Facilerealprovizas industrian produktadlinion por tomata keĉapo kaj tomata saŭco. Ĉi tiu estas saŭcolinio por fabrikoj. Ĝi uzaskoncentrita tomata pasto (tipe 36–38brix%)kiel la bazo.
Ĉi tiu linio ne komenciĝas de freŝa tomato. Ĝi ne estas linio por prilabori freŝajn tomatojn. Ĝi estas konstruita por miksado de receptoj, kontrolo de teksturo, pasteŭrizado kaj pakado. Vi ricevas altkvalitan finan produkton kun stabila gusto, konstanta viskozeco kaj longa bretovivo.
Ĉi tiu linio taŭgas por:
- Industriaj fabrikoj kaj malgrandskalaj laborrenkontiĝoj
- Keĉapo, tomata saŭco, kaj spicaĵsaŭcoj
- Saketoj, boteloj, ladskatoloj kaj ŝprucsaketoj
Produkta Gamo:
Kun la ĝustaj agordoj, la linio povas fari:
- Keĉupo
- Tomata saŭco
- Spicadaj saŭcoj
* Se via recepto enhavas spicojn aŭ malgrandajn erojn, ni ĝustigas homogenigon kaj pasteŭrizadon. Tio helpas konservi la teksturon. Ĝi ankaŭ tenas la finan produkton stabila kaj sekura.
Liniaj Elektoj (Duonaŭtomata aŭ Plenaŭtomata)
Elektu la nivelon de aŭtomatigo, kiun vi bezonas.
Duonaŭtomata linio por tomata saŭco
Malpli alta investo, fleksebla laboro
Plena aŭtomata linio
Malpli da laboro, stabila produktado, pli bona kvalito-kontrolo
Krudmaterialoj
Ĉi tiu produktadlinio por tomata saŭco laboras kun krudmaterialoj bazitaj surkoncentrita tomata pastoVi diluas la paston kaj miksas ĝin kun sukero, salo, vinagro kaj spicoj.
Kio ŝanĝas la finan produkton:
- Nivelo de solida pasto
- Akvokvalito kaj temperaturo
- Doza precizeco por sukero, salo kaj spicoj
Ŝlosila Ekipaĵo en Keĉupa Prilaborado
Alta Tonda Dissolva Sistemo
(Alt-rapida miksa tanko)
Ĉi tiu tanko solvas sukeron kaj rapide miksas pulvorojn. Ĝi helpas ĉesigi bulojn. Ĝi mallongigas la procezon de keĉupa produktado. Ĝi ankaŭ plibonigas la stabilan prilaboradon de tomata keĉupo.
Miksado kaj Normigado
(Agita tanko)
La miksilo miksas la aron ĝis ĝi estas egala. Ĝi helpas vin kontroli Brix, pH kaj viskozecon. Tio plibonigas la konsistencon de tomata saŭco kaj keĉupo.
Homogenigo kaj Deaerumado
(Altaprema homogenizilo, Vakua deaerumilo)
Altprema homogenigilo faras la saŭcon pli glata. Vakua deaerumilo forigas aeron. Tio helpas plenigi. Ĝi ankaŭ plibonigas la konserveblecon.
Pasteŭrizado
(Tuba pasteŭrizilo, Plata pasteŭrizilo)
Pasteŭrizado tenas saŭcojn sekuraj. Ni ofertas tubpasteŭrizilon kaj platpasteŭrizilon.
- Tubo:pli dikaj saŭcoj aŭ saŭcoj kun spicoj/partikloj
- Plato:pli glataj saŭcoj kun pli malalta viskozeco
Kvalitkontrolo kaj Higieno
Kvalitkontrolaj Punktoj
Bona kvalito-kontrolo tenas ĉiun aron sama. Kontrolu kelkajn erojn:
- Brix: keĉupo ofte celas 12–14brix%
- pH
- Viskozeco
- Varmigtemperaturo kaj tentempo
- Deaeriga efiko
- Pleniga stabileco
Higiena Dezajno kaj CIP
Keĉupo estas glueca. Purigado estas grava.
- Sanitaraj tuboj kaj puraj tankoj
- CIP-preta dezajno por ripeta purigado
- Pli rapida ŝanĝo inter receptoj
Tio helpas guststabilecon kaj vicigtempon.
Plenigaj kaj Pakaj Solvoj
Pakado gravas. Ĝi influas koston kaj rapidecon. Ĉi tiu prilaborlinio subtenas plurajn formatojn.
Saketeto/Saketo-Pakado
(Pakmaŝino por pakaĵoj de tomatkeĉupo)
Pakmaŝino por tomatkeĉapaj saketoj subtenas 3-flankajn kaj 4-flankajn sigelajn pakaĵojn. Ĝi taŭgas por manĝservo kaj podetala komerco.
Vi povas pariĝi ĝin kun keĉupa plenigmaŝino laŭ la tipo de saketeto kaj viskozeco.
Botelo/Ladskatolo kaj Saketo
Botelo/skatolo-plenigo
Ni subtenas plenigadon de vitroboteloj kun ĉapado kaj kunigado de ladskatoloj. Ĉi tiuj formatoj taŭgas por podetalaj kaj manĝservaj kanaloj.
Plenigaĵo de Saketoj per Beko (Doypack-plenigaĵo)
La doypack-plenigilo plenigas kaj ŝtopas en unu sistemo. Ĝi plibonigas la aspekton de bretoj. Ĝi povas redukti transportkostojn.
Recepto kaj Proceza Subteno
Ni helpas vin komenci pli rapide. Ni provizas simplan procezgvidon.
- Keĉapa Brix 12–14% (referenca intervalo)
- Miksa ordo kaj tempo
- Hejta kurbo
- Deaeruma tempigo
- Paka elekto
Ni ankaŭ subtenas aliajn produktojn. Ekzemploj inkluzivas tomatan kuirsaŭcon kaj ĉilian saŭcon.
⚠Ne freŝa tomato-pretigfabriko
Ĉi tiu paĝo traktas saŭcofaradon elkoncentrita tomata pastoPlej multaj keĉupo-fabrikoj uzas ĉi tiun metodon.
Se vi bezonas paston faritan el freŝaj tomatoj, uzutomato-prilabora linioĜi ofte inkluzivas tomatlavmaŝinon, ordigon, ekstraktadon, kaj kelkfoje pulpigan maŝinon.
Kontaktu nin
Kontaktu nin por ricevi kongruan proponon por via produktadlinio por tomata keĉapo aŭ tomata saŭco. Ni rekomendos pakadon, aŭtomatignivelon kaj kostotakson.
Afiŝtempo: 24-a de decembro 2025
