Easyrealایک صنعتی ٹماٹر کیچپ پروڈکشن لائن اور ٹماٹر کی چٹنی کی پیداوار لائن فراہم کرتا ہے۔ یہ فیکٹریوں کے لئے ایک چٹنی لائن ہے. یہ استعمال کرتا ہے۔مرتکز ٹماٹر کا پیسٹ (عام طور پر 36–38brix%)بنیاد کے طور پر.
یہ سلسلہ تازہ ٹماٹر سے شروع نہیں ہوتا۔ یہ تازہ ٹماٹر پروسیسنگ لائن نہیں ہے۔ یہ ریسیپی مکسنگ، ٹیکسچر کنٹرول، پاسچرائزیشن اور پیکیجنگ کے لیے بنایا گیا ہے۔ آپ کو مستحکم ذائقہ، مستحکم چپکنے والی، اور طویل شیلف لائف کے ساتھ ایک اعلیٰ معیار کی حتمی مصنوعات ملتی ہے۔
یہ لائن فٹ بیٹھتی ہے:
- صنعتی پلانٹس اور چھوٹے پیمانے پر ورکشاپس
- کیچپ، ٹماٹر کی چٹنی، اور مسالا چٹنی
- تھیلے، بوتلیں، کین، اور ٹونٹی کے پاؤچ
مصنوعات کی حد:
صحیح ترتیبات کے ساتھ، لائن بنا سکتی ہے:
- کیچپ
- ٹماٹر کی چٹنی
- مصالحے والی چٹنی۔
* اگر آپ کی ترکیب میں مصالحے یا چھوٹے ذرات ہیں، تو ہم ہوموجنائزیشن اور پاسچرائزیشن کو ایڈجسٹ کرتے ہیں۔ یہ ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ حتمی مصنوعات کو مستحکم اور محفوظ بھی رکھتا ہے۔
لائن کے اختیارات (سیمی آٹو یا فل آٹو)
آٹومیشن کی سطح کا انتخاب کریں جس کی آپ کو ضرورت ہے۔
نیم خودکار ٹماٹر کی چٹنی لائن
کم سرمایہ کاری، لچکدار کام
مکمل خودکار لائن
کم محنت، مستحکم پیداوار، بہتر کوالٹی کنٹرول
خام مال
یہ ٹماٹر کی چٹنی کی پیداوار لائن کی بنیاد پر خام مال کے ساتھ کام کرتا ہےمرتکز ٹماٹر کا پیسٹ. آپ پیسٹ کو پتلا کریں اور اسے چینی، نمک، سرکہ اور مصالحے کے ساتھ ملا دیں۔
حتمی مصنوعات میں کیا تبدیلی آتی ہے:
- ٹھوس سطح کو چسپاں کریں۔
- پانی کا معیار اور درجہ حرارت
- چینی، نمک، اور مسالوں کے لیے خوراک کی درستگی
کیچپ پروسیسنگ میں کلیدی سامان
ہائی قینچ تحلیل کرنے والا نظام
(تیز رفتار مکسنگ ٹینک)
یہ ٹینک چینی کو گھلاتا ہے اور پاؤڈر کو تیزی سے مکس کرتا ہے۔ یہ گانٹھوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ کیچپ کی پیداوار کے عمل کو مختصر کرتا ہے۔ یہ مستحکم ٹماٹر کیچپ پروسیسنگ کو بھی بہتر بناتا ہے۔
ملاوٹ اور معیاری کاری
(ایگیٹیٹر ٹینک)
مشتعل ٹینک بیچ کو اس وقت تک ملا دیتا ہے جب تک کہ یہ برابر نہ ہو جائے۔ یہ آپ کو Brix، pH، اور viscosity کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ٹماٹر کی چٹنی اور کیچپ کی مستقل مزاجی کو بہتر بناتا ہے۔
ہوموجنائزیشن اور ڈیئریشن
(ہائی پریشر ہوموجنائزر، ویکیوم ڈیریٹر)
ایک ہائی پریشر ہوموجنائزر چٹنی کو ہموار بناتا ہے۔ ویکیوم ڈیریٹر ہوا کو ہٹاتا ہے۔ یہ بھرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ شیلف زندگی کو بھی بہتر بناتا ہے۔
پاسچرائزیشن
(ٹیوب پاسچرائزر، پلیٹ پاسچرائزر)
