שאַנגהאַי EasyReal Machinery Co., Ltd. האָט פֿאַרענדיקט די אינסטאַלאַציע, קאַמישאַנינג און אַקסעפּטאַנס פֿון אַ פּילאָט UHT/HTST פֿאַבריק ביי INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS), אַ פֿירנדיקער געטראַנק פאַבריקאַנט אין וויעטנאַם.
די נייע פּילאָט ליניע גיט INTERBOS אַ פלעקסיבלע פּלאַטפאָרמע פֿאַר אַנטוויקלען און וואַלידירן אַ ברייטע קייט פון מילך פּראָדוקטן (מילך, קרים, פּראַסעסט קעז, יאָגורט, אאז"וו) און געטראַנקען. עס שטיצט פּראָדוקט פאָרמולאַציע, פּראָצעס אָפּטימיזאַציע, און סקאַל-אַפּ אונטער באדינגונגען וואָס זענען נאָענט צו אינדוסטריעלער פּראָדוקציע.
-
נאָטלאָזע אינטעגראַציע
די גאָר אויטאָמאַטישע פּילאָט ליניע האָט דורכגעגאַנגען ביידע פאַבריק אַקסעפּטאַנס טעסטינג (FAT) און פּלאַץ אַקסעפּטאַנס טעסטינג (SAT). עס האָט דערגרייכט אַלע שליסל פאָרשטעלונג אינדיקאַטאָרן פֿאַר טערמישע פּראַסעסינג, האָמאָגעניזאַציע, און אַסעפּטיש פילונג, און איז געווען ינטאַגרירט אין די עקזיסטירנדיקע יוטילאַטיז און R&D וואָרקפלאָו מיט מינימאַלע אויסלייג ענדערונגען. -
מולטי-אַפּליקאַציע וואַלידאַציע
די פלאנט איז געווארן ערפאלגרייך גענוצט פאר HTST פּאַסטעריזאַציע און אינדירעקטע UHT סטעריליזאַציע טריאַלס אויף קייפל פּראָדוקט טיפּן, אַרייַנגערעכנט מילך, קרעם, קעז-באַזירטע פּראָדוקטן און יאָגורט פּראָטאָטיפּן. -
קירצערע פאָרשונג און אַנטוויקלונג ציקלען
דורך דורכפירן אייגענע פּילאָט שטודיעס, קען INTERBOS איצט טעסטן רעצעפּטן, צופּאַסן פּאַראַמעטערס, און אָפּשאַצן פּאַקאַדזשינג אויף אַ קליינעם מאָסשטאַב. דאָס ווערט ערוואַרטעט צו רעדוצירן די פאָרשונג און אַנטוויקלונג צייט מיט ביז 60% און פאַרגיכערן די מאַרק איינפיר פון נייע פּראָדוקטן.
דיזיינט פֿאַר געטראַנק פאַבריקאַנטן, פאָרשונג אינסטיטוטן און צוגאַטן סאַפּלייערז, EasyReal'ס פּילאָט UHT/HTST פאַבריק דעקט דעם גאַנצן וועג פֿון לאַבאָראַטאָריע קאָנצעפּט ביז פּראָדוקציע-וואָג וואַלידאַציע.
1. מילכיקע און פלאַנצן-באַזירטע פּראָטעין געטראַנקען
-
אָפּטימיזאַציע פון האָמאָגעניזאַציע (טיפּיקלי 180–250 באַר) און טערמישע סטאַביליטעט (UHT 137–145°C פֿאַר 2–4 סעקונדעס).
-
שטיצע פֿאַר שטודירן פּראָטעין-פּאָליפֿענאָל אינטעראַקציעס און סטאַביליזאַטאָר סיסטעמען.
-
טיפּישע צילן:
-
וויסקאָסיטי 20–80 mPa·s ביי 50 s⁻¹
-
קיין זעבארע פאַזע צעשיידונג נאָך 30 טעג ביי 25°C
-
2. זאַפט און NFC געטראַנקען
-
וואַלידאַציע פון ענזימאַטישע באַהאַנדלונג, דעאַעראַציע, פּאַפּ סטאַביליזאַציע, און הייס-פֿיל/אַסעפּטישע פּראַסעסינג רוטעס.
-
טיפּישע צילן:
-
קרעמינג אינדעקס <10% נאָך 30 טעג
-
קיין שווערע זאַץ
-
pH קייט 3.0–4.2, דיפּענדינג אויף רעצעפּט
-
3. RTD טיי און פונקציאָנעלע געטראַנקען
-
פּראָבעס פֿאַר טיי עקסטראַקציע קלעריטי, נידעריק- אָדער נול-צוקער פאָרמולאַציעס, און פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנט דערצו.
-
אויפֿגעלייזטע זויערשטאָף קאָנטראָל מיט אין-ליין דעאַעראַציע (אַראָפּ צו ≤0.5 מג/ל).
