Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. fin enstale, mete an sèvis, epi aksepte yon plant pilòt UHT/HTST nan INTERNATIONAL FOOD AND BEVERAGE JOINT STOCK COMPANY (INTERBOS), yon manifakti bwason dirijan nan Vyetnam.
Nouvo liy pilòt la bay INTERBOS yon platfòm fleksib pou devlope ak valide yon pakèt pwodui letye (lèt, krèm, fwomaj trete, yogout, elatriye) ak bwason. Li sipòte fòmilasyon pwodui, optimize pwosesis, ak elajisman nan kondisyon ki pwòch pwodiksyon endistriyèl.
-
Entegrasyon san pwoblèm
Liy pilòt konplètman otomatik la te pase tou de tès akseptasyon faktori (FAT) ak tès akseptasyon sit (SAT). Li te satisfè tout endikatè pèfòmans kle yo pou pwosesis tèmik, omojènizasyon, ak ranpli aseptik, epi li te entegre nan sèvis piblik ki deja egziste yo ak workflow R&D la avèk chanjman minimòm nan layout la. -
Validasyon Plizyè Aplikasyon
Yo te itilize plant lan avèk siksè pou esè pasterizasyon HTST ak esterilizasyon UHT endirèk sou plizyè kalite pwodwi, tankou lèt, krèm, pwodwi ki gen baz fwomaj, ak prototip yogout. -
Sik R&D ki pi kout
Lè INTERBOS ap fè esè pilòt anndan konpayi an, li kapab kounye a teste resèt, ajiste paramèt, epi evalye anbalaj sou yon ti echèl. Sa espere diminye tan preparasyon pou rechèch ak devlopman jiska 60% epi akselere entwodiksyon nouvo pwodwi yo sou mache a.
Fèt pou manifaktirè bwason, enstiti rechèch, ak founisè engredyan, plant pilòt UHT/HTST EasyReal la kouvri tout chemen an, depi konsèp laboratwa rive nan validasyon sou echèl pwodiksyon.
1. Bwason Pwoteyin ki baze sou pwodui letye ak plant
-
Optimizasyon omojènizasyon (tipikman 180–250 bar) ak estabilite tèmik (UHT 137–145°C pandan 2–4 segonn).
-
Sipò pou etidye entèraksyon pwoteyin-polifenol ak sistèm estabilizasyon.
-
Objektif tipik:
-
Viskozite 20–80 mPa·s a 50 s⁻¹
-
Pa gen separasyon faz vizib apre 30 jou nan 25°C
-
2. Ji ak bwason NFC
-
Validasyon tretman anzimatik, dezaerasyon, estabilizasyon kaka, ak wout pwosesis ranpli cho/aseptik.
-
Objektif tipik:
-
Endèks krèmaj <10% apre 30 jou
-
Pa gen sediman difisil
-
Ranje pH 3.0–4.2, selon resèt la
-
3. Te RTD ak Bwason Fonksyonèl
-
Esè pou klète ekstraksyon te, fòmilasyon ki gen mwens sik oswa ki pa gen sik, ak adisyon engredyan fonksyonèl.
-
Kontwòl oksijèn ki fonn ak deaerasyon anliy (jiska ≤0.5 mg/L).
-
Objektif tipik:
-
Retansyon aroma ≥85%
-
Diferans koulè ΔE <1.5 sou 90 jou (kondisyon akselere oswa an tan reyèl)
-
Konfòmite avèk egzijans sekirite mikrobyolojik ak dire lavi etajè
-
| Modil | Pwen Enpòtan Teknik yo |
|---|---|
| Inite tèmik fleksib | Mòd pasterizasyon/HTST/UHT ki ka chanje; echanjeur chalè tibilè endirèk ak enjeksyon vapè dirèk (DSI) opsyonèl; enstriman ak tib kenbe valide. |
| Deaeratè Vacuum | Li fonksyone a apeprè 100–200 mbar; detèktè O₂ an liy; li diminye oksijèn ki fonn nan a ≤0.5 mg/L pou amelyore gou ak estabilite. |
| Omojenizatè De Etap | Presyon reglabl soti nan 50–600 bar; kontwole distribisyon gwosè gout yo pou amelyore estabilite emilsyon ak pwoteyin. |
| Kabinè Ranpli Aseptik | Filtraj HEPA ISO Klas 5 nan zòn ranpli a; bouchaj otomatik; adaptab ak PET, vè, ak sèten fòma katon. |
| Kontwòl PLC ak Anrejistreman Done | PLC ki baze sou Siemens; anrejistre tanperati, presyon, ak koule; ekspòte rapò pou sipòte dokimantasyon QA, konfòmite GMP, ak etid agrandisman. |
-
-
Rediksyon Risk Anvan Envestisman
Yo ka teste epi mete an estrès resèt, kondisyon pwosesis, ak fòma anbalaj yo sou yon echèl pilòt anvan yo angaje yo nan depans kapital konplè. -
Pi bon presizyon nan agrandisman
Modèl jeni ak done anrejistre (ki gen ladan tan rezidans, estimasyon valè F, ak konsomasyon enèji espesifik) ede transfere paramèt pilòt ki reyisi nan liy UHT/HTST endistriyèl yo. -
Sèvis apre lavant ak sipò mondyal
Apre komisyonin sou plas ak fòmasyon operatè yo, EasyReal kontinye bay dyagnostik a distans ak sipò jeni atravè rezo sèvis li a, pou ede kliyan yo kenbe yon operasyon ki estab sou yon long tèm.
Dapre Direktè R&D nan INTERBOS, sistèm pilòt EasyReal la amelyore kapasite yo pou teste nouvo pwodwi yo anpil:
"Plant pilòt UHT/HTST a bay ekip nou an yon fason klè e repetitif pou pase soti nan esè laboratwa rive nan pwodiksyon. Nou ka tcheke fòmil yo, teste anbalaj yo, epi konfime estabilite pwosesis la anndan konpayi an, sa ki diminye tan pou rive sou mache a epi sipòte kwasans nou nan mache bwason Vyetnamyen an."
-
Shanghai EasyReal se yon Antrepriz Nasyonal High-Tech ki konsantre sou sistèm pwosesis nan laboratwa ak nan pilòt pou endistri manje ak bwason.
Plant pilòt UHT/HTST li yo, ki gen ladan modil DSI opsyonèl, sètifye ISO 9001 epi yo rekonèt pou kontwòl presi ak konsepsyon solid. EasyReal sèvi kliyan nan plis pase 30 peyi, sipòte devlopman nouvo pwodwi, amelyorasyon liy, ak fòmasyon.
Aprann plis bagay sou izin pilòt UHT/HTST EasyReal yo: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
Pou diskisyon teknik, pwojè devlopman konjwen, oswa planifikasyon plant pilòt:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
• Kontakte: Jet Ma, Direktè Maketing Mondyal
Dat piblikasyon: 21 novanm 2025
