Hytaý — Işe girizmek 2022-nji ýylyň 1-nji awgustynda tamamlandy— “Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy üpjün etdiPilot UHT/HTST zawodyüçinTING HSIN HALKARA TOPARY (Master Kong)Hytaýda. Bu synag ölçegli ulgam esasan şu aşakdakylar üçin ulanylýarçaý içgileriniň synaglary, suwuk iýmit synaglary we formulalaryň işlenip düzülmegi.
Sistema bilen üpjün edilenPilot turbaly sterilizator, Içerki Gomogenizator, Aseptik doldurma şkafywe degişlikömekçi modullarOl müşderä termal synag, prosesleriň bahalandyrylmagy, reseptleriň optimizirlenmegi we aseptik nusga taýýarlamak üçin amaly synag platformasyny hödürleýär.
Içgiler we suwuk iýmit önümleri boýunça ylmy-barlag işleri we işläp taýýarlamalar üçin synag ölçegli enjamlar örän möhüm rol oýnaýar. Ol müşderä has uly möçberli önümçilige geçmezden öň, önümiň netijeliligini real proses şertlerinde öwrenmäge mümkinçilik berýär. Bu, çaý içgileri we tagamy, daşky görnüşi, durnuklylygy we ýylylyk jogaby möhüm bolan beýleki suwuk iýmitler bilen işlände has-da gymmatlydyr.
Müşderi: TING HSIN INTERNATIONAL GROUP (Master Kong)
Ýurt: Hytaý
Taslamanyň görnüşi: Pilot UHT/HTST zawody
Esasy ulanylyş: çaý içgisi we suwuk iýmit ylmy-barlag işleri
Esasy modullar:
• Pilot turbaly sterilizator
• Setir içindäki gomogenizator
• Aseptik doldurgyç şkaf
• Kommunal hyzmatlar
Işe girizmek işi tamamlandy: 2022-nji ýylyň 1-nji awgusty
Bu taslama synag möçberinde önüm synagdan geçirmek we proses işläp düzmek üçin guruldy, bu ýerde gözegçilik takyklygy, çeýelik we gaýtalanmagy möhümdir.
Bu synag UHT/HTST zawody, esasan, şu aşakdakylar üçin ulanylýarçaý içgileriniň we beýleki suwuk iýmitleriň ähli görnüşleri boýunça tejribeler we formulalaryň işlenip düzülmegi.
Iýmit we içgileriň uly topary üçin synag synaglary diňe nusgalary taýýarlamak bilen çäklenmän, eýsem proses şertlerini barlamak, formulalary deňeşdirmek, ösüş töwekgelçiligini azaltmak we senagat önümçiliginden öň tehniki düşünjäni gowulandyrmak bilen hem baglanyşyklydyr. Synag zawody ylmy-barlag we tejribe işlerini hakyky önümçilik şertlerine has ýakynlaşdyrýar.
Bu ulgam, esasan hem, aşakdakylar üçin peýdalydyr:
• çaý içgisiniň formulalarynyň synaglary
• ýylylyk bilen işleniş deňeşdirmesi
• prosesiň tassyklanmasy
• synag nusgasyny taýýarlamak
• giňeldilen gözleg
• önümiň durnuklylygynyň bahalandyrmasy
Çaý içgileri üçin hatda kiçi proses tapawutlary hem tagamyna, reňkine, çökündiniň häsiýetine we gutarnykly önümiň durnuklylygyna täsir edip biler. Şonuň üçin synag möçberindäki synag diňe bir synag möçberindäki synaglardan has manylydyr.
Çaý içgileri we beýleki suwuk iýmitler köplenç termiki işleme we önüm bilen işlemegiň ünsli gözegçiligini talap edýär. Eger proses laýyk gelmese, gutarnykly önümde aşakdaky üýtgeşmeler bolup biler:
• tagam
• hoşboý ys
• reňk
• bulanıklyk
• tekstura
• saklama işiniň netijeliligi
UHT/HTST synag zawody müşderä önümiň üznüksiz işleniş wagtynda nähili hereket edýändigini düşünmäge kömek edýär. Ol formula işläp düzmekde has gowy karar kabul etmäge goldaw berýär we ylmy-barlag we işläp taýýarlama toparlaryna has ygtybarly synag maglumatlary bilen işlemäge mümkinçilik berýär.
Bu aşakdakylar üçin möhümdir:
• täze önüm işläp düzmek
• prosesleri optimizirlemek
• resept sazlamasy
• ölçegleriň öňünden tassyklanmagy
Çaý içgilerini öndürýän kompaniýalar üçin synagdan geçirilen gaýtadan işlemek ylmy-barlag we işläp çykaryş ideýalaryny hakyky önümçilik logikasy bilen baglanyşdyrmaga kömek edýär.
Pilot turbaly sterilizator bu taslamanyň esasy termal işläp bejeriş enjamydyr. Ol müşderä gözegçilik edilýän şertlerde synag möçberinde UHT we HTST synaglaryny geçirmäge mümkinçilik berýär.