-
טיפּישע צילן:
-
אַראָמאַ ריטענשאַן ≥85%
-
קאָליר אונטערשייד ΔE <1.5 איבער 90 טעג (אַקסעלערירטע אָדער רעאַל-צייט באדינגונגען)
-
העסקעם מיט מיקראָביאָלאָגישע זיכערקייט און האַלטבּאַרקייט רעקווייערמענץ
-
| מאָדול | טעכנישע הויכפּונקטן |
|---|---|
| פלעקסיבלע טערמישע איינהייט | אויסטוישבאַרע פּאַסטעריזאַציע/HTST/UHT מאָדעס; אינדירעקט רער-היץ וועקסלער און אָפּציאָנעלע דירעקטע דאַמף אינדזשעקשאַן (DSI); וואַלידירטע אינסטרומענטן און האַלטן רערן. |
| וואַקוום דעאַעראַטאָר | ארבעט ביי בערך 100–200 מבאר; אינליין O₂ סענסאר; רעדוצירט אויפגעלייזטע זויערשטאָף צו ≤0.5 מג/ל פאר פארבעסערטן טעם און פעסטקייט. |
| צוויי-שטאַפּל האָמאָגעניזער | אַדזשאַסטאַבאַל דרוק פון 50–600 באַר; קאָנטראָלירט טראָפּן גרייס פאַרשפּרייטונג צו פֿאַרבעסערן עמולסיע און פּראָטעין פעסטקייט. |
| אַסעפּטישער פילונג קאַבינעט | ISO קלאַס 5 HEPA פֿילטראַציע אין דער פֿיל־זאָנע; אויטאָמאַטישע דעקל; אַדאַפּטאַבאַל צו PET, גלאָז און אויסגעקליבענע קאַרטאָן פֿאָרמאַטן. |
| PLC קאָנטראָל און דאַטן לאָגינג | סימענס-באזירטע PLC; רעקארדירט טעמפעראטור, דרוק, און שטראָם; עקספארטירט באריכטן צו שטיצן QA דאקומענטאציע, GMP קאמפלייענס, און סקאלע-אפ שטודיעס. |
-
-
ריזיקע מיטיגאַציע איידער אינוועסטמענט
רעצעפּטן, פּראָצעס באדינגונגען, און פּאַקאַדזשינג פֿאָרמאַטן קענען ווערן טעסטעד און סטרעסט אויף פּילאָט וואָג איידער מען פאַרפליכטעט זיך צו פולשטענדיק קאַפּיטאַל אויסגאַבן. -
בעסערע סקאל-אפ גענויקייט
אינזשעניריע מאָדעלן און רעקאָרדירטע דאַטן (אַרייַנגערעכנט רעזידענץ צייט, F-ווערט שאַצונגען, און ספּעציפישע ענערגיע אַרייַנשרייַב) העלפֿן אַריבערפירן מצליח פּילאָט פּאַראַמעטערס צו ינדאַסטריאַל UHT/HTST ליניעס. -
נאָך-פאַרקויף און גלאָבאַלע שטיצע
נאך אויפן ארט קאמישאַנינג און אפעראטאר טרענירונג, פאָרזעצט EasyReal צו צושטעלן ווייטער דיאַגנאָסטיק און אינזשעניריע שטיצע דורך זיין סערוויס נעץ, און העלפט קאַסטאַמערז אויפהאלטן אַ סטאַבילן אָפּעראַציע אויף לאַנגע טערמין.
לויטן פאָרשונג און אַנטוויקלונג דירעקטאָר ביי INTERBOS, האט די EasyReal פּילאָט סיסטעם באַדייטנד פֿאַרבעסערט זייער מעגלעכקייט צו טעסטן נייע פּראָדוקטן:
"די פּילאָט UHT/HTST פאַבריק גיט אונדזער מאַנשאַפֿט אַ קלאָרן און איבערחזרנדיקן וועג צו גיין פֿון לאַבאָראַטאָריע שטודיעס צו פּראָדוקציע. מיר קענען דורכקוקן פֿאָרמולעס, טעסטן פּאַקאַדזשינג, און באַשטעטיקן פּראָצעס פעסטקייט אין-הויז, וואָס פֿאַרקירצט די צייט-צו-מאַרק און שטיצט אונדזער וווּקס אין די וויעטנאַמעזישע געטראַנק מאַרק."
-
שאַנגהאַי איזי-רעאַל איז אַ נאַציאָנאַלע הויך-טעק ענטערפּרייז וואָס פאָקוסירט אויף לאַבאָראַטאָריע-וואָג און פּילאָט-וואָג פּראַסעסינג סיסטעמען פֿאַר די עסן און געטראַנק אינדוסטריע.
אירע פּילאָט UHT/HTST פאַבריקן, אַרייַנגערעכנט אָפּציאָנעלע DSI מאָדולן, זענען ISO 9001 סערטיפיצירט און באַקאַנט פֿאַר פּינקטלעכע קאָנטראָל און ראָבוסטן פּלאַן. EasyReal באַדינט קאַסטאַמערז אין מער ווי 30 לענדער, שטיצן נייַע פּראָדוקט אַנטוויקלונג, ליניע אַפּגרעידס און טריינינג.
לערנט מער וועגן EasyReal פּילאָט UHT/HTST פאַבריקן: https://www.easireal.com/uh-pilot-plant-product/
פֿאַר טעכנישע דיסקוסיעס, געמיינזאַמע אַנטוויקלונג פּראָיעקטן, אָדער פּילאָט פאַבריק פּלאַנירונג:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• קאָנטאַקט: דזשעט מאַ, גלאָבאַלער מאַרקעטינג דירעקטאָר
פּאָסט צייט: 21סטן נאוועמבער 2025
