ຈີນ — ສຳເລັດການມອບໝາຍໃນວັນທີ 1 ສິງຫາ 2022— ບໍລິສັດ Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ໄດ້ສະໜອງໂຮງງານທົດລອງ UHT/HTSTສຳລັບກຸ່ມບໍລິສັດ ຕິກຊິນ ອິນເຕີເນຊັນແນລ (ມາສເຕີ ກົງ)ໃນປະເທດຈີນ. ລະບົບຂະໜາດທົດລອງນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສຳລັບການທົດລອງເຄື່ອງດື່ມຊາ, ການທົດລອງອາຫານແຫຼວ, ແລະ ການພັດທະນາສູດ.
ລະບົບດັ່ງກ່າວມີອຸປະກອນເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທໍ່ Pilot, ເຄື່ອງປະສົມແບບອິນໄລນ໌, ຕູ້ບັນຈຸເຊື້ອ, ແລະ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂມດູນສາທາລະນູປະໂພກມັນສະໜອງໃຫ້ລູກຄ້າດ້ວຍແພລດຟອມທົດລອງທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງສຳລັບການທົດສອບຄວາມຮ້ອນ, ການປະເມີນຂະບວນການ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບສູດອາຫານ ແລະ ການກະກຽມຕົວຢ່າງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ.
ສຳລັບການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານແຫຼວ, ອຸປະກອນຂະໜາດທົດລອງມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດສຶກສາປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂະບວນການທີ່ເປັນຈິງກ່ອນທີ່ຈະກ້າວໄປສູ່ການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່. ສິ່ງນີ້ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະເມື່ອເຮັດວຽກກັບເຄື່ອງດື່ມຊາ ແລະ ອາຫານແຫຼວອື່ນໆທີ່ມີລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະ, ຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ການຕອບສະໜອງຄວາມຮ້ອນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມສຳຄັນ.
ລູກຄ້າ: ກຸ່ມບໍລິສັດ TING HSIN INTERNATIONAL (Master Kong)
ປະເທດ: ຈີນ
ປະເພດໂຄງການ: ໂຮງງານທົດລອງ UHT/HTST
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຫຼັກ: ເຄື່ອງດື່ມຊາ ແລະ ອາຫານແຫຼວ R&D
ໂມດູນຫຼັກ:
• ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທໍ່ Pilot
• ເຄື່ອງປະສົມແບບອິນໄລນ໌
• ຕູ້ບັນຈຸເຊື້ອ
• ສາທາລະນູປະໂພກ
ສຳເລັດການມອບໝາຍ: ວັນທີ 1 ສິງຫາ 2022
ໂຄງການນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນສຳລັບການທົດສອບຜະລິດຕະພັນຂະໜາດທົດລອງ ແລະ ການພັດທະນາຂະບວນການ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຄວບຄຸມ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດຊ້ຳໄດ້ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຈຳເປັນ.
ໂຮງງານ UHT/HTST ທົດລອງນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຊາທຸກຊະນິດ ແລະ ການທົດລອງອາຫານແຫຼວອື່ນໆ ແລະ ການພັດທະນາສູດ.
ສຳລັບກຸ່ມອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂະໜາດໃຫຍ່, ການທົດສອບທົດລອງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການກະກຽມຕົວຢ່າງເທົ່ານັ້ນ. ມັນຍັງກ່ຽວກັບການກວດສອບເງື່ອນໄຂຂອງຂະບວນການ, ການປຽບທຽບສູດ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ, ແລະ ການປັບປຸງຄວາມເຂົ້າໃຈດ້ານເຕັກນິກກ່ອນການຜະລິດອຸດສາຫະກຳ. ໂຮງງານທົດລອງເຮັດໃຫ້ວຽກງານ R&D ໃກ້ຊິດກັບເງື່ອນໄຂການຜະລິດຕົວຈິງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ລະບົບປະເພດນີ້ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສຳລັບ:
• ການທົດລອງສູດເຄື່ອງດື່ມຊາ
• ການປຽບທຽບການປະຕິບັດຄວາມຮ້ອນ
• ການກວດສອບຂະບວນການ
• ການກະກຽມຕົວຢ່າງທົດລອງ
• ການສຶກສາຂະຫຍາຍຂອບເຂດ
• ການປະເມີນຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ
ສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຊາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂະບວນການເລັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ລົດຊາດ, ສີ, ພຶດຕິກຳຂອງຕະກອນ, ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການທົດສອບໃນລະດັບທົດລອງມີຄວາມໝາຍຫຼາຍກວ່າການທົດລອງໃນລະດັບທຳມະດາພຽງຢ່າງດຽວ.
