වියට්නාමයේ ප්රමුඛතම පාන වර්ග නිෂ්පාදකයෙකු වන INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS) හි නියමු UHT/HTST කම්හලක් ස්ථාපනය කිරීම, ක්රියාත්මක කිරීම සහ පිළිගැනීම ෂැංහයි ඊසිරියල් යන්ත්රෝපකරණ සමාගම විසින් සම්පූර්ණ කර ඇත.
නව නියමු රේඛාව INTERBOS හට පුළුල් පරාසයක කිරි නිෂ්පාදන (කිරි, ක්රීම්, සැකසූ චීස්, යෝගට්, ආදිය) සහ පාන වර්ග සංවර්ධනය කිරීම සහ වලංගු කිරීම සඳහා නම්යශීලී වේදිකාවක් ලබා දෙයි. එය කාර්මික නිෂ්පාදනයට ආසන්න තත්වයන් යටතේ නිෂ්පාදන සැකසීම, ක්රියාවලි ප්රශස්තිකරණය සහ පරිමාණය වැඩි කිරීමට සහාය වේ.
-
බාධාවකින් තොරව ඒකාබද්ධ කිරීම
සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වයංක්රීය නියමු රේඛාව කර්මාන්තශාලා පිළිගැනීමේ පරීක්ෂණ (FAT) සහ අඩවි පිළිගැනීමේ පරීක්ෂණ (SAT) යන දෙකම සමත් විය. එය තාප සැකසුම්, සමජාතීයකරණය සහ අසප්ටික් පිරවීම සඳහා සියලුම ප්රධාන කාර්ය සාධන දර්ශක සපුරාලූ අතර, අවම පිරිසැලසුම් වෙනස්කම් සමඟ පවතින උපයෝගිතා සහ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන වැඩ ප්රවාහයට ඒකාබද්ධ කරන ලදී. -
බහු-යෙදුම් වලංගුකරණය
කිරි, ක්රීම්, චීස් පාදක නිෂ්පාදන සහ යෝගට් මූලාකෘති ඇතුළු බහුවිධ නිෂ්පාදන වර්ග සඳහා HTST පැස්ටරීකරණය සහ වක්ර UHT විෂබීජහරණය කිරීමේ අත්හදා බැලීම් සඳහා මෙම බලාගාරය සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. -
කෙටි පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන චක්ර
අභ්යන්තර නියමු අත්හදා බැලීම් ක්රියාත්මක කිරීමෙන්, INTERBOS හට දැන් වට්ටෝරු පරීක්ෂා කිරීමට, පරාමිතීන් සකස් කිරීමට සහ කුඩා පරිමාණයෙන් ඇසුරුම්කරණය ඇගයීමට හැකිය. මෙය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන ඉදිරි කාලය 60% දක්වා අඩු කරන අතර නව නිෂ්පාදන වෙළඳපොළට හඳුන්වාදීම වේගවත් කරනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.
පාන වර්ග නිෂ්පාදකයින්, පර්යේෂණ ආයතන සහ අමුද්රව්ය සැපයුම්කරුවන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති EasyReal හි නියමු UHT/HTST කම්හල, රසායනාගාර සංකල්පයේ සිට නිෂ්පාදන පරිමාණ වලංගුකරණය දක්වා සම්පූර්ණ මාර්ගය ආවරණය කරයි.
1. කිරි සහ ශාක පදනම් වූ ප්රෝටීන් පාන වර්ග
-
සමජාතීයකරණය (සාමාන්යයෙන් 180–250 බාර්) සහ තාප ස්ථායිතාව (තත්පර 2–4 සඳහා UHT 137–145°C) ප්රශස්තිකරණය කිරීම.
-
ප්රෝටීන්-පොලිෆෙනෝල් අන්තර්ක්රියා සහ ස්ථායීකාරක පද්ධති අධ්යයනය සඳහා සහාය.
-
සාමාන්ය ඉලක්ක:
-
50 s⁻¹ දී දුස්ස්රාවිතතාවය 20–80 mPa·s
-
25°C දී දින 30 කට පසු දෘශ්යමාන අවධි වෙන්වීමක් නොමැත.
-
2. යුෂ සහ NFC පාන වර්ග
-
එන්සයිම ප්රතිකාරය, විජලනය, පල්ප් ස්ථායීකරණය සහ උණුසුම් පිරවුම්/අසප්ටික් සැකසුම් මාර්ග වලංගු කිරීම.
-
සාමාන්ය ඉලක්ක:
-
දින 30කට පසු ක්රීම් කිරීමේ දර්ශකය 10% ට වඩා අඩුය
-
තද අවසාදිතයක් නැත
-
වට්ටෝරුව අනුව pH පරාසය 3.0–4.2
-
3. RTD තේ සහ ක්රියාකාරී පාන වර්ග
-
තේ නිස්සාරණ පැහැදිලි බව, අඩු හෝ ශුන්ය සීනි සංයෝග සහ ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා අත්හදා බැලීම්.
-
අභ්යන්තර විජලනය සමඟ ද්රාවිත ඔක්සිජන් පාලනය (≤0.5 mg/L දක්වා).
