చైనా — ఆగష్టు 1, 2022న ప్రారంభోత్సవం పూర్తయింది— షాంఘై ఈజీరియల్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్. సరఫరా చేసిందిపైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్కోసంటింగ్ హ్సిన్ ఇంటర్నేషనల్ గ్రూప్ (మాస్టర్ కాంగ్)చైనాలో. ఈ పైలట్-స్కేల్ వ్యవస్థ ప్రధానంగా దీని కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.టీ పానీయాల ప్రయోగాలు, ద్రవ ఆహార ప్రయోగాలు మరియు ఫార్ములేషన్ అభివృద్ధి.
ఈ వ్యవస్థ ఒకపైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్, ఇన్లైన్ హోమోజెనైజర్, అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ క్యాబినెట్మరియు సంబంధితయుటిలిటీ మాడ్యూల్స్ఇది వినియోగదారునికి ఉష్ణ పరీక్ష, ప్రక్రియ మూల్యాంకనం, రెసిపీ ఆప్టిమైజేషన్ మరియు అసెప్టిక్ నమూనా తయారీ కోసం ఒక ఆచరణాత్మక పైలట్ ప్లాట్ఫామ్ను అందిస్తుంది.
పానీయాలు మరియు ద్రవ ఆహారాల పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి (R&D)లో, పైలట్-స్కేల్ పరికరాలు చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. పెద్ద ఎత్తున ఉత్పత్తికి వెళ్లే ముందు, వాస్తవిక ప్రక్రియ పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి పనితీరును అధ్యయనం చేయడానికి ఇది వినియోగదారునికి వీలు కల్పిస్తుంది. రుచి, రూపం, స్థిరత్వం మరియు ఉష్ణ ప్రతిస్పందన వంటివన్నీ ముఖ్యమైన టీ పానీయాలు మరియు ఇతర ద్రవ ఆహారాలతో పనిచేసేటప్పుడు ఇది ప్రత్యేకంగా విలువైనది.
కస్టమర్: టింగ్ సిన్ ఇంటర్నేషనల్ గ్రూప్ (మాస్టర్ కాంగ్)
దేశం: చైనా
ప్రాజెక్ట్ రకం: పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్
ప్రధాన అనువర్తనం: టీ పానీయాలు మరియు ద్రవ ఆహార పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి
ప్రధాన మాడ్యూల్స్:
• పైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్
• ఇన్లైన్ హోమోజెనైజర్
• క్రిమిరహిత నింపే క్యాబినెట్
• యుటిలిటీలు
ప్రారంభోత్సవం పూర్తయింది: ఆగస్టు 1, 2022
నియంత్రణ కచ్చితత్వం, సౌలభ్యం మరియు పునరావృతమయ్యే గుణం అనేవి అత్యవసరమైన పైలట్-స్థాయి ఉత్పత్తి పరీక్ష మరియు ప్రక్రియ అభివృద్ధి కోసం ఈ ప్రాజెక్ట్ నిర్మించబడింది.
ఈ పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్ ప్రధానంగా దీని కోసం ఉపయోగించబడుతుందిఅన్ని రకాల టీ పానీయాలు మరియు ఇతర ద్రవ ఆహార పదార్థాలపై ప్రయోగాలు మరియు ఫార్ములేషన్ అభివృద్ధి.
ఒక పెద్ద ఆహార మరియు పానీయాల సంస్థకు, పైలట్ టెస్టింగ్ అంటే కేవలం నమూనాలను తయారు చేయడం మాత్రమే కాదు. పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి ముందు ప్రక్రియ పరిస్థితులను ధృవీకరించడం, ఫార్ములాలను పోల్చడం, అభివృద్ధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు సాంకేతిక అవగాహనను మెరుగుపరచుకోవడం కూడా దీనిలో భాగమే. ఒక పైలట్ ప్లాంట్, ఆర్&డి పనిని వాస్తవ తయారీ పరిస్థితులకు చాలా దగ్గరగా తీసుకువస్తుంది.
ఈ రకమైన వ్యవస్థ ముఖ్యంగా వీరికి ఉపయోగపడుతుంది:
• టీ పానీయాల తయారీ ప్రయోగాలు
• ఉష్ణ చికిత్స పోలిక
• ప్రక్రియ ధ్రువీకరణ
• పైలట్ నమూనా తయారీ
• విస్తరణ అధ్యయనం
• ఉత్పత్తి స్థిరత్వ మూల్యాంకనం
టీ పానీయాల విషయంలో, తయారీ ప్రక్రియలోని చిన్న తేడాలు కూడా రుచి, రంగు, అవక్షేప ప్రవర్తన మరియు తుది ఉత్పత్తి స్థిరత్వంపై ప్రభావం చూపుతాయి. అందుకే కేవలం సాధారణ బెంచ్-స్కేల్ ప్రయోగాల కంటే పైలట్-స్కేల్ పరీక్షలు చాలా ఎక్కువ అర్థవంతమైనవి.
