Tsieina — Cwblhawyd y comisiynu ar Awst 1, 2022— Cyflenwodd Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.Gwaith Peilot UHT/HTSTar gyferGRŴP RHYNGWLADOL TING HSIN (Master Kong)yn Tsieina. Defnyddir y system beilot hon yn bennaf ar gyfertreialon diodydd te, arbrofion bwyd hylif, a datblygu fformiwleiddiad.
Mae'r system wedi'i chyfarparu âSterileiddiwr Tiwbaidd Peilot, Homogeneiddiwr Mewnol, Cabinet Llenwi Aseptig, a chysylltiedigmodiwlau cyfleustodauMae'n darparu platfform peilot ymarferol i'r cwsmer ar gyfer profi thermol, gwerthuso prosesau, optimeiddio ryseitiau, a pharatoi samplau aseptig.
Ar gyfer ymchwil a datblygu diodydd a bwydydd hylif, mae offer ar raddfa beilot yn chwarae rhan bwysig iawn. Mae'n caniatáu i'r cwsmer astudio perfformiad cynnyrch o dan amodau proses realistig cyn symud i gynhyrchu ar raddfa fwy. Mae hyn yn arbennig o werthfawr wrth weithio gyda diodydd te a bwydydd hylif eraill lle mae blas, ymddangosiad, sefydlogrwydd ac ymateb gwres i gyd yn bwysig.
Cwsmer: GRŴP RHYNGWLADOL TING HSIN (Master Kong)
Gwlad: Tsieina
Math o brosiect: Gwaith peilot UHT/HTST
Prif gymhwysiad: Ymchwil a Datblygu diod te a bwyd hylif
Prif fodiwlau:
• Sterileiddiwr Tiwbaidd Peilot
• Homogeneiddiwr Mewnol
• Cabinet Llenwi Aseptig
• Cyfleustodau
Comisiynu wedi'i gwblhau: Awst 1, 2022
Adeiladwyd y prosiect hwn ar gyfer profi cynnyrch a datblygu prosesau ar raddfa beilot, lle mae cywirdeb rheoli, hyblygrwydd ac ailadroddadwyedd i gyd yn hanfodol.
Defnyddir y gwaith peilot UHT/HTST hwn yn bennaf ar gyferpob math o ddiodydd te ac arbrofion bwyd hylif eraill a datblygu fformiwleiddiad.
I grŵp bwyd a diod mawr, nid paratoi samplau yn unig yw profion peilot. Mae hefyd yn ymwneud â gwirio amodau proses, cymharu fformwlâu, lleihau risg datblygu, a gwella dealltwriaeth dechnegol cyn cynhyrchu diwydiannol. Mae gwaith peilot yn gwneud gwaith Ymchwil a Datblygu yn llawer agosach at amodau gweithgynhyrchu go iawn.
Mae'r math hwn o system yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer:
• treialon llunio diodydd te
• cymhariaeth triniaeth gwres
• dilysu proses
• paratoi sampl peilot
• astudiaeth ar raddfa fawr
• gwerthusiad sefydlogrwydd cynnyrch
Ar gyfer diodydd te, gall hyd yn oed gwahaniaethau bach yn y broses ddylanwadu ar flas, lliw, ymddygiad gwaddod, a sefydlogrwydd y cynnyrch terfynol. Dyna pam mae profion ar raddfa beilot yn llawer mwy ystyrlon na threialon mainc syml yn unig.
Yn aml, mae angen rheoli triniaeth thermol a thrin cynnyrch diodydd te a bwydydd hylif eraill yn ofalus. Os nad yw'r broses yn addas, gall y cynnyrch terfynol ddangos newidiadau yn:
• blas
• arogl
• lliw
• tyrfedd
• gwead
• perfformiad storio
Mae gwaith peilot UHT/HTST yn helpu'r cwsmer i ddeall sut mae'r cynnyrch yn ymddwyn yn ystod prosesu parhaus. Mae'n cefnogi gwell gwneud penderfyniadau wrth ddatblygu fformiwleiddiad ac yn caniatáu i dimau Ymchwil a Datblygu weithio gyda data peilot mwy dibynadwy.
Mae hyn yn bwysig ar gyfer:
• datblygu cynnyrch newydd
• optimeiddio prosesau
• addasiad rysáit
• dilysu cyn graddio i fyny
I gwmnïau sy'n datblygu diodydd te, mae prosesu peilot yn helpu i gysylltu syniadau Ymchwil a Datblygu â rhesymeg gynhyrchu go iawn.
Y Sterileiddiwr Tiwbaidd Peilot yw uned brosesu thermol graidd y prosiect hwn. Mae'n caniatáu i'r cwsmer gynnal treialon UHT a HTST ar raddfa beilot o dan amodau rheoledig.
