ଅଙ୍ଗୁର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ

ଗ୍ରେପ୍ ଡେଷ୍ଟେମର୍-କ୍ରଶର୍

ଏହି ୟୁନିଟ୍ ଡାଳକୁ ଅଲଗା କରେ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ବେରିକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରେ। ଏହି ସିଷ୍ଟମରେ ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଛିଦ୍ରଯୁକ୍ତ ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ପ୍ୟାଡେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ଚର୍ମର ଅଖଣ୍ଡତାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ବିହନ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ଏଡ଼ାଏ। ଏହି ୟୁନିଟ୍ ନିରନ୍ତର ଚାଲିଥାଏ ଏବଂ ଛୋଟ ଏବଂ ବଡ଼ ଉଭୟ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ମାନୁଆଲ୍ ସର୍ଟିଂ ତୁଳନାରେ, ଏହି ମେସିନ୍ ଗତି ଏବଂ ପରିଷ୍କାରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବଡି ଏସିଡିକ୍ ଅଙ୍ଗୁର ରସକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ ଏବଂ ସହଜରେ ଧୋଇବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଗତି ମୋଟରଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅଙ୍ଗୁର ସହିତ ମେଳ ଖାଏ। ଏହା ସିଧାସଳଖ ଗ୍ରହଣକାରୀ ହପର୍ ଏବଂ ରସ ନିଷ୍କାସନକାରୀ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରେ।

ଆଜିଟେଟର ସହିତ ଏଞ୍ଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ

ଏହି ଇନସୁଲେଟେଡ୍ ଟାଙ୍କି ପେକ୍ଟିନକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ଏବଂ ରସ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକୁ ଯୋଡେ। ଏକ କମ୍-ଗତି ଆଗିଟେଟର୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ସମାନ ରଖେ। ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଏନଜାଇମ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଟାଙ୍କିକୁ 45-55°C ରେ ରଖେ।

ଆପଣ ଅଙ୍ଗୁର ପ୍ରକାର ଉପରେ ଆଧାର କରି ସମୟ, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଘୂର୍ଣ୍ଣନକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ। ଏହା ଚାପିବା ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଏନଜାଇମ ଡୋଜିଂ ପମ୍ପଗୁଡ଼ିକ ସଠିକ୍ ବିତରଣ ନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ସ୍ୱୟଂ-ସଫା କରିବା ପାଇଁ CIP ସ୍ପ୍ରେ ବଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ବେଲ୍ଟ ପ୍ରେସ୍/ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ରକାରର ଜୁସ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର୍

ଦ୍ରାକ୍ଷା ବେଲ୍ଟ ପ୍ରେସରେ ପ୍ରେସ୍ ରୋଲର୍ ଏବଂ ଟେନ୍ସନ୍ ବେଲ୍ଟର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ବିହନକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଅଙ୍ଗୁର ମାସ୍ ରୁ ରସ ଚାପେ। ପ୍ରଶସ୍ତ ବେଲ୍ଟ ବଡ଼ ଥ୍ରୁପୁଟ୍ ଏବଂ ସମାନ ଚାପ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ଏହା ଯେକୌଣସି ଉତ୍ତାପ ଚିକିତ୍ସା ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକାଂଶ ମୁକ୍ତ ରସକୁ ବାହାର କରିଦିଏ।

ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ରେସ୍ ତୁଳନାରେ, ବେଲ୍ଟ ପ୍ରେସ୍ ଉତ୍ତମ ରସ ସ୍ପଷ୍ଟତା ଏବଂ ଅଧିକ ପୁନରୁଦ୍ଧାର ହାର ପ୍ରଦାନ କରେ। ଖୋଲା ଡିଜାଇନ୍ ସହଜରେ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ସଫା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପୁନରାବୃତ୍ତି ସହିତ ଲାଲ ଏବଂ ଧଳା ଅଙ୍ଗୁର ଉଭୟକୁ ପରିଚାଳନା କରେ।

ଛୋଟ କ୍ଷମତା ପାଇଁ ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ରକାରର ଜୁସ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର ଅଧିକ ଉପଲବ୍ଧ।

ପତନ-ଫିଲ୍ମ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ (କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ ପାଇଁ)

ଏହି ମଲ୍ଟି-ଇଫେକ୍ଟ ୟୁନିଟ୍ ଶୂନ୍ୟତାରେ ରସରୁ ପାଣିକୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ କରେ। ଫଲ୍ଲିଂ-ଫିଲ୍ମ ଡିଜାଇନ୍ ତାପ ବିନିମୟ ଟ୍ୟୁବରେ ପତଳା ତରଳ ଫିଲ୍ମ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ବ୍ରିକ୍ସ ବୃଦ୍ଧି ସମୟରେ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ରଙ୍ଗକୁ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ରଖେ।

ଏହି ସିଷ୍ଟମଟି 65-75°C ତାପମାତ୍ରାରେ ଚାଲିଥାଏ ଏବଂ 65° Brix Concentrate ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହାସଲ କରିଥାଏ। ଏହା ପୁନଃ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ସୁଗନ୍ଧ ଘନୀଭୂତକୁ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରିଥାଏ। ରାଇଜିଂ-ଫିଲ୍ମ ୟୁନିଟ୍ ତୁଳନାରେ, ଏହା କମ୍ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆପଣ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରସ ପାଇଁ ବାଷ୍ପୀଭବନ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବେ।

ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର

ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ଉତ୍ତାପ ବିନିମୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ପ୍ରଭାବ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ପାଣି ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ। 

ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ମେସିନ୍

ଏହି ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଫିଲର 5L-220L ବ୍ୟାଗରେ ଅଙ୍ଗୁର ରସ, କନସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍ କିମ୍ବା ୱାଇନ୍ ବେସ୍ ପ୍ୟାକ୍ କରେ। ଏହା ଷ୍ଟିମ୍-ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଫିଲିଂ ହେଡ୍, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ବାୟୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସଠିକତା ପାଇଁ ଲୋଡ୍ ସେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ଫିଲର ଅମ୍ଳଜାନକୁ ବାହାରେ ରଖେ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଏଡ଼ାଏ।

ଏହା ବ୍ୟାଗ୍-ଇନ୍-ବାକ୍ସ, ଡ୍ରମ୍ ଏବଂ ପାଉଚ୍ ପୂରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଗ୍ରାହକମାନେ ରପ୍ତାନି ପ୍ୟାକେଜିଂ କେନ୍ଦ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ଏହି ସିଷ୍ଟମ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ୟୁନିଟ୍ PLC-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ସହଜ।