Nahuman na sa Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ang instalasyon, pag-komisyon, ug pagdawat sa usa ka pilot nga planta sa UHT/HTST sa INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS), usa ka nanguna nga tiggama og ilimnon sa Vietnam.
Ang bag-ong pilot line naghatag sa INTERBOS og flexible nga plataporma alang sa pagpalambo ug pag-validate sa lain-laing mga produkto sa gatas (gatas, cream, processed cheese, yogurt, ug uban pa) ug mga ilimnon. Gisuportahan niini ang pagpormula sa produkto, pag-optimize sa proseso, ug pagpalapad sa mga produkto ubos sa mga kondisyon nga hapit na sa produksiyon sa industriya.
-
Walay Hapsay nga Paghiusa
Ang hingpit nga automated pilot line nakapasar sa factory acceptance testing (FAT) ug site acceptance testing (SAT). Nakab-ot niini ang tanang importanteng performance indicators para sa thermal processing, homogenization, ug aseptic filling, ug gi-integrate na sa kasamtangang mga utilities ug R&D workflow nga adunay gamay nga pagbag-o sa layout. -
Pag-validate sa Daghang Aplikasyon
Ang tanom malampusong gigamit alang sa HTST pasteurization ug dili direkta nga UHT sterilization trials sa daghang klase sa produkto, lakip ang gatas, cream, mga produkto nga gibase sa keso, ug mga prototype sa yogurt. -
Mas Mubo nga mga Siklo sa R&D
Pinaagi sa pagpadagan og in-house pilot trials, ang INTERBOS makasulay na karon sa mga resipe, maka-adjust sa mga parameter, ug maka-evaluate sa packaging sa gamay nga sukod. Kini gilauman nga makapakunhod sa R&D lead time hangtod sa 60% ug makapadali sa pagpaila sa mga bag-ong produkto sa merkado.
Gidisenyo alang sa mga tiggama og ilimnon, mga institusyon sa panukiduki, ug mga tigsuplay og mga sangkap, ang pilot UHT/HTST nga planta sa EasyReal naglangkob sa kompletong proseso gikan sa konsepto sa laboratoryo hangtod sa pag-validate sa sukod sa produksiyon.
1. Mga Ilimnon nga Gatas ug Protina nga Gibase sa Tanom
-
Pag-optimize sa homogenization (kasagaran 180–250 bar) ug thermal stability (UHT 137–145°C sulod sa 2–4 segundos).
-
Suporta alang sa pagtuon sa mga interaksyon sa protina-polyphenol ug mga sistema sa stabilizer.
-
Kasagaran nga mga target:
-
Lapot 20–80 mPa·s sa 50 s⁻¹
-
Walay makita nga panagbulag sa hugna human sa 30 ka adlaw sa 25°C
-
2. Juice ug mga Ilimnon nga NFC
-
Pag-validate sa enzymatic treatment, deaeration, pulp stabilization, ug hot-fill/aseptic processing routes.
-
Kasagaran nga mga target:
-
Indeks sa pag-creaming <10% human sa 30 ka adlaw
-
Walay gahi nga lapok
-
pH range 3.0–4.2, depende sa resipe
-
3. RTD nga Tsa ug mga Mapuslanong Ilimnon
-
Mga pagsulay para sa katin-aw sa pagkuha sa tsa, mga pormulasyon nga ubos o walay asukar, ug pagdugang sa mga sangkap nga magamit.
-
Pagkontrol sa natunaw nga oksiheno gamit ang inline deaeration (paubos ngadto sa ≤0.5 mg/L).