ເຄື່ອງດື່ມຊາ ແລະ ອາຫານແຫຼວອື່ນໆ ມັກຕ້ອງການການຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ການຈັດການຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າຂະບວນການບໍ່ເໝາະສົມ, ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍອາດຈະສະແດງການປ່ຽນແປງໃນ:
• ລົດຊາດ
• ກິ່ນຫອມ
• ສີ
• ຄວາມຂຸ່ນ
• ໂຄງສ້າງ
• ປະສິດທິພາບການເກັບຮັກສາ
ໂຮງງານທົດລອງ UHT/HTST ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເຂົ້າໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນມີພຶດຕິກຳແນວໃດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ມັນສະໜັບສະໜູນການຕັດສິນໃຈທີ່ດີຂຶ້ນໃນການພັດທະນາສູດ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ທີມງານຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາສາມາດເຮັດວຽກກັບຂໍ້ມູນທົດລອງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນສຳລັບ:
• ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່
• ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຂະບວນການ
• ການປັບສູດອາຫານ
• ການຢັ້ງຢືນກ່ອນການຂະຫຍາຍຂະໜາດ
ສຳລັບບໍລິສັດທີ່ພັດທະນາເຄື່ອງດື່ມຊາ, ການປຸງແຕ່ງທົດລອງຊ່ວຍເຊື່ອມຕໍ່ແນວຄວາມຄິດ R&D ກັບເຫດຜົນການຜະລິດທີ່ແທ້ຈິງ.
ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອແບບທໍ່ນ້ອຍ Pilot ແມ່ນໜ່ວຍປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນຫຼັກຂອງໂຄງການນີ້. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດດຳເນີນການທົດລອງ UHT ແລະ HTST ໃນລະດັບທົດລອງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຄວບຄຸມໄດ້.
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມຊາ. ມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່:
• ຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ
• ການຮັກສາລົດຊາດ
• ຄຸນນະພາບສີ
• ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ
• ປະສິດທິພາບອາຍຸການເກັບຮັກສາ
ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອແບບທໍ່ນຳທາງຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າມີວິທີທີ່ດີກວ່າໃນການປຽບທຽບເງື່ອນໄຂຄວາມຮ້ອນ ແລະ ປະເມີນວ່າການຕອບສະໜອງຂອງສູດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຕົວຈິງ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບ batch ແບບງ່າຍໆ, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍທໍ່ໃຫ້ເສັ້ນທາງຂະບວນການທີ່ເນັ້ນການຜະລິດຫຼາຍກວ່າ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການທົດສອບທົດລອງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບການຂະຫຍາຍໃນອະນາຄົດ ແລະ ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບການວິເຄາະດ້ານວິຊາການ.
ລະບົບດັ່ງກ່າວຍັງມີເຄື່ອງປະສົມແບບ Inline Homogenizer ເຊິ່ງສາມາດບັນລຸທັງການປະສົມແບບ inline ທາງເທິງ ແລະ ການປະສົມແບບ inline ທາງລຸ່ມແບບ aseptic.
ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ສຳຄັນ ເພາະວ່າອາຫານແຫຼວທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຕ້ອງການຕຳແໜ່ງການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຈຸດປະສົງຂອງຂະບວນການ.
ການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບໃນເສັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າປະເມີນ:
• ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງຜະລິດຕະພັນ
• ປະສິດທິພາບການກະຈາຍ
• ການປັບປຸງໂຄງສ້າງ
• ສະຖຽນລະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍ
• ປາກ
• ຄວາມເໝາະສົມຂອງຂະບວນການ
ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມຊາມັກຈະມີນ້ຳໜັກເບົາກວ່າຜະລິດຕະພັນນົມ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກຊາ ຫຼື ນ້ຳປະສົມບາງຊະນິດອາດຍັງຕ້ອງການການປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຂຶ້ນ. ໂມດູນນີ້ເຮັດໃຫ້ທີມງານຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນໃນການອອກແບບຂະບວນການ.
