“Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy Wýetnamyň öňdebaryjy içgi öndürijisi bolan INTERBOS FOOD AND BVERAGE PAÝDARLAR JEMGYÝETINDE (INTERBOS) synag UHT/HTST zawodynyň gurnama, işe girizme we kabul ediş işlerini tamamlady.
Täze synag liniýasy INTERBOS-a süýt önümleriniň (süýt, gaýmak, gaýtadan işlenen peýnir, ýogurt we ş.m.) we içgileriň giň görnüşini işläp düzmek we tassyklamak üçin çeýe platforma berýär. Ol önümiň formulasiýasyny, prosesi optimizirlemegi we senagat önümçiligine ýakyn şertlerde giňeltmegi goldaýar.
-
Keskinsiz integrasiýa
Doly awtomatlaşdyrylan synag liniýasy zawod kabul ediş synagyndan (FAT) we meýdança kabul ediş synagyndan (SAT) geçdi. Ol termiki gaýtadan işlemek, gomogenizasiýa we aseptik doldurma boýunça ähli esasy görkezijilere laýyk geldi we minimal gurluş üýtgeşmeleri bilen bar bolan kommunal hyzmatlara we ylmy-barlag we işläp taýýarlama iş akymyna girizildi. -
Köpugurly Tassyklama
Bu zawod süýt, gaýmak, peýnir esasly önümler we ýogurt prototipleri ýaly dürli önüm görnüşlerinde HTST pasterizasiýa we gytaklaýyn UHT sterilizasiýa synaglary üçin üstünlikli ulanyldy. -
Gysga ylmy-barlag we işläp çykaryş siklleri
INTERBOS öz içi synag synaglaryny geçirmek arkaly indi reseptleri synagdan geçirip, parametrleri sazlap we gaplamalary kiçi möçberde bahalap bilýär. Munuň ylmy-barlag we tejribe-konstruktorçylyk işleriniň wagtyny 60% çenli azaltmagyna we täze önümleriň bazara çykarylmagyny çaltlaşdyrmaga garaşylýar.
Içgi öndürijileri, ylmy-barlag institutlary we ingredient üpjün edijileri üçin niýetlenen EasyReal-yň synag UHT/HTST zawody laboratoriýa konsepsiýasyndan önümçilik möçberinde tassyklamaga çenli ähli ýoly öz içine alýar.
1. Süýt önümleri we ösümlik esasly belok içgileri
-
Gomogenizasiýany (adatça 180–250 bar) we termal durnuklylygy (UHT 137–145°C 2–4 sekuntlap) optimizirlemek.
-
Belok-polifenol özara täsirlerini we stabilizator ulgamlaryny öwrenmek üçin goldaw.
-
Adaty maksatlar:
-
50 s⁻¹-de ýapyşganlyk 20–80 mPa·s
-
25°C-de 30 günden soň görünýän faza bölünişi ýok
-
2. Şireler we NFC içgileri
-
Fermentatiw işleme, deaerasiýa, pulpa durnuklaşdyrma we gyzgyn doldurma/aseptik işleme ýollarynyň tassyklanmasy.
-
Adaty maksatlar:
-
30 günden soň kremleme indeksi <10%
-
Gaty çökündi ýok
-
resepte baglylykda pH derejesi 3.0–4.2
-
3. RTD çaýy we funksional içgiler
-
Çaý ekstraktynyň aýdyňlygy, az ýa-da nol şekerli formulalar we funksional maddalaryň goşulmagy üçin synaglar.
-
Çyzyk içi deaerasiýa bilen ereýän kislorodyň gözegçiligi (≤0,5 mg/L çenli).