టీ పానీయాలు మరియు ఇతర ద్రవ ఆహార పదార్థాలకు తరచుగా ఉష్ణ చికిత్స మరియు ఉత్పత్తి నిర్వహణపై జాగ్రత్తగా నియంత్రణ అవసరం. ఈ ప్రక్రియ అనుకూలంగా లేకపోతే, తుది ఉత్పత్తిలో ఈ క్రింది మార్పులు కనిపించవచ్చు:
• రుచి
• సువాసన
• రంగు
• మలినం
• ఆకృతి
• నిల్వ పనితీరు
ఒక పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్, నిరంతర ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఉత్పత్తి ఎలా ప్రవర్తిస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి కస్టమర్కు సహాయపడుతుంది. ఇది ఫార్ములేషన్ అభివృద్ధిలో మెరుగైన నిర్ణయాలు తీసుకోవడానికి తోడ్పడుతుంది మరియు R&D బృందాలు మరింత విశ్వసనీయమైన పైలట్ డేటాతో పనిచేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
ఇది వీరికి ముఖ్యం:
• కొత్త ఉత్పత్తి అభివృద్ధి
• ప్రక్రియ ఆప్టిమైజేషన్
• వంటకం సర్దుబాటు
• ప్రీ-స్కేల్-అప్ ధ్రువీకరణ
టీ పానీయాలను అభివృద్ధి చేసే కంపెనీలకు, పైలట్ ప్రాసెసింగ్ అనేది ఆర్&డి ఆలోచనలను వాస్తవ ఉత్పత్తి తర్కంతో అనుసంధానించడంలో సహాయపడుతుంది.
పైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్ ఈ ప్రాజెక్ట్ యొక్క ప్రధాన ఉష్ణ ప్రక్రియ యూనిట్. ఇది కస్టమర్కు నియంత్రిత పరిస్థితులలో పైలట్-స్థాయి UHT మరియు HTST ప్రయోగాలను నిర్వహించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
టీ పానీయాల తయారీలో ఉష్ణ చికిత్స అత్యంత ముఖ్యమైన దశలలో ఒకటి. ఇది ఈ క్రింది వాటిని నేరుగా ప్రభావితం చేయగలదు:
• సూక్ష్మజీవుల భద్రత
• రుచి నిలుపుదల
• రంగు నాణ్యత
• ఉత్పత్తి స్థిరత్వం
• నిల్వ జీవిత పనితీరు
పైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్, ఉష్ణ పరిస్థితులను పోల్చడానికి మరియు నిజమైన ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఒక ఫార్ములా ఎలా స్పందిస్తుందో అంచనా వేయడానికి కస్టమర్కు మెరుగైన మార్గాన్ని అందిస్తుంది.
సాధారణ బ్యాచ్ హీటింగ్తో పోలిస్తే, ట్యూబులర్ స్టెరిలైజేషన్ మరింత ఉత్పత్తి-ఆధారిత ప్రక్రియ మార్గాన్ని అందిస్తుంది. ఇది భవిష్యత్ స్కేల్-అప్ కోసం పైలట్ టెస్టింగ్ను మరింత సందర్భోచితంగా మరియు సాంకేతిక విశ్లేషణకు మరింత ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది.
ఈ సిస్టమ్లో ఇన్లైన్ హోమోజనైజర్ కూడా అమర్చబడి ఉంది, ఇది అప్స్ట్రీమ్ ఇన్లైన్ హోమోజనైజేషన్ మరియు అసెప్టిక్ డౌన్స్ట్రీమ్ ఇన్లైన్ హోమోజనైజేషన్ రెండింటినీ సాధించగలదు.
ఇది ఒక ముఖ్యమైన లక్షణం, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి లక్షణాలు మరియు ప్రక్రియ లక్ష్యాలను బట్టి వివిధ ద్రవ ఆహారాలకు వేర్వేరు హోమోజినైజేషన్ స్థానాలు అవసరం కావచ్చు.
ఇన్లైన్ హోమోజెనైజేషన్ కస్టమర్కు మూల్యాంకనం చేయడంలో సహాయపడుతుంది:
• ఉత్పత్తి ఏకరూపత
• వ్యాప్తి పనితీరు
• ఆకృతి మెరుగుదల
• భౌతిక స్థిరత్వం
• నోటి అనుభూతి
• ప్రక్రియ అనుకూలత
పాల ఉత్పత్తులతో పోలిస్తే టీ పానీయాలు తరచుగా తేలికగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని టీ ఆధారిత లేదా మిశ్రమ ద్రవ ఉత్పత్తులకు మెరుగైన స్థిరత్వం మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత కోసం హోమోజినైజేషన్ అవసరం కావచ్చు. ఈ మాడ్యూల్ R&D బృందానికి ప్రక్రియ రూపకల్పనలో మరింత సౌలభ్యాన్ని అందిస్తుంది.
