهڻو ڪري آزاد رس کي هٽائي ٿو.
اسڪرو پريس جي مقابلي ۾، بيلٽ پريس بهتر رس جي وضاحت ۽ وڌيڪ وصولي جي شرح ڏئي ٿو. کليل ڊيزائن آسان معائنو ۽ صفائي جي اجازت ڏئي ٿو. اهو ڳاڙهي ۽ اڇي انگور ٻنهي کي بهترين ورجائي صلاحيت سان سنڀاليندو آهي.
ننڍي گنجائش لاءِ اسڪرو قسم جو رس ڪڍڻ وارو وڌيڪ دستياب آهي.
فالنگ-فلم ايواپوريٽر (ڪنسنٽريٽ لاءِ)
هي ملٽي-ايفيڪٽ يونٽ ويڪيوم هيٺ رس مان پاڻي کي بخارات بڻائي ٿو. فالنگ فلم ڊيزائن گرمي جي تبادلي واري ٽيوب تي پتلي مائع فلمون استعمال ڪري ٿو. هي برڪس واڌ دوران خوشبو ۽ رنگ برقرار رکي ٿو.
هي نظام 65-75°C تي هلندو آهي ۽ 65°Brix ڪنسنٽريٽ تائين حاصل ڪري ٿو. اهو ٻيهر ملاوٽ لاءِ خوشبوءِ جي ڪنڊينسيٽ کي بحال ڪري ٿو. اڀرندڙ فلم يونٽن جي مقابلي ۾، اهو گهٽ توانائي استعمال ڪري ٿو ۽ بهتر ڪنٽرول پيش ڪري ٿو. توهان مختلف رس جي قسمن لاءِ بخارات جي مرحلن کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
ٽيوبلر اسٽريلائيزر
پراڊڪٽ سان گرمي جي تبادلي کي مڪمل ڪرڻ لاءِ وڌيڪ گرم پاڻي کي اپنائڻ، جراثيم ڪش اثر تائين پهچڻ لاءِ.
ايسپٽڪ ڀرڻ واري مشين
هي جراثيم کان پاڪ فلر انگور جو رس، ڪنسنٽريٽ، يا شراب جي بنياد کي 5L-220L ٿيلهين ۾ پيڪ ڪري ٿو. اهو ٻاڦ سان جراثيم کان پاڪ فلنگ هيڊ، جراثيم کان پاڪ هوا جي حفاظت، ۽ درستگي لاءِ لوڊ سيل استعمال ڪري ٿو. فلر آڪسيجن کي ٻاهر رکي ٿو ۽ آلودگي کان بچائي ٿو.
اهو بيگ-ان-باڪس، ڊرم، ۽ پائوچ ڀرڻ لاءِ مناسب آهي. گراهڪ هن سسٽم کي ايڪسپورٽ پيڪنگنگ سينٽرن ۾ استعمال ڪندا آهن. سڄو يونٽ PLC-ڪنٽرول ٿيل آهي ۽ برقرار رکڻ ۾ آسان آهي.
ايزي ريئل لائينون ٻنهي کي سنڀالينديون آهنٽيبل انگور۽شراب انگور، مختلف چمڙي جي ٿلهي، ٻج جي سائيز، ۽ رس جي تناسب سان. مشينون هر قسم جي مطابق دٻائڻ جي قوت، گرمي پد ۽ وهڪري کي ترتيب ڏين ٿيون.
توهان وچ ۾ مٽائي سگهو ٿا:
● ٻج ٿيل بمقابله ٻج کان سواءِ انگور
● ڳاڙهو، ڪارو، يا اڇو انگور
● جوس بمقابله شراب بمقابله پيوري جون شيون
ڊيسٽيمر سيٽنگون مسقط يا ڪنڪورڊ انگور لاءِ ترتيب ڏين ٿيون. جوس پريس رولر پريشر ۽ بيلٽ جي رفتار کي ترتيب ڏئي ٿي. وضاحت ۽ اينزائم عمل پيداوار جي وضاحت جي ضرورتن جي لحاظ کان مختلف ٿين ٿا.
توهان آئوٽ پُٽ فارميٽ پڻ تبديل ڪري سگهو ٿا. مثال طور، اين ايف سي جوس ۽ ڪنسنٽريٽ جي وچ ۾، يا پيوري ۽ سيڊ ليس پيسٽ جي وچ ۾ سوئچ ڪريو. ماڊيولر سامان توهان کي عمل جي مرحلن کي نظرانداز ڪرڻ يا داخل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
هي لچڪداريءَ سان ڊائون ٽائيم گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ توهان کي موسمي سپلاءِ يا گراهڪ جي طلب جو جواب ڏيڻ جي اجازت ملندي آهي. انگور کان آخري بوتل تائين، توهان سمارٽ آٽوميشن ۽ ترڪيب جي پري سيٽس سان هر متغير کي ڪنٽرول ڪندا آهيو.
