ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ମେସିନାରୀ କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ ଭିଏତନାମର ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ପାନୀୟ ନିର୍ମାତା ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ୍ ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ବେଭେରେଜ୍ ଜଏଣ୍ଟ ଷ୍ଟକ୍ କମ୍ପାନୀ (ଇଣ୍ଟରବୋସ୍)ରେ ଏକ ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟର ସ୍ଥାପନ, କମିଶନିଂ ଏବଂ ଗ୍ରହଣ କାର୍ଯ୍ୟ ସମାପ୍ତ କରିଛି।
ନୂତନ ପାଇଲଟ୍ ଲାଇନ INTERBOS କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ (ଦୁଗ୍ଧ, କ୍ରିମ୍, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପନିର, ଦହି, ଇତ୍ୟାଦି) ଏବଂ ପାନୀୟ ବିକାଶ ଏବଂ ବୈଧ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନମନୀୟ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନର ନିକଟତର ପରିସ୍ଥିତିରେ ଉତ୍ପାଦ ଗଠନ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ସମର୍ଥନ କରେ।
-
ସିମଲେସ୍ ଇଣ୍ଟିଗ୍ରେସନ୍
ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପାଇଲଟ୍ ଲାଇନଟି କାରଖାନା ସ୍ୱୀକୃତି ପରୀକ୍ଷା (FAT) ଏବଂ ସ୍ଥାନ ସ୍ୱୀକୃତି ପରୀକ୍ଷା (SAT) ଉଭୟରେ ଉତ୍ତୀର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିଲା। ଏହା ଥର୍ମାଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ ପାଇଁ ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସୂଚକଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରିଥିଲା, ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ଲେଆଉଟ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସହିତ ବିଦ୍ୟମାନ ଉପଯୋଗୀତା ଏବଂ R&D କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀରେ ସଂହତ ହୋଇଥିଲା। -
ଏକାଧିକ-ଆବେଦନ ବୈଧକରଣ
ଏହି ପ୍ଲାଣ୍ଟକୁ କ୍ଷୀର, କ୍ରିମ୍, ପନିର-ବେସ୍ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଦହି ପ୍ରୋଟୋଟାଇପ୍ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକାରରେ HTST ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ପରୋକ୍ଷ UHT ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସଫଳତାର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି। -
ଛୋଟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଚକ୍ର
ଘରୋଇ ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ଚଳାଇ, INTERBOS ଏବେ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବ, ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବ ଏବଂ ଛୋଟ ସ୍ତରରେ ପ୍ୟାକେଜିଂ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିପାରିବ। ଏହା ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ସମୟକୁ 60% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହ୍ରାସ କରିବ ଏବଂ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ବଜାର ପରିଚୟକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।
ପାନୀୟ ନିର୍ମାତା, ଗବେଷଣା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା, EasyRealର ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଲ୍ୟାବ ଧାରଣାରୁ ଉତ୍ପାଦନ-ସ୍କେଲ ବୈଧତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପଥକୁ କଭର୍ କରେ।
୧. କ୍ଷୀର ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ
-
ସମନ୍ୱୟକରଣର ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ (ସାଧାରଣତଃ 180-250 ବାର୍) ଏବଂ ତାପଜ ସ୍ଥିରତା (2-4 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ UHT 137-145°C)।
-
ପ୍ରୋଟିନ-ପଲିଫେନୋଲ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ପ୍ରଣାଳୀ ଅଧ୍ୟୟନ ପାଇଁ ସମର୍ଥନ।
-
ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ:
-
50 ସେକେଣ୍ଡରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା 20–80 mPa·s
-
25°C ତାପମାତ୍ରାରେ 30 ଦିନ ପରେ କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପୃଥକୀକରଣ ନାହିଁ
-
୨. ଜୁସ୍ ଏବଂ NFC ପାନୀୟ
-
ଏଞ୍ଜାଇମାଟିକ୍ ଚିକିତ୍ସା, ଡିଏରେସନ୍, ପଲ୍ପ ସ୍ଥିରୀକରଣ, ଏବଂ ହଟ୍-ଫିଲ୍/ଆସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମାର୍ଗଗୁଡ଼ିକର ବୈଧତା।
-
ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ:
-
କ୍ରିମିଂ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ 30 ଦିନ ପରେ <10%
-
କୌଣସି କଠିନ ପତଳା ସ୍ଥାନ ନାହିଁ
-
ରେସିପି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି pH ପରିସର 3.0–4.2
-
୩. ଆରଟିଡି ଚା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପାନୀୟ
-
ଚା ନିଷ୍କାସନ ସ୍ପଷ୍ଟତା, କମ କିମ୍ବା ଶୂନ୍ୟ ଚିନି ଫର୍ମୁଲେସନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷଣ।
-
ଇନଲାଇନ୍ ଡିଏରେସନ୍ ସହିତ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅମ୍ଳଜାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ (≤0.5 mg/L ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ)।
-
ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷ୍ୟ:
-
ସୁଗନ୍ଧ ସଂରକ୍ଷଣ ≥85%
-
ରଙ୍ଗ ପାର୍ଥକ୍ୟ ΔE <1.5 90 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ (ତ୍ୱରିତ କିମ୍ବା ବାସ୍ତବ-ସମୟ ଅବସ୍ଥା)
-
ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୈବିକ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସେଲଫ୍-ଲାଇଫ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଅନୁପାଳନ
-
| ମଡ୍ୟୁଲ୍ | ଯାନ୍ତ୍ରିକ ହାଇଲାଇଟ୍ସ |