Mae triniaeth thermol yn un o'r camau pwysicaf wrth brosesu diodydd te. Gall effeithio'n uniongyrchol ar:
• diogelwch microbaidd
• cadw blas
• ansawdd lliw
• sefydlogrwydd cynnyrch
• perfformiad oes silff
Mae sterileiddiwr tiwbaidd peilot yn rhoi ffordd well i'r cwsmer gymharu amodau thermol a gwerthuso sut mae fformiwla'n ymateb yn ystod prosesu go iawn.
O'i gymharu â gwresogi swp syml, mae sterileiddio tiwbaidd yn darparu llwybr proses sy'n fwy canolbwyntio ar gynhyrchu. Mae hyn yn gwneud profion peilot yn fwy perthnasol ar gyfer graddio i fyny yn y dyfodol ac yn fwy defnyddiol ar gyfer dadansoddi technegol.
Mae'r system hefyd wedi'i chyfarparu â Homogeneiddiwr Mewnol, a all gyflawni homogeneiddio mewnlinol i fyny'r afon a homogeneiddio mewnlinol aseptig i lawr yr afon.
Mae hon yn nodwedd bwysig oherwydd gall gwahanol fwydydd hylifol fod angen gwahanol safleoedd homogeneiddio yn dibynnu ar nodweddion y cynnyrch ac amcanion y broses.
Mae homogeneiddio mewnol yn helpu'r cwsmer i werthuso:
• unffurfiaeth cynnyrch
• perfformiad gwasgariad
• mireinio gwead
• sefydlogrwydd corfforol
• teimlad yn y geg
• addasrwydd proses
Er bod diodydd te yn aml yn ysgafnach na chynhyrchion llaeth, efallai y bydd angen homogeneiddio rhai cynhyrchion sy'n seiliedig ar de neu gynhyrchion hylif cymysg o hyd er mwyn sicrhau gwell sefydlogrwydd a chysondeb cynnyrch. Mae'r modiwl hwn yn rhoi mwy o hyblygrwydd i'r tîm Ymchwil a Datblygu wrth ddylunio prosesau.
Ar gyfer datblygiad ar raddfa beilot, mae'r hyblygrwydd hwnnw'n werthfawr iawn. Mae'n caniatáu i'r cwsmer brofi gwahanol lwybrau proses a chymharu canlyniadau'n fwy effeithlon.
Mae'r system hefyd yn cynnwys y modiwlau cyfleustodau gofynnol ar gyfer gweithrediad peilot cydlynol. Mae cyfleustodau yn hanfodol ar gyfer cynnal amodau profi sefydlog a sicrhau canlyniadau y gellir eu hailadrodd.
Ni ddylai gwaith peilot da weithredu fel peiriannau datgysylltiedig. Yn hytrach, dylai weithredu fel un system beilot integredig lle mae'r prif fodiwlau proses yn gweithio gyda'i gilydd yn esmwyth.
Yn y prosiect hwn, mae'r cyfuniad o sterileiddio, homogeneiddio, llenwi aseptig, a chyfleustodau yn creu platfform peilot ymarferol ar gyfer:
• treialon hyblyg
• profion ailadroddadwy
• prosesu dan reolaeth
• gwerthusiad technegol mwy dibynadwy
Mae'r strwythur integredig hwn yn un o'r rhesymau pam mae gweithfeydd peilot mor werthfawr ar gyfer ymchwil a datblygu diodydd a bwyd hylif uwch.
Ar gyfer TING HSIN INTERNATIONAL GROUP (Master Kong), mae'r prosiect hwn yn darparu platfform peilot ymarferol ar gyfer arloesi diodydd a bwydydd hylif.
Mae'r system yn helpu'r cwsmer:
• profi fformwlâu diodydd te o dan amodau proses realistig
• cymharu treialon UHT a HTST
• gwerthuso effaith homogeneiddio
• paratoi samplau peilot aseptig
• gwella effeithlonrwydd llunio
• lleihau ansicrwydd graddio i fyny
I gwmni bwyd a diod mawr, nid yw gwerth ffatri beilot wedi'i gyfyngu i un treial. Mae'n cefnogi datblygu cynnyrch yn barhaus ac yn helpu timau Ymchwil a Datblygu i weithio'n fwy effeithlon dros amser.
Er bod y prosiect hwn yn cael ei ddefnyddio'n bennaf ar gyfer diodydd te a bwydydd hylif eraill, mae gan y system hefyd werth cymhwysiad ehangach ar gyfer datblygu cynhyrchion hylif ar raddfa beilot.
Gall system fel hon gefnogi treialon sy'n cynnwys:
• diodydd sy'n seiliedig ar de
• diodydd cymysg
• cynhyrchion hylif sy'n seiliedig ar blanhigion
• hylifau swyddogaethol
• bwydydd hylif eraill sydd wedi'u trin â gwres
Mae'r defnyddioldeb eang hwn yn gwneud y prosiect yn ased Ymchwil a Datblygu hirdymor yn hytrach na pheiriant un pwrpas.
Amser postio: Medi-08-2022