పైలట్-స్థాయి అభివృద్ధికి, ఆ సౌలభ్యం చాలా విలువైనది. ఇది కస్టమర్కు విభిన్న ప్రక్రియ మార్గాలను పరీక్షించడానికి మరియు ఫలితాలను మరింత సమర్థవంతంగా పోల్చడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
ఈ వ్యవస్థలో సమన్వయంతో కూడిన పైలట్ ఆపరేషన్ కోసం అవసరమైన యుటిలిటీ మాడ్యూల్స్ కూడా ఉన్నాయి. స్థిరమైన పరీక్షా పరిస్థితులను కొనసాగించడానికి మరియు పునరావృతమయ్యే ఫలితాలను నిర్ధారించడానికి యుటిలిటీలు చాలా అవసరం.
ఒక మంచి పైలట్ ప్లాంట్ విడివిడి యంత్రాలుగా పనిచేయకూడదు. దానికి బదులుగా, అది ప్రధాన ప్రక్రియ మాడ్యూళ్లు సజావుగా కలిసి పనిచేసే ఒక సమీకృత పైలట్ వ్యవస్థగా పనిచేయాలి.
ఈ ప్రాజెక్ట్లో, స్టెరిలైజేషన్, హోమోజెనైజేషన్, ఏసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ మరియు యుటిలిటీస్ కలయిక దీని కోసం ఒక ఆచరణాత్మక పైలట్ ప్లాట్ఫామ్ను సృష్టిస్తుంది:
• సౌకర్యవంతమైన ట్రయల్స్
• పునరావృత పరీక్ష
• నియంత్రిత ప్రాసెసింగ్
• మరింత విశ్వసనీయమైన సాంకేతిక మూల్యాంకనం
ఈ సమీకృత నిర్మాణం, అధునాతన పానీయాలు మరియు ద్రవ ఆహార పరిశోధన మరియు అభివృద్ధికి పైలట్ ప్లాంట్లు ఎంతో విలువైనవిగా ఉండటానికి గల కారణాలలో ఒకటి.
టింగ్ సిన్ ఇంటర్నేషనల్ గ్రూప్ (మాస్టర్ కాంగ్) కు, ఈ ప్రాజెక్ట్ పానీయాలు మరియు ద్రవ ఆహార ఆవిష్కరణల కోసం ఒక ఆచరణాత్మక పైలట్-స్కేల్ వేదికను అందిస్తుంది.
ఈ వ్యవస్థ కస్టమర్కు సహాయపడుతుంది:
• వాస్తవిక ప్రక్రియ పరిస్థితులలో టీ పానీయాల ఫార్ములాలను పరీక్షించడం
• UHT మరియు HTST ట్రయల్స్ను పోల్చండి
• సజాతీయీకరణ ప్రభావాన్ని అంచనా వేయండి
• క్రిమిరహిత పైలట్ నమూనాలను సిద్ధం చేయండి
• ఫార్ములేషన్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
• విస్తరణ అనిశ్చితిని తగ్గించడం
ఒక పెద్ద ఆహార మరియు పానీయాల కంపెనీకి, పైలట్ ప్లాంట్ విలువ కేవలం ఒక ప్రయోగానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు. ఇది నిరంతర ఉత్పత్తి అభివృద్ధికి తోడ్పడుతుంది మరియు కాలక్రమేణా ఆర్&డి బృందాలు మరింత సమర్థవంతంగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ ప్రాజెక్ట్ను ప్రధానంగా టీ పానీయాలు మరియు ఇతర ద్రవ ఆహారాల కోసం ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, పైలట్-స్కేల్ ద్రవ ఉత్పత్తి అభివృద్ధికి కూడా ఈ వ్యవస్థకు విస్తృతమైన అనువర్తన విలువ ఉంది.
ఇలాంటి వ్యవస్థ ఈ క్రింది వాటికి సంబంధించిన ట్రయల్స్కు మద్దతు ఇవ్వగలదు:
• టీ ఆధారిత పానీయాలు
• మిశ్రమ పానీయాలు
• మొక్కల ఆధారిత ద్రవ ఉత్పత్తులు
• క్రియాత్మక ద్రవాలు
• వేడి చేసిన ఇతర ద్రవ ఆహారాలు
ఈ విస్తృత వినియోగం ఈ ప్రాజెక్ట్ను ఒకే ప్రయోజన యంత్రంలా కాకుండా, దీర్ఘకాలిక ఆర్&డి ఆస్తిగా మారుస్తుంది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: సెప్టెంబర్-08-2022