-
සාමාන්ය ඉලක්ක:
-
සුවඳ රඳවා තබා ගැනීම ≥85%
-
දින 90ක් තුළ වර්ණ වෙනස ΔE <1.5 (වේගවත් හෝ තත්ය කාලීන තත්වයන්)
-
ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක ආරක්ෂාව සහ රාක්ක ආයු කාලය පිළිබඳ අවශ්යතාවලට අනුකූල වීම
-
| මොඩියුලය | තාක්ෂණික ඉස්මතු කිරීම් |
|---|---|
| නම්යශීලී තාප ඒකකය | මාරු කළ හැකි පැස්ටරීකරණය/HTST/UHT මාදිලි; වක්ර නල තාප හුවමාරුකාරකය සහ විකල්ප සෘජු වාෂ්ප එන්නත් කිරීම (DSI); වලංගු උපකරණ සහ රැඳවුම් නල. |
| රික්ත විඝටක | ආසන්න වශයෙන් 100–200 mbar හි ක්රියා කරයි; පේළිගත O₂ සංවේදකය; වැඩි දියුණු කළ රසය සහ ස්ථායිතාව සඳහා ද්රාවිත ඔක්සිජන් ≤0.5 mg/L දක්වා අඩු කරයි. |
| අදියර දෙකේ සමජාතීයකාරකය | බාර් 50–600 සිට පීඩනය වෙනස් කළ හැකිය; ඉමල්ෂන් සහ ප්රෝටීන් ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ජල බිඳිති ප්රමාණයේ ව්යාප්තිය පාලනය කරයි. |
| ඇසෙප්ටික් පිරවුම් කැබිනට්ටුව | පිරවුම් කලාපයේ ISO පන්තියේ 5 HEPA පෙරීම; ස්වයංක්රීය ආවරණ; PET, වීදුරු සහ තෝරාගත් පෙට්ටි ආකෘති වලට අනුවර්තනය කළ හැකිය. |
| PLC පාලනය සහ දත්ත ලොග් කිරීම | Siemens-පාදක PLC; උෂ්ණත්වය, පීඩනය සහ ප්රවාහය වාර්තා කරයි; QA ලියකියවිලි, GMP අනුකූලතාව සහ පරිමාණ-අප් අධ්යයනයන්ට සහාය වීම සඳහා වාර්තා අපනයනය කරයි. |
-
-
ආයෝජනයට පෙර අවදානම් අවම කිරීම
පූර්ණ පරිමාණ ප්රාග්ධන වියදම් සඳහා කැපවීමට පෙර වට්ටෝරු, ක්රියාවලි කොන්දේසි සහ ඇසුරුම්කරණ ආකෘති නියමු පරිමාණයෙන් පරීක්ෂා කර අවධාරණය කළ හැකිය. -
වඩා හොඳ පරිමාණ-අප් නිරවද්යතාවය
ඉංජිනේරු ආකෘති සහ වාර්තාගත දත්ත (පදිංචි කාලය, F-අගය ඇස්තමේන්තු සහ නිශ්චිත බලශක්ති යෙදවුම් ඇතුළුව) සාර්ථක නියමු පරාමිතීන් කාර්මික UHT/HTST රේඛා වෙත මාරු කිරීමට උපකාරී වේ. -
අලෙවියෙන් පසු සහ ගෝලීය සහාය
ස්ථානීය කොමිස් කිරීම සහ ක්රියාකරු පුහුණුවෙන් පසුව, EasyReal සිය සේවා ජාලය හරහා දුරස්ථ රෝග විනිශ්චය සහ ඉංජිනේරු සහාය ලබා දීම දිගටම කරගෙන යන අතර, දිගු කාලීනව ස්ථාවර ක්රියාකාරිත්වයක් පවත්වා ගැනීමට පාරිභෝගිකයින්ට උපකාරී වේ.
INTERBOS හි පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන අධ්යක්ෂවරයාට අනුව, EasyReal නියමු පද්ධතිය නව නිෂ්පාදන පරීක්ෂා කිරීමේ හැකියාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කර ඇත:
"නියමු UHT/HTST කම්හල අපගේ කණ්ඩායමට රසායනාගාර අත්හදා බැලීම්වල සිට නිෂ්පාදනය දක්වා පැහැදිලි සහ නැවත නැවතත් කළ හැකි මාර්ගයක් ලබා දෙයි. අපට සූත්ර තිරගත කිරීමට, ඇසුරුම් පරීක්ෂා කිරීමට සහ ක්රියාවලි ස්ථායිතාව අභ්යන්තරව තහවුරු කිරීමට හැකි අතර, එමඟින් වෙළඳපොළට කාලය කෙටි කරන අතර වියට්නාම පාන වර්ග වෙළඳපොලේ අපගේ වර්ධනයට සහාය වේ."
-
ෂැංහයි ඊසිරියල් යනු ආහාර හා පාන කර්මාන්තය සඳහා රසායනාගාර පරිමාණ සහ නියමු පරිමාණ සැකසුම් පද්ධති කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ජාතික අධි තාක්ෂණික ව්යවසායයකි.
විකල්ප DSI මොඩියුල ඇතුළුව එහි නියමු UHT/HTST කම්හල් ISO 9001 සහතික කර ඇති අතර නිරවද්ය පාලනය සහ ශක්තිමත් නිර්මාණය සඳහා ප්රසිද්ධය. EasyReal රටවල් 30 කට වැඩි ගණනක ගනුදෙනුකරුවන්ට සේවය කරමින්, නව නිෂ්පාදන සංවර්ධනය, රේඛීය වැඩිදියුණු කිරීම් සහ පුහුණුව සඳහා සහාය වේ.
EasyReal නියමු UHT/HTST කම්හල් පිළිබඳ වැඩිදුර ඉගෙන ගන්න: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
තාක්ෂණික සාකච්ඡා, ඒකාබද්ධ සංවර්ධන ව්යාපෘති හෝ නියමු කම්හල් සැලසුම් සඳහා:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• සම්බන්ධතා: ජෙට් මා, ගෝලීය අලෙවිකරණ අධ්යක්ෂ
පළ කිරීමේ කාලය: නොවැම්බර්-21-2025