پاسچرائزیشن چٹنیوں کو محفوظ رکھتی ہے۔ ہم ایک ٹیوب پاسچرائزر اور پلیٹ پاسچرائزر پیش کرتے ہیں۔
- ٹیوب:موٹی چٹنی یا چٹنی مسالوں / ذرات کے ساتھ
- پلیٹ:کم viscosity کے ساتھ ہموار چٹنی
کوالٹی کنٹرول اور حفظان صحت
کوالٹی کنٹرول پوائنٹس
اچھا کوالٹی کنٹرول ہر بیچ کو ایک جیسا رکھتا ہے۔ چند اشیاء کو چیک کریں:
- برکس: کیچپ اکثر 12-14برکس فیصد کو نشانہ بناتا ہے
- pH
- viscosity
- حرارتی درجہ حرارت اور انعقاد کا وقت
- ڈیئریشن کا اثر
- استحکام بھرنا
حفظان صحت کے مطابق ڈیزائن اور CIP
کیچپ چپچپا ہے۔ صفائی ضروری ہے۔
- سینیٹری پائپ اور صاف ٹینک
- دوبارہ صفائی کے لیے CIP تیار ڈیزائن
- ترکیبوں کے درمیان تیزی سے تبدیلی
یہ ذائقہ استحکام اور لائن اپ ٹائم میں مدد کرتا ہے۔
بھرنے اور پیکجنگ کے حل
پیکیجنگ کے معاملات۔ یہ قیمت اور رفتار کو متاثر کرتا ہے۔ یہ پروسیسنگ لائن کئی فارمیٹس کو سپورٹ کرتی ہے۔
تھیلی/پاؤچ پیکنگ
(ٹماٹو کیچپ سیشے پیکنگ مشین)
ٹماٹو کیچپ پیکنگ مشین 3 سائیڈ سیل اور 4 سائیڈ سیل پیک کو سپورٹ کرتی ہے۔ یہ فوڈ سروس اور ریٹیل میں فٹ بیٹھتا ہے۔
آپ اسے کیچپ فلنگ مشین کے ساتھ جوڑا بنا سکتے ہیں جس کی بنیاد ساشے کی قسم اور چپکنے والی ہے۔
بوتل/کین اور سپاؤٹ پاؤچ
بوتل/کین بھرنا
ہم شیشے کی بوتل کو کیپنگ اور ٹن کین سیمنگ کے ساتھ بھرنے کی حمایت کرتے ہیں۔ یہ فارمیٹس ریٹیل اور فوڈ سروس چینلز کے لیے موزوں ہیں۔
سپاؤٹ پاؤچ فلنگ (ڈائے پیک فلر)
ڈوی پیک فلر ایک سسٹم میں بھرتا اور کیپ کرتا ہے۔ یہ شیلف کی شکل کو بہتر بناتا ہے۔ یہ نقل و حمل کی لاگت کو کم کر سکتا ہے.
نسخہ اور عمل کی معاونت
ہم آپ کو تیزی سے شروع کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ہم سادہ عمل رہنمائی فراہم کرتے ہیں۔
- کیچپ برکس 12–14% (حوالہ کی حد)
- ترتیب اور وقت کو ملانا
- حرارتی وکر
- ڈیئریشن ٹائمنگ
- پیکیجنگ کا انتخاب
ہم دیگر مصنوعات کی بھی حمایت کرتے ہیں۔ مثالوں میں ٹماٹر کوکنگ سوس اور چلی سوس شامل ہیں۔
⚠تازہ ٹماٹر پروسیسنگ پلانٹ نہیں۔
اس صفحہ سے چٹنی بنانے کا احاطہ کیا گیا ہے۔مرتکز ٹماٹر کا پیسٹ. زیادہ تر کیچپ فیکٹریاں یہ طریقہ استعمال کرتی ہیں۔
اگر آپ کو تازہ ٹماٹر سے پیسٹ بنانے کی ضرورت ہو تو استعمال کریں۔ٹماٹر پروسیسنگ لائن. اس میں اکثر ٹماٹر کی واشنگ مشین، چھانٹنا، نکالنا، اور بعض اوقات گودا لگانے والی مشین شامل ہوتی ہے۔
ہم سے رابطہ کریں۔
اپنی ٹماٹو کیچپ پروڈکشن لائن یا ٹماٹر کی چٹنی پروڈکشن لائن کے لیے مماثل تجویز کے لیے ہم سے رابطہ کریں۔ ہم پیکیجنگ، آٹومیشن لیول اور لاگت کا تخمینہ تجویز کریں گے۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-24-2025