Çaý içgisini gaýtadan işlemegiň iň möhüm tapgyrlarynyň biri termiki işläp bejermekdir. Ol aşakdakylara gönüden-göni täsir edip biler:
• mikrobial howpsuzlyk
• tagamyň saklanmagy
• reňk hili
• önümiň durnuklylygy
• ýaramlylyk möhleti
Pilot turba şekilli sterilizator müşderä termal şertleri deňeşdirmegiň we formulanyň hakyky işleme wagtynda nähili täsir edýändigini baha bermegiň has gowy usulyny hödürleýär.
Ýönekeý tapgyrlaýyn gyzdyrmak bilen deňeşdirilende, turba görnüşli sterilizasiýa has önümçilik ugurly proses ýoluny üpjün edýär. Bu bolsa synag synaglaryny geljekde giňeltmek üçin has möhüm we tehniki seljerme üçin has peýdaly edýär.
Şeýle hem, ulgam içerki gomogenizator bilen üpjün edilen, ol hem ýokarky, hem-de aşaky akymda aseptiki içerki gomogenizasiýany amala aşyryp bilýär.
Bu möhüm aýratynlyk, sebäbi dürli suwuk iýmitler önümiň häsiýetlerine we prosesiň maksatlaryna baglylykda dürli gomogenizasiýa pozisiýalaryny talap edip biler.
Içerki gomogenizasiýa müşderiniň baha bermegine kömek edýär:
• önümiň birmeňzeşligi
• dispersiýa görkezijisi
• teksturanyň kämilleşdirilmegi
• fiziki durnuklylyk
• agyz duýgusy
• prosesiň laýyklygy
Çaý içgileri köplenç süýt önümlerinden has ýeňil bolsa-da, käbir çaý esasly ýa-da garyşyk suwuklyk önümleri has gowy durnuklylyk we önümiň yzygiderliligi üçin gomogenleşdirmegi talap edip biler. Bu modul ylmy-barlag we işläp çykaryş toparyna proses dizaýnynda has uly çeýeligi berýär.
Synag möçberinde işläp düzmek üçin bu çeýelik örän gymmatlydyr. Ol müşderä dürli proses ýollaryny synagdan geçirmäge we netijeleri has netijeli deňeşdirmäge mümkinçilik berýär.
Ulgam şeýle hem utgaşykly pilot işi üçin zerur bolan kömekçi modullary öz içine alýar. Hyzmatlar durnukly synag şertlerini saklamak we gaýtalanýan netijeleri üpjün etmek üçin möhümdir.
Gowy synag zawody aýrylan maşynlar hökmünde işlemeli däl. Tersine, ol esasy proses modullarynyň bilelikde sazlaşykly işleýän bir bitewi synag ulgamy hökmünde işlemeli.
Bu taslamada sterilizasiýa, gomogenizasiýa, aseptik doldurma we kömekçi hyzmatlaryň utgaşmasy aşakdakylar üçin amaly synag platformasyny döredýär:
• çeýe synaglar
• gaýtalanýan synag
• gözegçilikli işleme
• has ygtybarly tehniki baha beriş
Bu integrasiýa edilen gurluş synag zawodlarynyň öňdebaryjy içgiler we suwuk iýmit ylmy-barlag işleri üçin şeýle gymmatly bolmagynyň sebäpleriniň biridir.
TING HSIN INTERNATIONAL GROUP (Master Kong) üçin bu taslama içgiler we suwuk iýmit innowasiýalary üçin amaly synag möçberindäki platformany üpjün edýär.
Sistema müşderä kömek edýär:
• çaý içgisiniň formulalaryny realistik proses şertlerinde synagdan geçirmek
• UHT we HTST synaglaryny deňeşdiriň
• gomogenleşdirmegiň täsirini baha bermek
• aseptik synag nusgalaryny taýýarlaň
• formulasiýanyň netijeliligini ýokarlandyrmak
• giňeltmegiň näbelliligini azaltmak
Iri iýmit we içgi kompaniýasy üçin synag zawodynyň gymmaty diňe bir synag bilen çäklenmän, eýsem önümiň yzygiderli ösdürilmegini goldaýar we ylmy-barlag we işläp taýýarlama toparlarynyň wagtyň geçmegi bilen has netijeli işlemegine kömek edýär.
Bu taslama esasan çaý içgileri we beýleki suwuk iýmitler üçin ulanylsa-da, ulgam synag möçberinde suwuk önümleri işläp düzmek üçin has giň ulanyş ähmiýetine eýedir.
Şeýle ulgam aşakdaky synaglary goldap biler:
• çaý esasyndaky içgiler
• garyşyk içgiler
• ösümlik esasly suwuk önümler
• funksional suwuklyklar
• beýleki ýylylyk bilen işlenen suwuk iýmitler
Bu giň ulanyş mümkinçiligi taslamany ýeke maksatly enjam däl-de, uzak möhletli ylmy-barlag we işläp taýýarlama aktiwine öwürýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 8-nji sentýabry