ສຳລັບການພັດທະນາໃນລະດັບທົດລອງ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນັ້ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດທົດສອບເສັ້ນທາງຂະບວນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ປຽບທຽບຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ລະບົບດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີໂມດູນສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການດຳເນີນງານທົດລອງທີ່ມີການປະສານງານ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາເງື່ອນໄຂການທົດສອບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຮັດຊ້ຳໄດ້.
ໂຮງງານທົດລອງທີ່ດີບໍ່ຄວນເຮັດວຽກເປັນເຄື່ອງຈັກທີ່ບໍ່ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນຄວນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນລະບົບທົດລອງປະສົມປະສານດຽວບ່ອນທີ່ໂມດູນຂະບວນການຫຼັກເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍ.
ໃນໂຄງການນີ້, ການປະສົມປະສານຂອງການຂ້າເຊື້ອ, ການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບ, ການຕື່ມແບບປອດເຊື້ອ, ແລະ ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຕ່າງໆ ສ້າງເວທີທົດລອງທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງສຳລັບ:
• ການທົດລອງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ
• ການທົດສອບທີ່ເຮັດຊ້ຳໄດ້
• ການປະມວນຜົນທີ່ຄວບຄຸມໄດ້
• ການປະເມີນຜົນດ້ານວິຊາການທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ
ໂຄງສ້າງປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງໂຮງງານທົດລອງຈຶ່ງມີຄຸນຄ່າຫຼາຍສຳລັບການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານແຫຼວຂັ້ນສູງ.
ສຳລັບກຸ່ມບໍລິສັດ TING HSIN INTERNATIONAL (Master Kong), ໂຄງການນີ້ສະໜອງເວທີທົດລອງຂະໜາດປະຕິບັດໄດ້ຈິງສຳລັບນະວັດຕະກຳເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານແຫຼວ.
ລະບົບດັ່ງກ່າວຊ່ວຍລູກຄ້າ:
• ທົດສອບສູດເຄື່ອງດື່ມຊາພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂະບວນການທີ່ເປັນຈິງ
• ປຽບທຽບການທົດລອງ UHT ແລະ HTST
• ປະເມີນຜົນກະທົບຂອງການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບ
• ກະກຽມຕົວຢ່າງທົດລອງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ
• ປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງສູດ
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຂອງການຂະຫຍາຍ
ສຳລັບບໍລິສັດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂະໜາດໃຫຍ່, ມູນຄ່າຂອງໂຮງງານທົດລອງບໍ່ໄດ້ຈຳກັດຢູ່ໃນການທົດລອງດຽວເທົ່ານັ້ນ. ມັນສະໜັບສະໜູນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ທີມງານຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນຕາມການເວລາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າໂຄງການນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຊາ ແລະ ອາຫານແຫຼວອື່ນໆ, ແຕ່ລະບົບດັ່ງກ່າວຍັງມີມູນຄ່າການນຳໃຊ້ທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າສຳລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນແຫຼວໃນຂະໜາດທົດລອງ.
ລະບົບແບບນີ້ສາມາດສະໜັບສະໜູນການທົດລອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ:
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງຊາ
• ເຄື່ອງດື່ມປະສົມ
• ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຢາທີ່ເຮັດຈາກພືດ
• ນ້ຳຢາທີ່ມີປະໂຫຍດ
• ອາຫານແຫຼວອື່ນໆທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ
ການໃຊ້ງານຢ່າງກວ້າງຂວາງນີ້ເຮັດໃຫ້ໂຄງການດັ່ງກ່າວເປັນຊັບສິນດ້ານການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາໃນໄລຍະຍາວ ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຈຸດປະສົງດຽວ.
ເວລາໂພສ: ກັນຍາ-08-2022
