Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. kompletigis la instaladon, komisiadon kaj akcepton de pilota UHT/HTST-instalaĵo ĉe INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS), ĉefa trinkaĵproduktanto en Vjetnamio.
La nova pilotlinio donas al INTERBOS flekseblan platformon por disvolvi kaj validigi vastan gamon da laktaĵoj (lakto, kremo, fandita fromaĝo, jogurto, ktp.) kaj trinkaĵoj. Ĝi subtenas produktoformuladon, procezooptimigon kaj skalpliigon sub kondiĉoj proksimaj al industria produktado.
-
Senjunta Integriĝo
La plene aŭtomatigita pilotlinio pasis kaj fabrikajn akceptotestojn (FAT) kaj ejajn akceptotestojn (SAT). Ĝi plenumis ĉiujn ŝlosilajn rendimentajn indikilojn por termika prilaborado, homogenigo kaj asepsa plenigo, kaj estis integrita en la ekzistantajn servaĵojn kaj esplor- kaj disvolvan laborfluon kun minimumaj aranĝaj ŝanĝoj. -
Pluraplikaĵa Validigo
La planto estis sukcese uzita por HTST-pasteŭrizado kaj nerektaj UHT-steriligaj provoj sur pluraj produktaj tipoj, inkluzive de lakto, kremo, fromaĝ-bazitaj produktoj kaj jogurtaj prototipoj. -
Pli mallongaj cikloj de esplorado kaj disvolviĝo
Per internaj pilottestoj, INTERBOS nun povas testi receptojn, ĝustigi parametrojn kaj taksi enpakadon je malgranda skalo. Oni atendas, ke tio reduktos la esplor- kaj disvolviĝtempon je ĝis 60% kaj akcelos la merkatan enkondukon de novaj produktoj.
Destinita por trinkaĵproduktantoj, esplorinstitutoj kaj ingrediencaj provizantoj, la pilota UHT/HTST-instalaĵo de EasyReal kovras la plenan vojon de laboratoria koncepto ĝis produktadskala validigo.
1. Laktaĵoj kaj Plantbazitaj Proteinaj Trinkaĵoj
-
Optimigo de homogenigo (tipe 180–250 baroj) kaj termika stabileco (UHT 137–145°C dum 2–4 sekundoj).
-
Subteno por studado de proteino-polifenolaj interagoj kaj stabiligaj sistemoj.
-
Tipaj celoj:
-
Viskozeco 20–80 mPa·s je 50 s⁻¹
-
Neniu videbla fazapartigo post 30 tagoj je 25 °C
-
2. Suko kaj NFC-Trinkaĵoj
-
Validigo de enzima traktado, deaerumado, pulpostabiligo, kaj varma-plenigaj/asepsaj prilaboraj vojoj.
-
Tipaj celoj:
-
Kremiga indekso <10% post 30 tagoj
-
Neniu malmola sedimento
-
pH-intervalo 3.0–4.2, depende de la recepto
-
3. Preta Teo kaj Funkciaj Trinkaĵoj
-
Provoj pri klareco de teekstraktado, formuliĝoj kun malalta aŭ nula sukero, kaj aldono de funkciaj ingrediencoj.
-
Kontrolo de dissolvita oksigeno kun enlinia deaerumado (ĝis ≤0.5 mg/L).
-
Tipaj celoj:
-
Aroma reteno ≥85%
-
Kolora diferenco ΔE <1.5 dum 90 tagoj (akcelitaj aŭ realtempaj kondiĉoj)
-
Konformeco al mikrobiologiaj sekurecaj kaj bretovivaj postuloj
-
| Modulo | Teknikaj Kulminaĵoj |
|---|---|
| Fleksebla Termika Unuo | Ŝalteblaj pasteŭrizado/HTST/UHT-reĝimoj; nerekta tubforma varmointerŝanĝilo kaj laŭvola rekta vaporinjekto (DSI); validigitaj instrumentoj kaj tentuboj. |
| Vakua Deaerumilo | Funkcias je proksimume 100–200 mbar; enlinia O₂-sensilo; reduktas dissolvitan oksigenon al ≤0.5 mg/L por plibonigita gusto kaj stabileco. |
| Du-ŝtupa Homogenizilo | Alĝustigebla premo de 50–600 baroj; kontrolas la distribuon de gutetoj por plibonigi la stabilecon de emulsio kaj proteino. |
| Asepsa Pleniga Ŝranko | ISO-Klaso 5 HEPA-filtrado en la pleniga zono; aŭtomata ĉapfermado; adaptebla al PET, vitro kaj elektitaj kartonaj formatoj. |
| PLC-Kontrolo kaj Datumregistrado | Siemens-bazita PLC; registras temperaturon, premon kaj fluon; eksportas raportojn por subteni kvalitkontrolan dokumentadon, GMP-konformecon kaj skalpligrandigajn studojn. |
-
-
Risko-Mildigo Antaŭ Investo
Receptoj, procezaj kondiĉoj kaj pakaĵformatoj povas esti testitaj kaj streĉitaj je pilotskalo antaŭ ol fari plenskalan kapitalelspezon. -
Pli bona skal-pligrandiga precizeco
Inĝenieraj modeloj kaj registritaj datumoj (inkluzive de restadtempo, F-valoraj taksoj kaj specifa energia enigo) helpas transdoni sukcesajn pilotparametrojn al industriaj UHT/HTST-linioj. -
Postvenda kaj Tutmonda Subteno
Post surloka komisiado kaj funkciigista trejnado, EasyReal daŭre provizas malproksiman diagnozon kaj inĝenieran subtenon per sia serva reto, helpante klientojn konservi stabilan funkciadon longtempe.
Laŭ la direktoro pri esplorado kaj disvolviĝo ĉe INTERBOS, la pilotsistemo EasyReal signife plibonigis ilian kapablon testi novajn produktojn:
“La pilota UHT/HTST-fabriko donas al nia teamo klaran kaj ripeteblan manieron transiri de laboratoriaj provoj al produktado. Ni povas ekzameni formulojn, testi pakaĵojn kaj konfirmi procezan stabilecon interne, kio mallongigas la merkatan tempon kaj subtenas nian kreskon en la vjetnama trinkaĵmerkato.”
-
Shanghai EasyReal estas nacia altteknologia entrepreno, kiu specialiĝas pri laboratori-skalaj kaj pilot-skalaj prilaboraj sistemoj por la nutraĵa kaj trinkaĵa industrio.
Ĝiaj pilotaj UHT/HTST-instalaĵoj, inkluzive de laŭvolaj DSI-moduloj, estas ISO 9001-atestitaj kaj konataj pro preciza kontrolo kaj fortika dezajno. EasyReal servas klientojn en pli ol 30 landoj, subtenante novan produktan disvolvon, linioĝisdatigojn kaj trejnadon.
Lernu pli pri la pilotaj UHT/HTST-instalaĵoj de EasyReal: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
Por teknikaj diskutoj, komunaj evoluigaj projektoj, aŭ planado de pilotinstalaĵoj:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• Kontakto: Jet Ma, Tutmonda Merkatiga Direktoro
Afiŝtempo: 21-a de novembro 2025