-
Adaty maksatlar:
-
Ysyň saklanyşy ≥85%
-
90 günüň dowamynda reňk tapawudy ΔE <1.5 (çaltlaşdyrylan ýa-da real wagt şertlerinde)
-
Mikrobiologik howpsuzlyk we ýaramlylyk möhleti talaplaryna laýyklyk
-
| Modul | Tehniki esasy zatlar |
|---|---|
| Çeýe Termal Birlik | Pastörizasiýa/HTST/UHT režimlerini çalşyp bolýar; göni däl turbaly ýylylyk çalşyjy we göni bug inýeksiýasy (DSI); tassyklanan enjamlar we saklaýjy turbalar. |
| Wakuum deaeratory | Takmynan 100–200 mbar basyşda işleýär; O₂ sensory bilen baglanyşykly; tagamyny we durnuklylygyny gowulandyrmak üçin ereýän kislorody ≤0,5 mg/L çenli azaldýar. |
| Iki tapgyrly gomogenizator | 50–600 bar aralygynda sazlanyp bilýän basyş; emulsiýany we belogyň durnuklylygyny gowulandyrmak üçin damjanyň ululygynyň paýlanyşyny dolandyrýar. |
| Aseptik doldurma şkafy | Doldurma zolagynda ISO 5 synp HEPA süzgüçlemesi; awtomatiki gapaklama; PET, aýna we saýlanan karton formatlaryna uýgunlaşyp bolýar. |
| PLC dolandyryşy we maglumatlary hasaba almak | Siemens-de ýerleşýän PLC; temperaturany, basyşy we akymy ýazga alýar; QA resminamalaryna, GMP laýyklygyna we giňeltme barlaglaryna goldaw bermek üçin hasabatlary eksport edýär. |
-
-
Maýa goýumdan öň töwekgelçiligi azaltmak
Reseptler, proses şertleri we gaplama formatlary doly möçberli maýa goýumlaryna başlamazdan öň synag derejesinde synagdan geçirilip we nygtalyp bilner. -
Has gowy ölçeklendirme takyklygy
Inženerçilik modelleri we ýazgy edilen maglumatlar (ýaşamak wagty, F-bahasynyň çaklamalary we aýratyn energiýa sarp edilişi) üstünlikli synag parametrlerini senagat UHT/HTST liniýalaryna geçirmäge kömek edýär. -
Satyşdan soňky we global goldaw
Iş ýerine ýetirilende işe girizilmegi we operatorlar üçin okuw geçirilenden soň, “EasyReal” hyzmat ulgamy arkaly uzak aralykdan diagnostika we inženerçilik goldawyny bermegini dowam etdirýär we müşderilere uzak möhletleýin durnukly işlemegini saklamaga kömek edýär.
INTERBOS-yň ylmy-barlag we işläp düzmek boýunça direktorynyň sözlerine görä, EasyReal synag ulgamy täze önümleri synagdan geçirmek ukybyny ep-esli gowulandyrdy:
“Synag UHT/HTST zawody toparymyza laboratoriýa synaglaryndan önümçilige geçmegiň aýdyň we gaýtalanýan usulyny hödürleýär. Biz formulalary barlap, gaplamalary synagdan geçirip we prosesiň durnuklylygyny öz içimizde tassyklap bileris, bu bolsa bazara çykmak wagtyny gysgaldýar we Wýetnam içgi bazaryndaky ösüşimizi goldaýar.”
-
“Shanghai EasyReal” azyk we içgi senagaty üçin laboratoriýa we synag möçberindäki gaýtadan işlemek ulgamlaryna gönükdirilen milli ýokary tehnologiýaly kärhanadyr.
Onuň synag UHT/HTST zawodlary, şol sanda goşmaça DSI modullary, ISO 9001 sertifikatyna eýedir we takyk gözegçilik we berk dizaýn bilen tanalýar. "EasyReal" 30-dan gowrak ýurtda müşderilere hyzmat edýär, täze önümleriň işlenip düzülmegine, liniýalaryň täzelenmegine we okuwlara goldaw berýär.
EasyReal synag UHT/HTST zawodlary barada has giňişleýin maglumat alyň: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
Tehniki ara alyp maslahatlaşmalar, bilelikdäki ösüş taslamalary ýa-da synag zawodyny meýilleşdirmek üçin:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• Habarlaşmak üçin: Jet Ma, Global Marketing direktory
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 21-nji noýabry