-
Kasagaran nga mga target:
-
Pagpabilin sa kahumot ≥85%
-
Kalainan sa kolor ΔE <1.5 sulod sa 90 ka adlaw (gipaspas o tinuod nga oras nga mga kondisyon)
-
Pagsunod sa mga kinahanglanon sa kaluwasan sa mikrobyolohiya ug estante sa kinabuhi
-
| Modyul | Mga Pangunang Punto sa Teknikal |
|---|---|
| Flexible nga Yunit sa Thermal | Mabalhin-balhin nga mga mode sa pasteurization/HTST/UHT; dili direkta nga tubular heat exchanger ug opsyonal nga direct steam injection (DSI); napamatud-an nga mga instrumento ug mga tubo sa pagkupot. |
| Vacuum Deaerator | Mo-operate sa gibana-bana nga 100–200 mbar; inline O₂ sensor; mokunhod sa dissolved oxygen ngadto sa ≤0.5 mg/L para sa mas maayong lami ug kalig-on. |
| Duha ka Yugto nga Homogenizer | Ma-adjust ang pressure gikan sa 50–600 bar; makontrol ang distribusyon sa gidak-on sa tinulo aron mapaayo ang emulsion ug kalig-on sa protina. |
| Kabinete sa Pagpuno sa Aseptiko | ISO Class 5 HEPA filtration sa filling zone; awtomatikong taklob; mapasibo sa PET, bildo, ug piniling mga format sa karton. |
| Pagkontrol sa PLC ug Pag-log sa Datos | Ang Siemens-based PLC; nagrekord sa temperatura, presyur, ug agos; nag-export og mga report aron suportahan ang dokumentasyon sa QA, pagsunod sa GMP, ug mga pagtuon sa pagpadako. |
-
-
Pagpamenos sa Risgo Sa Dili Pa ang Pamuhunan
Ang mga resipe, kondisyon sa proseso, ug mga format sa pagputos mahimong sulayan ug hatagan og gibug-aton sa pilot scale sa dili pa mopasalig sa tibuok nga capital expenditure. -
Mas Maayong Pag-scale-Up sa Katukma
Ang mga modelo sa inhenyeriya ug narekord nga datos (lakip ang oras sa pagpuyo, mga banabana sa F-value, ug piho nga input sa enerhiya) makatabang sa pagbalhin sa malampuson nga mga parameter sa piloto ngadto sa mga linya sa industriyal nga UHT/HTST. -
Human sa Pagbaligya ug Suporta sa Tibuok Kalibutan
Human sa on-site commissioning ug operator training, ang EasyReal nagpadayon sa paghatag og remote diagnostics ug engineering support pinaagi sa service network niini, nga nagtabang sa mga kustomer nga mapadayon ang lig-on nga operasyon sa dugay nga panahon.
Sumala sa R&D Director sa INTERBOS, ang EasyReal pilot system nakapauswag pag-ayo sa ilang abilidad sa pagsulay sa mga bag-ong produkto:
“Ang pilot UHT/HTST plant naghatag sa among team og klaro ug masubli nga paagi sa pagbalhin gikan sa mga lab trial ngadto sa produksiyon. Mahimo namong susihon ang mga pormula, sulayan ang packaging, ug kumpirmahon ang kalig-on sa proseso sa among kaugalingong kompanya, nga makapamubo sa oras sa pag-abot sa merkado ug mosuporta sa among pagtubo sa merkado sa ilimnon sa Vietnam.”
-
Ang Shanghai EasyReal usa ka National High-Tech Enterprise nga nagpunting sa mga lab-scale ug pilot-scale nga sistema sa pagproseso para sa industriya sa pagkaon ug ilimnon.
Ang mga pilot UHT/HTST plant niini, lakip ang opsyonal nga mga DSI module, adunay sertipikasyon sa ISO 9001 ug nailhan sa tukma nga pagkontrol ug lig-on nga disenyo. Ang EasyReal nagserbisyo sa mga kustomer sa kapin sa 30 ka mga nasud, nga nagsuporta sa bag-ong pagpalambo sa produkto, pag-upgrade sa linya, ug pagbansay.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa EasyReal pilot UHT/HTST plant: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
Para sa mga teknikal nga diskusyon, hiniusang mga proyekto sa pag-uswag, o pagplano sa pilot plant:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• Kontaka: Jet Ma, Direktor sa Global Marketing
Oras sa pag-post: Nob-21-2025
