Easyrealsoláthraíonn sé líne táirgthe trátaí tionsclaíoch agus líne táirgthe anlann trátaí. Is líne anlann í seo do mhonarchana. Úsáideann ségreamaigh trátaí tiubhaithe (de ghnáth 36–38brix%)mar an mbonn.
Ní thosaíonn an líne seo le trátaí úra. Ní líne próiseála trátaí úra í. Tá sí tógtha le haghaidh meascadh oidis, rialú uigeachta, paistéarú agus pacáistiú. Gheobhaidh tú táirge deiridh ardchaighdeáin le blas cobhsaí, slaodacht sheasta agus seilfré fada.
Oireann an líne seo:
- Gléasraí tionsclaíocha agus ceardlanna beaga
- Céitseap, anlann trátaí, agus anlainn séasúracha
- Sáitíní, buidéil, cannaí, agus púitsí spúinse
Raon Táirgí:
Leis na socruithe cearta, is féidir leis an líne a dhéanamh:
- Céitseap
- Anlann trátaí
- Anlainn séasúracha
* Má tá spíosraí nó cáithníní beaga i do oideas, déanaimid coigeartú ar an homaiginiú agus ar an bpastéarú. Cuidíonn sé seo le huigeacht a choinneáil. Coinníonn sé an táirge deiridh cobhsaí agus sábháilte freisin.
Roghanna Líne (Leath-Uathoibríoch nó Lán-Uathoibríoch)
Roghnaigh an leibhéal uathoibrithe atá uait.
Líne anlann trátaí leath-uathoibríoch
Infheistíocht níos ísle, obair sholúbtha
Líne lán-uathoibríoch
Níos lú saothair, aschur cobhsaí, rialú cáilíochta níos fearr
Amhábhair
Oibríonn an líne táirgthe anlann trátaí seo le hamhábhair bunaithe argreamaigh trátaí tiubhaitheCaolaíonn tú an taos agus meascann tú é le siúcra, salann, fínéagar agus spíosraí.
Cad a athraíonn an táirge deiridh:
- Leibhéal na solad greamaigh
- Cáilíocht agus teocht an uisce
- Cruinneas dáileoige le haghaidh siúcra, salainn agus spíosraí
Trealamh Príomhúil i bPróiseáil Céitseap
Córas Tuaslagtha Ard-Shiorra
(Umar meascáin ardluais)
Tuaslagann an umar seo siúcra agus meascann sé púdair go tapa. Cuidíonn sé le cnapáin a stopadh. Giorraíonn sé an próiseas táirgthe císte trátaí. Feabhsaíonn sé próiseáil chobhsaí císte trátaí freisin.
Cumasc agus Caighdeánú
(Umar corraitheora)
Déanann an umar corraitheora an bhaisc a chumasc go dtí go mbeidh sé cothrom. Cuidíonn sé leat Brix, pH, agus slaodacht a rialú. Feabhsaíonn sé seo comhsheasmhacht anlann trátaí agus an chísteap.
Homaiginiú agus Dí-aerú
(Homaiginitheoir ardbhrú, dí-aeraitheoir folúis)
Déanann homaiginitheoir ardbhrú an anlann níos míne. Baintear aer as le dí-aeraitheoir folúis. Cuidíonn sé seo leis an líonadh. Feabhsaíonn sé an seilfré freisin.
Paistéarú
(Paistéaraitheoir feadáin, Paistéaraitheoir pláta)
Coinníonn paistéarú anlainn sábháilte. Cuirimid paistéaróir feadáin agus paistéaróir pláta ar fáil.
- Feadán:anlainn níos tibhe nó anlainn le spíosraí/cáithníní
- Pláta:anlainn níos míne le slaodacht níos ísle
Rialú Cáilíochta & Sláinteachas
Pointí Rialaithe Cáilíochta
Coinníonn dea-rialú cáilíochta gach baisc mar a chéile. Seiceáil cúpla rud:
- Brix: is minic a dhíríonn císteap ar 12–14brix%
- pH
- Slaodacht
- Teocht téimh agus am coinneála
- Éifeacht dí-aeraithe
- Cobhsaíocht líonta
Dearadh Sláinteachais agus CIP
Tá céitseap greamaitheach. Tá glanadh tábhachtach.
- Píopaí sláintíochta agus umair ghlan
- Dearadh réidh le haghaidh CIP le haghaidh glanadh arís agus arís eile
- Athrú níos tapúla idir oidis
Cuidíonn sé seo le cobhsaíocht blas agus le ham líneála.
Réitigh Líonadh & Pacáistithe
Tá tábhacht leis an bpacáistiú. Bíonn tionchar aige ar chostas agus ar luas. Tacaíonn an líne phróiseála seo le roinnt formáidí.
Pacáil Sachet/Pouch
(Meaisín pacála saicéad trátaí císte)
Tacaíonn meaisín pacála saicéid trátaí le pacáistí séalaithe 3 thaobh agus 4 thaobh. Oireann sé do sheirbhís bia agus do mhiondíol.
Is féidir leat é a phéireáil le meaisín líonta císteap bunaithe ar chineál agus slaodacht saicéad.
Pouch Buidéal/Canna & Spúit
Líonadh Buidéal/Canna
Tacaímid le líonadh buidéal gloine le caipíní agus le fuáil cannaí stáin. Oireann na formáidí seo do chainéil mhiondíola agus seirbhíse bia.
Líonadh Pouch Spout (líontóir Doypack)
Líonann agus caipíonn an líontóir doypack i gcóras amháin. Feabhsaíonn sé cuma na seilfeanna. Is féidir leis costas iompair a laghdú.
Tacaíocht Oidis & Próisis
Cuidímid leat tosú níos tapúla. Soláthraímid treoir shimplí maidir leis an bpróiseas.
- Ketchup Brix 12–14% (raon tagartha)
- Ord agus am measctha
- Cuar téimh
- Am dí-aeraithe
- Rogha pacáistithe
Tacaímid le táirgí eile chomh maith. I measc na samplaí tá anlann chócaireachta trátaí agus anlann chili.
⚠Ní Gléasra Próiseála Trátaí Úra é
Clúdaíonn an leathanach seo déanamh anlann ógreamaigh trátaí tiubhaitheÚsáideann formhór na monarchana císteap an modh seo.
Más gá duit taos déanta as trátaí úra, bain úsáid aslíne próiseála trátaíIs minic a bhíonn meaisín níocháin trátaí, sórtáil, eastóscadh, agus uaireanta meaisín laíonála san áireamh ann.
Déan Teagmháil Linn
Téigh i dteagmháil linn le haghaidh togra comhoiriúnach do do líne táirgthe císte trátaí nó do líne táirgthe anlann trátaí. Molfaimid pacáistiú, leibhéal uathoibrithe, agus meastachán costais.
Am an phoist: 24 Nollaig 2025
