Easyrealmembekalkan barisan pengeluaran sos tomato perindustrian dan barisan pengeluaran sos tomato. Ini adalah barisan sos untuk kilang. Ia menggunakanpes tomato pekat (biasanya 36–38brix%)sebagai asasnya.
Barisan ini tidak bermula daripada tomato segar. Ia bukan barisan pemprosesan tomato segar. Ia dibina untuk pencampuran resipi, kawalan tekstur, pempasteuran dan pembungkusan. Anda mendapat produk akhir yang berkualiti tinggi dengan rasa yang stabil, kelikatan yang stabil dan jangka hayat yang panjang.
Baris ini sesuai dengan:
- Kilang perindustrian dan bengkel berskala kecil
- Sos tomato, sos tomato dan sos perasa
- Sachet, botol, tin dan kantung muncung
Julat Produk:
Dengan tetapan yang betul, baris tersebut boleh menghasilkan:
- Sos tomato
- Sos tomato
- Sos perasa
* Jika resipi anda mengandungi rempah ratus atau zarah kecil, kami akan melaraskan homogenisasi dan pempasteuran. Ini membantu mengekalkan tekstur. Ia juga memastikan produk akhir stabil dan selamat.
Pilihan Laluan (Separa Auto atau Auto Penuh)
Pilih tahap automasi yang anda perlukan.
Barisan sos tomato separa automatik
Pelaburan yang lebih rendah, kerja yang fleksibel
Talian automatik penuh
Kurang tenaga kerja, output yang stabil, kawalan kualiti yang lebih baik
Bahan Mentah
Barisan pengeluaran sos tomato ini menggunakan bahan mentah berdasarkanpes tomato pekatAnda cairkan pes dan campurkannya dengan gula, garam, cuka dan rempah ratus.
Apa yang mengubah produk akhir:
- Aras pepejal pes
- Kualiti dan suhu air
- Ketepatan dos untuk gula, garam dan rempah ratus
Peralatan Utama dalam Pemprosesan Sos Tomato
Sistem Pelarutan Ricih Tinggi
(Tangki pencampuran berkelajuan tinggi)
Tangki ini melarutkan gula dan mencampurkan serbuk dengan cepat. Ia membantu menghentikan ketulan. Ia memendekkan proses pengeluaran sos tomato. Ia juga meningkatkan pemprosesan sos tomato yang stabil.
Penggabungan dan Penyeragaman
(Tangki pengaduk)
Tangki pengaduk mengadun adunan sehingga sekata. Ia membantu anda mengawal Brix, pH dan kelikatan. Ini meningkatkan konsistensi sos tomato dan sos tomato.
Homogenisasi dan Deaerasi
(Penghomogen tekanan tinggi, Penyahaerator vakum)
Penghomogen tekanan tinggi menjadikan sos lebih licin. Penyahaerator vakum menyingkirkan udara. Ini membantu pengisian. Ia juga meningkatkan jangka hayat.
Pempasteuran
(Pempasteur tiub, Pempasteur plat)
Pempasteuran memastikan sos selamat. Kami menawarkan pempasteur tiub dan pempasteur plat.
- Tiub:sos atau sos yang lebih pekat dengan rempah/zarah
- Plat:sos yang lebih licin dengan kelikatan yang lebih rendah
Kawalan Kualiti & Kebersihan
Titik Kawalan Kualiti
Kawalan kualiti yang baik memastikan setiap kelompok sama. Periksa beberapa item:
- Brix: sos tomato sering menyasarkan 12–14brix%
- pH
- Kelikatan
- Suhu pemanasan dan masa penyimpanan
- Kesan deaerasi
- Kestabilan pengisian
Reka Bentuk Kebersihan dan CIP
Sos tomato melekit. Pembersihan itu penting.
- Paip sanitari dan tangki bersih
- Reka bentuk sedia CIP untuk pembersihan berulang
- Pertukaran antara resipi lebih pantas
Ini membantu merasai kestabilan dan masa barisan.
Penyelesaian Pengisian & Pembungkusan
Pembungkusan penting. Ia mempengaruhi kos dan kelajuan. Barisan pemprosesan ini menyokong beberapa format.
Pembungkusan Sachet/Pouch
(Mesin pembungkusan paket sos tomato)
Mesin pembungkusan paket sos tomato menyokong pek pengedap 3 sisi dan pek pengedap 4 sisi. Ia sesuai untuk perkhidmatan makanan dan runcit.
Anda boleh memasangkannya dengan mesin pengisian sos tomato berdasarkan jenis dan kelikatan paket.
Botol/Tin & Kantung Muncung
Pengisian Botol/Tin
Kami menyokong pengisian botol kaca dengan penutup dan jahitan tin. Format ini sesuai dengan saluran runcit dan perkhidmatan makanan.
Pengisian Kantung Muncung (pengisi Doypack)
Pengisi doypack mengisi dan menutup dalam satu sistem. Ia meningkatkan rupa rak. Ia boleh mengurangkan kos pengangkutan.
Sokongan Resipi & Proses
Kami membantu anda bermula dengan lebih pantas. Kami menyediakan panduan proses yang mudah.
- Sos tomato Brix 12–14% (julat rujukan)
- Mencampurkan susunan dan masa
- Lengkung pemanasan
- Pemasaan deaerasi
- Pilihan pembungkusan
Kami juga menyokong produk lain. Contohnya termasuk sos masakan tomato dan sos cili.
⚠Bukan Kilang Pemprosesan Tomato Segar
Halaman ini merangkumi pembuatan sos daripadapes tomato pekatKebanyakan kilang sos tomato menggunakan kaedah ini.
Jika anda memerlukan pes yang diperbuat daripada tomato segar, gunakanbarisan pemprosesan tomatoIa selalunya merangkumi mesin basuh tomato, pengisihan, pengekstrakan dan kadangkala mesin pemulpa.
Hubungi Kami
Hubungi kami untuk cadangan yang sepadan bagi barisan pengeluaran sos tomato atau barisan pengeluaran sos tomato anda. Kami akan mengesyorkan pembungkusan, tahap automasi dan anggaran kos.
Masa siaran: 24 Dis-2025