|---|---|
| ନମନୀୟ ଥର୍ମାଲ୍ ୟୁନିଟ୍ | ପରିବର୍ତ୍ତନଯୋଗ୍ୟ ପାଶ୍ଚୁରାଇଜେସନ୍/HTST/UHT ମୋଡ୍; ପରୋକ୍ଷ ଟ୍ୟୁବଲ୍ ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜର୍ ଏବଂ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ବାଷ୍ପ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ (DSI); ବୈଧ ଉପକରଣ ଏବଂ ହୋଲ୍ଡିଂ ଟ୍ୟୁବ୍। |
| ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଏରେଟର୍ | ପ୍ରାୟ 100-200 mbar ରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ; ଇନଲାଇନ୍ O₂ ସେନ୍ସର; ଉନ୍ନତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ≤0.5 mg/L କୁ ହ୍ରାସ କରେ। |
| ଦୁଇ-ସ୍ତରୀୟ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ | 50-600 ବାର୍ ରୁ ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ଚାପ; ଏମଲ୍ସନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ବୁନ୍ଦା ଆକାର ବଣ୍ଟନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ। |
| ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ | ଫିଲିଂ ଜୋନରେ ISO କ୍ଲାସ୍ 5 HEPA ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍; ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କ୍ୟାପିଂ; PET, ଗ୍ଲାସ୍ ଏବଂ ମନୋନୀତ କାର୍ଟନ୍ ଫର୍ମାଟ୍ ସହିତ ଅନୁକୂଳନୀୟ। |
| PLC ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଡାଟା ଲଗିଂ | ସିମେନ୍ସ-ଆଧାରିତ PLC; ତାପମାତ୍ରା, ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରବାହ ରେକର୍ଡ କରେ; QA ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେସନ୍, GMP ଅନୁପାଳନ ଏବଂ ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ଅଧ୍ୟୟନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ରିପୋର୍ଟ ରପ୍ତାନି କରେ। |
-
-
ନିବେଶ ପୂର୍ବରୁ ବିପଦ ହ୍ରାସ
ପୂର୍ଣ୍ଣ-ସ୍କେଲ ପୁଞ୍ଜି ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପାକଶାଳା, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫର୍ମାଟଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇପାରେ। -
ଉନ୍ନତ ସ୍କେଲ୍-ଅପ୍ ସଠିକତା
ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ମଡେଲ ଏବଂ ରେକର୍ଡ ହୋଇଥିବା ତଥ୍ୟ (ରହିବା ସମୟ, F-ମୂଲ୍ୟ ଆକଳନ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଶକ୍ତି ଇନପୁଟ୍ ସମେତ) ସଫଳ ପାଇଲଟ୍ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଶିଳ୍ପ UHT/HTST ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। -
ବିକ୍ରୟ-ପରବର୍ତ୍ତୀ ଏବଂ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ସମର୍ଥନ
ସାଇଟ୍ କମିଶନିଂ ଏବଂ ଅପରେଟର ତାଲିମ ପରେ, ଇଜିରିଅଲ୍ ଏହାର ସେବା ନେଟୱାର୍କ ମାଧ୍ୟମରେ ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ନିଦାନ ଏବଂ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ସହାୟତା ପ୍ରଦାନ କରିଚାଲିଛି, ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ସ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
INTERBOS ର R&D ନିର୍ଦ୍ଦେଶକଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, EasyReal ପାଇଲଟ୍ ସିଷ୍ଟମ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରିଛି:
"ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଆମ ଦଳକୁ ଲ୍ୟାବ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଯିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆମେ ଫର୍ମୁଲାଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍କ୍ରିନ କରିପାରିବା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରୀକ୍ଷା କରିପାରିବା ଏବଂ ଘରେ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ଥିରତା ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବା, ଯାହା ବଜାରକୁ ସମୟ କମ କରିଥାଏ ଏବଂ ଭିଏତନାମିଜ୍ ପାନୀୟ ବଜାରରେ ଆମର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ।"
-
ସାଂଘାଇ ଇଜିରିଅଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜାତୀୟ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଉଦ୍ୟୋଗ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଲ୍ୟାବ-ସ୍କେଲ ଏବଂ ପାଇଲଟ୍-ସ୍କେଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରେ।
ଏହାର ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ, ଯେଉଁଥିରେ ଇଚ୍ଛାଧୀନ DSI ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ISO 9001-ପ୍ରମାଣିତ ଏବଂ ସଠିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଦୃଢ଼ ଡିଜାଇନ୍ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। EasyReal 30 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶରେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସେବା ପ୍ରଦାନ କରେ, ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ, ଲାଇନ୍ ଅପଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ତାଲିମକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
EasyReal ପାଇଲଟ୍ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣନ୍ତୁ: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
ବୈଷୟିକ ଆଲୋଚନା, ମିଳିତ ବିକାଶ ପ୍ରକଳ୍ପ, କିମ୍ବା ପାଇଲଟ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଯୋଜନା ପାଇଁ:
• +୮୬ ୧୫୭ ୧୧୬୪ ୨୦୨୮
• [email protected]
• www.easireal.com
• ଯୋଗାଯୋଗ: ଜେଟ୍ ମା, ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ମାର୍କେଟିଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୧-୨୦୨୫
