Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. parantos ngarengsekeun pamasangan, commissioning, sareng panampi pabrik pilot UHT/HTST di INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS), produsén inuman anu unggul di Vietnam.
Jalur pilot anyar ieu masihan INTERBOS platform anu fleksibel pikeun ngembangkeun sareng ngavalidasi rupa-rupa produk susu (susu, krim, kéju olahan, yogurt, jsb.) sareng inuman. Éta ngadukung formulasi produk, optimasi prosés, sareng paningkatan skala dina kaayaan anu caket kana produksi industri.
-
Integrasi anu Mulus
Jalur pilot anu otomatis pinuh ieu lulus uji panampi pabrik (FAT) sareng uji panampi lokasi (SAT). Jalur ieu nyumponan sadaya indikator kinerja konci pikeun pamrosésan termal, homogenisasi, sareng pangisian aseptik, sareng diintegrasikeun kana utilitas sareng alur kerja R&D anu tos aya kalayan parobahan tata letak anu minimal. -
Validasi Multi-Aplikasi
Tutuwuhan ieu parantos suksés dianggo pikeun pasteurisasi HTST sareng uji coba sterilisasi UHT teu langsung dina sababaraha jinis produk, kalebet susu, krim, produk basis kéju, sareng prototipe yogurt. -
Siklus R&D anu Langkung Singkat
Ku ngajalankeun uji coba internal, INTERBOS ayeuna tiasa nguji resep, nyaluyukeun parameter, sareng meunteun kemasan dina skala leutik. Ieu diperkirakeun bakal ngirangan waktos R&D dugi ka 60% sareng ngagancangkeun bubuka produk énggal ka pasar.
Dirancang pikeun produsén inuman, lembaga panalungtikan, sareng supplier bahan, pabrik UHT/HTST pilot EasyReal ngawengku jalur lengkep ti konsép laboratorium dugi ka validasi skala produksi.
1. Inuman Susu & Protein Asalna tina Tutuwuhan
-
Optimalisasi homogenisasi (biasana 180–250 bar) sareng stabilitas termal (UHT 137–145°C salami 2–4 detik).
-
Pangrojong pikeun nalungtik interaksi protéin-polifenol sareng sistem penstabil.
-
Target anu umum:
-
Viskositas 20–80 mPa·s dina 50 s⁻¹
-
Teu aya pamisahan fase anu katingali saatos 30 dinten dina suhu 25°C
-
2. Jus sareng Inuman NFC
-
Validasi tina perlakuan énzimatik, deaerasi, stabilisasi pulp, sareng rute pamrosésan hot-fill/aseptic.
-
Target anu umum:
-
Indéks krim <10% saatos 30 dinten
-
Teu aya endapan anu teuas
-
Kisaran pH 3.0–4.2, gumantung kana resepna
-
3. Teh RTD sareng Inuman Fungsional
-
Uji coba pikeun kajelasan ékstraksi téh, formulasi rendah atanapi nol gula, sareng panambahan bahan fungsional.
-
Kontrol oksigén leyur nganggo deaerasi inline (ka handap dugi ka ≤0,5 mg/L).
-
Target anu umum:
-
Retensi aroma ≥85%
-
Bédana warna ΔE <1,5 salami 90 dinten (kaayaan anu dipercepat atanapi waktos nyata)
-
Patuh kana sarat kaamanan mikrobiologis sareng umur simpan
-
| Modul | Sorotan Téknis |
|---|---|
| Unit Termal Fleksibel | Mode pasteurisasi/HTST/UHT anu tiasa diganti; penukar panas tubular teu langsung sareng injeksi uap langsung (DSI) opsional; instrumen sareng tabung penahan anu divalidasi. |
| Deaerator Vakum | Beroperasi dina sakitar 100–200 mbar; sensor O₂ inline; ngurangan oksigén leyur jadi ≤0,5 mg/L pikeun ningkatkeun rasa sareng stabilitas. |
| Homogenizer Dua Tahap | Tekanan anu tiasa diatur ti 50–600 bar; ngontrol distribusi ukuran tetesan pikeun ningkatkeun stabilitas émulsi sareng protéin. |
| Lemari Pangeusian Aseptik | Filtrasi HEPA ISO Kelas 5 dina zona eusian; tutup otomatis; bisa diadaptasi kana format PET, kaca, sareng karton anu dipilih. |
| Kontrol PLC & Pencatatan Data | PLC basis Siemens; ngarékam suhu, tekanan, sareng aliran; ngékspor laporan pikeun ngadukung dokuméntasi QA, patuh GMP, sareng studi skala-up. |
-
-
Mitigasi Risiko Sateuacan Investasi
Resep, kaayaan prosés, sareng format kemasan tiasa diuji sareng ditekenkeun dina skala pilot sateuacan ngalakukeun belanja modal skala pinuh. -
Akurasi Skala-Naék Anu Langkung Saé
Modél rékayasa sareng data anu dirékam (kalebet waktos tinggal, estimasi nilai-F, sareng input énergi spésifik) ngabantosan mindahkeun parameter pilot anu suksés ka jalur UHT/HTST industri. -
Layanan Purna Jual sareng Dukungan Global
Saatos commissioning di tempat sareng pelatihan operator, EasyReal teras nyayogikeun diagnostik jarak jauh sareng dukungan rékayasa ngalangkungan jaringan layananna, ngabantosan para nasabah ngajaga operasi anu stabil dina jangka panjang.
Numutkeun Direktur R&D di INTERBOS, sistem pilot EasyReal parantos ningkatkeun kamampuanana pikeun nguji produk énggal sacara signifikan:
"Pabrik pilot UHT/HTST ieu masihan tim kami cara anu jelas sareng tiasa diulang pikeun ngalih tina uji coba laboratorium ka produksi. Kami tiasa nyaring formula, nguji kemasan, sareng mastikeun stabilitas prosés di perusahaan, anu ngirangan waktos ka pasar sareng ngadukung kamekaran kami di pasar inuman Vietnam."
-
Shanghai EasyReal nyaéta Perusahaan Teknologi Tinggi Nasional anu museur kana sistem pamrosésan skala laboratorium sareng skala pilot pikeun industri dahareun sareng inuman.
Pabrik UHT/HTST pilotna, kalebet modul DSI opsional, disertifikasi ISO 9001 sareng dikenal pikeun kontrol anu tepat sareng desain anu kuat. EasyReal ngalayanan konsumén di langkung ti 30 nagara, ngadukung pamekaran produk énggal, pamutahiran lini, sareng pelatihan.
Diajar langkung seueur ngeunaan pabrik UHT/HTST pilot EasyReal: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
Pikeun diskusi téknis, proyék pangwangunan gabungan, atanapi perencanaan pabrik pilot:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• Kontak: Jet Ma, Direktur Pamasaran Global
Waktos posting: 21 Nopémber 2025
